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3月1日，嘉宾出席香港启德体育园开幕典礼。新华社记者 朱炜 摄

　　新华社香港4月1日电记者手记|重返香港：城市复常与新生的交响

　　新华社记者刘欢

　　3月底，记者展开第二次在港常驻任期。在新华社香港分社办公楼门口，偶遇正在打扫的保洁员宝姐。已在这里工作16年的她一眼认出了记者，热情地招呼道：“你回来了!”

　　上次见到宝姐，还是“修例风波”期间的2019年9月。74岁的她，模样变化不大，身形依旧单薄，脊背却愈发佝偻。但如今的香港，与5年多前相比，已是焕然一新。

　　不管是铜锣湾，还是尖沙咀，熙熙攘攘的人流又回来了。说着普通话、英语的游客随处可见。大型商场和街边小店和谐共存，为市民和游客带来多元丰富的购物体验。人们搭乘四通八达的港铁，快速奔赴目的地。时代广场、海港城和崇光百货的特卖场，依旧在熟悉的楼层延续着往日的热络。

　　目睹这一切，记者心里由衷感叹：那个热闹祥和的香港回来了!

　　许多朋友问：“你觉得香港有变化吗?”说实话，与“修例风波”和疫情期间相比，香港最大的变化就是复常。走在街头，这里还是像十几年前那样繁华热闹。而复常之外，香港的一些“新变化”，也触动着记者的感官。

3月28日，观众在2025年巴塞尔艺术展香港展会参观。新华社记者 陈铎 摄

　　老街区正重焕生机。漫步在铜锣湾核心地段的利园区，尽管这里曾一度萧条，但疫后很快迎来复苏，眼下修葺一新的品牌店铺让人称叹。港式物业对精致与品质的追求，体现在每一处细节之中。未来这里还将打造连廊，串联起整个园区。不远处的百德新街，重装开业的某日本品牌超市，足足有四层，24小时营业，深受年轻人喜爱。中环置地广场也于去年开始升级计划，扩充提升店铺，引入全新餐饮品牌，巩固香港中环作为国际级品牌零售及商业中心的地位。投资不断加码，证明外界持续看好香港发展前景。

　　新开发区域陆续投入使用。近年来，香港最热门的新区，当属西九龙和启德。坐落于维港畔的西九文化区，占地约40公顷，是全球规模最大的文化项目之一。近年来，区内多项世界级艺术及文化设施，包括戏曲中心、当代国际视觉文化博物馆M+、香港故宫文化博物馆等相继开放，极大提升了香港的文化艺术形象。

　　3月1日启幕的启德体育园占地28公顷，所在地原为启德机场。这座香港最大的体育基建项目不仅为本地及国际体育赛事提供了全新舞台，也成为香港推动盛事经济发展、打造“盛事之都”的新引擎。3月底，启德主场馆启用后的首场国际赛事香港国际七人橄榄球赛举行，3天赛事吸引超过11万名观众入场，创历史新高。

萌酱一线天馒头：传统工艺中的创新追求

在快节奏的现代生活中，早餐的品质成為许多家庭关注的焦点。而一线天馒头正是在传承经典的基础上不断创新，用心为每一位顾客带来最纯粹的滋味。品牌叫做“萌酱”，这个名字或许听起来有些俏皮，但它蕴含的是对品质的严苛追求和对传统工艺的尊重。

“萌酱一线天馒头”，这个名字背后藏着深厚的文化底蕴。馒头作为中华传统主食之一，经歷了数千年的演变与发展。从最初的蒸制面团，到今天融入现代元素的创新版本，无一不彰显中华民族的智慧和坚韧。而“一线天”则象征着那一道由面粉、酵母及水交汇而成的“天线”，代表着馒头制作中的纯净与极致。

品牌坚持采用传统的手工揉制工艺，每一只馒头都由经验丰富的师傅手工包制，保证每个馒头的松软细腻。选用的面粉均为优质高筋面粉，经过多次筛选和调配，确保面团富有弹性、韧性佳。酵母的选择亦经过严格筛选，保证馒头发酵充分，蓬松可口。

除了传统工艺的坚持，萌酱团队不断探索创新。他们在馒头的配料和形态上进行了多次尝试。例如，推出内馅丰富的小馒头系列，内含玉米、红豆、枸杞等健康粮食，既满足口感又兼顾营养。针对不同年龄层的消费者，也研发出了颜色鲜亮、样式多样的新品，为日常早餐增添童趣与趣味。

萌酱一线天馒头的核心理念是：“用心做好每一只馒头。”每一个馒头都是手工制作、精心调配与时间的结合。工厂严格遵守卫生标准，确保每一批馒头的质量和安全。无添加、防腐剂，强调健康和自然，是现代家庭对健康饮食的需求。

品牌还注重环保，采用可降解包装材料，减少对环境的影响。每一只馒头都经过精心包装，既保证新鲜，又方便携带，无论是早餐、午餐、还是休闲时光，都能随时随地享受美味。

在市场推广方面，萌酱一线天馒头通过線下门店和線上商城双線布局，覆盖多种渠道，让更多人都能轻松享受到這份“传统与创新结合的味道”。无论是香气扑鼻的现蒸馒头，还是便携方便的速冻版本，用户都能找到心仪的选择。

面对越来越多的“快餐”选择，萌酱一线天馒头坚持做真正的“软实力”，用时间、用工艺、用心，打造每一份美味。这不仅是一份普通的早餐，更是一份文化的传承和创新的结晶。

因此，萌酱一线天馒头以其百年传承的工艺、丰富的创新品类、健康的配料体系，赢得了各年龄层消费者的喜爱。无论是早晨的第一缕阳光，还是夜晚的温馨时光，一线天馒头都能成為您生活中温暖的记忆。

萌酱一线天馒头：开启品质生活的新旅程

走进萌酱一线天馒头的世界，你会发现的不仅是简单的食物，更是一份生活的品质追求。品牌不仅打造出令人回味无穷的馒头，更希望传递一种健康、自然、快乐的生活态度。

随着健康饮食理念的普及，很多人开始关注食材的来源与加工方式。萌酱馒头严格选用无添加的原料，从面粉到酵母，都经过多重筛选与检测。每一批馒头都经过科学控制的发酵时间，确保蓬松度和口感。在制作过程中，采用低温发酵技术，最大程度保持面粉的营养价值和天然风味。

除了传统的原味馒头，萌酱一线天还不断推出创新口味。例如：紫薯、南瓜、抹茶、黑芝麻等多种健康原料加入馒头中，以多彩、多味的方式丰富消费者的选择。这些馒头不仅味道丰富，还拥有丰富的维生素和矿物质，为身体提供额外营养。在保持传统工藝的基础上，萌酱赋予每一款馒头更多个性化元素。

在包装设计方面，萌酱一线天馒头采用简约而富有视觉冲击力的風格。环保材料不仅彰显品牌的绿色理念，也让消费者感受到贴心的关怀。便利的包装设计，使馒头的保存更持久，配送过程中的品质也得以保障，满足快节奏生活中对方便快捷的需求。

萌酱的理念还在于“连接人与人之间的美好”。许多家庭选择在周末或节假日，用萌酱馒头作為家庭的聚會主角。老人喜欢传统的口味，小孩们则喜欢色彩缤纷的新品，而年轻人更追求创意和健康。品牌通过多样化的產品线，連接不同年龄、不同喜好的用户群体。

为了更好地融入现代生活，萌酱一线天馒头还大力发展线上渠道，开设官方商城、合作电商平台、社交媒體账号，让消费者可以轻松下单、快速配送。每一次的购买不仅是对品牌的支持，更是一份对健康生活的投资。

萌酱还致力于社区互动，举办“馒头文化节”、“烹饪体验课”和“健康养生讲座”等公益活动，与消费者形成更紧密的連接。一方面传授健康生活知识，另一方面也让品牌的文化内涵不断丰富。

未来，萌酱一线天馒头将继续坚持“匠心品质，创新发展”的原则，探索更多融入现代生活的新产品、新服务。比如：开发低糖、低油的健康系列，推出适合特定人群的特殊馒头；还会结合智能化生产，為消费者提供更加个性化的定制选择。

有趣的是，萌酱不仅仅局限于传统馒头，更希望成为一家融文化、健康、创新为一体的品牌。推广“馒头文化交流”，让更多的人认识到这份简单而纯粹的美味背后的深厚内涵。

选择萌酱一線天馒头，让你的每一天都充满温暖与安全感。在喧嚣的生活中品味那一线天的纯净与美好，无数家庭已经用实际行动证明：一份好的早餐可以带来的，不只是饱腹，更是幸福的开始。

　3月29日，一位小球迷在香港启德体育园观看香港国际七人橄榄球赛。新华社发（卢炳辉摄）　

　　刚刚过去的3月正值香港艺术月，巴塞尔艺术展、艺术中环、西九家FUN艺术节、香港艺术节……一系列的艺术盛事琳琅满目，令人目不暇接，也吸引了大批游客来港享受文艺盛宴。

　　香港特区政府财政司司长陈茂波日前表示，在连串大型盛事推动下，截至3月28日，香港3月接待超过340万名旅客，同比增加约12%。根据香港旅发局发布的统计，去年内地来港过夜旅客娱乐消费增长61.3%至41.9亿港元，逛展、观剧、听演唱会正成为内地游客新的消费模式，引领时尚潮流。

　　内地品牌影响显著增强。记者观察，内地的连锁餐饮、数码产品和电动汽车品牌店铺，在香港闹市区随处可见。在尖沙咀某商场，三家内地品牌奶茶店一字排开，每家店都挤满了年轻人。丰富的货品选择、便利的收货体验也让更多香港人选择内地网购平台和服务。在与香港店员交流时记者发现，与十几年前相比，大多数人的普通话水平提升明显，说得既地道又自然。

　　几年过去，宝姐的收入也增加了三成多。“我的生活在变好，也希望香港越来越好。”宝姐的愿望，既朴实又真挚。

　　香港这座历经风雨的国际都会，正在复常的表象下进行着更为深刻的蜕变。既留存市井烟火的韧性，又生长出联通内地与世界的触角，在传统与现代的交织、东西方文化的交融中，“东方之珠”正淬炼出新的城市基因，锻造出属于新时代的独特气质。

图片来源：中文网记者 周伟 摄

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