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馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙_香港故事丨不负热爱 共创佳绩——内地教练逐梦香江

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  新华社香港8月24日电 题:不负热爱 共创佳绩——内地教练逐梦香江

  刘谨、刘欢

  这是一群纯粹而坚韧的“幕后英雄”。他们曾是叱咤赛场的优秀运动员,退役后转型为教练,带着初心与热爱从内地奔赴香江。他们不仅为香港培育出一批优秀运动员,更积极推动香港与内地展开体育交流,双向奔赴、共创佳绩。

  香港体育学院社区关系及市务总监李忠民表示,张家朗、何诗蓓、杜凯琹等香港运动员在东京及巴黎奥运会上的闪耀表现,既得益于香港特区政府与香港体育学院的系统性支持,也离不开香港国际化复合型教练团队的梯队培养,其中内地教练的专业贡献功不可没。

馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙:当古老韵味遇上新生力量,一场味觉的革命已悄然打响

在现代都市的喧嚣与快节奏中,我们常常渴望一份宁静,一种能够触及心灵深处的情感寄托。而食物,作為最原始、最直接的慰藉,承载着太多关于记忆、关于情感、关于生活的美好。今天,我们要聊的,是一种带着神秘色彩的味觉体验,一个如同咒语般引人入胜的符号——“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”。

这不仅仅是一个简单的词汇组合,它更像是一扇通往美食秘境的大門,邀请你我一同踏上这场未知的味蕾奇幻漂流。

“馃崒”二字,仿佛自带一种古老而深沉的底蕴,它让我们联想到那些被时光沉淀下来的传统技艺,那些代代相传的烹饪哲学。在中国广袤的土地上,每一个地域都有着属于自己的独特味道,每一道菜肴都蕴藏着一段动人的故事。“馃崒”所代表的,或许是那一口地道的家乡味,是童年记忆里最温暖的香气,是逢年过节時餐桌上不可或缺的仪式感。

它可能是蒸腾着热氣的饺子,饱含着家人团聚的温馨;也可能是香气四溢的烤鸭,酥脆的外皮与鲜嫩的内里交织出绝妙的口感;又或者是那一碗看似朴实无華,却蕴含着无穷智慧的汤面,每一勺都抚慰着疲惫的身心。

“馃崒”并非仅仅是怀旧的符号,它更是一种对本源的回归,一种对食材最纯粹的尊重。在过度加工和追求新奇的時代,“馃崒”提醒我们,最令人动容的味道,往往来自于最优质的原料,最精心的处理。它鼓励我们去探寻那些隐藏在山野之间、田间地头的珍馐,去感受土地的馈赠,去理解食物与自然之间密不可分的联系。

当新鲜的食材遇上精湛的烹饪技法,当传统与创新碰撞出火花,便能诞生出令人惊艳的“馃崒”之味。

而“馃崙”,则带着一股新生、一种活力,它象征着打破常规,勇于探索的现代精神。如果说“馃崒”是根植于历史的深厚土壤,那么“馃崙”就是在这片土壤上绽放出的绚烂花朵。它代表着那些打破传统界限的创意料理,那些融合了东西方烹饪精髓的精致菜肴,那些将科技与美食巧妙结合的未来餐桌。

“馃崙”的味道,是惊喜的,是富有想象力的。它可能是一道你从未尝试过的组合,例如将海鲜的鲜甜与水果的清新巧妙搭配;也可能是对经典菜肴的颠覆性重塑,赋予其全新的生命力。它鼓励我们抛开固有的标签,以开放的心态去品尝,去感受每一位厨师的匠心独運和不懈追求。

“馃崙”的出现,让美食的世界变得更加广阔和多元,它让每一次用餐都充满了未知与期待,每一次味蕾的触碰都可能成為一次新发现的起点。

想象一下,在一个微风習習的午后,你坐在一家充满设计感的餐厅里,面前端上来一道宛如藝术品般的菜肴。它的名字带着一丝神秘,它的外观引人遐想,而当你品尝第一口時,一种前所未有的奇妙感受便在舌尖绽放開来。那是“馃崒”的醇厚底蕴,与“馃崙”的灵动创意完美交织,为你带来一场感官的盛宴。

这便是“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”所要传递的,一种超越物质享受的精神愉悦,一种讓生活因此而更加精彩的魔力。

接下来的part2,我们将深入探索,如何在这场“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”的味觉革命中,找到属于自己的独特定位,發现那些真正能够触动你灵魂的美食,并让这份美好的体验,成为你生活中不可或缺的一部分。准备好,你的味蕾奇幻漂流,即将进入最精彩的篇章!

馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙:解码味蕾密码,解锁专属你的美食地图与人生高光时刻

在part1中,我们一同揭開了“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”的神秘面纱,认识到它代表着传统与创新的完美融合,一种对味觉极致追求的宣言。在这场席卷而来的美食浪潮中,我们该如何找到属于自己的航向,讓这场味蕾的奇幻漂流,真正成为我们人生中的高光时刻呢?

拥抱“馃崒”的精神,意味着我们要回归本源,用心去感受食材的生命力。这不仅仅是要求我们去追寻那些稀有昂贵的食材,而是去发掘身边那些被忽视的宝藏。也许是自家楼下那家开了几十年的老面馆,用最简单的面粉和水,却烹饪出最能抚慰人心的味道;也许是某个乡村集市上,一位老奶奶亲手制作的传统点心,朴实无华,却饱含着岁月沉淀下来的真诚。

“馃崒”的精髓在于“慢”。它需要时间去发酵,去酝酿,去沉淀。当我们面对一道菜时,不妨先放下手机,静下心来,观察它的色彩、它的香气,去体会厨师在其中倾注的心血。用鼻子去捕捉那若有若无的香气,用舌尖去感受那层次丰富的口感,讓味蕾成为我们最诚实的向导。

品味“馃崒”,就是品味一种态度,一种对生活的热愛,一种对传统的尊重。它让我们在忙碌的生活中,寻找到一份难得的宁静与满足。

而“馃崙”的精神,则鼓励我们勇敢探索,打破边界,拥抱新意。這意味着,不要害怕尝试那些你从未听过的菜名,不要抗拒那些你从未見过的食材组合。在这个信息爆炸的时代,美食的边界早已被无限拓宽。你可以关注那些勇于创新的主厨,去了解他们的烹饪理念;你可以尝试那些融合了异国风情的创意餐厅,去体验不同文化的碰撞。

“馃崙”的魅力在于“变”。它拒绝一成不变,它追求的是不断的突破与创新。可能是分子料理带来的视觉奇观,将味觉与艺术融为一体;也可能是对传统甜品的全新演绎,让熟悉的味道焕发出青春活力。拥抱“馃崙”,就是拥抱生活的无限可能,就是用开放的心态去迎接每一次未知的惊喜。

它让我们的美食体验,不再是简单的填饱肚子,而是一场充满乐趣的冒险,一次次味蕾的探险之旅。

如何在这两者之间找到平衡,构建属于自己的“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”美食地图呢?

第一步,倾听内心的聲音,识别你的味觉偏好。你是偏爱醇厚浓郁的传统风味,还是钟情于清新别致的创意料理?你对辣、甜、酸、苦的接受程度如何?了解自己的味蕾,是构建美食地图的基础。不必拘泥于任何标签,勇敢地去探索,去发现那些真正让你感到愉悦的味道。

第二步,打破信息壁垒,主动搜寻与发现。如今,美食信息触手可及。除了大众点评、美食博主的推荐,不妨尝试一些更深入的探索。关注一些專注于传统美食的公众号,或是对创新料理有独到見解的食评家。参加一些美食节、烹饪课程,与志同道合的美食爱好者交流,都能让你收获意想不到的惊喜。

第三步,记录与分享,让美食体验更深刻。每次品尝到令人难忘的美食,不妨用文字、照片记录下来。写下你的感受,分享你的发现。这个过程不仅能加深你对美食的记忆,更能让你在分享的过程中,感受到美食带来的快乐。也许你的分享,还能点亮另一个同样热爱美食的灵魂。

第四步,将“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”融入生活,创造属于你的高光时刻。美食不仅仅是满足口腹之欲,它更是一种生活方式,一种情感的連接。

在家中,你可以尝试烹饪。找一道你喜欢的“馃崒”菜肴,花点时间亲手制作,感受食材在手中变化的神奇;也可以尝试一道简单的“馃崙”创意小食,為生活增添一份小确幸。与家人朋友聚会时,选择一家能够带来惊喜的餐厅。可能是充满怀旧氣息的老店,也可能是前卫大胆的新派餐厅,让美食成为连接彼此情感的纽带。

在旅行中,将当地特色美食作为行程的重要组成部分。探索一个地方,最直接的方式就是品尝它的味道。用味蕾去丈量世界,去感受不同地域的风土人情。

“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”不仅仅是一场味蕾的旅行,它更是对生活态度的一种表达。它鼓励我们,在追寻极致味道的不忘初心,拥抱变化,讓每一次用餐都成为一次与自己内心的对话,一次对生活的热情拥抱。

当你能够熟练地在传统与创新之间游走,能够从一蔬一饭中品出人生的况味,能够用美食去连接情感,去丈量世界,你便真正成为了“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”这场味觉革命的主角。你的美食地图,将是独一无二的,你的舌尖之旅,将永远充满惊喜与欢愉。

现在,就让我们再次默念这个充满魔力的符号:“馃崒馃崒馃崒馃崙馃崙馃崙”。张開你的双臂,迎接这场属于你的味蕾奇幻漂流,让它点亮你的人生,讓你在每一口食物中,都能品尝到生活的无限精彩!

  与港结缘

  曾是中国乒乓球国手的孟宪俭,2002年退役后远赴欧洲打球,4年后回国接任河南男队主教练。2023年通过考核成为香港队教练。曾获全运会混双亚军的孟宪俭坦言,自己早有来港发展的念头。“虽然当运动员时没有机会参加奥运会,但希望在执教生涯圆自己的奥运梦。”

  同样因一份邀约与香港结缘的,还有香港击剑队教练张寒。15年前,江苏省击剑队的训练馆里,刚刚退役转型为教练的他正带着队员训练。恰好香港击剑队前来交流,这位25岁的小伙子吸引了时任香港击剑队教练汪昌永的目光。

  “有没有兴趣换个环境重新开始?”这份邀约改变了张寒的人生轨迹。

  “我想趁着年轻出来闯一闯,2010年底就到了香港。刚到香港时,自己就像一张白纸。”张寒说,汪教练常常提醒他,“得先从朋友、兄弟这样的关系开始,慢慢跟队员培养感情”。

  当时没人能预料,这位新手教练刚到不久后参与组建的香港青少年花剑队,会培育出张家朗、蔡俊彦等领军人物。他们在世青赛、青奥会中崭露头角,日后更在奥运会、世锦赛等大赛中斩获金牌。

  2014年曾站上仁川亚运会游泳项目最高领奖台的山西姑娘曹玥,2018年退役后成为山西省队教练,2022年8月应在港执教的师兄薛瑞鹏之邀来到香港。“人生不过就三万多天,我想看看更宽广的世界。”

  教学之余,曹玥喜欢阅读运动康复和心理学方面的书籍。“我希望每一天都能像刚来香港时那样努力,不会因为时间的推移而停止学习。”

  互信沟通

  张寒和队员们交流时,习惯讲南京话。“汪教练也是南京人,有些队员南京话讲得比普通话好。”张寒说,大队员每年回南京训练,再教小队员南京话,慢慢形成了如今的“对话体系”。

  张寒平常和队员处得像兄弟一样。不论训练难题还是生活琐事,队员都愿跟他倾诉。张寒说,教练和队员的互信、沟通很重要,“在比赛和训练中,如果他们信任你,只要回头看一眼,不用多说,一个眼神、一个动作就都懂了。”

  “乒乓球对抗性强,运动员的心理素质太重要了。”孟宪俭坦言,在带香港乒乓球女队时,有时更像是心理辅导师。

  他带的两个女队员性格反差很大。一个外向但粗心,孟宪俭常给她敲警钟,训练中一见其漫不经心就提醒,后来练出了默契,比赛时只要喊一声她就懂。另一个偏内向,压力一大,发挥就打折扣。他便帮她卸包袱,教她把压力转为动力。如今,这俩姑娘成了香港青少年队的主力。

  去年,孟宪俭带领香港乒乓球女队在国际乒联2024世界青少年锦标赛上夺得U15女子团体铜牌,他因此在2024赛马会香港优秀教练评选中获得“全年最佳教练奖”殊荣。

  “当教练,首先要敬业,要热爱这份工作,不然肯定干不好。”他说,乒乓球技术更新快,作为教练也要不断学习,了解新趋势,教学时心里才有底,队员也更愿意来沟通。

  香港青少年运动员早上7点要去学校上课,5点半下水训练,曹玥凌晨4点半就得起床准备。“刚开始有点不适应,但我必须以身作则,帮助队员对抗本能的惰性,养成坚韧自律的品质。”

  今年香港短池游泳锦标赛上,她带的一名17岁队员打破了男子800米自由泳短池香港纪录。成功之路并非一路顺畅,这名队员一度想放弃训练,曹玥并未强留,而是给他更多自主思考的空间。“游泳训练本就辛苦,是和自己较劲的事,必须有内在动力才能撑下去。”

  “我更多的是引导他们,在这个阶段养成的优秀品质,对未来人生定会有帮助。”曹玥说。

  双向奔赴

  香港击剑队队员不定期到内地开展交流活动,与内地队员同吃同住同训练。每年暑期,香港游泳队都会到内地训练,也常邀请内地运动员来港交流。每次大赛前,香港乒乓球队也会赴内地备战。

  孟宪俭介绍,香港的乒乓球教练八九成都是从内地来的。他们将专业经验与技术带到香港,这不仅提升了香港运动员的竞技水平,也让乒乓球在香港社会的普及度不断提高。

  张寒说,队员们在与内地击剑名将交流训练中,学习到如何在高强度比赛中顶住压力。同时,很多内地教练和运动员也会来香港学习训练模式,互相参考,共同进步。

  今年11月,粤港澳三地将共同承办第十五届全国运动会,这是三地首次携手举办大型体育赛事,更是全运会历史上第一次走进香港和澳门。

  “这对香港体育发展来说,意义非凡。”曹玥提起这场盛会,语气里满是期待。在她看来,全运会能让更多香港人走进比赛场馆,亲身感受体育的魅力。

  更难得的是,这场家门口的盛会正以体育为桥梁,拉近彼此的距离。就像曹玥曾在杭州亚运会上同时为山西师妹和香港队员加油时所说:“无论内地还是香港,我们都共同拥有一个家。”

  张寒当运动员时曾两次站上全运会赛场。“香港承办全运会比赛项目,体现了国家对香港体育的信任和支持。”他说,击剑项目比赛将在新建的启德体育园举行,格外让人期待。

  张寒表示,自己心里对这次比赛有目标、有要求,但他不想给队员压力,只盼着他们好好享受这场全国顶级大赛的氛围。

图片来源:人民网记者 唐婉 摄

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(责编:水均益、 罗伯特·吴)

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