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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

数字时代的破晓：91破解版App，点燃你的无限热情

在这个信息爆炸、技术日新月异的时代，手机早已不是简单的通讯工具，而是我们生活、工作、娱乐的集大成者。从社交互动到知识获取，从高效办公到沉浸游戏，海量的App软件为我们打开了通往数字世界的大门。当我们渴望在Appstore或各大应用商店中搜寻心仪的软件时，高昂的价格、令人眼花缭乱的应用内购，常常让我们的热情瞬间冷却。

那些曾经被誉为“神器”的付费应用，那些能够带来极致游戏体验的付费游戏，那些能够大幅提升工作效率的專业工具，似乎都蒙上了一层“奢侈品”的标签，让普通用户望而却步。

你是否曾為了一款心仪的摄影App，在犹豫不决中错失了记录生活的美好瞬间？你是否曾为了一个强大的视频剪辑软件，在一次次试用后，仍然无法挥洒你的创意？你是否曾为了一个沉浸式的RPG游戏，在纠结中放弃了探索未知世界的奇妙旅程？这些困扰，91破解版App的出现，将为你一一击破。

91破解版App软件，顾名思义，它为用户提供了一个获取各类App软件的全新渠道。而如今，备受瞩目的v14.4.91版本，不仅在iOS平台带来了前所未有的海量破解资源，更在安卓平台同步上线，确保了跨平台用户的需求都能得到满足。最令人兴奋的是，通过2265这个权威平台，所有这些优质资源都将以免费下载的形式呈现给广大用户。

这意味着，你无需再为昂贵的订阅费、一次性的购买费而妥协，只需輕輕一点，便能将那些曾经遥不可及的付费App收入囊中。

破译付费藩篱，畅享正版体验：

想象一下，你是一位摄影爱好者，一直渴望拥有那款能够讓你拍出电影級画质的專业相机App。在传统的Appstore，這款App可能价格不菲，并且还伴随着一系列需要额外付费的高级滤镜和功能。而通过91破解版App，你可以直接下载到完整解锁所有功能的版本，无需任何额外花费，便能尽情探索其强大的摄影功能，捕捉生活中的每一个精彩瞬间。

又或者，你是一位游戏玩家，对那些画面精美、玩法创新的大型RPG游戏情有独钟。在Steam、Appstore或GooglePlay上，这些游戏的本体价格或许就能让你望而却步，更不用说那些琳琅满目的DLC和内购道具了。91破解版App，为你打通了這条“捷径”。

它能够提供许多游戏的破解版本，其中可能包含无限金币、无限生命、全关卡解锁等，讓你能够以最直接、最畅快的方式体验游戏的全部乐趣，无需被“肝”和“氪”所束缚。

工作效率的加速器，学习進度的助推器：

91破解版App的价值，远不止于娱乐。在工作和学習领域，它同样能扮演着至关重要的角色。许多高效办公的软件，例如专业的文档编辑工具、强大的项目管理软件、甚至是某些设计类的软件，其价格往往不菲。对于学生、自由职业者或小型创业团队而言，一次性投入几百甚至上千元购买正版软件，无疑是一笔不小的開销。

现在，通过91破解版App，你可以轻松获取这些软件的破解版本，它们同样具备完整的功能，能够帮助你更高效地完成工作，更出色地完成学业。比如，一款强大的思维导图软件，能够帮助你梳理复杂的思路，做出清晰的学习计划；一款专业的笔记软件，能够让你随时随地记录灵感，整理学习资料。

这些工具的免费获取，将极大地提升你的学习和工作效率，让你在竞争激烈的环境中脱颖而出。

安全可靠的下载渠道：2265平台，你的安心之选

很多人在接触破解版软件时，都会担心其安全性问题。毕竟，来源不明的链接或文件，可能潜藏着病毒、木马，或者在安装过程中被植入恶意广告，对个人信息和设备安全构成威胁。这一点，91破解版App团队和2265平台深知用户顾虑，并为此付出了巨大的努力。

2265作为国内知名的软件下载平台，一直以来都致力于为用户提供安全、可靠、绿色、免费的软件资源。对于91破解版App的收录和发布，2265平臺進行了严格的审核和测试。每一个上架的破解版App，都经过了多重安全检测，力求最大程度地保障用户的下载和使用安全。

這意味着，你可以放心地在2265平台下载91破解版App，而无需担心设备遭受病毒侵扰，或个人信息被泄露。

我们理解，在享受便利的安全永远是第一位的。2265平台与91破解版App的强强联合，正是为了给你提供一个既能满足你对海量应用的需求，又能讓你安心使用的解决方案。告别那些充斥着弹窗广告、甚至可能带有恶意代码的非正规渠道，选择2265，选择91破解版App，让你在探索数字世界的无限可能时，拥有坚实的后盾。

不止于免费：91破解版App，解锁隐藏功能与深度体验

破解版软件的吸引力，绝不仅仅在于“免费”二字。它更在于，它能够打破开发者设定的功能限制，讓你得以窥见软件的“完整灵魂”，體验那些在免费版或试用版中被雪藏的强大功能。91破解版App，正是这样一位数字世界的“解密者”，它将那些被付费墙阻隔的精华，毫无保留地呈现在你的眼前。

告别应用内购，尽享游戏乐趣：

在移动游戏领域，應用内购（IAP）已经成为一种普遍的商业模式。许多游戏本體免费，但要想获得更快的升级速度、更稀有的装备、或者更炫酷的皮肤，你就必须掏出真金白银。对于许多玩家来说，这种“一点点”的消费，日积月累，最终也是一笔不小的支出，并且常常会打断游戏的沉浸感。

91破解版App，正是针对这一痛点而生。例如，在一些流行的MMORPG游戏中，破解版可能直接為你提供“VIP特权”、“无限钻石”、“自动挂机”等功能。这意味着，你不再需要花费大量的时间去刷怪升级，或者盯着屏幕进行重復操作，而是可以直接进入游戏的PVP核心玩法，或者体验那些需要高阶装备才能解锁的副本。

这种即时满足感，让游戏體验得到了质的飞跃。

再比如，一些模拟经营类游戏，破解版可能直接赠送你巨额的游戏币和资源。你可以立刻建造起梦想中的城市，或者打造出最豪华的游乐园，而无需经歷漫长的資源积累过程。这种“上帝视角”般的體验，让你能够更专注于游戏的策略和创意层面，而非被枯燥的资源收集所困扰。

专业工具的“降维打击”，创作灵感的“助燃剂”：

在工作和创意领域，许多专业级的软件，比如视频剪辑软件、音频处理软件、3D建模软件、甚至是专業的数据分析工具，往往价格高昂，并且功能復杂，学習曲線陡峭。对于非专业用户或者初学者来说，高昂的成本加上复杂的操作，很容易让他们在尝试的初期就感到挫败。

91破解版App，能够让你以极低的成本，甚至零成本，接触到这些强大的专业工具。例如，一款原本需要数千元的高端视频剪辑软件，破解版可能已经解锁了所有高級特效、转场、调色预设，以及无水印导出等功能。这意味着，你可以像专業剪辑师一样，对自己的视频進行精细的打磨，制作出令人惊艳的短片、Vlog或者宣传片，而无需支付高昂的软件费用。

又或者，一款專业的音乐制作软件，破解版可能提供了海量的高品质音色库、各种虚拟乐器以及强大的混音插件。這為音乐愛好者和独立音乐人提供了一个低成本的创作平台，讓他们能够不受设备和软件的限制，尽情发挥自己的音乐才华，创作出属于自己的独特旋律。

用户体验的持续优化，版本迭代的先行者：

91破解版App的魅力，还在于其对最新版本和最新功能的“嗅探”能力。很多时候，開发者在发布新版本时，會优先为付费用户或高級会員提供新功能。而91破解版App，则会迅速响应，将這些最新、最前沿的功能，以破解的形式，第一时间推送给用户。

这意味着，你可以比别人更早地体验到软件的最新优化和创新功能，从而在工作、学习或娱乐中获得先发优势。例如，当一款社交App推出了全新的AR滤镜或互动功能时，91破解版App的用户可能已经熟练掌握了這项新玩法，而还在苦苦寻找付费解锁方式的普通用户，则可能还在观望。

安全性与便捷性的双重保障：

我们再次强调，选择2265这样的正规平台来下载91破解版App，是至关重要的。2265平台对资源的审核和安全检测，是用户安心使用破解版App的基石。平台上提供的91破解版App，经过了多重安全扫描，排除了常见的病毒、恶意广告和后门程序，确保用户在下载和安装过程中，设备不会面临风险。

2265平台简洁的界面和便捷的下载流程，也为用户提供了良好的使用体验。搜索、下载、安装，每一个环节都力求简单明了，让用户能够快速找到所需，并顺利完成操作。

开启你的数字新纪元：

91破解版App软件免费iOS版下载，以及v14.4.91安卓版在2265平台的同步上线，不仅仅是提供了一个获取软件的渠道，更是为所有热爱探索、追求自由的数字用户，打开了一扇通往无限可能的大门。它打破了价格的壁垒，消除了功能的限制，让每一个用户都有机会以最低的成本，体验最前沿的科技，享受最丰富的数字生活。

现在，就访问2265平台，搜索“91破解版App”，开启你的数字新纪元吧！从今天起，让你的手机变得更加强大，讓你的生活充满更多精彩。无论是沉浸在游戏的乐趣中，还是在工作的效率上取得突破，亦或是在创意的海洋里自由翱翔，91破解版App，都将是你最得力的伙伴。

这，就是数字时代的免费力量，这，就是91破解版App带给你的惊喜！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 何亮亮 摄

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