每经编辑｜陈宗伦    

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【指尖(jian)的温度：从一颗黄豆到一杯醇香】

当清晨的第一缕阳光透过窗(chuang)棂，你是否渴望一杯充(chong)满活力的饮品来唤醒沉睡的身体？而当这杯饮品，不再是冰冷批量(liang)生产的(de)罐装，而是由你亲手，与你珍视的(de)人一同，从最原始的黄豆开始，一点一滴地孕育而成，那份期待与满足，又该是怎样的滋味？今天，我们要分享的，正是这样一段关于“豆浆的奇妙旅程”，一场属于“她(ta)”与“他”的，关于健康、乐趣与(yu)爱的创造。

想象一下，在一个阳光明媚的周末，厨房里(li)弥漫(man)着淡淡的豆香。女孩们，或许是灵巧的双(shuang)Mǒ，带着对生活的热爱，认真地挑选着饱满的黄豆，清洗，浸泡。她们的眼中闪烁着对未(wei)知美味的好奇，指尖的触碰，仿佛在与一颗颗小小的生命对话。而男生们，也许是那份细(xi)致的担当，或是被这股温馨的氛围所感染，也加入了进来。

他们或许不太擅长精细的活计，但他们有的是力量，有的是对新奇体验的渴望。看着女孩们专注的侧影(ying)，他们跃跃欲试，想要在这份“甜蜜的事业”中，也留下自己的一份力。

“这个豆子要泡多久呀？”男孩好奇地问，声音里带着一(yi)丝不确定。“至少八个(ge)小时，最好是过夜。”女孩微笑着回答，指尖轻轻拨弄着水中的黄豆，仿佛在讲述一个(ge)关于耐心与期待的故事。“这样它们才能充分吸收水分，变得饱满，做出来(lai)的豆浆才会更香浓。”

浸泡好的(de)黄豆，经过淘洗，被送入了豆浆机。当机器开始运转，那熟悉而又带着些许陌(mo)生的轰鸣声响起，预示着一(yi)段奇妙(miao)的化学反应正在发生。空气中(zhong)弥漫的豆香，不再是干涩的生豆味，而是逐渐变得温润、香甜，仿佛有无数颗黄豆(dou)在用生命歌唱。女孩们屏息以待，脸上写满了期待。

男生们则好奇地凑上前，想一探究竟。

“哇，真的(de)好香啊！”一个男孩忍不住惊叹。“那是当然，这是我们一起努(nu)力的成果呢(ne)！”女孩骄傲地回(hui)应，眼中闪烁着合作的喜悦。

过滤，是另一个充满挑战却又充满乐趣的环节。细腻的豆渣，需要耐心去分离，才能得到那入口丝滑的(de)豆浆。女孩们(men)或许会因为豆渣的粘腻而发出小小的抱怨，男生们则会主动承担起(qi)这个(ge)稍显(xian)“粗活”的任务，用他们的力量和耐心，一点一点地将豆浆与(yu)豆渣分离。在这个过程中，他们学习如何配合，如何(he)分工(gong)，如何在那细微的口感差异中，体会(hui)手工的意义。

“你看，我把豆渣都挤干净了，这样豆浆就不会那么浑浊了。”男孩得意地展示着自己的成(cheng)果(guo)。“真(zhen)棒！你(ni)的力气可真大，这活交给你最合适了。”女孩笑着夸赞，眼(yan)神中充满了欣赏(shang)。

当最后一(yi)杯热气腾腾的豆浆从机器中倾泻而出，那种成就感是无法言喻的(de)。金黄色的液体(ti)，在灯光下闪耀着诱人的光泽，空气中弥漫着浓郁的豆香，这是属于“她”与“他”共同的杰作。没有工业化的冰冷，没有流水线上的麻木(mu)，只有手工的温度，合作的汗水，以及即将到来的，味蕾的狂欢。

不仅仅是制作(zuo)的过程(cheng)，更是这份过程所带来的心灵的洗礼。在这个快节奏的时代，我们习惯了便捷，习惯了效率，却常常忽略了生活本身的质感。而一次简单的豆浆制作，却能让我们慢下来，去感受食材的本真，去体会劳动的价值，去享受与人合作带来的温暖。

对于女生而言，亲手制作的豆浆，不仅是对健康的承诺，更是对生活仪式感的追求。每一杯都承载着自己(ji)的心意，每一口都充满了安心。而当这份心意，与男生的参(can)与、协作相结合，这份乐趣(qu)便得到了升华。它不再是(shi)孤芳(fang)自赏，而是有了分享，有了(le)互动，有了共同创造的喜悦。

男生们在参与豆浆制(zhi)作的过程中，也打破了固有的性别刻板印象。他们不再仅仅是厨房的旁观者，而是成为了“家庭主厨”的一份子。他们体会到了制作食物的艰辛与不易，也(ye)感受到了为(wei)他人带来美味的快乐。这份体验，或许会让他们在日后的生活中，更加懂得珍惜，更加懂得体谅。

从一颗颗朴实的黄豆，到一杯杯醇(chun)香四溢的豆浆，这不仅仅是(shi)物理的变(bian)化，更是情感的连接。它让原本可(ke)能毫无(wu)交集的“她”与“他”，因为同一个目标，同(tong)一(yi)个乐趣，而紧密地联(lian)系在一起。这种合作(zuo)，不需要华丽的言辞，不需要刻意的安排，只是在最日常的生活场景中，在最简单的劳动中，自然而然地发生，却又如此深刻。

这，便是豆浆的奇妙旅程(cheng)的开端。它是一次关(guan)于“她”与“他”的(de)对话(hua)，一次关于协作的练习，一次关于健康生活的体验。下一章，我们将一同揭(jie)开，这(zhe)份共同(tong)创造的健康营养饮品，究竟能(neng)带(dai)来怎样的惊喜与(yu)改变。

【杯中的营养协奏曲：解锁健康生(sheng)活(huo)新篇章】

当那杯热气腾腾，香气四溢的豆浆终于呈现在眼前，一切的等待和(he)付出都变得值得。但这份“值得”，远不止于味蕾的享受，更在于它所蕴含的，一份来自大自然的馈赠，一份由“她”与“他”共同(tong)努力而凝结的健康能(neng)量。手工制作的豆浆，不仅(jin)是一(yi)杯饮品，更是一曲营养的协奏曲，一段健康生活的新(xin)篇章。

让我们来深入了解一下，为何这杯手工(gong)豆浆如此“营养”。黄豆，被誉为“植物肉”，富含优质的(de)植物蛋白，这是构建人体细胞、修复(fu)组织不可或缺的物质。对于成长中(zhong)的青少年，或是需要(yao)补充能量的成年人，豆浆都能提供源源不断的动力。而对于那些希望保持身(shen)材，或是素食主义者(zhe)而言，豆浆更是绝佳的蛋白(bai)质来源，它低脂，却能带来饱腹感(gan)，帮助控制食欲。

更值(zhi)得一提的是，黄豆中含有丰富的膳食纤维，这(zhe)对于维持肠道健康至关重要。它能促(cu)进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。在现代社会，许多人因饮食不规律或高油高盐的(de)食物而饱受肠道问题的困扰，一杯手工豆浆，便是对肠道最温柔的呵护。

除了蛋白(bai)质和膳食纤维，黄豆还富含多种维生素和矿(kuang)物质，如维生素E、维生素B族，以及铁、钙、镁等。维生素E是一种天然的抗氧(yang)化剂，有助(zhu)于延缓(huan)衰老，保护皮肤。B族维生(sheng)素则在能量代谢中扮演着重要角色，有助于缓解疲(pi)劳。而铁元素，对于预防和改善缺铁性贫血有着显著效果，尤其是对(dui)于女性而言，这是(shi)一种天然的补(bu)血佳品。

钙、镁等矿物质，则对骨骼健康，神经系统的正常运作(zuo)有着积极作用。

与市面上一些添加了(le)过多糖分、香精的工业豆浆不同，手工制作的豆浆，你可以完全掌控它的成分(fen)。你可以选择不加糖，或者只加入少量的天然甜味剂，如蜂(feng)蜜或枫糖(tang)浆，让豆浆回(hui)归最纯粹的口感。你可以根据自(zi)己的喜好，加入一些其他(ta)的健康食材，来丰富它的营养(yang)和(he)风味。

“我们试试加入一点点红枣吧，听说这样可以补气养(yang)血。”女孩(hai)一边说着，一边将泡好的红枣放入豆浆机。“好(hao)啊！我来帮你把红枣切小一点，这样更容易打碎。”男孩积极地回应，拿出小刀，小心翼翼地将红枣切成两半(ban)。

又或者，可以在打好的豆浆中，加入少许燕麦，摇身一变，就成了(le)营养更丰富的燕麦豆浆，既能(neng)提供碳水化(hua)合物，又能增加(jia)饱(bao)腹感，作为一份完整的早餐，足以让(rang)你精(jing)力充沛地迎接新的一(yi)天。加入几颗枸杞，又增(zeng)添了一份温(wen)润的滋养。甚至是抹茶粉，也能让豆浆瞬间充满日式风情(qing)，口感清新，更添一份别样(yang)的健康。

这种DIY的乐趣，不仅(jin)仅在于口味的创新，更在于它给予了我们“掌控”自己健康的主动权。当我们亲手为自己和爱的人制作饮(yin)品时，那种关怀与爱意，便融入了每一口(kou)甘甜之中。而“她”与“他”的共同参与，更(geng)是将这份爱意进行了双倍(bei)的放大。

“这杯豆浆，我喝着感觉特别香甜，而且一点都不腻。”男孩赞不绝口。“那是，我(wo)们一起努力做的，味道当然不一样。”女(nv)孩笑着说，眼中(zhong)满是满足。

这种共同完成一件事情的体验，是任何物质(zhi)享受(shou)都无法(fa)比(bi)拟的。它打破了年龄、性别的界限，让合作与分享成为主旋律。在厨房这个充满烟火气的地方，他们学会了倾(qing)听，学会了配合(he)，学会了如何在分工协作中，创造出属于自己的独特“品(pin)牌”——一杯健康、美味、充满爱意的豆浆。

或许，这场豆浆的奇妙旅程，不仅仅是(shi)关于制作一杯饮品，它更像是一个小小的缩影，映照着我们对待生活、对待(dai)彼此的态度。当我们(men)愿意花时间，去感受，去创造，去分享，生活便会因此变得更加丰富多彩。

“下次我们还可以试试用不同的豆子，比如黑豆，或者杂豆，看看味道有什么不一样。”男孩的提议，点燃了新的火花。“好主意！我们还可以把豆浆做成豆花，或者豆浆(jiang)冰淇淋！”女孩的(de)眼神，充(chong)满了对未来更多尝试的渴望。

这份对(dui)健康生活的追求，这份对(dui)生活乐趣的(de)探索(suo)，这份“她”与“他(ta)”的默契与协作，将会在每一次的豆浆制作中，不断延续，不断深化。它不仅仅是关于一杯豆浆，更是关于一种(zhong)生活方式的倡导：主动、健康、分享、协作，以(yi)及最重要的(de)——爱。

让“她”与“他”一起，用指尖的温度，点(dian)亮厨房的烟火；用合作的力量，酿造健康的醇香；用分享的喜悦，拥抱美好的生活。从一颗黄豆开始，我们一起，打造属于自己(ji)的，最健康、最营养、也最甜蜜的饮品。

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图片来源：每经记者 陈庆宗 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄