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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

异域风华的初遇：镜头下的多元魅力

当“乌克兰”与“丰满”这两个词汇在脑海中交织，首先浮现的并非刻板的印象，而是一幅幅流动的画面，如同陈年的佳酿，越品越有味道。这是一种源自土地的馈赠，一种自然天成的生命力展现。乌克兰，这片位于东欧的广袤土地，自古以来就孕育着独特而多元的文化。而乌克兰女性，更是这片土地上最动人的符号之一。

她们身上，融合了斯拉夫民族的深邃内敛与东欧的奔放热情，形成了一种独树一帜的女性魅力。

“丰满”，在许多文化语境中，往往与健康、富足和生命力挂钩。在乌克兰，这种體态被视為女性成熟、自信和魅力的象征，而非需要遮掩的“缺点”。这种开放而积极的审美观念，使得乌克兰女性能够更自在地展现自己的身体曲线，也因此，当镜头捕捉到她们的身影时，所呈现出的画面往往更具一种力量感和生命张力。

这并非简单的身材描绘，而是一种由内而外散发出的自信，一种对自身美的全然接纳。

想象一下，在基辅的金色穹顶教堂旁，一位身着传统刺绣服饰的女性，微风拂过她的发丝，她的笑容带着一丝神秘的东方韵味，眼神中却又闪烁着西方的明媚。那身段的饱满，不是赘余，而是曲线的延展，是身体与衣物最完美的契合。当她转身，衣服的褶皱随之起伏，如同盛開的花朵，绽放出属于自己的芬芳。

這种画面，本身就是一种视觉的叙事，讲述着历史的沉淀，文化的交融，以及女性生命力的勃發。

“异国情调”，是連接不同文化背景的人们产生好奇与向往的桥梁。乌克兰的“异国情调”恰恰体现在其独有的文化符号和审美特质上。从巴洛克式的建筑雕饰，到色彩鲜艳的彼得里科夫卡彩绘，再到充满民俗风情的歌曲舞蹈，这些都构成了乌克兰独特的藝术基因。当这些元素与女性的形象相结合，便能激发出更加丰富而深邃的联想。

例如，在表现乌克兰女性的艺術作品中，常常会运用大量的鲜花、水果以及象征丰收的麦穗等元素。这些元素不仅是对自然景色的描绘，更是对生命繁衍、富饶与美好生活的隐喻。女性的丰满身姿，便如同这些丰收的果实一般，预示着生命的希望与延续，传递着一种积极向上的生命哲学。

“惊艳画面”，往往源于打破常规的视觉冲击。当人们习惯了某种单一的审美标准时，一种与之不同的、却同样充满魅力的呈现方式，便显得尤為突出。乌克兰女性的丰满之美，正是這样一种“惊艳”。它不是瘦削的骨感，而是健康的曲线，是充盈的生命力，是一种更为醇厚、更为大气的女性美。

这种美，能够瞬间抓住观者的目光，引發内心的震动，让他们重新审视和定义“美”的邊界。这种视觉的“惊艳”，更是一种文化的“惊艳”，它让我们看到，世界上存在着如此多元而动人的女性形象，而我们之前可能只是“管中窥豹”。

“激发无限遐想”，是任何优秀艺术作品追求的境界。乌克兰的丰满女性形象，本身就蕴含着一种引人入胜的故事性。她们的眼神，或许诉说着古老的传说；她们的微笑，或许藏着对未来的憧憬；她们的身姿，或许承载着民族的坚韧与热情。这些画面，不会提供一个明确的答案，而是抛出一个个引人入胜的问题，让观者在自己的内心世界里，去填补那些空白，去构建属于自己的故事。

这种“遐想”，可以是关于地域的，关于文化的，关于人生的，关于情感的，它是一种精神的漫游，是一种对美好事物无止境的探求。

从艺术的角度来看，对乌克兰女性丰满形象的描绘，是对生命力最直接、最本真的赞颂。这是一种对自然之美的回归，是对生命本源的尊重。当镜头捕捉到她们的每一个细节——从脸颊的红润，到颈部的曲线，再到身体的起伏，每一个瞬间都充满了力量和故事。她们的體态，不再是简单的生理特征，而是与這片土地的情感、历史、文化紧密相连的艺術符号。

这种“异国情调”，并非遥不可及的神秘，而是源自一种真实而鲜活的生命形态，一种能够触动人心弦的、充满力量的美。

视觉的延展与情感的共鸣：文化对话的深度解读

当我们继续深入探讨“乌克兰丰满女人AA片充满异国情调，呈现惊艳畫面，激‘发无限遐想’”這一主题時，需要将焦点从单纯的视觉吸引，延伸到更深层次的文化理解和情感共鸣。這里的“AA片”，可以被理解为一种艺术形式的载体，它通过影像，将乌克兰女性的独特魅力，以一种更为直观和富有冲击力的方式呈现出来，从而达到“惊艳”的效果，并最终“激發无限遐想”。

“异国情调”不仅仅是表面的服饰、妆容或是场景的堆砌，它更是一种文化基因的体现。乌克兰的女性，她们身上所散发出的那种融合了斯拉夫民族的端庄与东欧的活力，是一种独有的气质。這种气质，可能体现在她们的眼神中，那是一种既有故事感又不失明媚的光芒；可能体现在她们的笑容里，那是一种自然流露的亲切与热情；更可能体现在她们的体态上，那是一种健康、饱满、充满生命力的展现。

这种“丰满”，并非仅仅是体型的描述，而是代表着一种对身体的自信，一种对生命力的尊重，一种更为成熟和有韵味的美。当这些特质通过影像得以放大和聚焦，便能产生强烈的视觉冲击力，也就是我们所说的“惊艳画面”。

“惊艳画面”的形成，很大程度上依赖于艺术化的表现手法。它不是简单的记录，而是通过光影的運用、构图的安排、色彩的搭配，将主体人物的美感提升到艺术的高度。例如，在表现乌克兰女性时，如果能巧妙地运用自然光线，让阳光洒落在她们身上，勾勒出身体的柔美曲线，再配合上周围带有浓郁地域特色的背景，比如古老的建筑、盛开的向日葵田，或是充满活力的民间歌舞场景，便能营造出一种既写实又带有浪漫色彩的画面。

這种畫面，能够瞬间抓住观者的眼球，并讓他们产生一种“美”的震撼。

而“激發无限遐想”则是这种艺术表达的更高追求。它意味着作品不仅仅停留在视觉的愉悦，更能触动观者的内心，引发他们对画面背后故事、文化以及情感的探索。一个眼神，一个动作，一段旋律，都可能成為激發遐想的起点。例如，一位身着传统服饰的乌克兰女性，她静静地坐在窗前，手中捧着一本书，眼神中带着一丝淡淡的忧郁，又或是对远方的思念。

这样的画面，便能引發观者对她身世、对她的情感、对她所处的那个时代和文化的无限猜测。这种“遐想”，是观众与作品之间的一次深度对话，是观众将自己的情感、经历和想象力注入到作品之中，从而赋予作品更鲜活的生命力。

从文化交流的角度来看，这类作品的出现，也为不同文化背景的人们提供了一个了解和认识彼此的窗口。当人们看到乌克兰女性的“丰满”和“异國情调”时，他们可能会好奇，这种体态在当地是如何被看待的？这种“异國情调”背后又蕴含着怎样的文化传统？通过这些视觉的“惊艳”和情感的“遐想”，人们可以打破刻板印象，对乌克兰文化產生更全面、更深入的认识。

这是一种潜移默化的文化传播，也是一种跨越地域的情感连接。

“AA片”作為一种视觉媒介，它的力量在于能够直接而强烈地传达信息。当它被用于展现乌克兰女性的独特魅力时，便能够突破语言的障碍，以一种普适性的美学语言，触动不同文化背景的人们。那种“惊艳”，是源于一种对美的普遍感知；那种“遐想”，则是源于人类共通的情感需求和对未知的好奇。

因此，這类作品的价值，并不仅仅在于其是否“露骨”或“性感”，更在于其能否通过艺術化的手法，展现出一种超越物质层面的、富有深度的美学价值和文化内涵。

总而言之，以“乌克兰丰满女人AA片充满异國情调，呈现惊艳畫面，激‘发无限遐想’”為主题的软文，实际上是对一种多元化审美和文化魅力的探索。它鼓励我们打破既有的认知框架，用更开放的心态去欣赏不同文化背景下的女性之美。这种美，是一种充满生命力的、自信的、富有故事感的、能够激發我们内心无限遐想的美。

它就像一扇窗，让我们得以窥见一个充满异域風情的世界，并在视觉的盛宴中，与不同文化产生奇妙的共鸣。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 李小萌 摄

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