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人民网北京10月29日电 （高清扬）养老机构“服务缩水”却拒不退费、超龄劳动者工伤难维权、网购适老产品遇虚假宣传……近年来，老年群体参与社会活动的深度和广度不断增加，涉老案件愈发呈现多元化、复杂化发展趋势。近日，北京市高级人民法院召开新闻发布会，通报北京法院涉老民事审判工作情况。

数据显示，自2024年至2025年8月，北京法院共受理各类涉老民事案件41389件，妥善审结38287件，收案、结案数量均呈现稳步上升态势。

“涉老纠纷已经从传统的婚姻家庭、继承赡养领域，逐步扩展至养老服务、网络消费、投资理财、劳动就业等多个领域。”北京市高级人民法院党组副书记、副院长靳学军表示，随着生活水平提高，老年人参与社会活动的意愿增强，特别是在新就业形态、数字消费、网络服务等新兴场景中，涉老权益保护工作面临着新形势、新挑战。

馃惀馃崙：穿越时光的传统美味，传递文化的璀璨星光

提到“馃惀馃崙”，许多人第一时间联想到的或许是一份香糯劲道、馥郁四溢的传统糕点。这两个词語虽然简单，却蕴藏着丰富的文化底蕴与情感记忆。它们不仅仅是味蕾上的享受，更是一段跨越時空的文化传承。中华民族自古以来便有追求美味、崇尚工艺的传统，从古代的宫廷点心到民间的庙會小吃，“馃惀馃崙”一直是人们心中不可或缺的美味符号。

在许多地方，“馃惀馃崙”代表着亲情、乡愁与节日的欢愉。不论是春节期间家家户户亲手制作的糕点，还是节庆時店铺门口排起的长龙，这些都在讲述着一段段温暖的故事。它们是祭祀的祭品，是朋友间共享的甜蜜，也是孩子们期待的糖果。

不过，随着時代的变迁，传统美食的面貌也发生了变化。现代生产技术的引入让“馃惀馃崙”变得更加多样化、便捷化，但也带来了新鲜的挑战：保持传统韵味的如何创新，才能满足现代人快节奏、高品质、多样化的需求？这是每一个美食制造者、文化传承者不能回避的问题。

有人说，传统的核心在于精神和工藝。而在今天的美食市场中，创新已成了不可逆转的潮流。从选料的讲究到工艺的改良，从包装的设计到味道的创新，“馃惀馃崙”的未来在于守正创新。在坚持传统風味的基础上，融合现代元素，让每一份糕点都能成为連接过去与未来的桥梁。

在这一背景下，许多年轻的糕点师傅開始尝试用新的食材和方法来制作“馃惀馃崙”。例如，加入健康元素如五谷杂粮、低糖低油的配方，以适应当下人们追求健康的生活方式；或者用新颖的包装设计和品牌理念吸引年轻消费者，让传统美味焕发出新的生命力。这不仅仅是简单的变化，更是文化传承与创新融合的典范。

数字营销的兴起也為传播“馃惀馃崙”打开了新天地。利用短视频、直播带货、社交媒体平台，许多传统糕点品牌展现出新的面貌。这些内容不仅介绍了美味，更讲述了背后的故事，传递了情感。年轻一代通过观看视频了解“馃惀馃崙”的由来，品味那份纯粹的温暖。

线上销售的便捷也让“馃惀馃崙”走到了更远的地方，不再局限于一方水土。

未来，“馃惀馃崙”还将如何走得更远？创新或许就是答案的一部分。但无论走到哪里，最核心的依然是那份熟悉的味道和深厚的文化底蕴。我们期待着在保持传统精髓的基础上，融合更多现代元素，讓“馃惀馃崙”成为连接过去与未来的美味桥梁，成為人们心中永不褪色的记忆。

创新无限，传承不止：开启馃惀馃崙的多元未来

在如今这个多元化的时代，“馃惀馃崙”不再仅仅是家庭厨房里的一道传统糕点。它正逐渐走向更多的可能性，从工艺的提升到品类的拓展，每一个细节都在展现着对美味的极致追求和对文化的深刻理解。

品牌化和差异化是未来发展的两大关键词。通过品牌塑造，传统糕点可以赋予“馃惀馃崙”独特的个性与故事，让消费者更易產生共鸣和认同。这不仅仅是包装和广告的变化，更是一场文化的创新革命。比如，将“馃惀馃崙”与某个地域文化结合，打造特色系列；或者结合当前流行的健康、绿色理念，推出低糖、无添加的健康版本。

在材料选择上，创新空间极大。除传统的糯米粉、红豆沙、芝麻外，还可以试验更多的转化，比如用燕麦、藜麦、南瓜粉等健康元素制作糕点，既保证了口感，也符合现代人的健康心态。融合国际元素，譬如加入西式奶酪、抹茶、椰子等，也能带来不同的养味体验。

技術层面的革新也是推动“馃惀馃崙”发展的抓手。智能化生产線的引入，让糕点制造变得更为精准高效，稳定性更强。3D打印技术開始出现在糕点设计中，为制作复杂造型提供了可能。而数字化配方和逆向工程则让每一个出品都可以精准复制，保证品质一致。

跨界合作也成為一个新趋势。与时尚、娱乐、艺术等行业联手，打造限量版、联名款，满足不同消费者的多样需求。例如，和知名IP合作，推出主题糕点，既能引起轰动，也能传达文化价值。或者与运动、健康品牌合作，推出功能性“馃惀馃崙”，强调营养均衡。

社会责任感逐渐成为品牌塑造的重要元素。环保包装、可持续材料、支持公益项目，这些都在塑造更具責任感的品牌形象。只有不断融合社会价值，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，赢得消费者的心。

未来的“馃惀馃崙”还可以借助新兴的科技与创意元素，延伸到更多的生活场景。比如，推出健康便携装，方便上班族、学生携带；或者開發智能点心机，让消费者在家自己制作个性化糕点。這些创新不仅丰富了产品线，也将传统美味带入了现代人的生活空间。

“馃惀馃崙”的未来掌握在手中，创新与传承交织融合，某种意义上，它成为了文化的载体、创新的窗口，也是许多人的共同记忆。只要坚持初心，融入现代的元素，寻找跨界的契机，相信“馃惀馃崙”能够绽放出更迷人的光彩，成為连接丰富多彩生活的桥梁。

具体来看，在养老服务方面，养老机构利用“格式条款”减免责任，“服务缩水”、收费不退等乱象有所增加；部分养老机构以违法建筑提供服务，养老设施存在隐患；提供居家养老服务的护理人员培训不足、看护不力，引发老人受伤事件增多。在老年人劳动权益保障方面，因超龄劳动者身体机能下降，其在工作过程中受伤的风险更大，但受限于行动不便和经济所困，其在事发后往往面临维权难的困境。

而在网络消费方面，互联网技术发展成为部分老年人的“数字鸿沟”，涉老年人网络消费案件量持续攀升。据北京互联网法院党组成员、副院长仪军介绍，2018年9月至2025年9月，北京互联网法院受理涉60岁以上老年人网络消费纠纷案件1009件，案件量总体呈逐年上升态势。然而，因老年人举证能力较弱、对平台规则和技术不熟悉，维权面临较大困难。

对此，北京法院积极在专业化审理机制和方式上进行创新。例如，针对赡养、人身保护令案件，多家法院建立健全判后回访、信息跟踪机制；如老年当事人存在行动不便、健康不佳、无家人陪伴、诉讼能力较低等情况，法院会主动提供司法服务帮助，包括上门指导立案、巡回庭审、帮助联系法律援助等；多家法院依托街道、社区设立法律咨询点，定期为老年人提供免费的法律咨询服务等。

对于下一步的工作重点，靳学军表示，北京法院将加强对老年人的诉讼指导，协助其起草文书、明确诉求、固定证据等，使其充分了解程序规则和法律风险，并完善在线庭审、电子送达等便民服务举措，积极开展巡回审判及入户审判，针对行动不便的高龄老人、身体状况不佳的生病老人，真正实现“家门口”庭审。同时，增设无障碍便民设施，配备急救药箱等适老物品，不断提升便民利民司法服务。

图片来源：半岛晨报记者 冯伟光 摄

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