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人民网澳门8月15日电 （记者富子梅）澳门特区旅游局与澳门归侨总会合办的“寻味新口岸市集”15日开幕，以“美食餐车，美馔食街”为主题，推出6台餐车、33个特色摊位，提供约100个用餐位、设计多个打卡装置、呈献歌舞表演等，开展为期10天的市集活动，引客流、促销费，激发小区旅游经济活力。

图为“寻味新口岸市集”开幕式。人民网记者 富子梅摄

澳门中联办协调部副部长王建峰、经济部副部长杨全州、澳门特区旅游局局长文绮华、劳工事务局代局长陈子慧、澳门归侨总会会长刘雅煌等出席开幕式。“与此前推出的多个旧区活化项目相比，本次活动是一次全新尝试。”文绮华表示，新口岸是一个比较容易到达的区域，却不是景点景区，常常被市民和游客‘一走而过’。希望此次集旅游、美食、文创、消费于一体的市集活动，能让“过客”停一下、坐下来、品美味、看表演、抽大奖，感受澳门的烟火气、人情味。“在寻味的同时，赋予小区新定位，‘味’‘位’协同。”文绮华表示。

图为刚刚开幕的市集现场，游人络绎不绝。人民网记者 富子梅摄

记者在市集所在区域看到，往日行人步履匆匆的广州街、北京街、上海街等处，变身热闹的步行街和夜市，东南亚美食、小吃及咖啡、文创产品等摊位鳞次栉比，东南亚舞蹈及流行曲演唱在中心舞台上演，还有大型夹公仔机等抽奖活动，给公众带来多种休闲选择，全方位体验傍晚及夜色中澳门的别样景致。

图为游人在打卡装置处拍照留影。人民网记者 富子梅摄

“本次市集创新之处还在于，最大限度兼顾居民生活和小区周边环境，每日下午3时30分至晚上10时举行，统筹旅客、商户、居民等各方利益，力求多赢。”刘雅煌指出，活动得到特区相关部门及商协会、社团等的多方支持配合，形成了促进发展的合力。

图为游人在市集购买饮品。人民网记者 富子梅摄

童子鸡是无数家庭餐桌上常见的美食，细嫩的肉质、鲜美的汤汁，往往能勾起我们对家中温暖时光的回忆。而当我们将“妈妈”与“童子鸡”這两个元素结合在一起时，這道美食便不再仅仅是味蕾上的享受，更是一种情感的寄托，一种无声的爱。每一次妈妈端上热气腾腾的童子鸡，仿佛是给全家人送上了一份温暖的怀抱，抚慰了每个人心中的疲惫与孤独。

小时候，妈妈总是喜欢做童子鸡，尤其是做给我们這些小孩子。鸡肉被煮得嫩滑入味，汤汁清香四溢，每次饭桌上，看到妈妈一边忙碌地翻动锅铲，一边叮嘱着我们注意食物的温度，心中便充满了安全感。记得有一次，妈妈做的童子鸡特别好吃，吃了一口，香气四溢的汤汁立刻在舌尖爆发，鸡肉滑嫩无比，我甚至能感觉到妈妈为了这顿饭付出的心思和努力。那一刻，我突然意识到，母亲的爱，像这童子鸡一样，沉甸甸的、温暖的，滋养着我们成长的每一天。

现在，虽然我已经長大了，生活的节奏变得越来越快，但每当我回到家，看到妈妈在厨房里忙碌时，童子鸡依然是我们家餐桌上的常客。它不再是简单的一道菜，而成了我们家的情感纽带。每当我听到妈妈在厨房里翻动锅铲的声音，或是闻到那股熟悉的香气飘来，心中的温暖与幸福感便悄然涌上心头。它像一根无形的線，牵引着我与家人之间那份永恒的亲情，让我们始终感受到母亲对我们的关爱，哪怕生活中的一切都在变。

童子鸡在每个家庭中可能都有不同的做法和独特的味道，但它带给我们的，是一样的深情与牵挂。每一块精心烹制的鸡肉，都是母亲对我们无言的呵护与温暖。当妈妈端上那道色香味俱全的童子鸡时，整个家庭的氛围都會变得格外温馨与和谐。饭桌上的笑声与谈话，仿佛在這道菜的見证下，凝结成了一份深深的爱和美好的记忆。

但童子鸡不仅仅代表着母亲的爱，它还蕴含着一种深厚的家庭文化。每一个家中有做童子鸡的传统，几乎都承载了几代人之间的联系与情感。或许这道菜的味道，每个家庭都有些许不同的变化，但无论如何，它都承载着一种心意，一种对家庭成员的关愛与尊重。它就像是时间的见证者，无声地记录着每个家庭中那些温暖的瞬间，伴随着每一次的团圆，陪伴着每一代人走过他们的成長轨迹。

当我们站在餐桌前，看到那盘色泽金黄、香氣扑鼻的童子鸡时，它不仅仅是一个美食的呈现，更是一份情感的传递。它教会我们如何珍惜与家人相聚的時光，如何在忙碌的生活中抽出時间，为亲人做一顿可口的饭菜，如何用心去营造一个充满温情的家庭氛围。

如今的我们，已经步入了社会，面临着工作的压力与生活的挑战。无论我们身处何方，心中对家的那份依恋，总是无法抹去。每当我们回到家，母亲做的那道经典的童子鸡总能带给我们一种久违的安心感和归属感。每一块鸡肉的鲜美，都仿佛是母亲在忙碌中为我们精心编织的爱之网，讓我们无论走到哪里，都能感受到家的温暖。

妈妈吃童子鸡的场景，常常让我想起那些年，妈妈在厨房忙碌的身影。每当饭菜做好时，妈妈总是最先给家里的人盛上一碗，自己则总是最后一个坐下来。這种默默付出的精神，也正是童子鸡所代表的家庭价值观的缩影。它不仅是一道美味的佳肴，更是一种情感的体现，让我们懂得珍惜每一个细节，珍惜家人之间的每一份关爱。

随着时间的推移，我渐渐明白，童子鸡并不仅仅是一个简单的菜肴，它背后所包含的，是母親对我们无私的爱、对家庭温暖的执着，以及对親情的守护。无论我们成长到多大，身处多远的地方，童子鸡依然是那道永恒的味道，始终在我们心中占据着一席之地。它在舌尖上留下的每一丝美味，都是妈妈给予我们爱的深深烙印。

童子鸡也成为了我与妈妈之间情感的纽带。每当我回到家里，看见妈妈为了我们准备这道菜而忙碌時，我总是心中充满感动与感激。它提醒我，无论外面的世界多么喧嚣和復杂，家永远是我们最温暖的避风港，而母亲的爱，像这道童子鸡一样，始终陪伴在我们左右。

对于现代人来说，生活节奏愈发紧张，常常忽略了家人之间最简单的沟通与陪伴。而童子鸡這种家常菜，却以它独有的方式提醒着我们：无论多忙碌，家人之间的联系与陪伴才是最重要的。每次与家人围坐一桌，享受着妈妈親手做的童子鸡时，我们的心灵便得到了片刻的安宁与滋养，仿佛一切烦恼都被這道菜的温暖所驱散。

随着时光的流逝，我也开始学会做童子鸡，试图在厨房中重现妈妈的那份味道。而每次做这道菜时，我都会不自觉地想起小时候妈妈做给我吃的场景。那种熟悉的香味，那份浓浓的母爱，随着我一刀刀切下的鸡肉，一点点地在厨房里复现，仿佛是妈妈依旧在我的身边，依旧在为我操劳着，依旧在用她的爱，温暖着我。

而当我把这道童子鸡端上餐桌，看到家人们的笑容时，我突然明白，原来，做饭这件事，并不只是为了填饱肚子，它更是一种愛的传递，一种情感的交流。当妈妈曾经用這道菜表达爱時，我也希望自己能够用这道菜，为家人带去同样的温暖与幸福。

在这份爱与美味的交织中，童子鸡不只是一道菜，它是家庭的味道，是母爱的象征，是永不褪色的记忆。

带着小孙女从天津来澳度假的刘女士告诉记者，没想到赶上市集开幕，很开心选择的假日酒店楼下就有逛吃游乐的丰富选择，感受到了澳门的亲民与热闹、开放与多元，印象很好很难忘。

据悉，澳门旅游局与内地大型在线旅游平台合作，开设专题网页，推出新口岸区酒店住宿及餐饮消费优惠等，扩大本次活动影响力和覆盖面。“希望此次全新探索尝试为小区旅游经济发展提供新思路，积累新经验，激活更多特色小区，促进澳门繁荣发展。”文绮华表示。

图片来源：人民网记者 李卓辉 摄

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