每经编辑｜冯兆华    

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草莓：不仅仅是少女心，更是餐桌上的百变女王

提到草莓，脑海里是不是立刻浮现出粉嫩的少女心、甜蜜的初恋味道？没错，草莓的颜值和口感都讓人无法抗拒，但它在餐桌上的表现，远不止“直接吃”那么简单。

1.草莓的“优雅变身”：从甜点到沙拉的华丽转身

草莓慕斯/蛋糕/冰淇淋：这是草莓最经典的吃法之一。将新鲜草莓打成泥，与奶油、糖、吉利丁等食材融合，瞬间就能变幻出入口即化的丝滑口感。无论是作为生日蛋糕的点缀，还是夏日午后的冰爽享受，草莓甜点总能带来满满的幸福感。如果你追求更健康的选项，可以尝试用酸奶代替部分奶油，或者加入奇亚籽，制作出别具風味的草莓酸奶杯。

草莓沙拉：别以为沙拉只能是蔬菜的专利！将新鲜草莓切块，与芝麻菜、奶酪（如菲达奶酪或山羊奶酪）、坚果（如核桃或烤杏仁）一起拌入特制的油醋汁（橄榄油、醋、蜂蜜、芥末酱的混合）。草莓的酸甜能完美平衡奶酪的咸香和蔬菜的微苦，再加上坚果的香脆，这一碗沙拉，既有颜值，又有营养，还能让你瞬间成为朋友圈的“沙拉达人”。

草莓饮品：草莓奶昔、草莓冰沙、草莓柠檬水、甚至是草莓氣泡酒，都是消暑解渴、赏心悦目的好选择。将草莓与牛奶、酸奶、冰块一同打碎，就是一杯营养丰富的草莓奶昔；加入柠檬汁和薄荷叶，再混合苏打水，一杯清爽的草莓特调就诞生了。

2.草莓的“隐藏技能”：意想不到的咸味搭配

很多人觉得草莓只适合甜品，但其实，草莓的酸甜风味与许多咸味食材也能碰撞出奇妙的火花。

草莓与烤肉/烤鸭：试想一下，将烤得焦香的鸭肉或猪肉，搭配几颗新鲜的草莓，一口下去，草莓的酸甜能很好地中和肉类的油腻感，带来一种清新的味蕾体验。甚至可以尝试用草莓制作烤肉酱，将草莓泥、红酒醋、蜂蜜、迷迭香等一起熬煮，用来腌制或涂抹在烤肉上，绝对能带来惊喜。

草莓配芝士：除了前面提到的沙拉，将草莓片铺在烤过的吐司上，再撒上些许芝士（比如马苏里拉或切达），烤至芝士融化，草莓的酸甜与芝士的奶香交织，是一种非常棒的早午餐选择。草莓意面/烩饭：这是一个比较大胆的尝试，但效果出奇地好。将草莓打成汁，与奶油、少许白葡萄酒、大蒜、香草等一起制作成酱汁，淋在煮好的意面或烩饭上，草莓的果香和酸度能为整道菜增添一抹独特的风味，尤其适合搭配海鲜或鸡肉。

秋葵：从“黏糊糊”到“脆爽鲜”，你的餐桌新宠

秋葵，这个名字听起来就带着一丝“乡土气息”的蔬菜，常常因为其独特的黏液而让一些人望而却步。但请相信我，一旦掌握了正确的烹饪方法，秋葵绝对能成为你餐桌上的“脆爽鲜”担当。

1.秋葵的“原味呈现”：保留那一份清爽

凉拌秋葵：这是最能保留秋葵清爽口感的方法。将新鲜秋葵洗净，焯水（注意不要煮太久，保持脆感），然后过凉水，切去两端，摆盘。淋上蒜泥、生抽、醋、香油（或者日式芥末酱油、日式照烧酱）等调味料，就可以享用。那种微微的黏液，其实是膳食纤维，对身体非常有益，而且搭配上清爽的酱汁，口感一点也不“黏腻”。

白灼秋葵：简单到极致，却也美味到极致。将秋葵直接放入沸水中煮熟，捞出后蘸取自己喜欢的酱料（可以是蒜蓉辣酱、蚝油、或者简单的生抽）。秋葵的口感会变得软糯中带着一丝丝的甜，而且几乎没有黏液。

2.秋葵的“创意融入”：让它成为你的“隐形助手”

秋葵的另一个神奇之处在于，它能巧妙地融入各种菜肴中，既能增加营养，又不会喧宾夺主。

秋葵炒蛋/炒肉：将秋葵切片，与鸡蛋或肉片一起翻炒。秋葵的清香和微甜能够丰富炒菜的口感和味道，而且它吸收汤汁的能力也很强，不会让菜肴显得寡淡。秋葵蒸饺/包子：如果你是个喜欢在家DIY面点的小能手，可以尝试将秋葵切碎，与肉馅、蔬菜馅料混合，包成饺子或包子。

秋葵能为馅料增添一份清爽的口感，而且还能中和肉馅的油腻感，讓整个包子馅料更加鲜美。秋葵汤：在炖汤或煮粥时，加入几根秋葵。秋葵会释放出一些胶质，讓汤汁变得更加浓稠，口感也會更加顺滑。它不会改变汤的原本風味，却能提升整體的质感。

3.告别“黏糊”，秋葵的“脆感秘诀”

很多人不喜欢秋葵的黏液，其实，这和烹饪方式很有关系。

快速焯水：焯水时，水要烧开，秋葵下锅后快速煮1-2分钟即可捞出，然后迅速过凉水，這样可以最大限度地保留秋葵的脆感，并减少黏液的产生。切勿过度烹饪：无论是炒还是炖，都要注意火候，避免长時间烹饪，否则秋葵会变得软烂，黏液也会增多。

菠萝蜜：热带风情，不只在舌尖，更在你的厨房

菠萝蜜，這个巨大的“陆地水果之王”，散发着浓郁的热带香气，光是听名字就充满了异域風情。但它的吃法，可远远不止是“掰开来吃”那么简单。从清新爽口到浓郁香甜，菠萝蜜都能给你带来惊喜。

1.菠萝蜜的“鲜食之美”：感受热带的甜蜜冲击

直接品尝：這是品尝菠萝蜜最直接、最能感受其原汁原味的方式。将成熟的菠萝蜜切开，去除中间的硬核，然后一颗颗掰下橙黄色的果肉。那种浓郁的香甜，混合着独特的果香，仿佛瞬间将你带到了热带的海滩。菠萝蜜冰沙/果汁：将菠萝蜜果肉冷冻后，与少量冰块、椰奶或酸奶一同放入搅拌机打成冰沙。

一杯浓郁热带风味的冰沙就完成了。或者，只用菠萝蜜果肉加水或椰子水打成汁，就是一杯天然的、充满能量的饮品。菠萝蜜沙拉：将菠萝蜜果肉切成小块，与时令水果（如芒果、木瓜、猕猴桃）、坚果（如腰果、夏威夷果）混合，再淋上清爽的酸奶酱或蜂蜜柠檬汁。菠萝蜜的甜糯与其他水果的酸甜、坚果的香脆，共同谱写出一曲热带水果交响乐。

2.菠萝蜜的“烹饪魔法”：咸甜皆宜的百变食材

菠萝蜜不仅仅是甜点的好搭档，它那独特的香气和略带韧性的口感，也让它成为许多咸味菜肴的“秘密武器”。

菠萝蜜咖喱：這绝对是菠萝蜜最经典的咸味吃法之一。将煮熟的菠萝蜜（通常用嫩菠萝蜜，口感更佳）切块，与咖喱酱、椰奶、各种蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒）、以及肉类（如鸡肉、虾）一同炖煮。菠萝蜜在炖煮过程中会吸收咖喱的香料味，同时释放出自身的果香，带来一种酸甜微辣、香气浓郁的独特风味。

菠萝蜜炒饭/炒面：将煮熟的菠萝蜜切成小丁，与米饭或面条、蔬菜、鸡蛋、肉类一同翻炒。菠萝蜜的加入，不仅能增添一丝甜味，还能让炒饭/炒面更加有层次感。尤其适合搭配海鲜，如虾仁炒饭，菠萝蜜的果香能很好地衬托出海鲜的鲜甜。烤菠萝蜜：将菠萝蜜果肉切块，刷上少许蜂蜜或枫糖浆，撒上肉桂粉，放入烤箱烤至表面微焦。

这是一种非常美味的甜点或加餐，烤过的菠萝蜜口感更加软糯，香氣也更加浓郁。素食“肉”：嫩菠萝蜜的口感非常接近肉类，经过适当的处理和调味，可以成为素食主义者的“肉”的替代品。例如，将嫩菠萝蜜撕成丝，用烧烤酱或BBQ酱腌制后烤制，就能做出非常逼真的“素肉丝”。

3.购买与处理小贴士

挑选：选择外表饱满、有光泽、气味浓郁的菠萝蜜。用手指敲击，声音空洞的通常表示熟透。处理：菠萝蜜的外皮会分泌带有粘性的乳白色汁液，处理时可以在手上涂抹食用油或戴上手套，以防粘连。用刀切开后，用勺子刮掉果核，再将包裹着果肉的薄膜撕掉。

黄瓜：不止是清爽，更是餐桌上的“百搭王”

提起黄瓜，我们第一反应总是“清爽”、“低卡”、“沙拉”。没错，黄瓜的清淡和高水分确实让它成为健康饮食的宠儿，但它的魅力，远不止于此。

1.黄瓜的“极致清爽”：凉拌的艺术

拍黄瓜：這绝对是中國家庭餐桌上的经典凉菜。将黄瓜用刀拍散，使其更容易入味，然后加入蒜末、醋、生抽、香油、少许糖，甚至一点点辣椒油。那一瞬间的清脆口感和酸爽味道，瞬间唤醒你的食欲。黄瓜拌海蜇/木耳：将黄瓜切丝，与泡发好的海蜇丝或木耳丝一同拌入调料。

黄瓜的清脆能够为口感增添层次，而其本身的味道也不会抢走海蜇或木耳的风头。黄瓜寿司卷：寿司卷里怎能少了黄瓜？用黄瓜丝代替米饭，或者将黄瓜片卷入米饭和海苔中，都能够带来意想不到的清新口感。

2.黄瓜的“温暖拥抱”：意想不到的烹饪惊喜

很多人忽略了黄瓜也能“熟吃”，而且风味独特。

黄瓜炒蛋/炒肉：将黄瓜切片或切块，与鸡蛋或肉类一同翻炒。黄瓜在加热后会变得软糯，但依然保留着一丝清甜，能够中和肉类的油腻，也能给简单的炒蛋增添一份清新的口感。黄瓜汤：别小看这碗看似简单的黄瓜汤。用鸡汤或骨汤打底，加入黄瓜片、虾仁、少许姜丝，煮至黄瓜变软。

一碗清淡滋润、暖心暖胃的黄瓜汤就诞生了，尤其适合在天气转凉时饮用。炸黄瓜/烤黄瓜：将黄瓜切厚片，裹上面糊炸至金黄，外酥内软，别有一番风味。或者将黄瓜切块，用橄榄油、香草、盐、胡椒腌制后烤制，也能带来一种不一样的焦香口感。

3.黄瓜的“多重身份”：美容养颜小助手

黄瓜除了食用，它在美容养颜方面也是一把好手。

黄瓜面膜：将新鲜黄瓜榨汁，或者切片敷在脸上，能够为肌肤补水、舒缓镇静。黄瓜眼膜：将冰镇过的黄瓜片敷在眼睛上，能够有效缓解眼部疲劳和浮肿。

丝瓜：温柔的滋味，厨房里的“绿色情人”

丝瓜，這个名字听起来就带着一丝柔情的名字，以其清淡、滑嫩的口感，成为许多人心中的“厨房绿色情人”。它不像一些蔬菜那样张扬，却以它特有的温柔，征服了一众吃货的味蕾。

1.丝瓜的“纯粹之味”：滑嫩的口感體验

蒜蓉丝瓜：这是最经典、也最受欢迎的丝瓜吃法。将丝瓜去皮切段（或者切滚刀块），用蒜末爆香，然后加入丝瓜翻炒至断生，加入生抽、蚝油、少许盐调味。丝瓜的滑嫩与蒜蓉的香气完美结合，简单却不失美味。清蒸丝瓜：丝瓜本身的味道非常清淡，清蒸能够最大程度地保留其原有的鲜甜。

将丝瓜切块，摆盘，淋上少许蒸鱼豉油和香油，蒸熟即可。丝瓜蛋汤/蛤蜊汤：丝瓜是煮汤的最佳拍档。无论是加入鸡蛋做成清淡的丝瓜蛋汤，还是搭配蛤蜊做成鲜美的丝瓜蛤蜊汤，都能够为汤品增添一份滑嫩的口感和清新的味道。丝瓜吸收了汤汁的鲜味，变得更加美味。

2.丝瓜的“创意火花”：超越想象的美味

丝瓜的温柔，也让它能与各种食材碰撞出意想不到的火花。

丝瓜炒虾仁/炒肉：丝瓜的滑嫩与虾仁的Q弹、肉片的鲜美，能够形成美妙的口感对比。丝瓜也能很好地吸收肉类和虾的鲜味，让整道菜更加有滋有味。丝瓜酿肉：将丝瓜切成段，掏空中间，填入调好的肉馅，然后蒸熟。这种做法将丝瓜的清爽与肉馅的鲜美巧妙地结合在一起，既有颜值，又有内涵。

烤丝瓜：将丝瓜切成厚片，刷上橄榄油、孜然粉、辣椒粉、盐，然后放入烤箱烤制。烤过的丝瓜會带有一点焦香，口感也更加丰富。

3.丝瓜的“挑选秘诀”：掌握新鲜的诀窍

看外观：选择表皮翠绿、光滑、无伤痕、无霉斑的丝瓜。掂重量：同样大小的丝瓜，越重越好，说明水分充足，质地也更饱满。看瓜藤：瓜藤新鲜、有活力，通常表示丝瓜比较新鲜。

榴莲：王者之味，挑战你的味蕾极限

终于轮到这位“水果之王”——榴莲了！它那独特的气味，让爱的人爱到骨子里，让不愛的人敬而远之。但如果你愿意尝试，榴莲绝对能带给你一场味蕾的狂欢。

1.榴莲的“原味征服”：纯粹的香甜体验

直接食用：這是品尝榴莲最“硬核”的方式。将成熟的榴莲切开，取出金黄色的果肉，慢慢品味。那种香、甜、糯、微苦交织的復杂口感，是其他任何水果都无法比拟的。对于初次尝试者，可以先从“猫山王”、“金枕头”等品种入手，它们的口感相对温和一些。榴莲糯米饭：这是东南亚地區非常流行的一种吃法。

将蒸熟的糯米饭，淋上浓郁的榴莲果肉泥，再撒上一些烤香的芝麻或椰丝。榴莲的香甜与糯米的软糯，以及椰丝的香气，交织在一起，简直是味蕾的盛宴。

2.榴莲的“创意延伸”：让“王者”变得更亲民

榴莲的浓郁风味，让它在烘焙和甜点界大放异彩。

榴莲班戟/榴莲千层蛋糕：薄薄的班戟皮或千层皮，包裹着厚厚的榴莲果肉和鲜奶油。每一口都是满满的榴莲香，甜而不腻，口感丰富。榴莲披萨：披萨上铺满榴莲果肉，再撒上一些芝士。烤制后，榴莲的香甜与芝士的奶香融合，形成一种意想不到的美味。这种吃法可能会引起争议，但尝试过的人都表示惊艳。

榴莲冰淇淋/奶昔：将榴莲果肉打成冰淇淋或奶昔，是最能体现榴莲浓郁风味的甜品之一。那种丝滑、冰凉、香甜的感觉，讓人欲罢不能。榴莲酥/榴莲饼：用榴莲果肉作为馅料，制作成各种酥饼或小点心。酥脆的外皮，包裹着香甜软糯的榴莲馅，是下午茶的绝佳选择。

3.尝试榴莲的“小技巧”

从小份開始：如果是初次尝试，可以先买小份量的榴莲，或者尝试榴莲相关的甜品，感受一下它的风味。搭配饮品：榴莲性热，食用后可以搭配一些清热的饮品，如椰子水、凉茶等。注意食用量：榴莲糖分和热量都比较高，不宜一次食用过多。

从草莓的清新到榴莲的浓烈，从秋葵的脆爽到丝瓜的滑嫩，从菠萝蜜的热带风情到黄瓜的百搭，这些看似普通的食材，在你的手中，都能变幻出无穷的美味。希望这篇软文，能为你打开一扇新的美食之门，让你在厨房里，也能玩出属于自己的“舌尖上的奇遇”！

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我将尽力为您创作一篇引人入胜、信息丰富的软文。请您稍候，我将分两个部分为您呈现。

青春初长成：十八岁的味蕾与健康账单

十八岁，是一个多么美好的年纪！阳光洒在身上，仿佛能点燃无限的活力；微风拂过脸颊，带来青涩的懵懂与憧憬。这个年纪的我们，身体正经历着重要的成长阶段，新陈代谢旺盛，对能量和营养的需求也尤为关键。而饮食，作为我们获取能量和营养最直接的途径，其重要性不言而喻。

在这个充满探索和尝试的年纪，我们的味蕾也愈发活跃，渴望尝试各种新鲜、美味的食物。我们今天的主角——草莓、丝瓜和榴莲，它们是否能够成为十八岁青春期健康饮食中的“常客”呢？

让我们来认识一下“水果界的颜值担当”——草莓。那一颗颗红艳欲滴、饱满多汁的草莓，光是看着就让人心情愉悦。草莓不仅仅有着令人倾倒的外表，其丰富的营养价值更是让它成为名副其实的“健康明星”。草莓富含维生素C，这是我们人体自身无法合成的，需要从食物中获取。

维生素C对于青少年生长发育的重要性不亚于“建筑工人”的钢筋水泥，它能够促进胶原蛋白的合成，这对于骨骼、牙齿、牙龈的健康都至关重要，同时还能增强免疫力，帮助我们抵抗各种“入侵者”。而且，草莓中的抗氧化剂，如花青素，就像是身体的“清道夫”，能够清除体内有害的自由基，延缓细胞衰老，让青春的光彩持久闪耀。

草莓还含有一定量的膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，改善消化，预防便秘，这对于处于发育期的青少年来说，无疑是个好消息。

十八岁的我们，可以放心地享受草莓带来的甜蜜吗？答案是肯定的！草莓的酸甜口感，恰好能满足青春期对味觉的探索。适量食用草莓，不仅能为身体提供必要的维生素和抗氧化物质，还能带来愉悦的心情。想象一下，在课间休息时，来上一小盒新鲜的草莓，那份清爽与甜蜜，瞬间就能驱散学习的疲惫。

不过，这里也要提醒一句，任何食物都讲究“度”。草莓虽好，但也不宜过量。对于胃肠功能比较敏感的青少年，一次性吃太多冰镇的草莓，可能会引起肠胃不适。草莓的表面可能残留农药，所以在食用前一定要thoroughly清洗干净，必要时可以用淡盐水或小苏打浸泡。

我们聊聊“蔬菜界的温柔小姐”——丝瓜。丝瓜，听名字就带着一股清淡雅致的气息。它不像榴莲那样个性张扬，也不像草瓜莓那样甜美可人，丝瓜以其独特的清淡口感和丰富的营养，默默地守护着我们的健康。丝瓜最大的特点在于其极高的含水量，这使得它成为夏季消暑解渴的佳品。

在炎热的天气里，吃上一盘清炒丝瓜，或是丝瓜蛋汤，那股清凉劲儿瞬间就能渗透全身，让人感觉神清气爽。除了补水，丝瓜还含有丰富的维生素B群，这些维生素在能量代谢中扮演着重要的角色，帮助我们将食物转化为能量，维持身体的正常运转。丝瓜也含有膳食纤维，同样有助于肠道健康。

对于十八岁的青少年而言，丝瓜同样是一个非常友好的选择。它的口感温和，容易消化，不会给还在发育的消化系统带来负担。而且，丝瓜的低热量特点，对于正在关注体重、希望保持健康体型的青少年来说，更是锦上添花。在搭配上，丝瓜的百搭性也让它成为厨房里的“万金油”。

无论是简单的清炒，还是搭配鸡蛋、虾米、肉丝，都能烹饪出美味又健康的菜肴。特别是丝瓜的清淡，能够很好地中和一些油腻的食物，在餐桌上起到“平衡”的作用。

丝瓜虽然温和，也并非“人人皆宜”。中医认为，丝瓜性凉，体质虚寒，容易腹泻的青少年，在食用时应注意适量，避免过量生食或贪凉。尤其是在寒冷的季节，更应减少丝瓜的食用频率。丝瓜是一位温和的朋友，只要了解它的“脾性”，就能与它和谐相处，享受它带来的清爽与健康。

在这一部分，我们初步认识了草莓的“活力”和丝瓜的“温柔”。它们都是营养丰富、对十八岁青少年大有裨益的食物。但这是否意味着，我们可以在饮食中“为所欲为”呢？当然不是！接下来的part2，我们将迎来一位“王者”，它的出现，无疑会让大家的味蕾和健康都面临新的挑战与考量。

“水果之王”的挑战：榴莲与十八岁的“甜蜜负担”

终于，我们迎来了今天话题中最具争议性也最令人垂涎的“王者”——榴莲！这个长着一身“盔甲”，散发着独特“香气”的水果，无疑是水果界中最具个性的存在。爱它的人恨不得天天吃，不爱它的人则“退避三舍”。对于正处于生长发育关键期的十八岁青少年来说，这位“水果之王”又意味着什么呢？

榴莲之所以被誉为“水果之王”，绝非浪得虚名。它所蕴含的营养成分，可以说是“武装到了牙齿”。榴莲的能量密度非常高，其糖分含量远超其他水果，这为身体提供了大量的能量，对于需要补充体力的青少年来说，短期内可能是一种“能量炸弹”。榴莲富含多种维生素，特别是维生素C、B族维生素，以及矿物质，如钾、镁等。

钾对于维持体液平衡和正常的神经肌肉活动至关重要；镁则参与体内众多酶的反应，对能量产生和蛋白质合成有重要作用。更值得一提的是，榴莲含有丰富的膳食纤维，这对于促进消化、预防便秘非常有益。

正是这些“王者”级别的营养，也带来了“王者”级别的考量。对于十八岁的青少年而言，食用榴莲需要格外谨慎，尤其是要关注其高糖分和高热量。青春期虽然生长发育快，但过量的糖分摄入，不仅容易导致体重超标，还可能影响血糖的稳定，长期下来，对健康构成潜在威胁。

试想一下，如果一个青少年将榴莲作为日常零食，如同喝糖水一般，那无疑会给身体带来沉重的负担。

所以，十八岁的你，可以吃榴莲吗？答案是：可以，但必须“且吃且珍惜”。关键在于“量”和“时机”。在身体健康、没有特殊疾病（如糖尿病、高血压等）的情况下，适量品尝榴莲是可以的。所谓“适量”，建议不要一次性食用超过一到两瓣，并且要与其他食物的糖分摄入进行整体考量。

避免在空腹时大量食用，也不要与高热量、高脂肪的食物（如炸鸡、甜点）同时大量摄入，以免造成能量摄入“爆表”。

更重要的是，榴莲性热，中医认为“热性食物”容易上火，导致口舌生疮、咽喉肿痛等症状。对于一些本身就容易上火的青少年，食用榴莲后可能会加剧这些不适。因此，在食用榴莲前后，可以适当搭配一些“凉性”的食物，如山竹（坊间有“山竹是榴莲的‘灭火器’”之说，虽然科学上还有待证实，但山竹本身的清凉特性确实有助于平衡）或饮用绿豆汤等，以达到“降火”的目的。

良医益友，为你量身定制的“青春食谱”

了解了草莓的甜蜜、丝瓜的清爽以及榴莲的浓郁，我们不难发现，这三种水果各自有着独特的魅力和营养价值。对于十八岁的青少年而言，它们都可以在健康饮食的框架下，成为餐桌上的“常客”，但关键在于“科学搭配”与“适量原则”。

“良医益友”，绝不只是一个名字，更是我们希望成为的“角色”。我们希望在这个信息爆炸的时代，成为你值得信赖的健康伙伴。如何将草莓、丝瓜、榴莲巧妙地融入十八岁的“青春食谱”呢？

早餐的活力源泉：将新鲜草莓切块，搭配燕麦粥、酸奶或全麦面包，不仅能提供丰富的维生素C和膳食纤维，还能为一天的学习和活动注入满满的活力。午餐的清爽伴侣：将丝瓜切片，与虾仁、鸡蛋或瘦肉一起清炒，一道美味又低脂的菜肴，既能补充蛋白质，又能提供丰富的维生素，让午餐不再油腻，充满清新的气息。

晚餐的能量补充（谨慎）：如果想品尝榴莲的独特风味，建议将其作为晚餐的“点睛之笔”，且量要控制。或者，在晚餐后，作为偶尔的“奖励”，小份品尝。同样，搭配一些蔬菜或水果，来平衡其热性。健康零食的选择：在课间或下午茶时间，一小份草莓或几片丝瓜，都是比薯片、糖果更健康的选择。

而榴莲，则更适合作为偶尔的“味蕾探险”，与家人朋友一同分享，控制摄入量，享受其中的乐趣。

“良医益友”在此提醒，除了关注这三种水果，一个均衡的饮食结构才是青少年健康成长的基石。确保摄入足够的蛋白质、优质碳水化合物、健康的脂肪，并保持充足的水分摄入。也要认识到，个体差异是存在的。如果你有任何特殊的健康状况，或是在饮食上存在疑虑，咨询专业的医生或营养师，将是更为明智的选择。

十八岁，是人生中最绚烂的季节，愿你我都能在这段旅程中，以健康为伴，以美味为乐，勇敢探索，快乐成长！草莓的甜、丝瓜的清、榴莲的香，都在向你招手，而“良医益友”，愿做你最忠实的健康向导。

图片来源：每经记者 白岩松 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄