当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

◎本报记者 颉满斌 通讯员 马爱彬

前段时间，甘肃省武威市民勤县西渠镇北沟村千亩连体拱棚蜜瓜示范园蜜瓜陆续上市。“在蜜瓜迅速膨大时，需要追一次肥，到碗口大时，再追一次肥。”科技特派员多峰一边指导村民整枝、打顶摘心，一边讲授拱棚甜瓜栽培技术。

在民勤，像多峰这样扎根乡土的科技特派员还有很多。他们深入田间破解种植难题，精研农技寻求产业突破，犹如一粒粒科技火种，在民勤的沙海绿洲间渐成燎原之势。每一处精微探索，都如无声针脚，悄然织就绿洲蜜瓜、人参果、沙葱“三色产业”的升级脉络，在沙漠边缘绘就科技兴农图景。

田间“问诊”，蜜瓜香飘万家

晨曦初露，民勤县泉山镇永宁村日光温室热浪氤氲。

厨房，一直是我们每天都會光顾的地方。也许你会觉得，这里不过是一个平凡的空间，充满了锅碗瓢盆的碰撞声和食物的香气。但对很多人来说，這个看似平凡的空间，却常常是情绪失控的“热土”。

想象一下，忙碌了一整天，回到家中，你还要面对一堆未完成的家务，其中最令你头疼的，便是做饭。家人饿了，孩子在客厅里撒欢，你的手机还在不断收到工作上的消息提醒，這时，你要为全家做上一顿饭。正当你准备开始时，厨房的油烟、砧板上的切菜声、热锅里的油爆声，这些突如其来的噪音瞬间让你感到烦躁无比。

你開始变得焦虑不安。做饭的过程，像一场心理拉锯战——每一刀切下去，都在挑战你的耐心；每一分每一秒的等待，都让你忍不住烦躁。你内心不断地翻腾：“为什么这些人不能自己弄点东西吃？为什么每天都要我做饭？為什么工作上的事总是拖不完？”

这种情绪就像是不可控的火苗，一点点地吞噬你本来就疲惫不堪的心情。尤其是当厨房里烟雾缭绕，油锅中的火焰泛起时，你的烦躁情绪似乎达到了顶点。每一秒钟，你都在努力保持冷静，但内心的躁动却让你几乎要爆发。你开始加快动作，切菜的刀锋更加凌厉，翻锅的动作也更急躁，仿佛只有这样，才能让自己发泄一部分的不满。

每当这种情绪袭来，做饭的乐趣似乎被彻底吞噬了。你开始怀疑，这样的生活是否永远都在重复着单调的压力循环：忙碌、焦虑、做饭、再忙碌、再焦虑，直到筋疲力尽。這种情绪的积压，最终不仅会影响到你的烹饪，还会影响到你的生活和家庭关系。你可能会注意到，自己的語气开始变得急躁，甚至可能在不经意间对家人发火。

这种情绪波动似乎无处不在，随時准备把你从厨房的每个角落拖进焦虑的深渊。你甚至开始想，是否只有躲进自己的小世界，才能暂時逃离这些无处不在的压力和烦躁。厨房依旧是你每天必须面对的战场。

做饭，本该是一种享受生活的方式。我们往往通过亲手做出一道道美味的菜肴，感受到成就感与满足感。现实中的我们，往往被生活的琐碎事物困住，无法享受這一过程。当压力加剧，内心的躁动就會逐渐浮现，做饭这一过程也就变得愈加沉重与烦躁。

事实上，这种情绪波动不仅仅发生在厨房，它反映了我们在日常生活中对压力的应对方式。生活的多重角色和任务压得我们喘不过气時，那种焦虑的情绪就像火山一样，随时可能爆发。

这种“躁翻”的情绪，带来的不仅仅是自己情绪的失控，还可能影响到身边的人。家人看到你在厨房里的焦虑与烦躁，可能会感到无所适从。有时候，我们或许会抱怨家人的不理解：“你们難道就不能自己解决一下吗？”这时，我们的情绪就像一股冷風，逐渐拉开了人与人之间的距离。家庭本该是一个温馨的港湾，但情绪的失控，常常让这个港湾变得风雨交加。

有时候，我们并不是不想做得更好，而是被生活中的琐事压得喘不过气。即使心中有着无数的梦想和计划，但这些计划常常被无尽的家务和生活压力打断。做饭，成了我们对生活责任的一个缩影：忙碌、疲惫、焦虑、无法得到真正的休息。

这一切的情绪波动，往往都是我们忽视自我情感需求的结果。许多人在忙碌中会忽略对自己内心的关注，沉浸在“為了他人而活”的循环中。你常常为家人的需求做出牺牲，却很少停下来思考自己真正的感受。于是，情绪開始失控，焦虑開始加剧，厨房的每一餐也变成了压力的释放口。

如何才能摆脱这种负面情绪，讓做饭重新变成一种愉悦的享受呢？其实，解决的关键在于调整自己的心态和情绪管理。认识到自己的情绪是非常重要的。如果你感到压力大，烦躁不安，不妨停下手中的工作，深呼吸几次，冷静下来。可以给自己留出一些独处的时间，不管是用来放松，还是用来重新审视自己的情感需求，都会帮助你缓解生活中的压力。

当你学会了更好地管理自己的情绪，厨房中的每一顿饭，或许都会变成一种治愈的过程，而不再是烦躁的负担。

“坐果期浇水关键在精准，这片僵果就是水势过急的‘警示’。”科技特派员、民勤县农业技术推广中心（以下简称“民勤县农技中心”）高级农艺师王晓兵俯身拿着瓜藤，向瓜农杨龙芳详解缘由。此前，由王晓兵主导推广并指导安装的水肥一体化设备，不仅让灌溉成本大幅下降，更让蜜瓜品质实现跃升。

今年初春，一场罕见强沙尘暴席卷民勤县，该县绿洲情缘蜜瓜种植专业合作社新建的数百亩拱棚首当其冲。王晓兵迅速行动，顶风冒沙勘察灾情，紧急设计并指导实施抗风加固方案，成功保住棚体和瓜苗，解了合作社的燃眉之急。为及时回应全县瓜农需求，王晓兵还建立多个微信答疑群，他精心制作的“蜜瓜膨大期管理要点”短视频在瓜农中广泛传播，成为民勤瓜农的“掌中宝”。

在王晓兵于田间、线上奔忙的同时，科技特派员、民勤县农技中心农艺师李晶，正在收成镇珍宝村试验基地专注于品种筛选。

民勤昼夜温差大，有助于蜜瓜积累糖分。李晶主动对接科研院所，引进优质种质资源。为让良种在沙海绿洲扎下根、结好果，她联合瓜农建立筛选验证机制，在连片拱棚中展开科学比对。经过系统观测，团队成功筛选出20余个高产优质、抗逆性强的蜜瓜新品种，为发展新质生产力、推动乡村产业振兴注入强劲种源动能。

此外，针对“倒春寒”威胁新播瓜苗，李晶迅速推广团队研发的移动增温技术，短时间内为近千座拱棚点亮“保苗灯”，使其成功抵御寒潮，守稳了丰收基础。她还在核心示范田深耕标准化生产，以样板田示范引领，带动周边农户实现增产增效与病虫害绿色防控协同推进，筑牢产业根基。

育苗锁鲜，人参果畅销千里

作为“中国人参果之乡”，民勤县做强农业“芯片”，将戈壁滩上的致富梦变为现实。

在民勤县人参果脱毒育苗中心，科技特派员、民勤县农技中心高级农艺师詹军华凝神操作，指尖精准分离微米级人参果茎尖。“脱毒苗是产业生命线。”他说，“秧好一半禾，苗壮七分收。我们以武威为基，打造全国人参果‘种业硅谷’，推行‘工厂化+订单’模式，育农业良‘芯’，筑牢人参果产业根基，赋能乡村振兴。”

作为西北设施最完善、规模最大的人参果专业基地，民勤县人参果脱毒育苗中心年供应河西地区万栋温室脱毒人参果种苗。詹军华带领团队攻关的茎尖组培、脱毒快繁、提纯复壮技术体系，根治了病毒导致僵果、畸形果等顽疾，从根本上破解种源“卡脖子”难题，为产业高质量发展提供科技支撑。

种源瓶颈突破后，鲜果保鲜短板亟待补齐。

收成镇预冷中心内，科技特派员、民勤县农技中心农艺师刘建光紧盯监控屏说：“3号库湿度微超，立即校准。”他深知人参果这种沙漠“金果”的娇贵，采后时效即生命。由刘建光推动落地的移动式真空预冷技术集群，实现果芯温度瞬时精准降至保鲜阈值，有效锁定“黄金品质期”，使人参果采后损耗率稳步下降，产业韧性持续增强。

现在，刘建光的视野已投向更广阔的市场。他推动应用并优化了覆盖民勤全域的“田头预冷—途中蓄冷—冷链运输”集成体系。运输线上，传感器织就的动态监控网，让温湿度异常无处遁形，即时触发告警。由刘建光推动应用的创新成果——相变蓄冷箱，有效突破断电保冷瓶颈，确保运输环境持久恒温，使人参果远程运输稳定性与可靠性实现质的跃升。

精准施策，沙葱走出戈壁

当科技为戈壁滩带来绿色，曾经荒芜的沙地成了创新的沃土。在这里，技术扎根生长，沙漠物产变成了百姓增收的法宝。

傍晚，大坝镇八一村的温室里，科技特派员、民勤县农技中心高级农艺师詹文平俯身拨开温热的沙壤，展示一株驯化成功的沙葱幼苗时说：“看，这银须盘虬的发达根系，正体现了沙漠赋予的顽强生命力。”多年前，他带领农户攻坚克难，成功突破关键技术，精准唤醒野生沙葱的冬眠特性，在设施温室中培育出民勤县首棚人工沙葱。

同时，詹文平聚焦产业根基，大力推广“浅埋滴灌+沙壤改良”技术组合。精准滴灌带如根系“毛细血管”，将每一滴水的效能发挥到极致；沙壤改良则为作物生长营造“温床”。技术的集成应用，使沙葱产量较野生采集实现显著跃升，风味更浓郁纯正。如今，广袤的沙海戈壁间，连片温室大棚绿意盎然，产业基础日益坚实。

产量激增背景下，需加快系统性破解鲜销保鲜难题，为产业高质量发展夯基垒台。

针对沙葱鲜嫩易失水的特性，科技特派员、民勤县农技中心农艺师袁盛年精准施策。他创新引入“采前微喷控水”技术，如同为沙葱进行“采前特训”，有效提升植株自身耐储运能力；采收环节，则大力推广“蓄冷剂+气调保鲜袋”的“保鲜组合拳”。清晨采收的沙葱，经此处理，即使数天后抵达千里之外的都市，仍能保持鲜翠挺拔，损耗得到有效控制。

此外，袁盛年积极推动当地注册沙葱区域公用品牌，并组织培训，使大批农户掌握电商技能。田间地头架起了直播设备，农户面向屏幕吆喝：“现割现发！来自沙漠的新鲜沙葱！”

此外，产品附带的二维码，让消费者可追溯种植全程。品牌效应也逐步显现，精品沙葱的地头收购价稳步提升。

“科技特派员把知识带到哪里，哪里的百姓就富了。”民勤县农业农村局副局长陈芳介绍，多年来，民勤县科技特派员工作不断深化，由单一农业技术服务向宽领域、全要素和全产业链综合性服务方向转变，有力助推全县经济转型升级，带来了兴农富民的“希望之光”。

据统计，到目前为止，民勤县共选派科技特派员104人，组建科技特派员技术服务团12个，实现科技特派员服务覆盖民勤全县。

图片来源：人民网记者 水均益 摄

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