当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

农机手操作联合收割机在河北省唐山市丰南区大齐各庄镇的田间收割小麦。 新华社记者 杨世尧摄

　　当前，全国夏粮收获九成半，冬小麦收获基本结束，夏播粮食进度过八成，各地正接茬推进夏季田管。入夏以来，各地区各部门毫不放松抓好夏收夏种夏管，全力以赴夺取夏粮丰收，全面打牢秋粮生产基础，金色麦浪转化为青葱禾苗并茁壮成长。这不仅是一场农时接力，更是“藏粮于技”的生动注脚。

　　夏收跑出“加速度”

　　数十万台收割机追逐着小麦成熟的节奏，由南到北作业，成为“三夏”生产的一道风景。据农业农村部数据，今年夏收全国投入联合收割机80多万台，其中跨区作业的超20万台，国产9公斤/秒至10公斤/秒大喂入量联合收割机成为跨区作业主力机型；单机日均收获面积达80亩，效率比5年前提高了30%以上，麦收总体进度比常年快了2天至3天。预计今年全国小麦平均机收损失率继续控制在1%以内的较好水平，为夏粮丰收到手和全年粮食稳产提供了有力保障。

　　随着农机装备补短板行动加力推进、农机购置与应用补贴等惠农政策调整优化，农机装备加快迭代升级。潍柴雷沃是国家农机装备产业链“链主”企业。潍柴雷沃收获机械研究院技术工程师付善宁介绍，金年会推出的雷沃谷神GM5125、GR3106等新款收割机成为今年的“收割利器”。其中，GM5125收割机通过优化绞龙直径至610毫米、采用螺旋式伸缩扒尺、加长三段滚筒等技术升级，实现每秒12公斤喂入量高效作业，平均每小时收获15亩至20亩地，机收损失率能控制在0.8%以内。

　　来自湖北襄阳的农机手李树伟已有10多年跨区作业经验，他的感受是大家更乐于选用先进机具装备。当前量产的联合收割机大多配备助力转向等功能，机具响应更加灵敏，农机手操作更加简便省力。同时，北斗辅助驾驶设备加快推广应用，可以更好地控制留茬高度、机具状态，大幅提高作业质量。另外，现在联合收割机更注重作业舒适性，驾驶舱内装有空调、人体工程学座椅等，农机手工作环境明显改善。

　　“以前跑单靠运气，现在靠大数据。”记者走访发现，跨区作业农机手向专业化发展。在服务方式上，今年一些跨区作业的农机手提前与生产经营主体对接签订作业合同，约定作业时间、服务面积。有的农机手通过专业APP在麦收开始前就与农户精准对接。这类APP结合小麦种植区域、长势以及成熟度，叠加农机跨区作业历史轨迹数据，预测小麦最佳收获时间，综合农机位置、机型性能等数据，利用算法为机手推荐最优作业路线。

　　优质小麦受欢迎

　　夏粮产量占全年粮食总产量的四分之一，其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。过去，我国小麦生产以中筋小麦为主，优质专用小麦相对不足。近年来，国家深入实施种业振兴行动，优质小麦品种选育和推广力度加大，培育出一批品质优、效益好的新品种，推动了国产优质专用小麦产量和品质提升。

日本大豆市场的“绿”色力量：2023年开局的积极信号

2023年的开端，对于全球大豆市场而言，似乎注入了一股“正能量”。而在这股浪潮中，日本大豆市场以其独特的韧性和潜力，正吸引着越来越多的目光。我们不能简单地将“大豆”与“农产品”划等号，它更像是现代食品工业、生物技术以及国际贸易链条中不可或缺的一环。

尤其是在全球经济复杂多变的当下，稳定且有韧性的供应链显得尤为重要，而日本大豆，正悄然扮演着這样的角色。

从宏观层面来看，2023年上半年，全球大豆市场的整体情绪受到多种因素的扰动。一方面，地缘政治風险、极端天氣对主产区的产量造成不确定性，推高了避险情绪和潜在的供應担忧。另一方面，全球经济复苏的步伐虽有起伏，但消费者对蛋白质需求的持续增長，特别是植物基蛋白的崛起，为大豆市场提供了坚实的基本面支撑。

在此背景下，日本大豆市场并未被动跟随，而是展现出了其内在的活力。

1.政策驱动与产业升级：绿色农业的春天

日本政府对于农业，特别是本土农產品的扶持力度在2023年持续加强。一项名为“新绿色创新农业战略”的政策，将生物多样性保护、减少农药化肥使用、提升土壤健康等目标，与大豆產业的发展紧密结合。这意味着，那些采用可持续种植方式、提高产品附加值的日本大豆生產商，将获得更多的政策倾斜和资金支持。

這种“绿色”导向不仅提升了日本大豆的环保形象，更重要的是，它直接影响了生產成本和产品质量，从而在市场上形成差异化竞争优势。

例如，一些地区开始推广有機种植和轮作制度，以改善土壤肥力，减少对化学投入品的需求。这些实践虽然在短期内可能增加生产成本，但从长远来看，不仅能生产出更健康、更安全的大豆，还能提高土地的可持续利用性，符合国际消费者对食品安全和环境友好日益增长的需求。

日本在种子研发、精准农业技术方面的投入也在增加，旨在提高单产、抗病虫害能力，进一步巩固本土大豆的供应稳定性。

2.需求端的多元化与高端化：不止于食用

长久以来，大豆在日本国民经济中扮演着重要角色，是传统食品如豆腐、味噌、酱油等的主要原料。2023年，我们观察到日本大豆需求的格局正在发生微妙的变化，呈现出多元化和高端化的趋势。

随着健康意识的普及，大豆及其制品作为优质植物蛋白的代表，其消费群体在不断扩大。特别是年轻一代，他们对自身健康和饮食结构有更高的要求，植物基饮食的理念也逐渐深入人心。这使得大豆在传统食用领域的需求保持稳定增长。

非食用领域对大豆的需求也在悄然兴起。生物柴油、生物塑料等绿色能源和环保材料的研发与应用，为大豆开辟了新的市场空间。虽然目前日本大豆在这些领域的应用尚处于初期阶段，但随着技术的成熟和环保政策的推动，其未来潜力不容忽视。

更重要的是，日本国内对于高品质、特定品种大豆的需求正在升温。例如，一些对口感、风味有特殊要求的料理店和高端食品企业，愿意為来自特定产区、经过精心培育的优质大豆支付更高的价格。这种“精品化”趋势，不仅为农民提供了新的增收途径，也推动了日本大豆产业向价值链上游的迈进。

3.价格走势的初步判断：韧性中寻求平衡

综合以上因素，2023年日本大豆的整体价格走势，预计将呈现出一种“韧性中寻求平衡”的特点。一方面，国际大豆市场的波动，如全球供需关系、汇率变动、国际贸易政策等，仍将是影响日本大豆价格的重要外部因素。如果全球大豆供应偏紧，那么日本本土大豆价格受到支撑的可能性较大。

另一方面，日本国内的因素，如政府补贴、生产成本、國内供需情况以及消费者偏好，将起到更重要的“压舱石”作用。特别是政策驱动下的可持续种植和產业升级，有望在一定程度上对冲国际市场的价格风险，為本土大豆价格提供底部支撑。

我们也需看到，日本大豆的生产成本相对较高，这使得其价格难以与一些新兴大豆生产国的价格直接竞争。因此，未来的价格竞争将更多地體现在产品品质、安全性和品牌附加值上，而非单纯的价格战。对于投资者和產业参与者而言，理解这种结构性的价格特征，将是把握市场机會的关键。

2023年的日本大豆市场，虽然面临着来自全球市场的种种挑战，但凭借政策的积极引导、产业的不断升级以及需求的多元化，正展现出强大的“正能量”和發展潜力。未来的市场，将是品质与创新并重，韧性与机遇同在的。

洞悉未来：日本大豆市场的“新”机遇与挑戰

站在2023年的时间节点上回望，日本大豆市场展现出的积极态势，更像是一种蓄势待发。展望未来，我们不仅要关注当下，更要深入剖析可能出现的“新”机遇，以及需要积极应对的潜在挑战，从而為市场的长期健康發展奠定基础。

1.科技赋能：智慧农業引领產量与质量双提升

未来的日本大豆產業，科技将扮演越来越重要的角色。我们所说的“科技”，并非仅仅指高大上的实验室研究，而是更多地体现在智慧农业的应用层面。

精准种植与智能化管理：利用物联网（IoT）、大数据分析、人工智能（AI）等技術，农民可以实现对土壤墒情、养分状况、病虫害预警等信息的实时监测和精准调控。例如，通过无人机进行测绘，识别农田的差异性，实现精准施肥、精准灌溉，从而提高资源利用效率，降低生产成本，并减少对环境的影响。

基因编辑与新品种培育：虽然日本在大豆育种方面已有深厚积累，但未来，基因编辑等前沿生物技術将为培育高产、抗逆、高营养价值的新品种提供更强大的工具。例如，培育出能更好地适應气候变化、具有特定風味或营养成分（如低聚糖含量更高、脂肪酸组成更优等）的大豆品种，将是满足市场差异化需求的关键。

加工技术与附加值提升：除了种植端，大豆的加工技術也将迎来升级。例如，开发更高效的蛋白质提取技术，以满足植物基食品行业日益增长的对高品质大豆蛋白的需求；研究新的发酵技术，以生产出更具風味和营养价值的豆制品；甚至探索大豆在生物醫药、化妆品等领域的潜在应用。

這些都将极大拓展日本大豆的市场边界，提升其产业附加值。

2.国际合作与國内循环：构建稳健的供应链

尽管我们强调本土大豆的价值，但我们也必须认识到，在全球化背景下，没有任何一个國家的农業可以完全独立。未来的日本大豆市场，将需要在“国际合作”与“國内循环”之间找到最佳的平衡点。

优化国际采购，保障基础供应：日本在满足國内食用和加工需求方面，仍有相当一部分大豆依赖进口。因此，与主要大豆出口国（如巴西、美国、加拿大等）保持良好贸易关系，优化采购渠道，确保在价格和供应稳定性上的优势，依然是保障国内市场平稳运行的基础。这包括关注国际大豆主产區的產量预测、天气变化、政策调整等因素。

强化国内生產，提升自主可控性：通过政策扶持、技术推广、品牌建设等方式，鼓励日本國内大豆產業的發展，提升本土大豆的产量和品质，对于增强国家粮食安全韧性至关重要。特别是对于那些具有地域特色、高附加值的产品，应加大推广力度。构建区域合作，共享技术与市场：日本也可以积极参与区域性农业合作，与其他国家在农业技术研发、品种改良、市场准入等方面展開合作，形成互利共赢的局面。

例如，在亚洲范围内，共享可持续农业的经验和技术，共同应对气候变化带来的挑战。

3.市场风险与应对策略：韧性是关键

尽管前景光明，但未来的日本大豆市场并非一片坦途，潜在的风险需要我们高度警惕。

价格波动風险：国际大宗商品价格的剧烈波动，以及汇率的变动，仍然是影响日本大豆成本和销路的重要因素。极端天气事件频发，也可能导致全球大豆供应出现突发性短缺，从而推高价格。应对策略：建立健全价格风险管理机制，如利用期货、期权等金融工具進行套期保值；加强对国际市场的监测和预警；推动发展长期稳定的采购合同。

环境与气候变化風险：氣候变化可能导致日本国内的农業生产环境发生变化，如极端高温、干旱、洪涝等，影响大豆的产量和品质。应对策略：推广耐候性强、抗逆性高的新品种；發展节水农业、保护性耕作等适应性强的耕作技术；加强农田水利设施建设。消费者偏好变化风险：随着消费者对健康、安全、环保等要求的不断提高，以及新兴饮食趋势的出现，市场需求可能发生快速变化。

应对策略：加强市场调研和消费者洞察，及时调整产品结构和营销策略；鼓励发展有机、非转基因等特色大豆产品；加强品牌建设，提升消费者认知度和忠诚度。贸易政策不确定性：國际贸易摩擦、保护主义抬头等因素，也可能对日本大豆的进出口贸易造成影响。應对策略：积极参与国际贸易规则的制定和协商，维护多边贸易体制；推动贸易多元化，降低对单一市场的依赖。

结語：

2023年的日本大豆市场，正站在一个新的起点上。政策的“正能量”注入，科技的“新”力量赋能，以及对未来机遇的积极把握，都预示着其光明的发展前景。挑战与机遇并存，唯有持续关注市场动态，拥抱科技创新，构建稳健的供应链，并制定有效的風险应对策略，日本大豆才能真正驶入健康、可持续發展的快车道，在未来的全球市场中，书写属于自己的“绿色”篇章。

　　河北省石家庄市藁城区是全国最大的强筋麦生产收购加工基地，今年全区小麦种植面积47.9万亩，其中优质强筋麦品种占80%以上。麦收之后，五丰农机种植服务专业合作社负责人王永昌对小麦测产的结果很满意。“今年合作社种了1100亩小麦，都是强筋麦藁优5766品种，亩产量预计能达到570公斤以上，又是一个丰收年。”王永昌说。

　　“强筋麦是面筋含量高的小麦，适于生产面包、拉面、饺子等。”藁城区农科所所长申广成说，该所先后育成并审定了9个高产强筋麦品种。其中，藁8901是国内第一个大面积推广并最早替代进口面包粉的强筋麦品种。藁优5766因品质性状突出，目前在冀豫鲁陕皖等地已累计推广1000万亩。如今，藁优麦系列品种是国内大型面粉企业竞相选购的重要原料品种。

　　好品种带来好效益。在藁城区，很多面粉企业都和农户签了订单，直接把小麦从地头拉到面粉厂，减少了中间环节，而且强筋麦收购价每斤比普通小麦高出1角以上，增加了农民收入。种粮大户、合作社发展种植优质强筋麦的积极性高涨。“我们研发了新型宫面专用粉、藁优麦富硒面粉，不断提高产品附加值，促进藁城宫面提档升级。”河北晨风面业有限公司负责人赵国辰说。

　　今年山东省临清市小麦种植面积85.2万亩，在高标准农田建设、农技推广服务、优良小麦品种普及和农民管理水平提高等综合作用下，小麦单产和总产均稳中有升。“我们会同省市高产创建指导组专家对全市45块吨半粮高产田观测点逐一测产，并对其中某些地块进行实打实收，最高实收产量为857公斤。”临清市农业农村局农技推广服务中心主任孙明明介绍，随着优质麦种推广普及，高品质专用小麦面积逐渐增大，实现了产量品质双提升。

　　夏管顺利推进

　　夏粮收获到手，全年粮食生产大头在秋粮。夏季田管关系着秋粮丰收，丝毫不能放松。农业农村部日前启动实施奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，及时下沉一线，指导各地抓田管促壮苗、抓“双抢”落面积、抓措施提单产、抓防灾控病虫。

　　“随着玉米逐渐出苗，我们成立了12个帮包小组帮助农民群众抓好玉米生产，做好接下来玉米除草、水肥调控、一喷多促等环节的落实工作，确保秋粮苗齐苗匀苗壮，为全年粮食丰收打好基础。”临清市农业农村局局长汪震介绍。据了解，今年临清市秋粮作物播种面积84.95万亩，其中纯作玉米播种面积82.5万亩，纯作大豆播种面积0.75万亩，大豆玉米带状复合种植播种面积1.7万亩，目前已全部播种完成。

　　目前，全国进入主汛期，是农业灾害高发期，也是作物生长关键期。气象部门预计，7月至9月我国降水“北多南少”，区域性和阶段性旱涝灾害明显。当前，全国夏灌正有序开展。水利部坚持旱涝同防同治，提早安排部署，强化水源统一调度和管理，加快补齐灌排设施短板，根据作物生育期特点做好科学灌溉和农田排涝减淹工作，为“三夏”农业生产提供保障。

　　站在“三夏”接近收官的节点展望，全球气候异常、国际粮价波动、国内成本高企等挑战依然存在，但农业现代化路径愈加清晰：农机装备将持续向高端化、智能化迭代升级；粮食生产的品种结构和区域结构将更优化；保障粮食安全、促进农民增收的政策体系将更健全。

图片来源：人民网记者 王志 摄

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