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3月1日,嘉宾出席香港启德体育园开幕典礼。新华社记者 朱炜 摄
新华社香港4月1日电记者手记|重返香港:城市复常与新生的交响
新华社记者刘欢
3月底,记者展开第二次在港常驻任期。在新华社香港分社办公楼门口,偶遇正在打扫的保洁员宝姐。已在这里工作16年的她一眼认出了记者,热情地招呼道:“你回来了!”
上次见到宝姐,还是“修例风波”期间的2019年9月。74岁的她,模样变化不大,身形依旧单薄,脊背却愈发佝偻。但如今的香港,与5年多前相比,已是焕然一新。
不管是铜锣湾,还是尖沙咀,熙熙攘攘的人流又回来了。说着普通话、英语的游客随处可见。大型商场和街边小店和谐共存,为市民和游客带来多元丰富的购物体验。人们搭乘四通八达的港铁,快速奔赴目的地。时代广场、海港城和崇光百货的特卖场,依旧在熟悉的楼层延续着往日的热络。
目睹这一切,记者心里由衷感叹:那个热闹祥和的香港回来了!
许多朋友问:“你觉得香港有变化吗?”说实话,与“修例风波”和疫情期间相比,香港最大的变化就是复常。走在街头,这里还是像十几年前那样繁华热闹。而复常之外,香港的一些“新变化”,也触动着记者的感官。
3月28日,观众在2025年巴塞尔艺术展香港展会参观。新华社记者 陈铎 摄
老街区正重焕生机。漫步在铜锣湾核心地段的利园区,尽管这里曾一度萧条,但疫后很快迎来复苏,眼下修葺一新的品牌店铺让人称叹。港式物业对精致与品质的追求,体现在每一处细节之中。未来这里还将打造连廊,串联起整个园区。不远处的百德新街,重装开业的某日本品牌超市,足足有四层,24小时营业,深受年轻人喜爱。中环置地广场也于去年开始升级计划,扩充提升店铺,引入全新餐饮品牌,巩固香港中环作为国际级品牌零售及商业中心的地位。投资不断加码,证明外界持续看好香港发展前景。
新开发区域陆续投入使用。近年来,香港最热门的新区,当属西九龙和启德。坐落于维港畔的西九文化区,占地约40公顷,是全球规模最大的文化项目之一。近年来,区内多项世界级艺术及文化设施,包括戏曲中心、当代国际视觉文化博物馆M+、香港故宫文化博物馆等相继开放,极大提升了香港的文化艺术形象。
3月1日启幕的启德体育园占地28公顷,所在地原为启德机场。这座香港最大的体育基建项目不仅为本地及国际体育赛事提供了全新舞台,也成为香港推动盛事经济发展、打造“盛事之都”的新引擎。3月底,启德主场馆启用后的首场国际赛事香港国际七人橄榄球赛举行,3天赛事吸引超过11万名观众入场,创历史新高。
馃悢馃崋馃崙的历史与文化传承:从传统到潮流的演变
“馃悢馃崋馃崙”不仅仅是一串看似简单的零食符号,更是一扇打开中华传统文化宝库的钥匙。这些可爱的图案,早已深入人心,成為中华美食文化中不可或缺的一部分。究竟“馃悢馃崋馃崙”的起源是什么?为何它能跨越時间与空间,成为一道文化符号?
回溯历史,馃悢馃崋馃崙的起源可以追溯到中国古代的节日与民俗。当时民族以各种特殊的零食表达对丰收、吉祥、幸福的祈愿。这些零食通常用米粉、花生、芝麻、糖浆等天然食材制成,具有丰富的文化寓意。馃代表“好運”与“丰饶”,崋象征“繁荣”,崙则蕴含“团圆”、“平安”的吉祥之意。
随着時间推移,这些美味逐渐演变为各种历史悠久的传统糕点、小食。在不同地区,不同民族都赋予了它们不同的味道和意义。尤其是在春节、中秋、端午等节日中,馃悢馃崋馃崙的身影不断出现,成为家庭团聚、祈愿平安的重要符号。
而现代,随着人们生活节奏的加快和文化的融合,馃悢馃崋馃崙也開始融入到新的娱乐与潮流中。从传统的小巷至高端的零食品牌,创新元素不断加入,让这种古老的味道焕发出新的生命力。例如,一些品牌结合时下年轻人的审美,推出了“萌系”包装设计,甚至引入了现代的水果、巧克力等新颖元素,使传统零食变得更具吸引力。
文化的推广也赋予了馃悢馃崋馃崙更广阔的舞臺。通过各种文创产品、文化展演、网络直播,中华传统零食的魅力被传播到世界各地,成为中国文化的“味觉名片”。从街头巷尾的小摊,到网红餐厅的特色菜单,馃悢馃崋馃崙已经成为一种跨越年龄、地域、文化界限的共同记忆。
除了娱乐和文化的价值,馃悢馃崋馃崙的制作工艺也是一道风景線。手工制作的过程讲究细腻与讲究,融合了无数工匠的智慧。每一道零食都凝聚了创造者的心血和对美味的追求。而随着科技的发展,现代化的生产设备确保了品质与安全,也让更多人能享受到这份传承已久的美味。
甚至有“零食文化研究会”专門设立“馃悢馃崋馃崙”研究方向,深入了解其文化底蕴和市场趋势。这不仅是一份零食,更是一种生活态度,一份文化传承的体现。如今,馃悢馃崋馃崙不仅是在节日里的亮点,更是在日常生活中增添色彩的点缀,成为一种习惯、一种情感寄托。
馃悢馃崋馃崙作为中华传统美食的代表,经过几千年的沉淀与创新,已然成为一种文化符号。它记录了历史的脚步,反映了人们的梦想,也在不断适应新时代的变迁。未来,它很可能在数字化、个性化的浪潮中焕发出新的光彩,让更多人了解、喜欢并传承這份宝贵的文化遗产。
创新与未来:馃悢馃崋馃崙的现代潮流新玩法
面对高速发展的市场和多元化的消费需求,馃悢馃崋馃崙也在不断探索创新的道路。传统与现代的结合,已成为品牌持续发展的核心策略。未来,馃悢馃崋馃崙将以怎样的姿态,继续在美味与文化的舞台上大放异彩?
包装设计的突破带来了新鲜感。传统的包装多以手绘或民族风为主,偏向复古和文化元素。而现今,众多品牌采用了更加多样化的设计语言,比如卡通萌系、潮流风、极简主义等,结合数字化技术,如AR增强现实,让消费者在购买同时體验到互动趣味。例如,通过扫描包装上的二维码,可以看到零食的制作过程、文化故事,甚至AR角色与用户互动,拉近品牌与消费者的距离。
口味创新成为吸引年輕消费者的法宝。除了经典原味,近年来,融入水果、巧克力、奶酪、辣味等元素的“全新口味”不断出现。這些创新不仅满足多样化口感,也传递出品牌勇于尝新的精神。例如,一些品牌推出了“柠檬蜂蜜馃”、“辣味花生馃”等,融合东西方的味觉文化,创新出与众不同的風格。
第三,跨界合作为馃悢馃崋馃崙注入新的活力。品牌纷纷与知名IP、潮牌、餐饮店合作,推出联名款,形成独特的文化符号。比如,和动漫、电影合作,推出“馃崙版”主题零食包,利用热门IP吸引粉丝关注。这些联名款不仅是零食,更是潮流符号,成为年轻人表达态度的载体。
数字化与電商平台的推广成为推广渠道的重要组成部分。通过直播带货,短视频平台,网红推荐等方式,把馃悢馃崋馃崙带入年輕消费者的日常生活。数字技術的引入,让用户足不出户就能品尝到来自全国甚至全球的特色零食,还能参与定制化设计,比如个性化包装、专属口味定制,满足“我想要的零食”这一心理需求。
體验式的零食文化也逐渐兴起。以“零食體验馆”或“文化工坊”為平台,讓消费者親手制作馃悢馃崋馃崙,了解其背后的文化故事。这种互动不仅增加了品牌黏性,还让传统零食成为一种生活方式的表达。
未来的馃悢馃崋馃崙有望走向全球化道路。伴随中国文化的渐行渐近,越来越多国家的人开始关注并喜欢上这种具有浓厚文化底蕴的零食。通过海外线下展览、文化交流和跨境电子商务,馃悢馃崋馃崙正走出国门,成為中華文化“走出去”的一个重要名片。
展望未来,馃悢馃崋馃崙将持续以创新促發展,以传承为底蕴,用创意和科技丰富传统美食的表现方式。它不仅是一份美味,更是中华文化的使者。它告诉世人,传统可以不沉闷,创新可以很酷。只要有热情、勇气和文化的积淀,馃悢馃崋馃崙的未来无可限量。
3月29日,一位小球迷在香港启德体育园观看香港国际七人橄榄球赛。新华社发(卢炳辉摄)
刚刚过去的3月正值香港艺术月,巴塞尔艺术展、艺术中环、西九家FUN艺术节、香港艺术节……一系列的艺术盛事琳琅满目,令人目不暇接,也吸引了大批游客来港享受文艺盛宴。
香港特区政府财政司司长陈茂波日前表示,在连串大型盛事推动下,截至3月28日,香港3月接待超过340万名旅客,同比增加约12%。根据香港旅发局发布的统计,去年内地来港过夜旅客娱乐消费增长61.3%至41.9亿港元,逛展、观剧、听演唱会正成为内地游客新的消费模式,引领时尚潮流。
内地品牌影响显著增强。记者观察,内地的连锁餐饮、数码产品和电动汽车品牌店铺,在香港闹市区随处可见。在尖沙咀某商场,三家内地品牌奶茶店一字排开,每家店都挤满了年轻人。丰富的货品选择、便利的收货体验也让更多香港人选择内地网购平台和服务。在与香港店员交流时记者发现,与十几年前相比,大多数人的普通话水平提升明显,说得既地道又自然。
几年过去,宝姐的收入也增加了三成多。“我的生活在变好,也希望香港越来越好。”宝姐的愿望,既朴实又真挚。
香港这座历经风雨的国际都会,正在复常的表象下进行着更为深刻的蜕变。既留存市井烟火的韧性,又生长出联通内地与世界的触角,在传统与现代的交织、东西方文化的交融中,“东方之珠”正淬炼出新的城市基因,锻造出属于新时代的独特气质。
图片来源:人民网记者 何伟
摄
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