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人民网香港10月31日电 （严小晶）香港城市大学（简称“港城大”）与上海国有资本投资公司（简称“上海国投”）日前举办“创新发展 生态共建”主题活动，深化沪港两地创科生态资源协同。

“创新发展 生态共建”主题活动举办。香港城市大学供图

馃崋馃崋馃崋馃崋，这串看似简单的符号串，背后藏藏的不仅是味蕾的满足，更是一份深沉的文化记忆与生活态度。在我们的传统节日、家庭聚会，甚至在某个清晨的厨房角落，“馃崋”早已成為一种生活的符号。它代表的不只是食物，更是一种情感的寄托、社区的纽带与时间的见证。

“馃崋”——不仅是味道的记忆在漢语的文化中，“馃”字意为用米粉或面粉制成的糕点或饼类，美味要靠匠人用心揉搓、包裹和烘焙。无论是南方的糯米饼，还是北方的烙饼，都倾注了家庭的手工藝术。每一份“馃崋”都融進了師傅的心血和经验，无数次的试验、调整，才有了那份令人難以忘怀的香氣与口感。

而如此简单的东西，经过传承与创新，焕发出无限魅力。

传统工艺的传承与创新传统的馃崋多由家庭一代代传承，老师傅的手起刀落，每一道工序都蕴含着匠心。而现代厨师在继承传统的基础上，加入了新的元素，比如添加新奇的调味、采用现代烘焙技巧，甚至是素食、健康取向的改良版本。这种创新不仅满足了不同人群的口味，也让“馃崋”的文化得以在更广阔的空间中传扬。

节日里的“馃崋”仪式没有春节，没有中秋，似乎少了点热闹的味道，但每到传统节日，更不能少的就是那份“馃崋”。无论是家家户户自制的“馃崋”，还是在庙会、集市上买到的风味佳肴，它们都成为节日不可或缺的元素。这一份份香甜或咸鲜的馃崋，代表着团圆、祝福和对未来的美好祈愿。

家人围坐一圈，手捧一块香馥馥的“馃崋”，那份温暖与满足感，是任何语言都難以描述的。

现代生活中“馃崋”的多样形态随着生活节奏的加快，“馃崋”不仅仅局限于传统的方式。街头的小摊、超市的即食品线、甚至网购平台上，琳琅满目的“馃崋”让人眼花缭乱。从经典到创新，从传统到现代，“馃崋”已经成为都市人的一种生活调味剂。有人喜欢在早晨携带“馃崋”作为营养丰富的早餐，也有人在深夜享受一份“馃崋”的温暖慰藉。

“馃崋”赋予生活的幸福感或许有人会觉得这种食物普通无奇，但大多数人都知道，正是这些“馃崋”串联起了我们的记忆与情感。那份“馃崋”的香味，仿佛带我们穿越时空，回到童年、母亲的厨房、熟悉的味道中。它不仅仅是满足胃口的食物，更是生活中的一种仪式感，一份简单的幸福。

即便现代科技和快节奏生活让“馃崋”的制作逐渐简化，但那份用心与情感，始终存在于每一块馃崋中。

在快节奏的现代生活中，“馃崋”的魅力依然不减。它在保持传统的基础上融入创新元素，成为许多年轻人追捧的美食。许多创业者投入到“馃崋”产业中，将传统工艺与现代审美结合，打造出一系列风格独特、味道多元的产品。讓我们一同走入这片“馃崋”的世界，看它如何穿越岁月、跨越地域，成為连接每一个人心灵的桥梁。

“馃崋”的现代变奏现如今，除了传统的吃法外，许多餐厅和品牌将“馃崋”变成了时尚的“潮品”。比如，将馃崋变成迷你小点，配以特色酱料，成为街头的快闪美食；或者用健康食材制作绿色馃崋，迎合现代人对健康的追求。在某些地方，还出现了“DIY馃崋”的体验店，顾客可以自己动手，将各种心仪的馅料包入面团中，然后親自烤制、品尝。

跨界合作，馃崋的人氣爆棚品牌合作也为“馃崋”带来了新生命。比如，和知名IP或者文创品牌合作，推出联名产品，不仅吸引年輕消费者，也让传统魅力焕发新颜。融入精致的包装设计，让“馃崋”成为送礼佳品。在节日或者特殊场合，带上一份别出心裁的“馃崋礼包”，成為彰显心意和品味的最佳选择。

美食与文化的结合“馃崋”的故事也被赋予了更多文化意味。一些地方的文化节日会推出主题“馃崋”展，讲述其起源、工藝和传说，让更多人了解其背后蕴藏的文化精髓。甚至在一些旅游胜地，“馃崋”成为“打卡”必不可少的“文化符号”，吸引众多游客驻足体验。

“馃崋”带来的幸福时光无论是独享，还是与家人朋友分享，“馃崋”总能带来愉悦感。它是一种生活的仪式感，用心制作的“馃崋”代表着一种温馨、一份眷恋。饭后的一小块馃崋，或是午间的休闲时光，都是我们在繁忙中追寻轻松和幸福的片段。这种简单而纯粹的美味，成为滋养心灵的良药。

未来的“馃崋”也许，“馃崋”会随着科技革新不断演变，但那份源自传统的温度不会变。未来，它既可以是高端定制的藝術品，也可以是便捷快捷的快餐。无论形式如何改变，那份“馃崋”背后的情感和文化都将永远存在。在传承与创新的交织中，“馃崋”将继续陪伴我们走过岁月的长河，见证每一个幸福的瞬间。

港城大高级副校长（创新及企业）杨梦甦在致辞中指出，上海国投作为上海市最大国有投资平台，长期聚焦产业创新与跨境科创合作，与港城大“创新基因”高度契合。双方将通过精准对接，汇聚投融资、人才和技术等资源，赋能初创企业跨越“死亡之谷”，共同培育代表新质生产力发展方向的企业，推动高科技领域突破。

上海国投总裁戴敏敏表示，港城大科研实力享誉国际，且高度重视科研成果产业化。通过双方合作，将发挥港城大在人才、科研与国际化方面的优势，结合上海国投的沪港两地桥梁作用，促进产学研投资源共享与生态协同，为前沿科技发展注入新动能。

港城大“产学研1+”项目路演亦同场举行，涵盖生物健康、人工智能、新材料、新能源、具身机器人等领域的10个项目亮相现场。

图片来源：悦文天下记者 林和立 摄

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