当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

随着“双十一”购物节进入倒计时，饮用水的销售大战愈演愈烈。此前因“能调节人体酸碱平衡”等说法走红的碱性水，销量再次走高。那么，长期喝这种水真能达到商家宣传的保健效果吗？

健康功能缺乏科学依据支撑

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣在接受科技日报记者采访时介绍，目前在售的碱性水主要分三类，分别是人工添加小苏打粉调配的人工苏打水、通过电解工艺制作的弱碱性水以及天然弱碱性水，pH值在7.0至9.0之间。其中，小苏打学名碳酸氢钠，用其溶于水制成的弱碱性水，本质是碳酸氢钠的水溶液。电解质碱性水则是借助电解技术让水呈弱碱性。天然弱碱性水是自然形成的弱碱性水，含有钠、钙、镁等呈碱性的矿物质。人工苏打水通常入口会有明显的碱味，部分生产商会通过添加甜味剂和食用香精来改善口感，属于食品饮料而非饮用水。

针对碱性水能中和胃酸、降尿酸等说法，沈立荣明确表示，讨论这些功效不能脱离剂量这一关键前提。临床上，胃食道反流患者服用以碳酸氢钠为主要成分的强效抗酸剂时，每日需摄入约1.5克碳酸氢钠才能达到理想的中和胃酸效果。如果依靠碳酸氢钠含量为0.1克/升的弱碱性水达到同等效果，患者每天至少需要饮用15升，这在现实中显然难以实现。此外，适量饮水就能起到促进尿酸排出的作用，并非一定要通过饮用碱性水才能实现。

“目前，碱性水尚未像天然饮用水、矿泉水、纯净水等品类那样，被写入国家相关饮用水标准文件。”沈立荣说，更为关键的是，商家所宣称的碱性水的健康功能缺乏可考证的科学依据，本质上是商家为吸引消费者而编造的营销概念。

沈立荣补充道，如果以pH值为判定标准，我国许多地区的天然饮用水以及部分北方地区的自来水本身就是弱碱性，属于天然的弱碱性水，消费者完全没必要花高价购买碱性水。从科学角度来看，碱性水与普通饮用水并无差异。

蚌埠医科大学第一附属医院临床营养科注册营养师祝金城进一步分析道，碱性水营销实则利用了当代人的“健康焦虑”，相关商家通过将产品与健康直接画等号，刺激消费者产生购买需求。他不建议普通人长期饮用碱性水，因为多数碱性水钠含量偏高，长期饮用可能加重胃肠道负担。

“酸碱体质论”系伪科学

沈立荣介绍，最近十余年来，有关碱性水的流言已多次被权威专家证伪，也有企业因夸大碱性水健康功效被处罚，但碱性水仍未跌下“神坛”，这背后的缘由还要追溯到“酸碱体质论”。

2002年，美国人罗伯特·欧·阳提出“酸碱体质论”这一伪科学理论。该理论将人体体质简单划分为酸性与碱性，认为酸性体质易患病，碱性体质更健康，推崇通过吃碱性食物改善体质。这套理论早已被科学界证伪，罗伯特·欧·阳还因对癌症患者实施“碱性疗法”，导致患者错过治疗时机，最终被法院判决赔偿1.05亿美元。不过，由于此前大肆宣传，至今仍有不少人坚信碱性体质更健康。

“在营养学领域，确实存在将食物划分为酸性或碱性的分类方式。”祝金城解释道，这种分类的判断标准是食物燃烧后的灰烬成分：若灰烬中富含磷、硫、氯等元素，其溶于水后形成酸性溶液，那么这类食物便被归为酸性食物；若灰烬中以钾、钠、钙、镁等元素为主，溶于水后形成碱性溶液，那么这类食物则被归为碱性食物。

不过，这种分类方式仅用于分析食物化学成分，并不意味着食物会直接改变人体的酸碱平衡。人体拥有一套精密的调节系统，能使血液、胃液、尿液的pH值分别稳定在7.35至7.45、1.0至2.0以及5.0至7.0，不会因食用酸性或碱性食物而出现明显波动。

祝金城进一步补充，任何食物进入人体后，都需经历消化、吸收、代谢等过程，以确保人体pH值始终保持稳定。市面上宣称“长期饮用碱性水可改善酸性体质”的说法，并无可靠的医学研究证据支撑。

白开水是最佳饮水选择

“饮水的关键在于保证充足的摄入量与可靠的水质，而非追求某种未经证实的健康功能，且酸碱度绝非衡量水质好坏的核心指标。”祝金城说，根据我国《生活饮用水卫生标准》，饮用水的pH值范围为6.5至8.5。在此区间内，无论是弱酸性水还是弱碱性水，只要各项指标均符合安全标准，就能放心饮用。

从健康与性价比角度出发，祝金城认为，白开水是最佳饮水选择。经煮沸处理的白开水，既能达到洁净无菌的效果，又能基本保留水中的矿物质，且经济实惠。在温和气候条件下，参考《中国居民膳食指南》建议，成年男性每日推荐饮水量为1700毫升，女性为1500毫升。饮水应遵循“少量多次”原则，避免等到口渴才补水。

沈立荣补充道，当前不同人群对水质成分、饮水口感的偏好存在差异，可根据自身需求选择。例如，希望补充更多矿物质的人群可选择矿泉水。他特别提醒，备孕人群或孕妇，切勿盲目相信碱性水“可缓解孕吐”“喝了能生儿子”等不实说法，避免因长期不当饮用对身体造成影响。

“随着科普工作的推进和监管力度的加大，碱性水商家已经很少像过去那样，在产品标签或详情页上直接标注所谓的健康功能，但仍会通过‘打擦边球’的方式，间接暗示产品有益健康，以此抬高售价。”沈立荣说，相关部门需持续普及科学饮水知识，帮助公众建立起正确的健康观念。（本报记者 王姗姗）

“37大但人文艺术a”：艺术的起点与文化的底蕴

在当今快节奏的现代生活中，我们似乎逐渐淡忘了那份源自心灵深处的艺术追求。或许，每个人都曾被某件艺术品、一本书或者一段音乐深深触动，但随着科技的飞速发展和生活的压力，我们渐渐变得习以为常，甚至忽略了艺术背后那丰富的人文内涵。

“37大但人文艺术a”这一主题，正是提醒我们不要忘记藝术最初的本质——源自人性，体现文化底蕴，激发对生活的热愛。这不仅仅是一个简单的符号或数字，更像是一扇通往艺术与人文精神交融的门。

要理解“37大但人文藝术a”，首先要从它的核心出发：文化底蕴。每一件藝术品，都根植于特定的历史背景和文化语境中。从中国的敦煌壁画，到欧洲的文艺复兴，再到当代的现代艺術，每一种都承载着一个民族、一个时代的情感与智慧。它们像一面镜子，反映出人类对于美的追求和生命的体验。

人文精神的多样性也是不可忽视的。艺术不仅仅是完美的技藝展示，更是思想的碰撞、价值的表达。比如，诗歌是一种表达情感的艺术，而它背后，是对生命的感悟、对社会的关照。像唐诗宋词，体现了中国古人的生活态度和精神追求。而西方的哲学思想、宗教信仰也深刻影响了美术和音乐的诞生。

在這个部分里，我们可以深入探讨一些代表性的藝术作品，理解它们背后的人文精神：例如，梵高的《星夜》不仅是技法的展现，更折射出艺術家复杂的心理状态和对未知的探求；而中国的《清明上河图》则细腻描绘了北宋时期的市井生活，从中可以窥见那个时代的社会结构与文化特质。

文化底蕴还體现在藝术的传承与创新之间。这就像是一条绵延不断的长河，既有经典的河道，也有激流的涌动。我们可以看到当代艺术家们如何在尊重传统的基础上，融入现代元素，创造出具有时代特色的作品。這不仅仅是一种技术的革新，更是一场思想的革新。

在这个多元的文化环境中，“37大但人文艺术a”提醒我们，要用心去细品每一件藝術作品，去了解它背后的文化根源。只有這样，我们才能真正理解艺术的价值：它不仅是审美的享受，更是心灵的疗愈，是連接过去与未来的桥梁。

文化与藝术的交融，更如一场精神的盛宴。无论是欣赏一幅画，还是品味一首乐曲，都应带着一种敬畏之心，让自我沉浸在那份深邃的人文情怀中。这正是“37大但人文艺术a”想要传达的核心精神：讓艺術成為生活的一部分，让文化的底蕴滋养心灵。

从“37大但人文艺术a”反思现代生活的艺术化之路

在我们的時代，科技发展带来了前所未有的便捷，也讓我们生活的节奏变得越来越快。信息碎片化、虚拟空间的无限扩展，使得许多人开始迷失在数字世界中。此时，回归“37大但人文艺术a”的精神，或许能为我们提供一种新的生活思路。

艺术作为人类最原始和最纯粹的表达方式，能够帮我们调节情绪，激发创造力，甚至让我们的生活变得更有意义。這不仅体现在展览馆、博物馆里的静态欣赏，更在于我们主动将艺术融入日常——无论是一杯咖啡時的一抹画作，还是上下班路上的一段音乐，都可以成为生活的调味剂。

在现代都市，许多设计师和建筑師开始探索“人文艺术”的融合之道，将空间设计得更有人情味，更能引发人们的共鸣。从公共艺术到社区文化，艺术成为城市的点睛之笔。例如，城市的壁畫、雕塑，甚至一些地标性建筑，都是文化与艺术共同向城市注入生命力的具体表现。

另一方面，越来越多的城市和企业倡导“艺术生活”的理念。他们鼓励人们在工作之余，参加艺术工作坊、文化沙龙、书画展览。世界上著名的设计公司也开始注重“以人为本”的艺术设计，创造出温馨、富有情感的公共空间，让人们在快节奏中也能找到片刻的宁静。

数字化浪潮也推动了艺术的普惠。虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技術，让每个人都可以跨越空间界限，一起欣赏全球顶级的艺术展览，或亲身体验藝术创作。通过這种方式，艺术逐渐走向大众，让每个人都能在日常生活中找到属于自己的“艺术角落”。

在这里，不得不提“全民艺术”的概念。许多國家都在推行“文化普及教育”，让青少年从小接受系统的艺术教育。这不仅仅是培养文化素养，更是在塑造一种审美情趣和人文关怀。例如，学校开设的书法、音乐、舞蹈课程，激发了孩子们的创造力，也强化了他们对生活的美学认知。

“37大但人文艺术a”的精神也在激励我们每个人去成为生活的藝术家。无论我们从事何种职业，都可以用心去感受、去创造。比如，一个普通的厨师可以用心装盘，让食物成为一场视觉盛宴；一个程序员可以设计出融入艺术元素的界面，让人们在使用技术時也能感受到美。

回到个人层面，艺术还可以是心灵的治愈剂。在快节奏的生活中，偶尔静下心来听一首喜欢的歌曲，或者翻阅一本古色古香的书籍，都能让我们重新找到生活的温度和意义。在这一过程中，“37大但人文艺术a”就像一盏明灯，照亮我们走向更富有情感和文化深度的生活。

当我们学会用藝术的眼光审视生活，用人文的心态去感受世界，生活即是一场永不停歇的艺术创作。让“37大但人文藝术a”成为我们生活的座右铭，在繁忙中保持一颗纯粹的心，把艺术和文化的美香溢满每一天。

图片来源：一点资讯记者 谢田 摄

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