当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　据文化和旅游部数据中心测算，今年一季度，全国乡村旅游接待总人次为7.07亿，同比增长8.9％；全国乡村旅游接待总收入达4120亿元，同比增长5.6％。乡村旅游市场规模不断扩大，与我国持续建设宜居宜业和美乡村、发展乡村特色产业息息相关。

　　围绕建设宜居宜业和美乡村的目标，近年来，有关部门出台了一系列重要政策，形成系统化建设路径。例如，《农村人居环境整治提升五年行动方案（2021—2025年）》聚焦农村厕所革命、生活垃圾处理、生活污水治理等；《乡村建设行动实施方案》明确以农村基础设施和公共服务体系建设为核心；今年中央一号文件提出发展县域特色产业集群、健全联农带农机制、规范社会资本参与乡村振兴等具体措施。这些政策一步步细化了宜居宜业和美乡村建设的路径，并在实践中产生明显成效。

　　一方面，人居环境显著提升，基础设施完备度、公共服务便利度、人居环境舒适度显著改善。国家统计局数据显示，2023年末，全国99.4%的村进村主要道路为水泥路或沥青路，超过99%的村通宽带互联网，96.0%的村通自来水，87.6%的村生活垃圾集中处理，74.5%的村有电子商务配送站点。群众对生态环境的满意度大幅提升。

　　另一方面，现代乡村产业持续优化。农业生产实现量增质优，一二三产业融合进程加快。2023年粮食企业实现工业总产值超4万亿元，质量效益和竞争力不断提升。全国开展休闲农业和乡村旅游接待的村占比提升，带动村民增收。

用心酿酱，开启味觉新世界

酱料，是我们日常餐桌上不可或缺的调味品，它承载着千百年来中华美食的传统，也在不断演变中融入现代生活的创意。而今天，我们要讲的，是一段关于“酿酿酱酱”的故事——两个志趣相投的男士，携手用双手和智慧，重新定义了酱料的可能性。

故事的主角，李明和王强，是两位对美食充满热情的年轻人。一个是厨艺高手，常常钻研传统菜肴的精细技艺；另一个则是食品科学的研究员，拥有丰富的发酵知识。這两个人在一次美食节上相遇，从最开始的交流到后来共同研发出一款独一无二的酱料——“酿酿酱酱”，过程充满了激情与坚持。

他们的想法源自于对传统酱料的热爱以及对现代饮食趋势的敏锐捕捉。传统酱料，如酱油、豆瓣酱、辣椒酱，都是经过多年传承的工艺品，但他们想做出不同的东西——既要尊重传统的味道，又要融入创新的元素。于是，“酿酿酱酱”就這样诞生了。

所谓“酿酿酱酱”，其实是他们用心酿制的多层次酱料。這些酱料不仅味道丰富，还具有多样的用途：既可以直接蘸食，也可以用作菜肴的调味料，还能通过不同的搭配激發出新的美味组合。更重要的是，制作过程采用手工酿制，强调原料的质量与细腻的工艺。

在他们的工作坊里，空气中弥漫着各种香气：新鲜的辣椒、醇厚的豆瓣、香甜的水果、馥郁的花椒……每一种原料都经过精心挑选，然后在严格的温度和时间控制下，逐步发酵、调配。“这不仅仅是制作酱料，更像是一场艺术与科技的结合。”李明常说。

他们在酱料研发上，还融入了现代的创新理念。比如，利用生物发酵技術，确保酱料的品质持久且健康；加入创新的香料搭配，打造独一无二的风味层次；甚至设计专属的包装，让每一瓶酱都能传递出浓浓的文化与创意。

这种“二人合作”的模式，让整个酿酿过程变得极具趣味性。张弛有度的分工：李明负责调味与品控，王强负责科技支持与创新思路。他们彼此碰撞出火花，共同面对困难与挑战，总是能找到最适合的解决方案。正是这种合作，才让“酿酿酱酱”逐渐走入大众的视野，成為特色餐饮、家庭厨房的新宠。

从原料的选择到酿造的每一个环节，都凝结着他们的心血。每一批酱料在发酵过程中的微妙变化，都像是在讲述一个关于坚持、创新与合作的故事。对于他们而言，酱料不只是调味品，更是一种文化的传递，是对传统的传承，也是对未来的探索。

这套“酿酿酱酱”系列，不仅仅吸引了众多美食爱好者的关注，还受到各大餐厅和厨艺培训機构的热捧。它讓更多人认识到：只要用心，传统绝不会陳旧，创新也能变得那么美味动人。

未来无限可能——双男携手酿酱的梦想航线

随着“酿酿酱酱”逐步走入市场，两位创始人也不断拓展他们的梦想舞台。他们不仅满足于现有的成就，更希望通过持续创新，让酱料成为連接不同文化、推动饮食多样性的重要纽带。

其实，推动这个项目的源动力，是他们对生活的热爱和对美味的追求。在探索酱料的多样性过程中，他们不断尝试新的发酵技术、新的原料搭配，甚至包括结合地方特色食材，开發出适合不同地区口味的酱料系列。比如加入云南的花椒，带出四川麻辣的鲜香；采用东北的蜂蜜，调和出甘甜滋味。

每一款酱都像是一个故事，承载着他们对各地美食文化的敬意。

他们的团队逐渐扩大，从最初的两人到现在的多名合作伙伴，每个人都充满激情，共同推动这个品牌向前发展。与此他们開始尝试将手工酿酿的理念与现代工业相结合，打造出既是工艺品，又易于推广的商品，提高产能的同时仍保留手工的匠心精神。

“酿酿酱酱”也在积极进行品牌创新：举办酱料品鉴会、开设酱料制作工作坊、推出DIY酱料套装，甚至联名打造主题美食体验馆。这些举措都在不断创新和扩散品牌影响，让“酿酿酱酱”成为一种文化符号，代表着年轻一代对生活品质和创意的追求。

两位男士也关注酱料的健康与环保，他们坚持选用有机天然原料，拒绝添加任何防腐剂与人工色素，保护消费者的健康。同时在包装上使用可降解材料，践行绿色环保的理念。这样的用心，使得“酿酿酱酱”不仅是味觉的享受，更是一份对未来负责的承诺。

他们的梦想不仅仅局限于本土市场，更希望将“酿酿酱酱”推向国际舞台。将中国丰富的酱料文化带到世界各地，展示多样化的中國味道，带领更多人了解中国的传统与创新交汇的魅力。从而打造一条属于“酿酿酱酱”的全球化发展路线，让每一个热愛生活的人都能拥有属于自己的酱料故事。

这一切的背后，是两个人坚定的信念：用心酿造，用爱传递。他们相信，任何美味都源自那一份专注与真诚。在未来的路上，他们还會不断探索、不断突破，将“双男做酿酿酱酱”打造成为一个代表着创新、合作与梦想的品牌，带领酱料产业进入一个崭新的未来。

　　不过，一些短板弱项仍客观存在。例如，农村基础设施不均衡，教育、医疗尤其是养老等基本公共服务供给不足，部分乡村建设同质化严重、规划传统特色缺失，产业融合配套不足，企业、农民参与机制不完善，乡村人才短缺，等等。这些问题在一定程度上制约了宜居宜业和美乡村建设的可持续性。未来，须综合施策、精准施策。

　　发挥政策引导作用。乡村建设应重视关怀老年群体，加快养老、教育、医疗等方面的公共服务设施建设，提升农村老年人生活水平。乡村规划应突出地方特色，保持传统乡村田园牧歌式的意境，让城市和乡村各美其美、协调发展。

　　深耕乡村特色产业。要提高企业参与度，依托乡村特色资源，通过多元模式，实现产供销一体化发展。发展农文旅融合项目，如休闲农业、康养旅游等新业态。设立产业基地，吸纳本地劳动力就近就业，开展技能培训，提升乡村宜业能力。推广绿色技术，参与乡村环境治理。应用智慧农机、绿色防控技术减少农业面源污染，参与农村生活垃圾处理、污水管网建设等环保项目，助力人居环境整治。

　　加强乡村人才培育。要让农民成为乡村建设的主体，针对农民开展农业技术、电商运营、乡村旅游管理等技能培训，提升“新农人”和“土专家”质量。优化人才引进环境，吸引农业科技、规划设计、医疗教育等领域人才下乡，完善人才服务配套。鼓励人才参与基层治理，弘扬乡土文化与文明风尚。构建人才长效发展机制，健全评价与激励机制。

图片来源：央广网记者 周轶君 摄

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