当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　“快来尝尝我们的玉木耳莲子羹，与莲子搭配的不是银耳，是玉木耳。”近日，记者一走进吉林省延边朝鲜族自治州汪清县桃源小木耳实业有限公司办公楼一层大厅，企业负责人孙森便介绍起自家产品。

　　孙森说，玉木耳产品是公司近两年在发展菌棒生产、木耳栽培基础上新研发的，有别于传统的黑木耳和银耳，目的是进一步拉长产业链条，壮大当地木耳产业。

　　汪清县位于吉林省东部山区，地处长白山东麓。得益于当地优良的水质、近90%的森林覆盖率、适宜的昼夜温差，这里的黑木耳生长周期长、子实饱满、微量元素含量高，品质与口感备受消费者认可。2021年，汪清黑木耳荣获国家知识产权局地理标志证明商标认证。

　　2017年，桃源小木耳实业有限公司在汪清县天桥岭镇天河村投资建设了3.5万平方米的智能生产车间，可日产黑木耳三级菌棒15万袋。公司还建设了智慧温室木耳生产基地，80栋智慧化管理的吊袋栽培木耳大棚，可年产木耳约200吨。

　　来到汪清县鸡冠乡大北沟村，红鸡冠黑木耳合作社理事长林岩告诉记者，合作社2018年开始栽培黑木耳，最早采用露天地摆模式，一亩地能摆1万多个菌包；2023年春，合作社建起了14栋吊袋菌包栽培大棚，一亩地摆放的菌包数是地摆的3倍多；去年，他们又投资近2000万元建设了120栋吊袋大棚，于今年年初投入使用。

　　说起汪清县木耳产业未来的发展，孙森认为，还需通过培育新品种、发展深加工、做强品牌把产业链条做长，把产业附加值做大。近几年，他们公司与一些网络平台共建数字化供应链，让木耳面、玉木耳羹、木耳乳酸菌等创新产品直抵网红直播间、连锁商超；还与一家日本企业联合开发木耳脆片，市场销售情况良好。

　　截至目前，黑木耳产业已覆盖汪清县60%以上的行政村，栽培总量超6.5亿袋，年产黑木耳达3.5万吨，带动当地村民就业超过3万人，成为汪清县的一大富民产业。

一份味蕾的礼物：走进馃悢馃崙的世界

在繁忙的都市角落，总有那么一处闪烁着诱人光辉的小摊、小店，那些看似平凡的小吃却藏着无穷的魅力。而“馃悢馃崙”，正是其中一颗璀璨的明珠。它源自于悠久的传统，却在现代人的生活中焕发出新的活力。每一个深入了解它的人，都會被这样一段美味的故事深深吸引。

“馃悢”这两个字，也许对很多人来说都不陌生。它是一种具有代表性的中式街头小吃，融合了多种面粉、馅料与调料的巧妙搭配，既有北方的豪放，也有南方的细腻。每一份馃悢都是厨师们心血的结晶，经过反复尝试与创新，才最终呈现出多样的样貌——香糯软嫩，酥脆可口。

而“馃崙”则更像是一位在市井间行走的讲故事者，它承载了人们对家的记忆、童年的味道，也融合了地域特色的沉淀。无论是在繁忙的早市，还是深夜的小摊，馃崙总能带给人们一种温暖和满足。它不仅是一份小吃，更像是一场穿越时光的味觉奇遇，唤起每个人心底最纯真的那份情感。

为什么“馃悢馃崙”能成为众多美食中的佼佼者？答案其实藏在它的制作工艺和文化内涵中。传统工艺讲究手工制作，选料讲究严苛，从面粉的选择到馅料的配比，每一步都体现出匠心独运。那些看似简单的流程，实则蕴藏着对生活的热愛和追求。

如今，随着人们生活节奏的加快，许多传统小吃面临被淘汰的危機，但馃悢馃崙却以创新的方法在传承中不断发展。比如，加入现代元素，推出多样化的口味和健康版本，从低糖、低脂到素食版本，满足不同消费者的多样需求。这样既守住了传统的底蕴，又拥抱了现代的潮流。

更难得的是，“馃悢馃崙”也成为了一种文化符号。一些地方的节庆、市集和文化活动中，馃悢馃崙都是必不可少的元素。它代表了一份热爱生活、传承文化的精神力量，也成为无数人心中难以替代的美味回忆。无论你身在何处，品尝一口馃悢馃崙，仿佛在与老家、与记忆对话。

这份味道的奇妙之处还在于它多变的风格。有人喜欢香酥的外壳，咬下去满口留香；有人偏爱软糯的馅料，入口即化。每个人心中都藏着一份属于馃悢馃崙的独特记忆。正是这份多样与包容，让馃悢馃崙走进了更多人的生活，成為了连接过去与未来的美味桥梁。

而在制作过程中，手工技艺的传承尤为重要。许多老手艺人用一双巧手，将一份普通的面粉变成令人魂牵梦萦的佳肴。它们的坚持与热情，也在无形中继续書写着“馃悢馃崙”的传奇故事。无论是在城市的街头巷尾，还是在乡村的集市巷尾，这份传统都在喂养着一代又一代人的味蕾，也在精神层面上维系着一份共同的文化认同。

总结这一切，“馃悢馃崙”不过是一个名字，却代表着一种生活的态度。一份平凡的小吃，背后隐藏的却是丰富的文化与人生的哲理。它让我们学会珍惜简单，懂得传承的意义，也提醒我们在快节奏中找到属于自己的那份味道。

创新突破：续写馃悢馃崙的未来篇章

在传统的基础上不断创新，是每一份古早味得以传承的关键。“馃悢馃崙”也在努力变革中焕发出新的生命力。走访一些特色小吃店、包装厂和文化推广机构，我们可以看到一股强烈的创新热潮，正推动着馃悢馃崙向更广阔的舞台迈进。

第一，口味创新。经典的馃悢馃崙多以鲜肉、豆沙、芝麻、咸蛋等口味为主，但随着人们健康意识的提高，越来越多店家开始探索低糖、低脂、素食甚至是融合國际元素的创新版本。比如，加入地中海风味的橄榄、香料，或是融合东南亚的椰浆、辣椒，创造出令人耳目一新的風味。

不仅满足了年轻一代追求个性的需求，也令传统味道焕发出新的活力。

第二，制作工藝的现代化。手工制作为传统的艺术，但为了满足快速消费的市场，一些厂商引入了机械化设备，但巧妙的是他们仍然保留了许多关键的手工环节，以保持馃悢馃崙的灵魂。在此基础上，开发智能化的生产线，不仅提升了效率，也确保了產品的品质稳定。這种融合体现了传统与科技的完美结合，也為整个產业带来了新的可能性。

第三，包装与品牌塑造。当今消费者不仅关注味道，更加注重產品的视觉和品牌形象。一些馃悢馃崙品牌积极打破传统做法，设计出富有藝术感和文化韵味的包装。比如，使用具有地域特色的元素，或融入现代时尚元素，打造独特的品牌符号。这种包装的变化极大提升了产品的辨识度，也使其更适合作为礼品或收藏品，拓展了市场空间。

第四，文化推广与跨界合作。馃悢馃崙背后隐藏的文化价值，成为推广的切入点。许多文化机构、旅游局将馃悢馃崙作为代表一方文化的符号，举办馃悢馃崙节、體验活动甚至设计文化衍生品。一些知名设计师、艺术家也加入到创意合作中，让馃悢馃崙不仅仅是味蕾的享受，更成为一种藝术与文化的表达。

这不仅扩大了影响力，也让更多年輕人对传统美食充满好奇。

第五，社交媒体的助推作用。在这个信息爆炸的時代，网络传播成为了推动馃悢馃崙走向世界的重要途径。短视频、直播带货、网络评论都在不断塑造着它的新形象。一些店铺巧妙利用抖音、快手等平台，展示制作过程、提供互动体验，激发了大量粉丝的关注和好奇。用户生成内容的力量，让馃悢馃崙的故事快速散播，形成了一股“网红”热潮，带动了整体产业的繁荣。

发掘“馃悢馃崙”背后的文化底蕴，也是未来发展的关键。它不仅是街头小吃，更是一份地域文化、一段人文记忆。通过文化讲述、旅游推广、教育培训，将馃悢馃崙打造成一道具有代表性的文化名片，无疑会讓它的未来更加光明远大。

走進新时代，“馃悢馃崙”早已不再仅仅是那份简单的小吃，而是现代创新与传统文化交汇的产物。它牵引着一代又一代年轻人的味蕾，也连接着人们心中最温暖的那份记忆和情感。每一口融入了匠心与创新的馃悢馃崙，都是带着故事的味道，也是未来的希望。

图片来源：重庆华龙网记者 崔永元 摄

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