每经编辑｜闫丽静    

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馃崋馃崙馃惢，这三个充(chong)满古韵和烟火气的字眼，不仅仅是几个简单的符号，它们像一(yi)串串精致的点心，承载着历史的温度，也跳动着创新的脉搏。当它(ta)们(men)组合在一起，便勾勒出一幅“三味交织的甜蜜时光”的(de)画卷，邀请我们一同踏入一场品味独特中式甜(tian)点的幸福(fu)滋味之(zhi)旅。

中式甜点，这个看似熟悉的词汇，却蕴含(han)着博大精深的文化。它不像西方甜点那样以奶油和巧克力为(wei)主导，而是更加(jia)注重食材本身的天然风味，以及精巧的手工艺。从北方的酥皮点心，到南方的软糯糕(gao)团，从宫廷御(yu)膳房的精致，到民间市井的朴实，中式甜点如同中国的山川河流，千姿百态，各具风情。

“馃崋”二字，仿佛是古老(lao)东方智慧的(de)凝结。它让我们联想到那些用最朴实的食材，经过匠人一番巧手(shou)，便能化腐(fu)朽为神奇的经典。比如，那入口即(ji)化的绿豆糕，细腻的口感中带着(zhe)淡淡的豆香，是夏日里最清(qing)爽的慰藉；又或是那层次分明的(de)芝麻酥饼，咬一口(kou)，酥脆的外壳下是(shi)香浓的芝麻馅，每一口都仿佛(fu)在诉说着一个古老的故事。

这些(xie)传统的中式甜点，承载着无数人的童年记忆(yi)，也是连接过去与现在的情感纽带。它们或(huo)许(xu)没有华丽的外表，却有(you)着最扎实的口感和最(zui)纯粹的味道，一(yi)种来自土地的馈赠，一种代代相传的匠心。

而“馃崙”，则像是中式甜点在现代社会的华丽(li)转身。它代表着传承与创新并存的(de)理念。在保留传统风味的基础上，现代的甜点师们融入了更多新鲜的元素和创意。他们不再拘泥于传统的模具和烹饪方式，而是大胆地运用现代烘(hong)焙技术，结合时令水果、健(jian)康的谷物，甚至是意想不到(dao)的香(xiang)料，创造出令人惊喜的新式甜(tian)点。

想象一下，将桂花香融入慕斯蛋糕，将紫薯泥(ni)包裹在Q弹的麻糬里，又或者在传统的凤梨酥中加入淡(dan)淡的抹茶风味。这些“馃崙”式的创新，不仅丰富了中式甜点的品类，也让更多年轻人爱上了这份古老而又充满活力的甜蜜。它们保(bao)留了中式甜点的灵魂，却赋予了它们更符合现代审美的外形和更丰富的口感层次，让这份幸福滋味得以延续(xu)，并焕发出新的光彩。

“馃惢”二字，则将这份甜蜜提升到了情感的高度。它不仅(jin)仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。在中式文化中，食物往往承载着丰富的情感寄托。一碗热腾腾的红豆沙，是冬日里最温暖的关怀；一块精致的月饼，是阖家团圆的美好象征(zheng)；甚至是一份(fen)简(jian)单的桂花糕，也能勾起与亲人共度的美好回忆。

“馃惢”所代表的，便是品尝这些甜点时，那种油然(ran)而生的幸福感、满足感，以及与(yu)爱人、家人、朋友分享时的(de)温馨与喜悦。这种情感的(de)交织，让每一口(kou)甜(tian)点都变得更加有意义，让每一次品尝都成为一次难忘的甜蜜时光。

“三味交织的甜蜜时光”正是由(you)“馃崋”（传统之味）、“馃崙”（创(chuang)新之味）和“馃惢”（情(qing)感之味）共同谱写。它们相互辉映，共同构成了独(du)特中式甜点的魅力。这种魅力，在于它既有深厚(hou)的(de)文化底蕴，又(you)不乏现代的活力；它既能满足挑剔的味蕾，更能触动柔软的心灵。

我们生活(huo)在一个(ge)快节奏的时代，压力和疲惫常(chang)常不期而遇。而那一刻，当你静下心来，面前摆放着一份精心制作的中式甜点，伴随(sui)着袅袅茶香，或是(shi)与爱人轻声细语，那种被甜蜜温柔包裹的感觉，仿佛能瞬间治愈一切。这份幸福滋味，不仅仅来自于甜点的味道本身，更来自于它所带来的放松、愉(yu)悦和(he)对生活的热爱。

无论是家族聚会，还是朋友小聚，又或是独自享受片刻的宁静，一份精致的(de)中式甜(tian)点都能为这份时光增添几分特别的(de)色彩。它是一种仪(yi)式感，是对生活品质的追求，也是对美好事物的欣赏。从视觉上的精巧设计，到嗅觉上(shang)的淡淡香(xiang)气，再到味蕾上的层层递进，每一步都充满了惊喜和享受。

“馃崋馃崙馃惢”，它们是桥梁，连接着古老的传统与现代的潮流；它们是容器，盛装着匠人的心血与食客的喜悦；它们是符号，象征着一种对生活的热爱和对幸福的追求。品味独特中式甜点的幸福滋味，就是品味(wei)这份跨越时空的文化魅力，品味这份由味觉、视觉、情感交织而成的美好体验。

在(zai)“馃崋馃崙馃惢”的引力场下，我们得以深入探索“三味交织的甜蜜时光”，并最终抵达“品味独特中式甜点的(de)幸福滋味”。这不仅仅是一次关于味蕾的旅行，更是一次对中华(hua)饮食文化的深刻体验。

“馃崋”，代表着那些(xie)历经(jing)岁月洗礼，依然闪耀着光芒的传统中式甜点。它们是历史的见证者，是民族记忆的载体。在这些甜点的背后(hou)，往往蕴藏着世代相传的制作技艺。比如，那些用糯(nuo)米、豆沙、红枣等天然食材，经过蒸、煮、炸、烤等多种烹饪手法制成的糕点。它(ta)们或许没有艳丽的色彩，却有着朴实无华的(de)美感，和一种深入骨髓的香甜。

还记得小时候，过年过节(jie)才能吃到的手工汤圆吗？那软糯的皮，包裹着或甜甜的芝麻馅，或香香的花生馅，一口咬下去，糯而不粘，馅料香甜四溢。这就是“馃崋”的魅力，它带来的不仅是味觉上的满足，更是童年最美好的(de)回忆。又或者，是江南地区那些精致的苏式糕点，如松软的千层糕，清香(xiang)的藕粉(fen)团，还有那有着丰富内馅的定胜糕。

每一个都凝聚着匠人的心血，每一个都传递着一份温暖的情意。它们就像古老的诗歌，虽然语(yu)言不尽相同，但韵味却能穿越时空，触动人心。

中式甜点(dian)并非一成不变的古董。随着时代的变迁，它也在(zai)不断地吸(xi)收和融合，催生了“馃崙”的勃勃生机(ji)。这里的“馃崙”象征着创新与突破。年轻一代的糕(gao)点师们，他们继承了传统的精髓，却不甘于墨守成规。他们将目(mu)光投(tou)向世(shi)界各地的美食，汲取灵感，并将之巧妙地融入到中式甜点的创作中。

想象一下，将(jiang)法式马卡龙的色彩美学与中式绿豆糕的细腻口感相结合；将日式抹茶的微苦与中国传统(tong)糖糕的香甜巧(qiao)妙搭配；又或者，用现代分(fen)子料理的(de)技术，将传统的桂花香气以一种全新的形式呈现。这些“馃崙”式的创新，让中式甜点焕发出新的生命力。它们的外形可能更加时尚，口味更加多元，但内核依然是中国味道。

它(ta)们打破了传统的界限，让中式甜点不再局限于传统的(de)场合，而(er)是可以成为下午茶的(de)宠儿，派对上的焦点，甚至是精(jing)致的商务馈赠。

这种创新，并非是(shi)对传统的颠覆，而是一种升华。它是在尊重传统的基础上，进行的有益探索(suo)，旨在让这份古老的美食文化，能够更好地(di)适应现代人的生活方式和口味偏好(hao)，让更多人能够体会到中式(shi)甜点的独特魅力。

而这一切的最终落点，便是“馃惢”，那份由味蕾延伸至心灵的幸福滋味。品味(wei)中式甜点，不仅仅是在吞咽食物，更(geng)是在品味一种生活态度，一种情感的寄托。当(dang)您品尝一份甜点时，您或许(xu)会想起与家人一起制作的回(hui)忆，或许会(hui)想起与爱人共度的甜蜜时光，又或许会想起某个温暖的午后(hou)，一杯清茶配上(shang)一块糕点的宁静。

这份幸福，源于食材的天然纯粹，源于匠人的用心制作，更(geng)源于甜点所承载的文化和情感。在忙碌的生活中，停下脚步，享受片刻的甜蜜，是对自己最好的犒劳。它能够舒缓压力(li)，带来愉(yu)悦，让(rang)心情如同甜点般柔软和甜(tian)蜜。

“三味交织的甜蜜时光”，便是“馃崋”的沉淀，“馃崙”的活力，“馃惢”的情感，三者合而为一，共同构成了一幅令人向往的画面。在(zai)这个画面中，人们不再是机械地咀嚼，而是用心去感受，去品味。每一口甜点，都像是在诉说着(zhe)一个故事，传递着一份情意，唤醒着一份幸(xing)福。

当您下次有机会品尝中式(shi)甜点时，不妨放慢速度，细(xi)细体会。感受那份来自“馃崋”的醇厚底蕴，品味那(na)份源自“馃崙”的惊喜创新，更重要的是，去感受那份融入其中(zhong)的“馃惢”——那份属于您的，独一无二的，最真切的幸福滋味(wei)。这，便是中式甜点最迷人的地方，它不仅仅是食物，更是我们对生活(huo)的美好(hao)向(xiang)往，以及对幸福最朴素的追求。

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图片来源：每经记者 陈四清 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄