每经编辑｜王石川    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在光影交错的视听世界里，总有那么一些故事，能轻易触动我们内心最柔软的角落。今天，我们要聊的，便是那部在亚洲影坛掀起波澜的《三黑战斗刘玥》。这不仅仅是一部电影，更像是一面棱镜，折射出女性友谊的复杂光谱，映照出成长的阵痛与蜕变的光芒。

影片以其独特的叙事视角和深刻的人物刻畫，成功地在观众心中留下了难以磨灭的印记。

《三黑战斗刘玥》的故事，并非简单的英雄主义叙事，它将目光聚焦于三位性格迥异却又命运紧密相连的女性——“三黑”、“战斗”和刘玥。她们的故事，就像我们生活中无数个平凡却又不平凡的缩影。初识时，她们或许是因为某个機缘巧合，又或许是共同的经历让她们走到了一起。

但随着时间的推移，她们之间的联系变得愈发紧密，从简单的相识，到无话不谈的闺蜜，再到生死相依的战友，这份情谊经历了时间的考验，也见证了彼此的成長。

“三黑”这个名字，或许就暗示了她身上那种不羁、叛逆的特质。她可能是那个敢爱敢恨、冲动直接的女孩，在生活的洪流中，她或许有过迷茫，有过跌倒，但内心的火焰从未熄灭。她的每一次挣扎，每一次反抗，都让我们看到了生命的顽强。而“战斗”这个代号，则赋予了她一种坚毅、不屈的形象。

她可能是那个在困境中默默承受，却又能在关键时刻挺身而出的力量。她的存在，给予了团队稳定的支撑，也成为了大家可以依靠的臂膀。至于刘玥，她的名字则多了一份温婉与细腻。她或许是那个心思缜密、善解人意的女孩，在团队中扮演着润滑剂的角色，用她的智慧和温柔化解着各种矛盾。

温婉的外表下，可能也隐藏着不为人知的坚韧与力量。

电影的叙事手法堪称一绝。它并没有选择线性叙事，而是巧妙地穿插着过去与现在的回忆，让观众在碎片化的信息中，逐渐拼凑出人物完整的成长轨迹。我们看到她们年少时的青涩与梦想，看到她们在成长过程中遇到的挫折与挑战，也看到她们如何一步步从懵懂走向成熟，从依赖走向独立。

这种非线性的叙事，不仅增加了影片的悬念感，更让观众对角色的情感变化有了更深的理解和代入感。

在“三黑战斗刘玥”這个主题下，影片深入探讨了女性友谊的多种面向。它展现了闺蜜之间分享喜悦、分担忧愁的温暖時刻，也毫不避讳地揭示了她们之间可能存在的误解、争执甚至背叛。正是這些真实而復杂的情感纠葛，让影片更具血肉，更贴近现实。我们看到，即使是最亲密的闺蜜，也会因为成长环境、价值观差异、甚至一些误会而產生裂痕。

但是，真正的友谊，就像经历过风雨洗礼的树木，不仅不會被摧毁，反而会扎根更深，枝繁叶茂。影片中的三位女性，正是通过一次又一次的磨合与理解，最终将她们的情谊升华到了一个新的高度。

“战斗”这个词，不仅體现在她们面对外界的挑战时，更体现在她们与自己内心的斗争。她们需要与过去的阴影作斗争，与人生的不公作斗争，与自身的弱点作斗争。而在這场场战斗中，她们并非孤军奋战，她们有彼此的支持，有共同的目标，有共同的情感羁绊。这种“并肩作战”的模式，是影片最动人心魄的部分之一。

她们不仅仅是彼此的朋友，更是彼此的战友，是彼此生命中最坚实的后盾。

刘玥在整个故事线中，可能扮演着一个至关重要的角色。她的变化，她的选择，往往能影响着整个团队的走向。也许她曾有过一段刻骨铭心的感情经历，也许她曾为了保护朋友而做出艰难的决定。她的故事線，或许是影片中最具张力、也最触动人心的部分。她的经历，让我们看到了女性在面对爱情、友情、甚至人生困境时的智慧与勇气。

亚洲中文字幕的引进，更是为这部影片的传播添砖加瓦。它讓更多热爱亚洲電影的观众能够无障碍地欣赏到这部佳作，也为影片的文化交流提供了便利。在線观看的平台，更是让这部電影能够触达更广泛的受众，让更多的人能够从中获得启发和感动。

《三黑战斗刘玥》之所以能够引起如此广泛的关注和讨论，正是因為它触及了当代女性内心深处的情感需求。它讓我们看到了，即使在充满挑战的世界里，真挚的友情依然是能够照亮前路的灯火。它让我们相信，无论遇到什么困难，只要我们拥有彼此，我们就能找到前行的勇气和力量。

影片的结局，更是为这份情谊画上了一个温暖而有力的句号，让观众在看完之后，心中充满希望与力量。

当我们深入探究《三黑战斗刘玥》的结局，会发现它并非简单的“从此幸福快乐地生活在一起”，而是充满了成長后的释然与对未来的期许。影片的结局，是三位主人公在经历了重重考验后，彼此的情感得到了升华，也各自找到了属于自己的成长方向。这不仅仅是剧情的落幕，更是她们人生新篇章的开启。

“三黑”的结局，或许是她终于摆脱了过去的束缚，找到了真正属于自己的生活方式。她可能不再是那个冲动易怒的女孩，而是学会了如何将内心的激情转化为constructive的力量。她的成长，体现在她能够坦然面对自己的过去，也能够以更成熟的心态去拥抱未来。

她可能找到了一个能讓她发挥才能的领域，或者是在人生的道路上找到了新的目标。她的结局，是自由的，是洒脱的，是充满无限可能的。

“战斗”的结局，则可能是在经历了风风雨雨后，找到了内心的平静与力量的源泉。她可能不再是那个仅仅依靠坚韧来支撑自己的人，而是学会了如何去关爱自己，如何去享受生活。她的成長，體现在她能够从“战斗”中抽离出来，去感受生活的美好。她或许找到了属于自己的事业，或者是在人生的某个领域取得了卓越的成就。

但更重要的是，她找到了内心的安宁，能够与自己和谐相处。她的结局，是沉静的，是坚韧的，是充满智慧的。

而刘玥的结局，则可能是在经历了情感的波折后，更加清晰地认识到了自己真正想要的是什么。她或许在影片的某个关键时刻，做出了一个对大家都有利的决定，這个决定虽然艰难，却體现了她的成熟与担当。她的成长，体现在她能够为自己的人生负责，也能够勇敢地追求自己的幸福。

她可能找到了那个能与她携手一生的人，也可能选择了独立自主的生活，但无论如何，她的结局都是充满爱与希望的。她的结局，是温柔的，是坚定的，是充满爱的。

“三年片电影网”以及“亚洲中文字幕在线观看”等关键词，不仅代表了影片的传播渠道，更象征着这种跨越地域和文化界限的情感連接。当我们在电脑屏幕前，看着那些熟悉的汉字，感受着屏幕上人物的情感起伏，我们就能感受到一种奇妙的连接。我们不再是孤单的个体，而是成为了一个庞大的观众群体中的一员，共同分享着这份感动。

这个故事，也引发了我们对于“闺蜜”这个概念的更深层次的思考。闺蜜，不仅仅是分享秘密的伙伴，更是人生旅途中相互扶持、共同成长的力量。她们可能是我们最亲密的家人，也可能是我们人生中最重要的朋友。在《三黑戰斗刘玥》中，我们看到了闺蜜情谊最美好的样子——彼此成就，共同成长，即使岁月流转，初心不改。

这部電影的魅力，在于它能够引发观众的思考，触动观众的情感，并且在观影结束后，依然在我们的心中激荡。它不仅仅是一部娱乐产品，更是一部能够滋养心灵的艺术作品。它让我们重新审视自己与朋友的关系，重新思考人生的意义，重新找回前行的勇气。

最终，《三黑战斗刘玥》的结局，不是一个简单的结束，而是一个新的开始。它让我们相信，无论未来会遇到什么，只要我们心中有爱，有友情，我们就永远不会孤单。這份温暖，这份力量，将伴随着我们，继续前行，去创造属于我们自己的精彩人生。而正是这样一部充满力量和希望的影片，才值得我们反复观看，反复品味。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 陈嘉倩 摄

男生女生一起愁愁愁电视剧电视剧完整版在线观看-穿越片-星辰影院

封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄