当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz
新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
不论是在紧張的战斗场景,还是在日常的训练与沟通里,她对自我价值的坚持都能触动读者的共情。这种情感基础为非情色向的同人创作提供了丰富的素材来源:人设的深度挖掘、内心独白的呈现、以及关系网的重新编排。与其把焦点放在猎奇性表达,不如把重点放在情感冲突、成长抉择和人际信任的铺陈上。
这样的创作更易在社群中获得广泛认同,也更具长期的生命力。对读者来说,非情色向的雏田同人往往以“情感共鸣+故事张力”為核心,既保留了原作的精神,又让人物在二次创作中走得更远。这也是为何越来越多的作者选择从雏田的角度出发,探索她在不同情境下的选择与坚持:是继续承担保护的角色,还是敢于表达自我、追寻属于自己的光芒。
這样的叙事选择,能够讓读者在阅读时感受到角色的真实情绪波动,而不被刻意的性化元素干扰。与此非情色向也更便于跨媒介创作的实现。插画、短篇小说、同人剧本等不同形式在同一人物上进行多元尝试时,往往能彼此呼應,形成完整的二次创作生态。雏田的形象因此不断在粉丝群体中扩展出新的意义:从坚韧的战士到温柔的支点,从独立的个体到与伙伴共同成長的伙伴。
对于想要进入这类创作的读者来说,关键在于尊重原作设定的边界,同时以“成长、信任、勇气”为核心,去探索那些被情感点亮的瞬间。通过这样的创作路线,作品不仅具有艺术价值,也更容易在社群内获得持续的讨论热度与口碑传播。未来的同人社区,很可能进一步强化对人物内在世界的挖掘,而非单纯追求表面的戏剧性冲突。
这样的一条路径,正契合当前市场上对高质量二次创作的期待。
小标题2:同人创作的多元呈现与作品筛选非情色向的雏田同人作品的魅力,在于形式的多样化与叙事的包容性。你会看到以人物内心独白为驱动的短篇小说,以“日常系”叙事延展雏田与队友之间的温暖互动;也有以战斗策略和成长线为骨架的长篇故事,强调角色成长的时间线和自我超越。
再有艺术向的插画集与视觉短片,通过线条、颜色、镜头语言等元素,传递出同人作者对角色的独特解读。这样的多元呈现,既满足了不同读者的阅读偏好,也让同人创作形成了一个互相促进的生态:文本的细腻可以带动视觉设计的大胆尝试,视觉的冲击又能驱动文本的情感深化。
筛选高质量作品时,可以关注几个要点:作者署名与版权边界清晰、情节设定在不越界的前提下富有新意、人物性格的一致性以及叙事节奏的掌控。高质量的非情色向同人,更强调人物关系的可信度与情感的真实感,而非刻意追逐猎奇。与此随着平台对内容分类的日益成熟,读者可以通过标签系统快速筛选“成長线”“情感线”“日常系”“战斗策略”等不同取向的作品,从而在海量创作中找到契合自己口味的那一批。
非情色向的雏田同人,是对角色理解与再创作能力的一次集体检阅。它们在尊重原作框架的前提下,给读者带来新的情感触点与叙事惊喜,也为后来者提供了清晰的创作路径与参考标准。如果你是创作者,这类内容的潜在价值在于:找到自己的叙事声線、建立与读者的情感连接、以及在严格的边界内探索更具想象力的世界。
若你是读者,学会从作品的情感深度和叙事完整性去评估,而非仅以题材“新鲜度”来评断质量,就能在众多作品中发现真正打动人心的宝藏。小标题1:非情色向的雏田同人作品精选类型在众多同人创作中,非情色向的雏田题材往往被分成若干清晰的类型,便于读者快速定位自己喜爱的叙事風格。
类型一是人物深度解读型小说,作者通过内心独白、回忆碎片和对话场景,细腻呈现雏田从自卑到自信的心路历程,以及她在团队中的作用与责任感。类型二是日常与成長系的短篇,聚焦战斗之外的生活点滴,如训练后的自我总结、与朋友的温柔互动、以及对未来的规划与梦想。
这类作品的魅力在于温度感和生活化的真实感。类型三是策略与戰斗视角的作品,强调技能运用、战術布局和心理博弈,把雏田置于关键时刻的决断中,展现她的冷静与果敢,但仍保持人设的温柔属性。类型四是跨媒介的艺术呈现,如插画集、分镜草图、短片动画等,借助视觉语言表达对角色的独特理解。
以上四类并非彼此排斥,往往在同一作者的不同作品中交错出现,形成更完整的雏田形象。创作者在选择题材时,可以遵循“尊重原作、强调成长、避免性化表达、突出情感共鸣”的原则。对于读者而言,挑选时可以关注作品是否在叙事上有新意、情感线是否线索清晰、人物关系是否处理得当、以及畫面与文本是否达到协同共振的效果。
这样的筛选标准,有助于在海量内容中快速锁定高质量的非情色向作品,获得更具持久魅力的阅读体验。
小标题2:最新游戏作品与跨媒介体验除了文字与画面的创作,跨媒介体验是当下同人圈的重要趋势。以“雏田”為灵感的游戏化内容,往往围绕成长、策略与情感决策展開,强调玩家在虚拟世界中的选择如何塑造人物关系与剧情走向。就游戏品类而言,策略类、RPG类、以及以叙事为核心的互动游戏最容易与同人创作者产生共鸣。
市场上也有越来越多的游戏作品,愿意接纳粉丝创意的改编或扩展内容,提供官方授权或社区自制的模组、任务包、皮肤等形式,使玩家在原作的框架内体验到新鲜的叙事分支与玩法乐趣。对于读者而言,关注点在于游戏如何呈现人物情感、世界观的一致性,以及是否存在对角色成长的尊重与深度挖掘。
具体到雏田这一角色的跨媒介體验,值得关注的方向包括:以“成长線”為核心的剧情分支设计、以“协作战斗”为核心的团队机制、以及通过视觉与叙事表达她的领导力与温暖的一面。与此选择游戏时也要考虑内容分级与版權边界,避免涉入未授权的内容生态。一个健康的策略,是优先选择由官方或知名同人创作团体发布的作品,或是在社区内有明确署名与授权条款的作品。
通过这种方式,玩家不仅能享受高质量的叙事与玩法,还能在合法与安全的框架内参与创造与分享。未来的游戏生态,或将更多地以“玩家参与+创作者协作”為特征,推动雏田这一角色在跨媒介中的持续成长与多元呈现。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 周伟
摄
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