当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　◎本报记者 梁 乐 朱 虹

　　张毅力 彭竞兰

　　推动乡村数字化转型既是社会经济发展的大势所趋，也是实现高质量乡村全面振兴的“加速器”。近日，中央网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《2025年数字乡村发展工作要点》，锚定强农惠农富农任务目标，部署9个方面重点任务，着力推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

　　目前，我国已公布两批国家数字乡村试点地区。这些地区聚焦乡村数字富民产业、乡村数字治理、乡村数字惠民服务等重点领域，不断探索符合自身实际、具有区域特色的路径模式，打造了一批典型发展样板。

　　数字化农田“新”意十足

　　地处天山北坡的新疆昌吉州玛纳斯县，连片的农田绿意盎然。5月15日，该县北五岔镇沙窝道村村民程正江拿出手机，在农管App上简单操作，不到一分钟就下达了灌溉指令。

　　“手机上还能实时反馈作物长势和病虫害预警，为田间管理提供决策。”程正江说，依靠数字化技术，去年棉花增产了10%以上。

在快节奏的现代生活中，很多人都在寻找既健康又美味的食物来丰富自己的餐桌。黑瓜，作為一种兼具营养与药用价值的食材，越来越受到人们的青睐。每日黑瓜吃料，便成为众多健康生活爱好者的日常选择。它不仅味道鲜美，还蕴含丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，是天然的健康宝藏。

黑瓜的营养价值令人惊叹。它富含维生素A、C、E以及多种B族维生素，对提高免疫力、改善视力、抗衰老有显著效果。黑瓜中的钾、镁、锌等矿物质有助于调节血压、维持心脏健康。而且，黑瓜中的多酚和抗氧化物质可以有效抵抗自由基，延缓细胞老化，保护身体细胞免受损伤。

再者，黑瓜的药用价值在中医中也占有一席之地。据古籍记载，黑瓜具有清热解毒、利水消肿、润肺止咳的功效。现代研究也发现，黑瓜中的某些特殊成分能够帮助调节血糖、预防肝脏疾病，是糖尿病患者和肝脏不好人士的良好选择。每日黑瓜吃料，实际上就是利用這一天然食材的多重健康优势，轻松实现养生和保健。

而且，黑瓜的食用方式多样，适合各种口味和需求。可以生吃、凉拌、炒菜、熬汤，甚至榨汁制成饮品。比如，将黑瓜切片加入沙拉中，既增加口感又提升营养价值；制作黑瓜汤，不仅味道醇厚，还能帮助身体排毒；黑瓜汁则是夏日解暑、滋补身體的绝佳饮料。每日坚持吃黑瓜，用不同的方式品味它，既满足味蕾，又提升整体健康水平。

黑瓜的价格亲民、易得，广泛种植于南方地区，只要在市场或农贸摊位上一买，便能轻松享受它带来的健康生活。很多人还会选择自己在家种植黑瓜，享受从“田头”到“餐桌”的全过程，既安心又环保。

当然，如何科学地将黑瓜融入日常饮食，也是个值得探讨的话题。建议每日摄入不超过200克，搭配多样化的食材，既能充分发挥其健康功效，又避免单一食用带来的不适。除了直接食用外，还可以用黑瓜搭配其他果蔬制作多彩的果蔬汁或健康小吃，让养生变得更有趣味。

黑瓜不仅是一种具有丰富营养的食材，更是一种简便易行的养生方式。每日黑瓜吃料，以“健康、营养、美味”为核心，让你的生活多一份鲜活与活力。我们将深入探讨不同的黑瓜食用技巧，以及如何通过合理搭配，最大程度发挥黑瓜的养生奇效，助你开启一段健康美味的新旅程。

黑瓜的食用技巧和养生妙招，让你吃得更健康更享受

黑瓜虽然简单易得，但要最大限度发挥它的养生价值，还需要一些科学的食用技巧和搭配方法。掌握这些秘诀，你可以轻松变身黑瓜达人，享受每天的健康時光。

切割与保存。新鲜的黑瓜应选择表皮光滑、颜色均匀、没有裂纹的，也可以闻闻有淡淡的清香。切割时，建议用干净锋利的刀具，将黑瓜洗净后去皮、去籽，切成适合不同食用方式的片或块。如果不立即食用，应用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏，尽快食用以保持新鲜度。

黑瓜的水分丰富，易出水导致变质，所以存放時间不宜过长。

科学搭配黑瓜。黑瓜口感柔软、具有淡淡的甘甜，配合不同食材可以激发出丰富的层次感。比如，加入少量的柠檬汁，能增强風味并提升抗氧化效果；配合黄瓜、番茄等清淡蔬果，既营养丰富，又清爽解腻。想要增加蛋白质，可以搭配豆腐、牛奶或坚果，既营养均衡，又美味可口。

除了凉拌，黑瓜还可以用来做汤，比如加入排骨和骨头汤底，香气浓郁，滋补身体。

第三，黑瓜的清洁与烹饪技巧。清洗黑瓜时，可用淡盐水或白醋水浸泡几分钟，帮助去除表面残留农药和杂质。黑瓜的烹饪时间不宜过長，否则会失去水分和营养，建议用快炒或短時间蒸煮，以保持口感鲜嫩和营养完整。若制成汁或饮料，可以用料理機打碎，过滤后调味饮用，也可以搭配蜂蜜或薄荷提味，享受不同口感。

第四，黑瓜的养生建议。每日食用黑瓜最好控制在100-200克左右，根据自身体质调整。糖尿病人或肠胃较弱的人群，应避免过量食用，以免引起血糖波动或肠胃不适。孕妇、哺乳期妇女也可以食用，但应注意均衡营养，避免偏食。黑瓜中的某些成分具有轻度利尿作用，过量可能导致水分流失或电解质失衡，所以要适度。

除此之外，市面上还有黑瓜种子、黑瓜粉等产品，经过加工提纯，可作为日常补充。他们可以用来冲泡茶或加入到养生粥中，增加多样化口感，讓日常饮食更丰富。

用心去享受每一次黑瓜的变化，也是生活的一份乐趣。不妨每天设定一个“黑瓜時间”，用心体会食材的质地和味道变化。比如，早晨一碗黑瓜燕麦粥，既能补充能量，又能帮助身體排毒；午餐一份黑瓜沙拉，清新可口，带来好心情；晚上用黑瓜熬汤，温暖身心，舒缓疲惫。

这样的小习惯，会让你的身体和心情都焕发新活力。

不止于此，黑瓜还能作为美容养颜的秘密武器。丰富的抗氧化物质有助于减少细胞损伤，延缓肌肤衰老。坚持每天吃黑瓜，肌肤会变得更加细腻亮泽。也有人将黑瓜用于DIY面膜或自制护肤品，实用又天然。

总结一下，黑瓜作为每天的健康伴侣，只需掌握一些基本的技巧：选择优质新鲜的黑瓜，科学搭配，合理烹饪，适度食用，再配合健康的生活习惯，自然能让你的身体焕发出健康的光彩。每天黑瓜吃料，不仅是一种饮食习惯，更是一种生活态度。让我们用简单的食材，開启健康新篇章，从今天開始，把黑瓜变成生活中的“小确幸”。

如果你愿意继续探索黑瓜的无限可能，也不妨试试自己动手做一些创新菜式，也许会发现更加惊喜的滋味。记住，每天的黑瓜时间，就是你与健康的约会时刻，让它成为你的养生秘密武器！

　　“数字农田”在玛纳斯县遍地开花，今年面积将突破百万亩。其依托智慧农业大数据平台，将卫星遥感监测、智慧灌溉、视频监控、土壤墒情等物联网信息数据整合上网，通过链接手机App，一键传达至农户手中。

　　从西北到东北，数字化正深刻改变着传统的农业种植模式。在北大荒集团七星农场水田示范区，黑土地里，配备北斗导航的智能插秧机正沿数字轨迹稳定前行。凭借厘米级定位与AI算法规划，秧苗被精确栽种，作业精度达到毫米级误差范围。该农场技术主管王润泽以插秧举例：10个人一天的工作量，使用机械8小时就能保质保量地完成，单产提升超8%，每亩还能节省成本50元左右。

　　通过与哈尔滨工业大学合作，AI技术也在该农场大显身手。得益于AI图像识别与多光谱传感系统，“智能巡田机器人”可即时诊断苗情并推送植保方案，所有数据同步至云端数据库。

　　数字化乡村宜居又宜业

　　数字技术不光“种”在农田里，还覆盖到农村的大街小巷。河南不少村民已经享受到数字化带来的生活便利。

　　近日，记者走进河南首个5G数字乡村建设试点村——荥阳市汜水镇南屯村，只见普通灯杆通过数字化改造，成为功能齐全的生活服务站。“这个灯杆不仅能照明，还具备Wi-Fi、视频监控、信息发布、一键报警等功能，可以为手机和电动车充电。”该村党总支书记张志强一边介绍，一边按动了一键报警按钮，几秒钟后，就能远程与工作人员进行对话。

　　在兰考县东坝头镇张庄村，依托数字化技术打造的智慧康养平台深入到村民院落。73岁的村民游文超向记者展示了他家的智慧康养“五件套”：SOS报警器、人体行为感知器、健康手表、睡眠监测带和移动康养显示屏。“有次我不小心摔了一跤，还没等喊人，警报就直接发到了儿子手机上。”游文超说，这些数字设备就像是一个全天候的“保姆”，时刻守护着他们的健康。

　　数据显示，2024年，河南4.5万个行政村全部实现5G网络覆盖。目前，河南各地市均已建成“市—县—乡”三级以上网上政务服务体系，部分县区已建起了较为完善的“电子村务”平台，并注册开通了村务微信公众号，方便村民随时随地关注和监督村务，参与村级事务治理。

　　数字化电商帮助农民增收

　　一个“网感”十足的乡村，是什么模样？近日，记者来到湖南省花垣县一探究竟。

　　在花垣县公益直播服务中心（以下简称“直播中心”）里，主播们正在推介当地的特色农副产品——“这是我们村民刚从地里摘下来的新鲜辣椒，油亮亮的！”“看这块熏肉，晶莹剔透、色泽透亮！”

　　一旁的长凳上，坐满了从四面八方赶来的村民，他们身旁摆着自己带来的农副产品。“以前赶集卖货时要守一整天，现在采摘下来直接拿到直播中心来卖，现场就能拿到钱。”附近村民石林妹告诉记者。

　　“好产品不愁卖，越来越多的农户搭上电商‘快车’，实现增收。”直播中心主任龙波说，直播中心成立于2024年2月，通过最低包销模式与种植大户、村民达成协议，当年销售额就突破1.2亿元，帮助350万单农产品走出了大山。

　　目前，直播中心已辐射服务了花垣县下属的双龙镇、边城镇、民乐镇等12个乡镇，并建立了超30人的主播团队，各区域主播以驻点方式挖掘不同乡镇的优质产品。

　　“未来，我们将围绕‘一村一品一主播’方式，不断提升产品附加值，带动农民致富、农村增收。”龙波说。

图片来源：人民网记者 黄耀明 摄

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