陈志豪 2025-11-01 23:42:08
每经编辑|钟文
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在琳琅(lang)满目的(de)餐桌上(shang),一(yi)双筷(kuai)子,承载(zai)着我(wo)们(men)与美(mei)食(shi)的(de)每一次(ci)亲密接触。你(ni)是否(fou)曾留意过(guo),在享(xiang)受佳(jia)肴的(de)这双我们最(zui)熟(shu)悉的(de)餐(can)具(ju),也能(neng)成为我们健康(kang)生活(huo)的(de)一面“照(zhao)妖(yao)镜(jing)”,甚(shen)至是我(wo)们“定(ding)眼”的养(yang)生(sheng)守护者(zhe)?尤(you)其对(dui)于注(zhu)重生(sheng)活品(pin)质(zhi)和健康(kang)的女(nv)性朋友(you)们来说(shuo),从用餐(can)的细节(jie)处着(zhe)手(shou),更能悄(qiao)然提升生(sheng)活幸福感(gan)。
今天,就让(rang)我们一(yi)起(qi)拨(bo)开(kai)筷(kuai)子上的“迷雾”,探(tan)寻它(ta)背后隐(yin)藏的健康养生(sheng)奥秘(mi)。
“女生(sheng)把(ba)筷子放(fang)到(dao)自(zi)己的(de)定眼(yan)里(li)”,这(zhe)句(ju)话(hua),或许在许多人(ren)听来(lai)有(you)些费(fei)解,甚至略带(dai)一丝(si)神秘感(gan)。这(zhe)恰(qia)恰(qia)是许(xu)多(duo)注(zhu)重养(yang)生、生活(huo)精(jing)致的(de)女性(xing)们(men),在(zai)不经(jing)意间(jian)养(yang)成(cheng)的用餐习惯(guan)。这里(li)的(de)“定眼”,并(bing)非我(wo)们(men)字(zi)面意义(yi)上眼(yan)睛的“定(ding)格(ge)”,而(er)是(shi)指(zhi)代(dai)一(yi)种(zhong)将注(zhu)意力、意(yi)念集中(zhong)在用餐过程本(ben)身,并从中(zhong)汲取养分(fen)、调(diao)整身心(xin)的过(guo)程。
我们从视觉层(ceng)面来(lai)解读“定眼(yan)”。当女生(sheng)将(jiang)筷子轻(qing)轻放(fang)下,目(mu)光(guang)随(sui)之落(luo)在(zai)自己(ji)面前(qian)的(de)餐具时,这本(ben)身就(jiu)是一种对(dui)用(yong)餐环境(jing)的重新审(shen)视和聚(ju)焦。在(zai)这(zhe)个快(kuai)节奏(zou)的(de)时代,我(wo)们常(chang)常匆(cong)忙进(jin)食,目光(guang)游(you)离(li),心(xin)思(si)飘(piao)忽。而将筷(kuai)子(zi)“定眼”,则(ze)意味(wei)着我(wo)们开始放(fang)慢(man)速(su)度,将注意(yi)力从外界(jie)的(de)喧(xuan)嚣拉(la)回到眼前(qian)的美食。
这是一(yi)种(zhong)对食(shi)物的尊重(zhong),也(ye)是对身体发出的(de)信号:“我(wo)正在认(ren)真(zhen)地享受这一餐(can),请身(shen)体做(zuo)好准(zhun)备,接(jie)收这(zhe)份能量。”
这(zhe)种(zhong)视觉上的(de)聚(ju)焦,对于女(nv)性(xing)的(de)健康(kang)养(yang)生(sheng)有着(zhe)不可忽视(shi)的作(zuo)用。它(ta)能(neng)够帮(bang)助我们更好(hao)地(di)感(gan)知食物(wu)的形态(tai)、颜色和香(xiang)气,从(cong)而激(ji)发食欲,但(dan)更(geng)重(zhong)要的是,它能(neng)让我们在进(jin)食(shi)时,更加留(liu)意(yi)食物(wu)的质地和味道。这有助(zhu)于(yu)我们更细致地(di)品味每一口食(shi)物,而不再(zai)是(shi)囫囵吞枣。细嚼(jue)慢(man)咽(yan),本身就(jiu)是(shi)一种极佳(jia)的养(yang)生(sheng)之道(dao)。
它不仅能(neng)帮助食物更好(hao)地消化吸(xi)收,减(jian)少肠胃(wei)负担,还能让我们更容(rong)易产生饱(bao)腹感(gan),从(cong)而(er)避免过(guo)量(liang)进食,对(dui)于体重(zhong)管理和维持健(jian)康体态,有(you)着事半功倍的(de)效(xiao)果(guo)。
更进(jin)一步(bu)说,这(zhe)种“定眼”的视觉(jue)聚焦,还(hai)能训(xun)练(lian)我们的专(zhuan)注力(li)。在(zai)信(xin)息爆(bao)炸的(de)时代,我(wo)们(men)的(de)注(zhu)意力很容(rong)易被(bei)各种碎(sui)片(pian)化的(de)信息(xi)所干(gan)扰。用(yong)餐时,能够专注(zhu)于食物,专注(zhu)于(yu)品味(wei),是(shi)一种难(nan)得的“数字(zi)排毒(du)”。当我(wo)们的(de)思绪(xu)沉(chen)静下(xia)来(lai),身体(ti)更(geng)能(neng)接收到来(lai)自胃部(bu)的饱腹(fu)信号(hao),减(jian)少因分(fen)心而导致的“情(qing)绪性(xing)进(jin)食(shi)”或“盲(mang)目(mu)进食”。
这对(dui)女(nv)性的情(qing)绪(xu)稳定(ding)和心(xin)理(li)健康,同样有(you)着(zhe)积极的(de)影响。
让(rang)我(wo)们从触觉(jue)和身(shen)体(ti)感(gan)受(shou)层面来(lai)理解(jie)“定眼”。当女生放(fang)下筷子,她(ta)们(men)不(bu)仅(jin)仅(jin)是放(fang)下了(le)餐(can)具,更是(shi)放下了手中的(de)“工具(ju)”,进入了(le)一(yi)个更(geng)加(jia)沉(chen)静的用餐(can)状(zhuang)态。这个动(dong)作(zuo),往往伴随着对身体(ti)信(xin)号(hao)的(de)关(guan)注。例如(ru),是否已(yi)经有七八分饱(bao)?是否还(hai)有继续(xu)进食的必要?“定(ding)眼”于(yu)此,就(jiu)是一(yi)种对(dui)身(shen)体内在(zai)感受(shou)的(de)觉察。
从(cong)健康常(chang)识的角(jiao)度来看,很(hen)多(duo)消(xiao)化不良、胃(wei)部不适,甚至是体重(zhong)超标的(de)问(wen)题,都(dou)源于我(wo)们对身(shen)体(ti)信(xin)号的(de)忽略(lve)。我们常(chang)常因为(wei)忙碌(lu)、压力大,或(huo)者(zhe)被(bei)外界(jie)的诱(you)惑所驱动(dong),而忽(hu)视了(le)身(shen)体发出(chu)的“够了”的信(xin)号。将筷(kuai)子“定眼”,就(jiu)如同一(yi)个温和(he)的提醒(xing),让我(wo)们(men)的身(shen)体和(he)心灵(ling)都有一个缓冲(chong)的时刻。
在这个时刻(ke),我们可(ke)以(yi)感受一下(xia)胃部(bu)的充盈(ying)感(gan),感受一下(xia)身(shen)体(ti)是否(fou)还(hai)在渴(ke)望更多(duo)的食物(wu),还(hai)是已(yi)经满足。
这(zhe)种对(dui)身体(ti)感受的细(xi)致(zhi)觉(jue)察,对于女(nv)性的(de)健康(kang)养生(sheng),更是意义非凡。女性的身体系(xi)统,相(xiang)较于男性(xing),往(wang)往更加(jia)敏感和复(fu)杂(za)。在(zai)不(bu)同(tong)的(de)生(sheng)理(li)周期,对(dui)食物(wu)的(de)需(xu)求和(he)消化能(neng)力也(ye)会(hui)有所(suo)变(bian)化。学会倾听身(shen)体(ti)的声音(yin),根据(ju)身(shen)体的(de)实(shi)际需(xu)求来调(diao)整饮食,是维护(hu)女(nv)性(xing)生殖健康(kang)、内(nei)分(fen)泌平衡(heng)的(de)关键。
将筷子“定(ding)眼”,就是一种培(pei)养(yang)这(zhe)种(zhong)“身(shen)体智(zhi)慧(hui)”的开(kai)始(shi)。它鼓(gu)励我们从(cong)机械(xie)的进食(shi),过(guo)渡(du)到(dao)有(you)意识的、与身(shen)体对话的用(yong)餐(can)模式。
再者(zhe),我们还可(ke)以从(cong)“定(ding)眼(yan)”的象(xiang)征意(yi)义上去(qu)解读。在(zai)很多(duo)文化中,筷子不(bu)仅仅(jin)是取食的(de)工具,更(geng)承载着(zhe)家庭(ting)、团(tuan)聚和情(qing)感(gan)的(de)寓意。当女(nv)生将(jiang)筷子(zi)“定眼(yan)”于自己(ji)面(mian)前,这可能(neng)也包含了(le)对自我(wo)关爱和重视的表(biao)达。在(zai)忙碌(lu)的(de)生活中(zhong),照顾好自(zi)己,给(gei)予(yu)自己专注(zhu)的用餐(can)时(shi)间和空(kong)间,本(ben)身(shen)就(jiu)是一(yi)种极具(ju)价值(zhi)的(de)自(zi)我投资(zi)。
尤其(qi)对于现(xian)代(dai)女性(xing)而言(yan),她(ta)们往往承(cheng)担着(zhe)家(jia)庭、事(shi)业的多重角(jiao)色(se),很容易(yi)忽(hu)视自(zi)身(shen)的健(jian)康(kang)和需求。将用餐视(shi)为(wei)一个“自我安抚(fu)”和“自(zi)我滋养(yang)”的(de)过程,从放下筷(kuai)子的(de)这(zhe)一刻开(kai)始,就(jiu)是一(yi)种积(ji)极的(de)生活态度(du)。这(zhe)种“定眼”,是对(dui)自我的一(yi)种肯(ken)定,也是(shi)一(yi)种对(dui)生活的(de)热(re)爱。通(tong)过这种(zhong)看(kan)似微(wei)小的仪式感,女(nv)性能够(gou)更(geng)好地(di)连接(jie)自己的身(shen)体,倾听内心的(de)声(sheng)音(yin),从而(er)在点(dian)滴之(zhi)间,为(wei)自己(ji)的健(jian)康养(yang)生(sheng)打下坚实的(de)基础(chu)。
好看视频中,许(xu)多健康达(da)人或(huo)生活博主,都会(hui)强(qiang)调用餐(can)的仪(yi)式感(gan)。而(er)“女生把(ba)筷子放到(dao)自(zi)己(ji)的定(ding)眼(yan)里”,正(zheng)是(shi)这种(zhong)仪式(shi)感的一(yi)种直观(guan)体现。它(ta)不(bu)仅(jin)仅(jin)是一个动(dong)作,更是一(yi)种生(sheng)活哲(zhe)学,一(yi)种将(jiang)健康融(rong)入(ru)日常的点(dian)滴(di)之中的(de)智慧。通过(guo)对筷(kuai)子的(de)“定眼(yan)”,我们(men)得以放慢(man)脚步(bu),回归(gui)当(dang)下(xia),与食物对(dui)话,与(yu)身体沟通(tong),从而(er)在每一(yi)次的用(yong)餐中,收获(huo)一(yi)份(fen)来自内心的宁(ning)静与(yu)健康(kang)。
这是一种由外而内(nei)的滋养,一种简(jian)单却(que)深刻(ke)的养(yang)生之道。
我(wo)们(men)已(yi)经初步探讨(tao)了(le)“女(nv)生把筷(kuai)子(zi)放到自己(ji)的定(ding)眼(yan)里”这一动作(zuo)在(zai)视觉、触(chu)觉以及自(zi)我关爱(ai)层(ceng)面的养生(sheng)意(yi)义。这双(shuang)小小的(de)筷(kuai)子,以及(ji)用餐时(shi)这一刻的“定眼(yan)”,所(suo)蕴含的健康(kang)养生智(zhi)慧,远不(bu)止于此。它(ta)更触(chu)及到了我们内心深处(chu)的(de)情绪(xu),并(bing)由此延(yan)伸出(chu)更深(shen)层(ceng)次的(de)健(jian)康养(yang)生(sheng)之(zhi)道(dao)。
让(rang)我们一同深入(ru)探寻,如何(he)在细嚼慢咽(yan)中,实现(xian)“定心(xin)”的(de)养生境(jing)界。
从情(qing)绪(xu)疗愈(yu)的(de)角(jiao)度来看,当(dang)女生(sheng)将(jiang)筷(kuai)子“定(ding)眼”,这不仅(jin)仅(jin)是(shi)对食物的(de)关注(zhu),更(geng)是(shi)对当(dang)下情绪状态的一种(zhong)“暂停(ting)”和“觉(jue)察(cha)”。我(wo)们常常(chang)在(zai)情绪(xu)波动(dong)时,不(bu)自觉地走向(xiang)极(ji)端。例(li)如,在(zai)感(gan)到压(ya)力(li)、焦(jiao)虑或(huo)沮(ju)丧时(shi),可(ke)能会通(tong)过暴(bao)饮暴食(shi)来寻求慰藉,或者食欲(yu)不(bu)振,导致身(shen)体(ti)的营(ying)养失(shi)衡。
而(er)“定眼”这(zhe)一(yi)动(dong)作(zuo),则提(ti)供了一个(ge)绝(jue)佳的(de)机会(hui),让(rang)我们(men)在(zai)情(qing)绪的(de)洪(hong)流(liu)中(zhong),找到(dao)一(yi)个可(ke)以(yi)锚定的(de)点。
目(mu)光落(luo)在(zai)自(zi)己的餐(can)具(ju)上,暂时屏蔽(bi)外(wai)界的纷扰(rao),允(yun)许自己(ji)暂(zan)停一下。在这(zhe)个短(duan)暂(zan)的“定眼(yan)”时刻,我们(men)可以(yi)尝试(shi)去感受自(zi)己的(de)情绪。是平静?是烦躁?是喜(xi)悦?是失(shi)落?不(bu)需(xu)要去评判,只(zhi)是(shi)去观察(cha)。这种情(qing)绪的觉察(cha),是情(qing)绪(xu)疗愈(yu)的第(di)一(yi)步。很多(duo)时(shi)候,我(wo)们之所以(yi)被情(qing)绪所(suo)困(kun)扰,正是(shi)因为我们(men)意识(shi)不到(dao)自己正在(zai)经历(li)着什么。
当(dang)我(wo)们将注(zhu)意力(li)从外界的(de)刺激,转移(yi)到内心(xin)的(de)感受时(shi),我(wo)们(men)就(jiu)开始掌握了与(yu)情绪(xu)相(xiang)处(chu)的主(zhu)动权(quan)。
这种情绪(xu)的“定点(dian)”,对(dui)于女性的(de)健康养(yang)生(sheng),有着(zhe)至关(guan)重要的影响。女性的(de)情绪(xu)更容易受(shou)到生(sheng)理(li)周期(qi)、激(ji)素变化以(yi)及社(she)会压(ya)力的(de)影(ying)响(xiang),而长(zhang)期的(de)负面(mian)情绪,不(bu)仅(jin)会影(ying)响心理健康,还会(hui)直(zhi)接(jie)作(zuo)用于(yu)身体,导(dao)致(zhi)内(nei)分(fen)泌紊乱(luan)、免(mian)疫力(li)下降,甚至引(yin)发(fa)各种(zhong)慢(man)性(xing)疾病(bing)。通过(guo)用(yong)餐时的(de)“定眼(yan)”,我们(men)可(ke)以(yi)将每(mei)一次(ci)进食(shi),变成一(yi)次温和(he)的“情绪梳(shu)理”。
想象一(yi)下,当你感(gan)到烦躁不安时(shi),放慢动作,将筷(kuai)子(zi)“定眼”。深呼(hu)吸(xi)几次,感受空气在胸腔中(zhong)的流(liu)动。然(ran)后(hou),带(dai)着这(zhe)份相对平(ping)静(jing)的(de)心绪,去品味面(mian)前的(de)食(shi)物。你可(ke)能(neng)会(hui)发现(xian),那些(xie)曾经(jing)让你(ni)感(gan)到不适的(de)情绪(xu),似(shi)乎(hu)也随(sui)着食物的美味(wei),而(er)得到(dao)了某种程(cheng)度的舒缓。食(shi)物的(de)温(wen)度、味道(dao),都(dou)能在(zai)某种(zhong)程(cheng)度上安(an)抚我(wo)们(men)躁(zao)动不(bu)安的内(nei)心。
这种(zhong)通过“定眼”而(er)达(da)到(dao)的(de)“定心”,就是(shi)一种(zhong)非常(chang)有效(xiao)的(de)自(zi)我调节机(ji)制(zhi)。
再者,从(cong)“定(ding)心(xin)”的养(yang)生哲(zhe)学来(lai)看,它强调的是一种(zhong)内心(xin)的平(ping)和与宁静(jing)。而筷(kuai)子,作(zuo)为一种(zhong)“手(shou)到心(xin)到”的工具,它的使用过(guo)程(cheng),也(ye)与“定(ding)心(xin)”息息(xi)相关(guan)。当(dang)我们将(jiang)筷子(zi)“定眼”,并且(qie)带(dai)着一份(fen)宁(ning)静(jing)的(de)心(xin)去(qu)品(pin)味食(shi)物(wu)时,我们(men)就是(shi)在实(shi)践(jian)一种“禅意(yi)用餐”的理(li)念(nian)。
在好看(kan)视(shi)频中(zhong),我(wo)们(men)常(chang)常(chang)能(neng)看(kan)到一(yi)些关于正(zheng)念饮(yin)食的介绍(shao)。正念(nian)饮(yin)食,就是(shi)要求我们在用(yong)餐时,全(quan)身心地投入(ru),不带评判(pan)地觉(jue)察食(shi)物以及(ji)我(wo)们进食的(de)整个过程。而“女(nv)生把筷子(zi)放(fang)到(dao)自己的定(ding)眼里”,恰恰(qia)是(shi)正念饮食的一个(ge)绝佳切入(ru)点。它是一(yi)种主动(dong)的(de)、有(you)意(yi)识的(de)参与,是(shi)将(jiang)我们散乱的思(si)绪(xu),聚焦(jiao)于(yu)“当下(xia)”这一(yi)刻(ke)。
当我(wo)们(men)的心“定”下来,我(wo)们才能(neng)真(zhen)正地(di)去感受食物带(dai)来(lai)的(de)满足(zu)感,而(er)不仅(jin)仅是填饱(bao)肚子。这(zhe)种(zhong)满足感,源(yuan)于对食物(wu)本身的欣(xin)赏,对(dui)身体(ti)给(gei)予的(de)滋(zi)养的感恩。这种(zhong)感恩(en)的(de)心(xin)态,本(ben)身(shen)就是一(yi)种强(qiang)大的养(yang)生(sheng)力量(liang)。它能够驱(qu)散(san)内(nei)心的负(fu)面情(qing)绪(xu),提升幸福(fu)感。
从(cong)更广(guang)泛(fan)的健康常识(shi)角度来看,很(hen)多(duo)疾病的根(gen)源(yuan),都与我们(men)内心长(zhang)期处于一(yi)种“不平(ping)静”的状(zhuang)态有关(guan)。焦虑、压(ya)力、愤(fen)怒(nu)等负(fu)面(mian)情绪,会长期(qi)消(xiao)耗我们的(de)能量,破坏(huai)身(shen)体的平(ping)衡(heng)。而通过(guo)“定眼(yan)”到“定心”,我(wo)们(men)能(neng)够(gou)有效(xiao)地(di)对抗(kang)这些负(fu)面能量,为身体(ti)创(chuang)造一(yi)个(ge)更加健康的(de)内在环境(jing)。
这种(zhong)“定(ding)心”的养生(sheng),对(dui)于女(nv)性(xing)来说,尤(you)其重要。女性往(wang)往(wang)是家(jia)庭情(qing)感的“粘(zhan)合剂”,承受(shou)着更(geng)多的情感压力(li)。学(xue)会照顾(gu)好自(zi)己(ji)的(de)情绪(xu),保(bao)持内(nei)心的平(ping)和(he),不仅是为了(le)自身的(de)健康,也(ye)是为了能(neng)够更(geng)好地去(qu)爱(ai)家人(ren),去经(jing)营(ying)生(sheng)活。将(jiang)用餐变成一种(zhong)“心灵(ling)SPA”,在放下筷子(zi)“定(ding)眼”的这一(yi)刻,就是(shi)一(yi)次与自我(wo)心灵(ling)对话(hua)的(de)开(kai)始。
我们(men)还(hai)可以(yi)从“定眼(yan)”所(suo)代表的“聚(ju)焦”能(neng)力,延(yan)伸到生(sheng)活(huo)其(qi)他方(fang)面(mian)的(de)“定(ding)心”能(neng)力。当我们(men)在用餐(can)时(shi),能(neng)够训练自己将(jiang)注(zhu)意力聚(ju)焦(jiao)于当(dang)下,那(na)么在处理(li)其他事情(qing)时,我(wo)们也(ye)能(neng)更容易(yi)做到(dao)专(zhuan)注,减少拖延(yan),提(ti)高效(xiao)率(lv)。这是一种由(you)小到(dao)大,由内而外(wai)的改变(bian)。
总(zong)而言(yan)之,“女生把(ba)筷子(zi)放(fang)到(dao)自(zi)己的定(ding)眼里(li)”,这(zhe)个(ge)看似(shi)简单的(de)动作,实(shi)则(ze)蕴(yun)含(han)着深刻(ke)的健(jian)康养(yang)生智(zhi)慧。它(ta)不仅关乎(hu)我们对食物的感知,对(dui)身体的(de)觉察,更(geng)触及到(dao)我们(men)情(qing)绪(xu)的调(diao)节,内心的平静(jing)。从“定(ding)眼”到“定(ding)心(xin)”,每一次(ci)的(de)用(yong)餐(can),都可以(yi)成(cheng)为一(yi)次自我疗(liao)愈、自(zi)我滋养(yang)的机会(hui)。
无论是通(tong)过好看视频学习到(dao)的(de)健康常识,还(hai)是在日常生活中不(bu)断(duan)积(ji)累的养(yang)生经验,我们(men)都(dou)应该(gai)认识到(dao),健康不(bu)仅仅是(shi)身体(ti)的健康(kang),更(geng)是身心(xin)的(de)和谐(xie)统一。将这双小小(xiao)的筷子,变成(cheng)我们连接身心(xin)、守护健(jian)康的“定(ding)眼”与“定心(xin)”之匙(shi),让我们在每一(yi)次的(de)用餐(can)中(zhong),收(shou)获的(de)不仅(jin)仅(jin)是(shi)美味(wei),更是(shi)内心的(de)宁(ning)静与(yu)岁月(yue)的安(an)好。
这(zhe)是一(yi)种(zhong)简单而美好(hao)的生活方(fang)式,一(yi)种属于(yu)每(mei)一位(wei)追(zhui)求品(pin)质(zhi)生活(huo)的女性的养生(sheng)哲学。
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图片来源:每经记者 陈美
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