当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

随着年龄的增長，人的生活状态和心态都会发生明显的变化，尤其是进入五十路和六十路这两个关键年龄段。在日本，五十路和六十路的生活态度和文化背景之间的差异尤為明显。日本社会有着浓厚的敬老文化，尊重老年人是日本社会的重要价值观，而五十路和六十路人群的生活则体现了他们对时代的适應与个人的独立。

五十路：仍在拼搏，奋力向前

五十路，通常是指50至59岁的人群。对于很多日本人来说，五十路依然是一个充满活力和挑战的阶段。虽然身体逐渐进入衰老期，但五十路的人群大多并未完全放下事业上的追求，甚至是更加努力地在职业生涯中取得成就。尤其在日本，许多人在五十岁时仍然是工作的重要骨干。根据社會的期望，五十路的日本人会以充满活力和高度敬业的形象出现，他们的个人形象往往和“拼搏”二字紧密相关。

在五十路，职场依然是许多人的主战场。虽然日本的职场文化有着严格的年龄层级，但五十岁以上的人依然被看作是经验丰富、值得信赖的工作力量。他们往往担任公司重要岗位，承担更多的责任，继续影响着公司和社会的发展。这一代人，通常还抱有一份“事业心”，他们通过不断努力，力图为自己和家庭创造更好的生活。

五十路的人群普遍保持较为积极的心态，他们在处理生活和工作的压力时，表现得更加成熟和理智。虽然面临着身體变化和更年期的困扰，但這時的他们往往更懂得如何平衡家庭与事业，享受生活中的小确幸。他们对自我和家庭的責任感依然强烈，且会开始注重健康和休闲。

六十路：转型期，追求自我实现

而六十路，通常指60至69岁的人群，在这一阶段，许多人已经开始进入退休生活，或者已经迎来了职業生涯的最后阶段。与五十路的活力和拼搏不同，六十路的人群往往在面对工作与生活时，心态更加从容。他们已经经歷了人生的风風雨雨，积累了丰富的人生经验，这一代人的生活開始更加注重个人的兴趣和内心的平静。

在日本，六十路已逐渐不再是老年人的代名词。尽管日本社會的平均寿命相对较長，很多六十路的人依然充满活力，不仅继续参与社会活动，还可能重新开始学习或投身于公益事业。六十路的日本人群体在心态上逐渐从“努力拼搏”转向“自我实现”。他们可能会选择去旅行、学习新的技能，或是参与社区的各种活动，享受“第二春”的生活。

从社会角色来看，六十路的人群通常不再处于职场的核心位置，但他们依然在家庭中扮演着重要的角色。在这一阶段，许多人开始享受与家人共度的时光，尤其是与孩子、孙子的关系逐渐密切。在日本传统文化中，六十路意味着一个“圆满”的人生阶段，许多人选择在這一时期开始享受属于自己的生活，或者传承自己的知识与经验。

日本五十路与六十路的差异，除了体现在工作和生活的具体层面外，也与日本独特的文化背景密切相关。在日本，年長者通常被视為智慧的象征，社会上对五十路与六十路人群有着不同的期待。五十路的人仍然要承担更多的社会责任，包括照顾父母、抚养孩子、以及承担职场压力。而六十路则是一个相对宽松的时期，这時的人群更多地在享受自己的人生，尤其是在退休后，他们能够更自由地选择自己喜欢的生活方式。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民日报记者 赵普 摄

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