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人民网香港11月3日电 （吴宇扬扬、籍燕婉）“香港金融科技周×StartmeupHK创业节2025”3日开幕，汇聚来自100多个经济体的3.7万多名企业高管、800多位演讲嘉宾和700家参展商，共同探索前沿科技趋势，带来更多创新与商业发展机会。

2025年香港金融科技周开幕。人民网 吴宇扬扬摄

香港特区行政长官李家超致辞表示，香港独特的市场地位已获得全球认可。今年9月，香港在《全球金融中心指数》中位列世界第三，亚洲第一。目前，香港拥有超过1200家金融科技公司，较去年增长10%，预计到2032年，香港金融科技行业的总收入将超过6000亿美元，年增长率超过28%。

香港特区行政长官李家超致辞。人民网 吴宇扬扬摄

李家超介绍香港巩固国际金融中心地位的一系列举措，包括股票市场将支持内地科技企业融资、鼓励海外企业在香港二次上市，以及完善债券市场基础设施，与瑞士、阿联酋等海外市场建立联系等。他进一步强调，香港是全球最大的离岸人民币交易中心，特区政府将继续支持人民币在香港经济中发挥更大作用。

中国人民银行副行长陆磊致辞表示，金融科技作为技术驱动的金融创新，已成为数字经济背景下金融发展方式和治理体系变革的重要驱动力。中国人民银行高度重视金融科技工作，充分发挥人工智能和数据要素的双轮驱动作用，稳妥推动金融数字化转型迈上新台阶。

中国人民银行副行长陆磊致辞。人民网 吴宇扬扬摄

具体而言，陆磊指出，要深化新一代人工智能技术金融应用，制定“人工智能+金融”系列政策文件；全面激活金融领域数据要素潜能，牵头开展金融领域数据要素试点；强化金融科技跨境监管合作，与香港金融管理局、澳门金融管理局签订合作备忘录。

在跨境支付服务方面，他透露未来重点工作，包括持续扩展人民币跨境支付系统（CIPS）在港业务，积极推进两地快速支付系统互联合作。近期，中国人民银行组织建成跨境二维码统一网关，作为对外开展跨境二维码支付合作的统一接口，进一步为两地机构开展跨境二维码支付合作提供便利。

开幕论坛上，香港金融管理局总裁余伟文公布香港“金融科技2030”蓝图，以数据、人工智能、韧性、代币化（DART）为核心四大策略，涵盖40个项目及措施，旨在构建安全高效的数据生态，助力各行业应用智慧金融，引领香港从着重实用性、加快应用金融科技的2.0时代迈入更有前瞻性的3.0时代。

亚洲葡萄酒产区版图：一线荣耀与二线崛起，产业结构洞察

在世界葡萄酒的宏大叙事中，欧洲、美洲、澳洲的传统强國光芒四射，一股来自东方的新生力量正以惊人的速度崛起，那就是亚洲葡萄酒产区。从曾经的“葡萄酒荒漠”到如今的“勃艮第新星”，亚洲产区的故事充满了挑战、创新与无限可能。今天，我们就来深入剖析亚洲葡萄酒產业结构，聚焦那些闪耀着一线光芒的经典產區，以及那些蓄势待发的二線潜力股，看它们如何在这片古老的大陆上，酿造属于自己的葡萄酒传奇。

一线產區的荣耀与坚守——精耕细作与品牌沉淀

当提及亚洲葡萄酒的一线产区，我们脑海中首先浮现的，或许是那些凭借卓越品质和悠久歷史，早已在國际舞台上占据一席之地的经典产区。这些产区不仅拥有得天独厚的風土条件，更经历了漫长岁月的沉淀，形成了独具特色的产業结构和品牌影响力。

1.法國勃艮第：风土的极致演绎与家族传承

不得不提的，自然是法国勃艮第。虽然地处欧洲，但勃艮第对亚洲葡萄酒产業的影响，尤其是其“风土”（Terroir）理念的传播，具有里程碑式的意义。勃艮第的产業结构堪称“小而美”的典范，其核心在于对風土的极致理解和尊重。

微观风土的精耕细作：勃艮第的魅力在于其数以千计的葡萄园（Climats），每一个都拥有独特的土壤、微气候和坡度。这种对风土的精细划分，使得不同地块的黑皮诺和霞多丽能够展现出截然不同的風味。其产业结构的核心便是围绕着这些微观风土進行细致的种植、管理和酿造。

家族式酒庄与传承：勃艮第的酒庄多为家族式经营，代代相传。這种模式使得酿酒技艺和对風土的理解得以传承，也赋予了葡萄酒深厚的文化底蕴。小规模的种植面积和精细化的管理，保证了每一瓶酒的品质。品牌价值与市场定位：勃艮第葡萄酒以其高昂的价格和极高的陈年潜力闻名于世，其品牌价值在全球范围内得到了充分认可。

这种品牌效应，也深刻影响了许多亚洲新兴产区对自身品质和市场定位的思考，促使他们追求卓越，打造高端品牌。对亚洲产區的启示：勃艮第的成功，为亚洲产区提供了宝贵的经验：深入理解并尊重当地风土；通过家族传承和技艺打磨，提升酿酒品质；以及通过打造品牌和市场定位，实现价值的提升。

2.日本：从起步到精品，独特的地理与文化交织

日本作为亚洲较早开始发展葡萄酒产業的国家之一，其一線产区的代表，如山梨县和北海道，展现出独特的产業结构和发展路径。

山梨县：甲州葡萄的国宝级地位：山梨县是日本葡萄酒的摇篮，其核心在于特有的本土葡萄品种——甲州（Koshu）。甲州葡萄适应日本湿润的气候，酿造出的葡萄酒具有清新的酸度、矿物感和微妙的花果香。其產业结构围绕着甲州的种植、酿造，以及将其打造成日本國家级葡萄酒品牌。

北海道：冷凉气候的挑战与机遇：北海道以其凉爽的气候，尤其是在夏季，为酿造高品质的凉爽气候型葡萄酒提供了可能。这里的新兴酒庄，如北海道的道央地區，正积极探索适合当地风土的国际品种和本土杂交品种，如山葡萄。产业结构呈现出科研驱动、与旅游产業融合的特点。

品质至上与本土化：日本葡萄酒产业始终将品质放在首位，并致力于发展具有本土特色的葡萄酒。从栽培技术到酿造工艺，都力求精益求精。這使其在亚洲乃至全球葡萄酒市场中，形成了一股独特的东方韵味。产业特点：山梨县的甲州，北海道的凉爽氣候品种，以及两者共同追求的品质和本土化，构成了日本一线产区的主要产业特征。

其优势在于拥有独特的本土品种和适应当地气候的酿造技术，劣势在于成本较高，产量有限。

3.中国宁夏贺兰山东麓：后起之秀的产业化与國际化之路

虽然勃艮第和日本拥有悠久的历史，但中国宁夏贺兰山东麓作为亚洲乃至全球新兴的葡萄酒產区，以其惊人的发展速度和勃勃生机，已然跻身一线产區之列。其产业结构呈现出国家级战略支持、规模化种植与国际化接轨的鲜明特征。

国家战略的推动：宁夏贺兰山东麓产区的发展，得到了國家层面的高度重视和政策支持。這為其提供了良好的发展环境和资金投入，加速了产業的现代化和规模化进程。规模化与集中化种植：与勃艮第的微观风土不同，宁夏产区在早期发展中，采取了相对规模化的种植模式，以期快速建立起区域的产能和市场影响力。

大型酒庄的崛起，整合了资源，提升了生产效率。国际视野与合作：宁夏产区在发展过程中，积极引进国际先進的葡萄种植和酿造技术，并与国际知名酒庄進行合作。這使其在短时间内，能够酿造出达到國际水准的葡萄酒，并获得国际奖项的认可。风土的探索与品牌建设：尽管规模化是初期特点，但宁夏产区也越来越重视对自身风土的挖掘和研究。

通过对不同地块、不同品种的尝试，逐渐形成具有区域特色的酒款。产区也在积极进行品牌推广，提升其在全球葡萄酒市场的知名度。产業结构特点：国家政策支持、规模化种植、国际技術引進、风土研究的逐步深入，以及品牌建设的强化，是宁夏产区一線地位的确立的关键。

其优势在于巨大的发展潜力、政策支持和快速提升的品质；劣势在于品牌认知度仍需提升，以及在风土的精细化表达上仍有提升空间。

这些一线产区，无论是拥有百年歷史的欧洲经典，还是亚洲本土的崛起新星，都共同展现出对品质的极致追求，对风土的深刻理解，以及在品牌建设和市场定位上的不懈努力。它们的故事，不仅是酿造的传奇，更是產業發展的智慧结晶。

亚洲葡萄酒产區版图：一线荣耀与二线崛起，產业结构洞察

在亚洲葡萄酒的版图上，一線产區的荣耀与精耕细作令人瞩目，但同样不容忽视的是那些正在蓬勃發展、蓄势待发的二线产区。它们或许缺乏悠久的历史积淀，但凭借独特的地理优势、创新的發展模式以及日益成熟的市场策略，正逐步在国际葡萄酒舞台上崭露头角，为亚洲葡萄酒的多元化发展注入新的活力。

二線产区的崛起与多元探索——创新、韧性与潜力

二線产区的特点在于其创新性、适应性和巨大的發展潜力。它们往往能够更灵活地应对市场变化，并敢于尝试新的种植和酿造技术，以期找到属于自己的独特發展路径。

1.泰国：热带風情的挑战与机遇

泰国，一个以热带风情著称的國家，其葡萄酒产业的起步无疑面临着巨大的挑戰。高温、高湿的气候条件，以及病虫害的威胁，都使得葡萄的种植和酿造变得异常困难。正是這种挑战，催生了泰国葡萄酒产业独特的产业结构和创新精神。

本土品种与杂交品种的探索：泰國酒庄，如普吉岛的MonsoonValleyVineyard，主要种植耐热性强的本土品种和杂交品种，例如Rosetta、CheninBlanc等，并积极尝试酿造起泡酒和桃红酒。產业结构的核心在于克服不利气候条件，研发适合当地生長的葡萄品种。

特种葡萄酒与市场定位：泰国葡萄酒常常以其独特的“热带风味”为卖点，例如带有东南亚水果香气的葡萄酒，这使其在国际市场上具有一定的独特性。一些酒庄也将葡萄酒产业与旅游业紧密结合，打造集品酒、观光、餐饮于一体的体验式旅游项目，形成独特的产业模式。

科技与创新的驱动：泰国葡萄酒產业的发展，很大程度上依赖于科技的进步，例如精准灌溉、病虫害防治技術、以及在酿造过程中对温度和湿度的严格控制。这种科技驱动的产业结构，使其能够在艰难的环境中生存并发展。发展挑战与前景：泰國葡萄酒在国际市场上仍处于起步阶段，品牌认知度不高，产量有限。

其独特的风土和创新精神，使其在特定细分市场具有潜力，尤其是在亚洲区域市场。

2.印度：高海拔的优势与本土化尝试

印度，作为一个拥有庞大人口和快速增长经济体的国家，其葡萄酒产业同样充满潜力。虽然传统上印度并非葡萄酒生产国，但近年来，一些地区，如马哈拉施特拉邦，正凭借其独特的高海拔气候条件，发展出具有一定规模的葡萄酒产业。

高海拔氣候的优势：印度马哈拉施特拉邦的高海拔地区，拥有昼夜温差大、日照充足的特点，这为葡萄的生长提供了相对理想的条件，能够种植出高品质的葡萄。其产业结构围绕着利用這些高海拔地区的自然优势展开。本土品种与国际品种的结合：印度酒庄在种植國际品种如赤霞珠、西拉的也开始探索适合当地风土的本土葡萄品种。

产业發展呈现出一种本土化与国际化相结合的趋势。新兴酒庄的创新：印度涌现出许多年轻、有活力的酒庄，他们引进先进的酿造设备和技术，并致力于提升葡萄酒的品质和國际化水平。一些酒庄更是积极参与国际葡萄酒赛事，获得了不错的成绩。市场潜力与挑战：印度拥有巨大的國内消费市场，随着经济的發展和人们生活水平的提高，对葡萄酒的需求正在逐步增长。

印度的葡萄酒文化仍处于发展初期，消费者教育仍需加强，高昂的进口税和分销渠道的挑战也是其產业發展需要克服的障碍。

3.韩國：微型酒庄与本土品种的独特魅力

韩国的葡萄酒产业，虽然规模不大，但却以其独特的微型酒庄模式和对本土品种的执着，展现出一种别样的魅力。

微型酒庄与社區连接：韩国的许多酒庄规模较小，它们往往与当地社區紧密相连，形成了一种亲切的氛围。这种微型產业结构，使得酒庄能够更灵活地进行酿造，并与消费者建立直接的联系。本土杂交品种的坚持：韩国酒庄，如“Chungju\"酒庄，主要种植适合当地气候的本土杂交品种，例如CampbelEarly，并酿造出具有独特风味的葡萄酒。

这种对本土品种的坚持，赋予了韩国葡萄酒一种独特的东方韵味。旅游与文化体验：韩國的葡萄酒庄常常结合旅游和文化体验，吸引游客前来參观、品酒，并了解葡萄酒的酿造过程。这种模式，为当地的乡村经济发展也带来了积极的影响。市场与品牌：尽管韩国葡萄酒的國际知名度不高，但在国内市场，其独特的风格和親切的体验，赢得了不少消费者的喜爱。

未来，随着韩国葡萄酒文化的不断推广，其市场潜力有望进一步释放。

4.其他新兴产区：潜力无限的探索者

除了上述几个例子，亚洲还有许多其他国家和地区正在积极探索葡萄酒產业的发展，例如：

越南：凭借其得天独厚的农业基础和日益增长的旅游业，一些越南酒庄也开始尝试种植葡萄和酿造葡萄酒，尤其是一些利用本土水果酿造的特色酒。斯里兰卡：尽管气候炎热，但一些高海拔地区也在尝试种植一些耐热品种，并探索小规模的葡萄酒酿造。

二线产区的共性与未来

这些二线产区，尽管地理条件、文化背景各不相同，但它们在产业结构上都呈现出一些共同的特点：

创新驱动：它们往往更愿意尝试新的品种、新的技术和新的营销模式，以克服自身条件的限制，寻找发展机遇。韧性与适应性：它们在面对严峻的气候和市场挑戰时，展现出强大的韧性和适应能力。与当地特色结合：它们努力将葡萄酒产业与当地的地理、文化、旅游等特色相结合，打造独特的品牌形象。

市场潜力：它们通常拥有巨大的国内消费潜力，并且随着全球葡萄酒市场的多元化，其国际市场份额也在逐步扩大。

亚洲葡萄酒產區的版图，正以前所未有的活力和多元性，重塑着全球葡萄酒的格局。一线產區的精耕细作和品牌沉淀，为整个亚洲葡萄酒产业奠定了品质的基石；而二线产区的创新探索和不懈韧性，则为这个年轻的产业注入了无限的生命力。从勃艮第的典雅到宁夏的雄浑，从日本的精致到泰国的奔放，亚洲葡萄酒的故事，才刚刚开始，而每一个产区，都在用自己的方式，書写着属于自己的辉煌篇章。

未来，我们有理由相信，亚洲葡萄酒将以更加丰富多彩的面貌，呈现在世界的餐桌上，赢得属于自己的尊重和喜爱。

香港金融管理局总裁余伟文致辞。人民网 吴宇扬扬摄

据悉，今年的香港金融科技周主论坛设有11个主题论坛，涵盖多个重点领域，包括金融与科技政策论坛、前瞻论坛、保险科技论坛、健康科技论坛区块链与Web3论坛、人工智能与前沿科技论坛等。

图片来源：大河网记者 罗友志 摄

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