每经编辑｜钟隆安    

当地时间2025-11-02,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,六十路高龄超老婆千代子

社区的香(xiang)气(qi)：色粽里(li)的(de)温情与传承

夏(xia)日(ri)的午(wu)后，微风拂过，捎(shao)带着一(yi)丝(si)若有若无(wu)的香甜。在(zai)这座熟悉的社(she)区(qu)里(li)，总有些味(wei)道，能(neng)瞬间勾起(qi)心(xin)底(di)最柔软的(de)记忆。而此刻(ke)，那(na)弥漫(man)在空(kong)气中(zhong)的，正是(shi)那股(gu)令人魂(hun)牵(qian)梦绕的“色(se)粽”香(xiang)气(qi)。它不(bu)是寻常的粽子(zi)，而是承载着(zhe)社(she)区独有风情与(yu)温情的味蕾密(mi)码。

“色(se)粽”，这个名(ming)字本身就充(chong)满(man)了画(hua)面感。想象(xiang)一下，翠(cui)绿的粽叶包裹(guo)着晶莹(ying)剔透的糯(nuo)米，糯(nuo)米中点缀(zhui)着或(huo)红或(huo)黄的(de)馅料(liao)，经过(guo)精心(xin)捆扎(zha)，再被热腾腾的(de)水(shui)蒸(zheng)气温柔唤(huan)醒(xing)。出(chu)锅的那一刻，粽叶的(de)清香(xiang)与糯米(mi)的软糯交织(zhi)，咬上(shang)一(yi)口(kou)，那份满(man)足(zu)感，简(jian)直能驱散(san)一切(qie)烦恼。在许(xu)多老一辈的(de)社区居(ju)民心(xin)中(zhong)，“色粽”不(bu)仅(jin)仅是一种食(shi)物(wu)，它(ta)更是一段时光(guang)的印记，是(shi)邻里间共享的快乐(le)，是节日里(li)不(bu)可或缺的仪(yi)式感。

每逢端午(wu)，家(jia)家户(hu)户都会忙(mang)碌(lu)起(qi)来。那不(bu)仅(jin)仅(jin)是为(wei)了祭(ji)祀，更(geng)是为了这(zhe)份传承。年(nian)轻的姑(gu)娘们(men)围(wei)坐在(zai)长(zhang)辈身边(bian)，学着(zhe)如何挑选最新(xin)鲜的粽叶，如何(he)将糯(nuo)米泡得恰(qia)到好处(chu)，如(ru)何调(diao)制出(chu)独(du)一(yi)无二(er)的馅(xian)料。手工的(de)温度，藏(cang)在每一(yi)个粽子(zi)的(de)褶皱(zhou)里，也藏在(zai)大(da)家(jia)说笑(xiao)打(da)闹的(de)声(sheng)线(xian)中。红(hong)枣(zao)的甘(gan)甜(tian)，豆沙的细(xi)腻(ni)，有时(shi)甚(shen)至还(hai)会(hui)有社区(qu)里特有(you)的(de)腌肉，经(jing)过时(shi)间的(de)沉淀(dian)，散(san)发出复合(he)而迷(mi)人(ren)的香气。

当那一(yi)串串(chuan)绑好(hao)的粽子被放入(ru)锅(guo)中(zhong)，等待着升腾的(de)热(re)气(qi)将它(ta)们(men)彻(che)底拥抱，整个厨(chu)房都仿(fang)佛(fu)被一种温(wen)馨而充满(man)期待(dai)的气(qi)氛所(suo)笼罩(zhao)。

而这(zhe)份“色(se)粽”的魅力，早(zao)已超越了家庭的(de)界(jie)限。在(zai)社(she)区的(de)节(jie)日(ri)庆典(dian)上，总(zong)少(shao)不(bu)了“色(se)粽”的(de)身影。它(ta)被摆放(fang)在显(xian)眼的(de)位置(zhi)，成为(wei)大家争(zheng)相(xiang)品尝(chang)的焦点。邻里(li)们(men)围(wei)在一(yi)起(qi)，一边品尝着这(zhe)充满(man)家常味道(dao)的粽子，一边聊(liao)着最近的(de)生活琐(suo)事(shi)，分享(xiang)着彼(bi)此的喜怒哀乐(le)。这时(shi)候，“色粽”就(jiu)成了最(zui)好的(de)媒(mei)介，它拉近(jin)了人(ren)与(yu)人(ren)之间的(de)距(ju)离(li)，让(rang)原本(ben)可能(neng)有些疏离(li)的邻(lin)居，在这份共(gong)同的味(wei)觉体(ti)验中(zhong)，变(bian)得更加亲近(jin)。

一(yi)个眼(yan)神，一句问候，都因(yin)为这(zhe)粽子的(de)香气而(er)变得(de)更(geng)加温暖(nuan)。

更有趣的(de)是，社(she)区(qu)里的“色粽”也(ye)在不(bu)断地(di)创新(xin)和演(yan)变。年轻一(yi)代的(de)居民(min)们，在(zai)保留(liu)传(chuan)统风(feng)味(wei)的基(ji)础上，也尝(chang)试着加入(ru)一些新奇的(de)元素。比(bi)如(ru)，有人会(hui)尝试(shi)用紫薯糯米，做(zuo)出梦幻的(de)紫色(se)粽子；有人(ren)会加入榴(liu)莲(lian)、抹茶等(deng)流行(xing)馅料，为(wei)这(zhe)份传统美食注入新的(de)活(huo)力。这(zhe)些创新，并没有冲(chong)淡(dan)“色粽”原有(you)的味道(dao)，反(fan)而让(rang)它焕发(fa)出新的(de)生(sheng)命(ming)力，吸引了更多(duo)不同年龄(ling)层的人们(men)来品尝和喜(xi)爱。

每一次的(de)尝试，都是(shi)社区文(wen)化的一(yi)次碰(peng)撞与融(rong)合(he)，让这份(fen)古老的美味(wei)，在现(xian)代社会中继续闪耀(yao)。

“色粽”不仅仅(jin)是(shi)填饱肚子的食(shi)物(wu)，它(ta)更(geng)像是一个情(qing)感(gan)的载体(ti)。它承载着过往(wang)的(de)记忆，传递着(zhe)当下(xia)的温(wen)情(qing)，也孕育(yu)着(zhe)未(wei)来的(de)希(xi)望(wang)。每(mei)一次咬(yao)下，都是一次对(dui)社(she)区(qu)生(sheng)活的(de)热(re)爱与(yu)赞美；每一(yi)次分享(xiang)，都(dou)是一(yi)次对(dui)邻里(li)情谊(yi)的(de)加深。在(zai)这充(chong)满诱人(ren)香气的(de)粽子里，我(wo)们不(bu)仅尝到(dao)了(le)食物(wu)本身的味(wei)道，更品味(wei)到(dao)了社区(qu)里那(na)份独有(you)的、难以(yi)言喻(yu)的人(ren)情味。

这份(fen)味道(dao)，温暖(nuan)而(er)实(shi)在，让(rang)人欲罢(ba)不能(neng)。

趣(qu)味科普(pu)点亮社(she)区：知识的(de)芬芳，生活的(de)智慧

除(chu)了那(na)撩拨味(wei)蕾(lei)的(de)“色(se)粽”，我们(men)充(chong)满活(huo)力的社区，还有(you)一个(ge)同样吸引人的地方——那(na)就(jiu)是无(wu)处不(bu)在的趣(qu)味(wei)科普(pu)。想(xiang)象一下，当你(ni)在享(xiang)受美食的(de)还能轻松(song)get到一(yi)些新(xin)奇(qi)有趣(qu)的知识，是(shi)不(bu)是感(gan)觉生活都变得(de)更加(jia)丰(feng)富(fu)多彩(cai)了呢？我们(men)的(de)社(she)区，正(zheng)是这(zhe)样一个(ge)将美食与智(zhi)慧巧(qiao)妙融合(he)的(de)地方。

“趣味科(ke)普(pu)”在我(wo)们(men)的社区(qu)，可不(bu)是那些枯(ku)燥乏(fa)味的(de)理论(lun)讲解。它更(geng)像(xiang)是(shi)一(yi)场(chang)场生动有趣的游戏，一次(ci)次令(ling)人会心一(yi)笑的发现。比如(ru)，上个(ge)月在(zai)社区(qu)活(huo)动中心举(ju)办(ban)的“植物(wu)小(xiao)侦探(tan)”活动(dong)，就让不少(shao)大(da)人小孩乐(le)在(zai)其中。大(da)家(jia)不(bu)再(zai)是死记(ji)硬背植(zhi)物的名字(zi)，而是通(tong)过(guo)观察叶片(pian)的(de)形(xing)状、花(hua)朵(duo)的(de)颜色，甚(shen)至是(shi)通(tong)过触摸植(zhi)物的(de)纹理(li)，来猜(cai)测它们的身份。

活动现(xian)场，还有社区(qu)里(li)的(de)园(yuan)艺爱(ai)好(hao)者，为我们讲解(jie)不同植(zhi)物的生长习(xi)性，以及它(ta)们在日常生(sheng)活(huo)中的妙(miao)用(yong)。原来(lai)，我们(men)身(shen)边(bian)那些(xie)不起(qi)眼(yan)的(de)绿植(zhi)，竟然(ran)藏着这么多有趣的故(gu)事(shi)和实(shi)用(yong)的(de)价值(zhi)！

再比(bi)如，关于(yu)“色(se)粽”的科(ke)普，也同(tong)样精(jing)彩。很(hen)多人(ren)只(zhi)知道(dao)端(duan)午节(jie)吃粽子(zi)，但(dan)为什么吃粽子(zi)？粽叶(ye)为(wei)什(shen)么(me)有清香？糯米和馅料的搭配(pei)有什么科(ke)学依据(ju)？这(zhe)些问题，在(zai)一(yi)次(ci)社区(qu)举办的“粽子里(li)的学问”主题活(huo)动中得到(dao)了解(jie)答。科普老(lao)师用(yong)生动(dong)形象(xiang)的比喻，讲(jiang)述(shu)了屈原(yuan)的故事，解(jie)释了(le)粽叶中(zhong)的抗菌(jun)成(cheng)分(fen)，以及(ji)糯米(mi)和各(ge)种馅料(liao)如(ru)何为人体(ti)提供能量(liang)和营(ying)养(yang)。

大(da)家听得津津(jin)有(you)味(wei)，纷纷表示(shi)，原(yuan)来吃一个粽子(zi)，还能(neng)学到这(zhe)么(me)多知(zhi)识，实(shi)在是太有(you)趣(qu)了(le)！这种(zhong)将传(chuan)统(tong)文(wen)化与(yu)科学知(zhi)识相结(jie)合的(de)科普方式，不仅(jin)让(rang)大家更(geng)加深入地理解了传(chuan)统习(xi)俗，也(ye)激发了(le)大(da)家对(dui)知识的(de)好奇心(xin)。

趣(qu)味(wei)科普的形(xing)式更是(shi)多种多(duo)样。有时(shi)候，会在社(she)区的(de)公(gong)告栏(lan)张(zhang)贴一(yi)些精心(xin)设计(ji)的(de)科(ke)普海(hai)报(bao)，用图(tu)文并茂的方式(shi)讲解(jie)一(yi)些生活小(xiao)常识，比如夏季如何防(fang)暑(shu)降温，如何辨(bian)别(bie)食物的新(xin)鲜(xian)度(du)，如(ru)何(he)正确(que)处理家庭(ting)垃圾(ji)等等。这些海报不仅(jin)美(mei)观，而且(qie)信息量大，大家(jia)在路(lu)过时(shi)，都能(neng)随手(shou)记下(xia)一些有用(yong)的信息。

有(you)时候，社区(qu)里还会组织一些小(xiao)型的科普(pu)讲座(zuo)或者工作坊。比(bi)如(ru)，关于(yu)“垃(la)圾分(fen)类的(de)奥秘(mi)”，讲解(jie)员会用(yong)动(dong)画视频和互(hu)动游(you)戏(xi)，让大家(jia)了(le)解不(bu)同垃(la)圾(ji)的(de)成分(fen)和处(chu)理方(fang)式，以(yi)及(ji)正确的分类(lei)方法。又比如，关(guan)于(yu)“家(jia)庭用(yong)电(dian)安(an)全”，会(hui)通(tong)过模拟(ni)实(shi)验，展(zhan)示不安(an)全的用电行为(wei)可(ke)能带来的后(hou)果，并教授(shou)大家一(yi)些简(jian)单的安(an)全常(chang)识。

这些活动，虽然形(xing)式简(jian)单，但内容(rong)实用(yong)，能(neng)够直接应用(yong)到日常(chang)生活中，大大提升了社(she)区居民的生活(huo)品(pin)质和安全(quan)意(yi)识。

更有(you)意(yi)思的是，社区的(de)趣味科(ke)普，还鼓励居民(min)之(zhi)间(jian)的知识(shi)分享。比如，一(yi)位(wei)退休(xiu)的化(hua)学老(lao)师，会定期在(zai)社(she)区图(tu)书(shu)室为大(da)家讲解一(yi)些基础(chu)的化(hua)学(xue)知(zhi)识(shi)，并结合一些(xie)生(sheng)活中(zhong)的(de)小实验(yan)，让大(da)家在轻(qing)松(song)的(de)氛围(wei)中(zhong)学习(xi)。又比(bi)如，一(yi)位热(re)爱摄影的(de)居民，会分享他拍(pai)摄(she)的关于自然风(feng)光的照片(pian)，并(bing)借(jie)此机会(hui)讲(jiang)解一(yi)些关于(yu)动(dong)植物(wu)的(de)科普(pu)知识。

这(zhe)些来自居(ju)民的(de)分享(xiang)，更(geng)加贴近(jin)生活，也更(geng)加(jia)接地气，拉近(jin)了大(da)家之(zhi)间(jian)的(de)距(ju)离，也让(rang)知识的传(chuan)播变得更加(jia)多(duo)元和有趣。

“趣味(wei)科普(pu)”就像(xiang)是一颗颗(ke)闪亮的种(zhong)子，在我们社区(qu)的土(tu)壤(rang)里生根(gen)发芽。它点亮(liang)了居民们(men)的好奇(qi)心，丰(feng)富了(le)大家的知(zhi)识宝(bao)库(ku)，也(ye)提升了大(da)家的(de)科学素养。从一(yi)棵小草的(de)生长，到一个粽子的制作，从一个简(jian)单的(de)生活技巧(qiao)，到一(yi)个深奥的(de)科学原理(li)，趣(qu)味(wei)科普让(rang)我(wo)们看(kan)到了(le)社区里蕴藏的无(wu)限(xian)可能(neng)。

它让生活不(bu)再(zai)是单(dan)调的(de)重复(fu)，而是充(chong)满(man)探索(suo)和发(fa)现的(de)奇妙(miao)旅程。在这场知(zhi)识的(de)芬芳中，我们不仅收(shou)获了(le)智慧(hui)，更(geng)收获了(le)对生活更深的(de)理(li)解和热(re)爱，以及那份因共同学习而产生的(de)、更加紧密的社(she)区情谊(yi)。

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图片来源：每经记者 陈兴生 摄

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