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新华社香港10月17日电（记者孟佳、王子江）距离第十五届全国运动会开幕还有不足一个月，作为首次由粤港澳三地联合举办的全国运动会，香港赛区的筹备情况备受关注。香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强近日接受新华社记者专访时表示，经过两年筹备，香港赛区整体进度理想，正在有条不紊的紧迫感中进入冲刺阶段。

“两年筹备，整体进度理想”

“特区政府在2023年10月份成立全运会统筹办，至今已有两年时间。可以说能做的准备，我们都已经完成。”杨德强说。

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强接受新华社记者专访。新华社记者 朱炜 摄

香港赛区将负责承办全运会八个竞技项目，包括男子22岁以下组篮球、场地自行车、击剑、高尔夫球、男子手球、七人制橄榄球、铁人三项和沙滩排球；以及一个群众赛事活动——保龄球。残特奥会则承办四个竞赛项目、一个大众项目的比赛。

整个比赛期间，预计将有2100多名运动员、1000名代表团官员和800多名技术官员，合共近4000人参与香港赛区赛事，另有数百名媒体工作人员来港采访。

杨德强表示，过去两年，统筹办在场地建设、赛事编排、志愿者培训、运动员食宿和交通保障等方面全面推进。“从运动员的训练场地到他们的食宿安排，我们都制定了详细方案。”

全运会安保规格较以往在香港举办的体育赛事更高。杨德强介绍，相关工作由香港特区政府保安局大力协助，警务处、消防处、海关、入境事务处等多部门参与。“安保方案严格按照国家体育总局的要求执行，每个区域、每类人员证件、出入权限都有详细规定。”

志愿者是全运会的重要力量。2024年7月，香港启动志愿者招募，短时间内即收到超过3万份申请。经过面试和筛选，香港赛区共委任了16000多名志愿者，其中包括1000多名青年志愿者，组成了香港历来最大的志愿者团队。

“志愿者经过了多轮培训，先是线上学习，再到课堂授课。我们邀请有亚运会等赛事服务经验的前辈分享，也有警察、消防人员介绍专业知识。”杨德强说，其中一些岗位要求特别培训，例如礼仪助理、反兴奋剂检测协助人员，以及在口岸迎接运动员协助办理入境手续的志愿者等。

“战战兢兢到最后一刻”

两年的筹备已让香港赛区基本就绪，但杨德强的语气依然谨慎：“最后的时间仍是冲刺期，许多细节要落实。”

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强接受新华社记者专访。新华社记者 朱炜 摄

对于绝大多数场馆安排，杨德强颇有信心。他介绍，大部分项目设在启德体育园、香港体育馆以及粉岭高尔夫球场等“老牌”场地。“这些场地经验丰富，曾举办多次国际大赛，运作相对稳妥。”

挑战则主要来自临时场地。沙滩排球将在维多利亚公园举办，中环海滨将举办铁人三项。“这些场地都是临时搭建，需要在两周内完成布置，而且赛事转播、观众入场、安保措施都必须符合标准。”

他举例说，巴黎奥运会也曾在市区地标临时设场，“我们在香港市中心办赛，一方面是挑战，另一方面也是机遇，可以向世界展示香港的城市风貌和地标景观。”

天气变化是需要考虑的因素，杨德强说，11月虽避开了台风高发期，但天气仍不可控。“不同项目有不同的应变方案，例如上午不能比赛就改到下午，必要时采取调整赛程等做法。”

跨境通关也是此次赛事的重点准备内容之一，运动员、技术官员和代表团成员将持特别证件，经香港国际机场、高铁西九龙站、港珠澳大桥和深圳湾口岸四个指定出入境口岸的专属通道过关。“我们安排工作人员提供出入境和清关协助，并安排车辆接载往返全港十家酒店。”

“很多朋友说我们筹备顺利，我心里还是战战兢兢。因为大型赛事总会有突发情况，一天不办完，就要一天小心。”但同时他也充满信心，“我们有两年的准备以及来自各方的支持，相信一定能圆满完成任务。”

“粤港澳合作的里程碑”

遵循“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛理念，香港特区政府与社会各界齐心合作，力争展现一场精彩的国家级盛事。

五一吃瓜：假期的“必备秘籍”开启“瓜”趣旅程

五一假期不仅意味着休息、出行和旅行，也是一场属于“吃瓜”的狂欢。这年头，吃瓜已不单纯是看热闹的小事，而逐渐演变成一种全民互动的“文化”。不论你是在朋友圈晒美景，还是在餐桌上聊新闻，吃瓜的本质其实就是寻找有趣的内容制造话题，顺便增进感情。

五一吃瓜的秘诀到底有哪些？当然要知道“瓜”的种类和特色。瓜的世界五花八门，从最常见的西瓜、甜瓜，到秋葵瓜、蛇瓜，更有“爆款”瓜如香瓜、哈密瓜，总有一款适合你的心情。

瓜的品类大巡游——谁才是真正的“瓜王”？

西瓜：炎热季节的“主打”，鲜甜多汁，解渴神器。颜色鲜红，甜度丰富，是吃瓜榜单上永恒的“老大”。甜瓜/哈密瓜：香味浓郁，肉质细腻，甜而不腻，既可以直接吃，也常用于制作水果沙拉或冰品。秋葵瓜、蛇瓜等特殊瓜：有点“另类”，营养丰富，味道奇特，喜欢挑战味蕾的朋友可以尝试！

了解了瓜的种类，是不是已经開始流口水了？但吃瓜不止是挑个品种那么简单，更重要的是“吃瓜技巧”。

吃瓜的“潜规则”：如何挑到最甜、最适合你口味的瓜？

看外观：选择色泽鲜亮、表皮无破损、纹理清晰的瓜，越自然越好。敲一敲：用手轻轻敲打，发出浑厚、空洞感越强的瓜，可能越甜多汁。闻香味：成熟的瓜会散发天然香气，不要挑那些发酸或有异味的。敲击法：掂重量感，感觉沉实的瓜通常汁多味甜。

五一假期，除了享受假日时光，还可以学习这些“吃瓜秘籍”，在家逛市场、超市时变身“瓜界专家”。最棒的莫过于和家人朋友一同挑选瓜、分享“瓜趣”时光，把简单的吃瓜变成一份心意满满的假期记忆。

吃瓜不只是味蕾的满足，更是一场社交盛宴朋友圈、抖音、微博，处处都在发生“吃瓜现象”。有人晒“瓜”、有人分享“瓜事”，甚至在朋友圈的“瓜点子”里还能找到最新的娱乐、热点和段子。五一正是发“瓜”，制造话题的绝佳时机。不妨提前准备几款有趣的“瓜段子”或“瓜图”，让你立刻成为朋友圈的焦点。

当然，五一吃瓜也要讲个“礼仪”。比如不要抢瓜、不要浪费、尊重“瓜农”和果农的辛勤付出。用心挑选、用心分享，吃瓜的乐趣也会倍增。

五一吃瓜不仅是“解馋”的事，更是放松心情、增進感情的好良方。无论是独自一人享受瓜的甜美，还是和朋友、家人共度瓜趣时光，都会讓這个假期变得特別而难忘。准备好你的“瓜篮”了吗？这个五一，让我们用“瓜”话题开启一段精彩的假期故事！

‘吃瓜’的智慧：发掘五一农村与都市的“瓜”文化差异与乐趣

前面我们聊了不少关于挑瓜和吃瓜的小技巧，现在不妨深入“吃瓜”的文化层面。其实，“吃瓜”不仅仅是吃水果或者观察热点，它逐渐成为一种跨越地域、搭建社交桥梁的文化符号。尤其是在五一这个假期，“吃瓜”的方式和内容更是丰富多彩、妙趣横生。

“瓜”在乡村：原生态的味道和人情味五一期间，许多城市居民选择去乡村避暑或采摘，享受一把“回归自然”的乐趣。在乡村，吃瓜常伴随着丰收的喜悦。农家特制的甜瓜、香瓜，直接从田头采摘，吃得出“泥土的味道”。这不像城市里买到的瓜那么经过包装、精加工，更原汁原味。

乡村的“瓜”，不仅仅是水果，更是一种生活态度——慢节奏、纯朴、真实。在农村的集市上，你可以看到满载而归的农民伯伯、农妇们笑着招呼远道而来的“城里人”。他们會亲手挑选、递给你刚摘下的瓜，满满的都是乡土人情。和家人一块挑瓜、刮瓜瓜皮，不光是品尝美味，更是体验那份简单而纯粹的快乐。

都市“吃瓜”的多样化：热点新闻、娱乐段子、社会观察城市里的“吃瓜”则更偏向于社交媒体和网络文化。五一假期，朋友圈、微博、抖音会出现各种“瓜点子”——从家庭娱乐、美食分享，到娱乐八卦、社会新闻，甚至是國际大事，瓜的内容无所不包。

比如，某明星的绯闻、某公司丑闻、最新热点事件，甚至是搞笑段子、民间段子，都在“吃瓜”话题中争奇斗艳。这种“吃瓜”其实也是一种娱乐和压力释放方式。人们在繁忙的生活中，通过“吃瓜”寻找到一种社会连接感和精神寄托。

“瓜”文化的差异与融合乡村和城市的“瓜文化”形成鲜明对比：前者更强调“质朴与自然”，强调“亲手采摘、品味乡土”；后者更强调“信息和娱乐的丰富性”，强调“分享与交流”。但随着现代生活的融合，这两者其实也在不断碰撞、融合。

比如，一些城市家庭在假期也會去乡村体验采瓜、摘果，感受“原汁原味”的生活；而乡村的“瓜”也可以通过网络变成“流量话题”，带动更多人的关注和讨论。

吃瓜的智慧：如何聪明“吃瓜”不掉节操？

不过度沉迷：不要只是盯着热点新闻和八卦，要保持理智和判断力。多角度看待：看待社会热点，试着理性分析，不要被情绪左右。善用信息：将“吃瓜”转化为学习和启发，关注有价值的内容。文化传承：尊重传统的农作文化，同时也用现代视角丰富“瓜”文化的内涵。

五一假期，既可以回归乡土，享受“原汁原味”的瓜果，也可以在城市里开启“数字瓜场”。不论你身在何方，吃瓜都已成为一种跨越地域的情感纽带，是連接人与人、过去与未来的无限可能。

无论你是乡村的朴实农夫，还是城市的网络达人，愿你在這个五一节里“吃瓜”愉快、乐在其中，把每一个“瓜”都变成你生活的一部分。记得多分享，多交流，也许下一次“瓜”点子，就是你带来的！让这个假期不仅仅是休息，更是一场“瓜”文化的盛宴。

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据介绍，特区政府为全运会共拨款9亿多港元（1港元约合0.917元人民币），并获得来自企业的积极赞助。地铁公司、电力公司、巴士公司等公共事业机构也提供交通和后勤支持。

香港赛区的门票销售于8月28日启动，反响热烈，部分热点项目的门票被抢购一空。杨德强举例说，近些年香港击剑成绩很好，这个项目受到大家重点关注，早在售票前就有市民询问如何购票。

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强。新华社记者 朱炜 摄

同时，此次采用实名制购票方式，这在香港属于新鲜事物，杨德强起初还在担心市民不习惯，但运行至今反馈良好。“线上线下渠道都运作顺畅。”

他特别提到，为了让更多青少年感受赛事氛围，有赞助商购入部分门票，分发至学校和青少年团体，“希望通过全运会激发他们的体育兴趣，甚至为香港培养未来的运动员。”

作为首次粤港澳三地联合承办的全运会，这不仅是一场体育盛会，更是一场检验协作能力的“大考”。

在杨德强看来，这是粤港澳深度合作的重要起点。“过去两年，三地建立了高效的沟通和协调机制。全运会能顺利举办，本身就是一个宝贵经验和遗产，为大湾区未来合办更多大型赛事打下基础。”

图片来源：百度新闻搜索记者 林立青 摄

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