陈柏霖 2025-11-01 19:22:23
每经编辑|陈爱莲
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“天美麻(ma)花(hua)果冻(dong)”,这(zhe)名(ming)字听(ting)起(qi)来(lai)就带着(zhe)一(yi)股别(bie)致的(de)文(wen)艺范儿(er),仿(fang)佛是(shi)天(tian)上飘(piao)来的(de)甜蜜(mi),又带(dai)着麻(ma)花的(de)酥脆(cui),以及(ji)果(guo)冻的Q弹(dan),这三种(zhong)截(jie)然不(bu)同的(de)口感和意(yi)象被巧妙地(di)融(rong)合在一起,勾勒(lei)出一(yi)幅(fu)令人垂涎的(de)美(mei)食画卷。这不仅仅(jin)是(shi)一(yi)个(ge)产(chan)品的名(ming)称(cheng),更(geng)像是一(yi)种生(sheng)活态度的(de)象征(zheng),一种对味蕾(lei)的(de)极致追(zhui)求,一(yi)种(zhong)对传(chuan)统美(mei)食的(de)创(chuang)新演绎。
想(xiang)象(xiang)一下(xia),当阳(yang)光透(tou)过窗(chuang)户(hu)洒下,手(shou)中捧(peng)着一袋“天美麻(ma)花果冻”,轻(qing)轻撕开(kai)包(bao)装,一(yi)股混(hun)合(he)着(zhe)麦香、糖(tang)香(xiang)和果香的(de)诱人(ren)气息(xi)扑鼻(bi)而(er)来。咬上(shang)一口(kou),首先(xian)感受到(dao)的(de)是麻(ma)花的酥脆(cui),那是(shi)经(jing)过精心烘烤或(huo)油炸的(de)焦糖色外衣,咔嚓一声,释放出浓郁的(de)麦芽(ya)糖(tang)香。紧接(jie)着(zhe),舌尖(jian)触(chu)碰到的是果(guo)冻的(de)柔(rou)软与(yu)弹(dan)性,它(ta)带着清新(xin)的水果味(wei)道,或(huo)酸甜,或清新,或(huo)是(shi)浓郁(yu)的热带(dai)风(feng)情,与(yu)麻(ma)花的(de)酥脆形(xing)成(cheng)奇妙的对(dui)比(bi),又(you)互相(xiang)衬(chen)托,仿佛是一(yi)场味蕾的(de)探戈(ge),每一(yi)个舞(wu)步(bu)都(dou)充满了惊(jing)喜。
“天(tian)美(mei)麻花(hua)果(guo)冻”的出现(xian),不(bu)仅仅(jin)是(shi)满足了人(ren)们对零食(shi)的口腹之(zhi)欲,更触(chu)及(ji)了人(ren)们内心深(shen)处对童年回(hui)忆(yi)和传(chuan)统味(wei)道(dao)的怀念(nian)。麻花,作为(wei)中华传统(tong)糕点,承(cheng)载(zai)着无数家(jia)庭的温馨时光(guang),是逢年过节、走(zou)亲访(fang)友的(de)必(bi)备(bei)佳(jia)品(pin)。而果冻,则(ze)以其色(se)彩(cai)斑斓、口(kou)感(gan)滑嫩,成为许多人心目中的甜(tian)蜜象征,是孩童(tong)们(men)的(de)最爱(ai),也是(shi)成年人偶尔(er)想(xiang)要(yao)放松心情时的(de)甜蜜选择。
将(jiang)这两者(zhe)结合(he),是(shi)一种对(dui)经典(dian)元素的(de)致敬,也是(shi)一种大(da)胆的创(chuang)新(xin),它让(rang)传(chuan)统(tong)不(bu)再(zai)是沉闷(men)的(de)过(guo)去(qu),而是融(rong)入(ru)现代生(sheng)活的(de)生动实践(jian)。
“天美麻花(hua)果冻”的(de)“天美”二(er)字(zi),更是点(dian)睛之(zhi)笔(bi)。它不仅(jin)仅是产品(pin)的名字,更(geng)是一(yi)种美好(hao)的(de)寓意,传(chuan)递(di)着“甜(tian)蜜如天,美(mei)味(wei)无(wu)限(xian)”的美好愿景(jing)。这种美好的寓(yu)意,能(neng)够(gou)迅速地(di)在(zai)消(xiao)费者心(xin)中(zhong)建立起情感连(lian)接,让产品(pin)不(bu)仅(jin)仅是食物,更是一种情(qing)感(gan)的寄(ji)托,一(yi)种(zhong)生活(huo)态(tai)度的表达。
在(zai)如今(jin)这个追(zhui)求个(ge)性化和(he)情感体(ti)验(yan)的时代,“天美(mei)麻(ma)花(hua)果冻(dong)”无疑抓住了(le)消(xiao)费者的“心”。
从市(shi)场营(ying)销(xiao)的角度(du)来看(kan),“天美(mei)麻(ma)花(hua)果冻”的命名(ming)已(yi)经具(ju)备(bei)了(le)极高(gao)的辨(bian)识度(du)和话(hua)题性(xing)。它(ta)能(neng)够引发消费(fei)者(zhe)的好奇心(xin),促使(shi)他(ta)们主动(dong)去了解(jie)和(he)尝(chang)试(shi)。这种充满(man)想象(xiang)力的(de)名字,也为(wei)后(hou)续的(de)品(pin)牌(pai)传播(bo)提(ti)供了丰富(fu)的创(chuang)意空(kong)间(jian)。无论是广告(gao)宣传(chuan)、社交(jiao)媒体互(hu)动(dong),还是(shi)产品包装(zhuang)设(she)计,都可(ke)以围(wei)绕“天美(mei)”和“麻花(hua)果冻”的独(du)特属(shu)性,打造出(chu)令人(ren)印象(xiang)深刻的品牌形(xing)象(xiang)。
在这个(ge)快速(su)变(bian)化(hua)的消(xiao)费(fei)市场(chang)中,仅(jin)仅(jin)拥有一(yi)个(ge)好名(ming)字是远远不够(gou)的。“天(tian)美麻花果冻(dong)”要想(xiang)真正赢(ying)得消(xiao)费者(zhe)的青(qing)睐,还需(xu)要在产品本身(shen)上下足功夫(fu)。食(shi)材(cai)的选(xuan)择至关重(zhong)要。新(xin)鲜优质的面粉(fen)、纯正(zheng)的(de)果汁、天(tian)然的(de)甜味(wei)剂,都(dou)将(jiang)直(zhi)接影(ying)响(xiang)产(chan)品的(de)口感和(he)品(pin)质。工(gong)艺的创新也是(shi)关(guan)键(jian)。
如何(he)在保留麻花传(chuan)统(tong)酥(su)脆的又(you)能(neng)让果冻的口(kou)感(gan)更加(jia)丰富(fu),如何(he)将两(liang)者完美地(di)融合(he)在一起,而(er)不至于产生违(wei)和感,这需要(yao)精湛的烘焙(bei)和制(zhi)作工(gong)艺(yi)。
更进一(yi)步,“天(tian)美(mei)麻(ma)花果(guo)冻”还可以探索(suo)更多元的口味(wei)和形(xing)态。除(chu)了(le)经(jing)典的果味,还可(ke)以(yi)尝(chang)试抹茶、巧(qiao)克力(li)、芝士等多(duo)种风味(wei),满(man)足不(bu)同消费(fei)者的需(xu)求。在(zai)形(xing)态(tai)上,也(ye)可以设(she)计(ji)成小(xiao)巧玲(ling)珑的(de)独立(li)包装(zhuang),方便(bian)携带和(he)分享(xiang),也可以(yi)开发(fa)出适(shi)合家(jia)庭分(fen)享的大包装。还(hai)可以结合(he)季(ji)节(jie)性(xing)元(yuan)素(su),推(tui)出限定口(kou)味,增(zeng)加产品(pin)的吸引(yin)力。
“天(tian)美(mei)麻(ma)花果(guo)冻”的(de)出现,代表(biao)着传统零(ling)食(shi)正在积极(ji)拥抱变(bian)化,用创新的方式与(yu)现代(dai)消费者的需求对话(hua)。它让我们看到(dao),即(ji)使是看似古(gu)老的传(chuan)统(tong)美(mei)食,也(ye)能焕(huan)发(fa)出勃勃(bo)生机,成(cheng)为连(lian)接过去与(yu)未(wei)来,连(lian)接(jie)情感与味(wei)蕾的桥梁(liang)。这不(bu)仅仅(jin)是(shi)一个产(chan)品的成功,更是对中华传统美(mei)食文(wen)化的一次成功(gong)推广和创(chuang)新。
“麻(ma)花传(chuan)苏官(guan)方(fang)版(ban)”,这(zhe)个名字(zi)则带(dai)有(you)一(yi)种(zhong)更(geng)强的文(wen)化(hua)传承(cheng)和(he)地(di)域(yu)特色。它(ta)直(zhi)接(jie)点明了“麻(ma)花(hua)”这(zhe)个核心产品,而“传(chuan)苏”则暗(an)示着与江(jiang)苏地域文化(hua)的紧密(mi)联系。官方(fang)版,则(ze)赋予(yu)了其权威(wei)性和正宗(zong)性(xing),仿(fang)佛是(shi)江(jiang)苏麻花(hua)文化的(de)集(ji)大成者,是经过官方(fang)认(ren)可的(de)、最地道(dao)的味(wei)道。
江(jiang)苏,自(zi)古(gu)以来就(jiu)是鱼米之乡(xiang),人文荟萃之(zhi)地。这里(li)的(de)饮(yin)食文化博大(da)精深(shen),小吃到处可见(jian),而(er)麻(ma)花,在(zai)江苏的(de)一(yi)些地区,也(ye)有着(zhe)悠久(jiu)的(de)制作历史(shi)和独(du)特的(de)风味。或许是江(jiang)南(nan)水乡(xiang)的灵动,或许是(shi)江淮平原(yuan)的厚(hou)重,江苏的麻(ma)花(hua)可能与北方(fang)的麻花在(zai)口(kou)感(gan)、口(kou)味上有(you)所(suo)差异(yi),可能更加(jia)注(zhu)重(zhong)层次感和(he)细腻度(du),或者(zhe)融(rong)入了当地(di)特色(se)食材,如芝(zhi)麻、花生、甚(shen)至一(yi)些(xie)地方特色(se)的调味(wei)料。
“麻(ma)花传苏官(guan)方版(ban)”的命(ming)名,无疑是(shi)在向(xiang)消(xiao)费者传(chuan)递一(yi)种“正(zheng)宗”和(he)“有故事”的(de)信号(hao)。它(ta)不(bu)仅仅是(shi)卖(mai)一包(bao)麻(ma)花,更是在讲(jiang)述一(yi)段(duan)关于江(jiang)苏麻花的(de)故(gu)事(shi),传(chuan)承一种(zhong)地域的(de)美(mei)味记忆。这种(zhong)文(wen)化基(ji)因的(de)植入(ru),能(neng)够让产品(pin)在(zai)同质(zhi)化严重的(de)零食(shi)市场中脱(tuo)颖而(er)出,吸引(yin)那些对(dui)地(di)域文化、传统(tong)美食感兴(xing)趣的(de)消费者。
“官(guan)方版(ban)”这个词,更是(shi)巧(qiao)妙地为产品增(zeng)加了(le)信(xin)誉背书。它暗示着品牌(pai)拥有(you)专业(ye)的制(zhi)作团队、严格的质量把控(kong),以及(ji)对(dui)传(chuan)统工艺的(de)尊重(zhong)和传承。对(dui)于(yu)追求品(pin)质和(he)安全的消(xiao)费者(zhe)来说,这无(wu)疑是(shi)一个(ge)重(zhong)要的(de)加(jia)分项。它能够(gou)打(da)消消(xiao)费者(zhe)对于(yu)产品品质的(de)顾(gu)虑,让(rang)他(ta)们(men)更放(fang)心地选择和购(gou)买(mai)。
从(cong)“麻花(hua)传苏(su)官(guan)方(fang)版(ban)”的市场(chang)定位来看(kan),它更(geng)倾向(xiang)于(yu)走(zou)文化(hua)与(yu)品(pin)质(zhi)并重的(de)路线(xian)。它(ta)可能(neng)并(bing)非(fei)一味追求(qiu)新(xin)奇的(de)口味(wei),而是(shi)更注(zhu)重在传(chuan)统的基础上进行精进(jin)和优化。例(li)如(ru),在麻花(hua)的制(zhi)作过程(cheng)中,采用(yong)更(geng)加健康(kang)的原(yuan)料,减少油炸的(de)比(bi)例,或者(zhe)通过(guo)精细的烘(hong)烤工(gong)艺,使其口感更(geng)加酥脆(cui)且(qie)不油(you)腻。
在(zai)口(kou)味上,除(chu)了传统的原(yuan)味,还(hai)可(ke)以适当地(di)进行(xing)改良(liang),比如(ru)加(jia)入(ru)少(shao)许盐焗风味,或者融(rong)入一些(xie)本地的特(te)色香料(liao),形(xing)成独(du)特的“苏式(shi)”麻花(hua)风味。
“麻(ma)花(hua)传苏(su)官方版(ban)”的营销(xiao)策略,可(ke)以围绕“文化传承”、“地域(yu)风味”和(he)“匠(jiang)心制(zhi)作”这几个核心点展开(kai)。可以与(yu)江苏(su)当地(di)的文(wen)化旅游(you)机(ji)构合(he)作,推出带有地(di)域文(wen)化元(yuan)素的包装(zhuang)设计(ji),或(huo)者(zhe)举(ju)办线(xian)下的品(pin)鉴(jian)活(huo)动,让消费(fei)者亲身体(ti)验“苏式”麻(ma)花的(de)魅力(li)。也可(ke)以(yi)通(tong)过短(duan)视频平台,展示(shi)麻花的(de)制(zhi)作(zuo)过程(cheng),强调“匠心”和(he)“传(chuan)统工艺(yi)”,与消(xiao)费者(zhe)建立情感(gan)连接(jie)。
更进一步(bu),“麻花(hua)传苏(su)官方(fang)版”还可以借(jie)助数字化的力量(liang),将传(chuan)统的美食(shi)文化(hua)传播得更(geng)广(guang)。例(li)如,可以开(kai)发一(yi)款小(xiao)程序(xu),介绍江苏麻花的起(qi)源(yuan)、发展,以(yi)及不同地区麻花(hua)的(de)特色。也可(ke)以(yi)在(zai)社交(jiao)媒体(ti)上,发起关(guan)于“你(ni)记(ji)忆中的家乡麻花(hua)”的互动话题,鼓(gu)励用户分(fen)享自己(ji)的(de)故事和照(zhao)片(pian),形成UGC(用户生(sheng)成(cheng)内容)的(de)传播效应(ying)。
“官方版(ban)”的(de)定位(wei),也意(yi)味着(zhe)品(pin)牌(pai)有(you)潜(qian)力成(cheng)为某个地(di)区麻花(hua)文化的(de)代(dai)表(biao)性(xing)品牌。如果能(neng)够成(cheng)功地将“麻花传苏”打造成一个(ge)具(ju)有影响力的IP,那么(me)它就可以(yi)进一步拓(tuo)展产品线(xian),例如推(tui)出(chu)其(qi)他江苏(su)特(te)色小吃(chi),或者开(kai)发与(yu)麻(ma)花相关(guan)的文创(chuang)产品(pin),形成(cheng)一个(ge)围绕“苏式美味(wei)”和“文(wen)化(hua)传(chuan)承”的(de)生态(tai)圈(quan)。
在未来的零食(shi)市场,我(wo)们(men)有(you)理(li)由(you)相信(xin),像“天(tian)美麻(ma)花果冻(dong)”和“麻花传苏(su)官(guan)方(fang)版”这(zhe)样,既(ji)有创意又不失文化(hua)底蕴的产(chan)品,将会(hui)越(yue)来越(yue)受到(dao)消费(fei)者(zhe)的(de)青(qing)睐。
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图片来源:每经记者 阿莱格里
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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