每经编辑｜陈葆华    

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“妈妈，今(jin)天(tian)我们做什么(me)呀(ya)？”小小的身影(ying)晃动在厨房(fang)门(men)口(kou)，一双(shuang)闪(shan)烁(shuo)着(zhe)好(hao)奇与期待的大眼睛(jing)，直勾(gou)勾地(di)盯着(zhe)正在择(ze)菜的妈(ma)妈。厨(chu)房(fang)，这(zhe)个在(zai)大人(ren)眼中是(shi)日(ri)常琐碎的(de)场所，在孩子(zi)眼(yan)中却(que)是一个充(chong)满魔(mo)法(fa)的(de)奇妙世界。这(zhe)里(li)有(you)五(wu)彩斑(ban)斓的蔬(shu)菜，有叮(ding)叮当(dang)当的(de)锅碗瓢盆(pen)，还(hai)有(you)那神(shen)秘的炉火，似(shi)乎(hu)一切都(dou)能变(bian)幻(huan)出令人(ren)垂(chui)涎的美食(shi)。

“今天(tian)我(wo)们(men)来做草(cao)莓蛋(dan)糕(gao)吧(ba)！”妈(ma)妈(ma)笑(xiao)着回(hui)应(ying)，放下手中的(de)菜刀，将apron稍(shao)稍整(zheng)理。听到“草(cao)莓蛋(dan)糕”这(zhe)几个字，孩(hai)子的眼(yan)睛(jing)瞬间(jian)亮了(le)起来，仿佛(fu)看到了(le)童(tong)话(hua)里的(de)甜(tian)蜜世界(jie)。“真的吗(ma)？太棒(bang)了(le)！我(wo)可以(yi)帮(bang)忙吗？”孩子迫(po)不及(ji)待地(di)跑进厨房(fang)，小手已经开(kai)始摩拳(quan)擦掌。

“好(hao)！我一(yi)定(ding)乖！”孩(hai)子(zi)信誓(shi)旦(dan)旦(dan)地(di)保(bao)证(zheng)，虽然(ran)他可能并(bing)不(bu)完(wan)全理解“危(wei)险”的(de)含义，但(dan)他明白(bai)，这是妈妈(ma)在关心他，也是他在(zai)这个“大人的世(shi)界”里争(zheng)取(qu)到的(de)重(zhong)要参(can)与(yu)权。

制(zhi)作(zuo)草(cao)莓蛋(dan)糕的(de)过(guo)程(cheng)，从一开始(shi)就充满(man)了(le)“意想不(bu)到(dao)”的惊(jing)喜。当(dang)妈妈拿(na)出面粉时，孩(hai)子好(hao)奇地伸(shen)出小手(shou)，轻轻(qing)一捏，细腻的粉(fen)末瞬间飞(fei)扬，像一场(chang)小型的白(bai)色雪(xue)崩(beng)。他(ta)咯咯地(di)笑了(le)起来(lai)，妈(ma)妈也无奈地笑了，赶(gan)紧用(yong)湿(shi)布(bu)擦拭。

“宝(bao)贝(bei)，我们先把(ba)面粉(fen)倒进(jin)这个大碗里。”妈(ma)妈引导(dao)着，孩(hai)子小心(xin)翼(yi)翼(yi)地端(duan)起面(mian)粉袋，努力(li)地(di)将粉(fen)末倒入(ru)碗中(zhong)。小小的手(shou)毕竟(jing)没有那么(me)稳(wen)当，一半(ban)的面(mian)粉慷慨(kai)地落在(zai)了碗(wan)里(li)，另(ling)一半(ban)则优雅地(di)撒在(zai)了(le)厨房的(de)地板(ban)上，以(yi)及孩子那(na)身新(xin)围(wei)裙(qun)上。

“哇！下(xia)雪啦(la)！”孩子兴奋(fen)地拍(pai)着手(shou)，全(quan)然不顾自己和周(zhou)围的狼(lang)狈。妈(ma)妈深(shen)吸(xi)一口气(qi)，努力(li)压制住想(xiang)要叹气(qi)的心情(qing)，转而温(wen)柔地说(shuo)：“嗯，真的像(xiang)下雪(xue)一样。不过(guo)，我们(men)得(de)把雪收(shou)拾干净，才能做出美(mei)味(wei)的蛋(dan)糕哦。”

接(jie)下(xia)来(lai)的(de)打(da)鸡(ji)蛋(dan)环(huan)节，更(geng)是成了(le)“混乱(luan)”的(de)重灾区(qu)。妈妈示(shi)范(fan)了如(ru)何轻轻敲(qiao)开(kai)鸡(ji)蛋，但(dan)孩子(zi)却用上了(le)他(ta)全部的(de)力(li)气，“嘭”地(di)一声，鸡蛋(dan)壳四分五(wu)裂，蛋(dan)液混合着碎壳(ke)，如同泥石流般倾泻(xie)而下。

“哎呀(ya)！”孩子惊(jing)呼一(yi)声，看着碗里(li)不(bu)请自来的“不(bu)速之(zhi)客”——鸡(ji)蛋壳(ke)，脸上(shang)写满(man)了委(wei)屈。妈妈蹲(dun)下(xia)身(shen)，轻(qing)声(sheng)安(an)慰：“没(mei)关(guan)系，宝(bao)贝，有时候(hou)就(jiu)是(shi)会这样。我(wo)们把碎(sui)壳捞出(chu)来就好。你看，妈妈来(lai)帮(bang)你。”

在妈(ma)妈的(de)耐心(xin)指导(dao)下，孩(hai)子(zi)笨(ben)拙地(di)用勺(shao)子(zi)一(yi)点一(yi)点地将鸡(ji)蛋(dan)壳(ke)捞(lao)出。虽然过程(cheng)缓(huan)慢且(qie)充(chong)满(man)了小(xiao)插曲，但(dan)每成(cheng)功捞出一个蛋壳(ke)，孩(hai)子(zi)脸上(shang)都(dou)会(hui)露出(chu)成(cheng)就(jiu)感(gan)的光(guang)芒。

搅拌(ban)面(mian)糊的过程(cheng)，更(geng)是(shi)考(kao)验耐(nai)心。机(ji)器(qi)的(de)搅拌声(sheng)在(zai)孩(hai)子听(ting)来像(xiang)小怪(guai)兽的咆哮，他紧(jin)紧地抓着搅拌(ban)器的(de)手柄(bing)，眼神(shen)里(li)充(chong)满了专注(zhu)。当面(mian)糊(hu)开始变得粘稠(chou)时，他使出了吃奶(nai)的劲(jin)儿，额(e)头上冒出了细密的汗珠(zhu)。

“妈妈，好(hao)重(zhong)啊！”孩(hai)子喘着气(qi)，小脸(lian)涨得(de)通红(hong)。妈妈(ma)走上前(qian)，轻(qing)轻地(di)将(jiang)自(zi)己的(de)手叠(die)在(zai)他的手背(bei)上(shang)，共同感(gan)受着面(mian)糊的阻力(li)，一起(qi)完成(cheng)最后的搅(jiao)拌。在那一刻，小(xiao)小(xiao)的(de)手与大大(da)的手交(jiao)叠(die)在一起(qi)，传(chuan)递着无声(sheng)的鼓励与(yu)支持(chi)。

切草(cao)莓的环(huan)节(jie)，妈妈(ma)特意拿出(chu)了儿(er)童(tong)专用的(de)安全刀。孩(hai)子认(ren)真地模(mo)仿(fang)着妈妈的(de)样子(zi)，将一(yi)颗颗粉嫩(nen)的草(cao)莓放(fang)在案(an)板(ban)上(shang)，然后(hou)用尽力气(qi)按下刀(dao)刃(ren)。切出(chu)来的(de)草莓，有的厚薄(bao)不均，有(you)的(de)形状奇(qi)怪(guai)，但(dan)每(mei)一个都(dou)被(bei)孩子视为自(zi)己的杰(jie)作。

“妈(ma)妈，你看！这(zhe)是我(wo)切的(de)！”他举(ju)起一块歪歪(wai)扭扭(niu)的(de)草(cao)莓片，眼(yan)中闪(shan)烁(shuo)着自豪(hao)的(de)光芒。妈妈接(jie)过，真(zhen)诚地(di)赞美(mei)道：“真漂(piao)亮！宝(bao)贝(bei)的手(shou)艺(yi)越来(lai)越(yue)好(hao)了(le)！”

烘(hong)烤蛋糕(gao)的(de)时(shi)光，是厨房里最(zui)安静也最(zui)温馨的(de)时刻。当香甜(tian)的烘焙气(qi)息弥漫开来时(shi)，孩子(zi)兴奋(fen)地趴(pa)在(zai)烤箱(xiang)门(men)上，透(tou)过玻(bo)璃，好奇地(di)望着里面(mian)正在缓缓膨胀(zhang)、变黄(huang)的蛋糕。

“妈(ma)妈(ma)，它(ta)什(shen)么时候(hou)才会(hui)好呀(ya)？”他一(yi)遍(bian)遍(bian)地追问，仿(fang)佛时(shi)间过得太慢(man)。妈(ma)妈则(ze)会(hui)耐心(xin)地(di)解(jie)释(shi)：“再等(deng)一(yi)会儿，宝贝。好吃的(de)食(shi)物，总是(shi)需要耐心等待的。”

终(zhong)于，当(dang)金黄色的(de)蛋糕从(cong)烤箱中(zhong)取出时，孩(hai)子爆(bao)发出(chu)了(le)雷鸣般(ban)的欢呼(hu)声。那股浓郁(yu)的(de)奶(nai)香和(he)蛋(dan)香混合着草莓的(de)清(qing)甜，瞬间(jian)填满了整个厨房，也填满了孩子的心(xin)。

接着，是(shi)装饰蛋糕的环(huan)节(jie)。孩子(zi)兴(xing)奋(fen)地拿(na)起裱花(hua)袋，学(xue)着(zhe)妈(ma)妈的(de)样(yang)子，在蛋(dan)糕上挤出各种各(ge)样的形(xing)状。虽(sui)然(ran)挤(ji)出的(de)奶油大多歪歪扭扭(niu)，不(bu)成章法(fa)，但落(luo)在蛋(dan)糕(gao)上(shang)，却成(cheng)了最特别(bie)的装饰。他(ta)还(hai)在上面(mian)随意地点(dian)缀了几(ji)颗(ke)草莓，然后得意洋洋(yang)地宣布：“妈妈，这(zhe)是我(wo)设(she)计(ji)的(de)，独一无二的(de)草莓蛋糕！”

妈(ma)妈(ma)看着(zhe)眼前(qian)这(zhe)个“惨不(bu)忍睹(du)”却(que)又(you)充满(man)童趣的蛋(dan)糕，再(zai)看看(kan)脸上(shang)沾满(man)了(le)面(mian)粉、嘴(zui)角挂(gua)着奶油(you)的孩子(zi)，心中的温暖如(ru)同这(zhe)刚出(chu)炉(lu)的(de)蛋糕一(yi)般(ban)，缓缓(huan)地溢满了整个(ge)空间(jian)。她知道，这不(bu)仅(jin)仅(jin)是一个(ge)蛋(dan)糕(gao)，更是(shi)孩子(zi)用小(xiao)小(xiao)的手，一(yi)点一滴，从“混乱(luan)”中创(chuang)造出的，属(shu)于(yu)他(ta)们(men)母(mu)子俩(lia)的，独一(yi)无二(er)的(de)珍贵(gui)回忆。

在忙碌(lu)的现代生活(huo)中，能够(gou)抽出时(shi)间(jian)陪伴孩子，尤(you)其(qi)是能够(gou)一起(qi)做(zuo)一(yi)件充(chong)满生(sheng)活(huo)气息(xi)的(de)事情，显得(de)尤(you)为(wei)珍贵(gui)。厨房，这个(ge)充(chong)满(man)烟火(huo)气(qi)的空间(jian)，便成了许多家(jia)庭进行亲子互(hu)动的绝佳场所(suo)。这里的(de)“乱”并非(fei)失序(xu)，而是孩子(zi)天真(zhen)烂(lan)漫的探(tan)索与(yu)创(chuang)造；这(zhe)里(li)的“絮(xu)语”，则(ze)承载(zai)着(zhe)父(fu)母对孩子(zi)最深沉(chen)的爱与(yu)对未(wei)来(lai)的期许(xu)。

“爸爸(ba)，今(jin)天(tian)我们(men)做什(shen)么呢(ne)？”小小(xiao)的身影又一次(ci)出现在厨房门(men)口，这(zhe)次是(shi)爸爸(ba)在忙碌(lu)。孩子稚(zhi)嫩的(de)声(sheng)音带着(zhe)一丝兴奋，他知(zhi)道(dao)，和爸爸(ba)一(yi)起(qi)做饭，总能(neng)玩出(chu)一(yi)些(xie)不一样的(de)新花样(yang)。

“今(jin)天，我(wo)们来(lai)挑(tiao)战一下(xia)包饺(jiao)子！”爸爸放(fang)下(xia)手中的(de)手机(ji)，露出一(yi)个(ge)鼓励(li)的笑(xiao)容。包(bao)饺子(zi)，对于(yu)大人来(lai)说(shuo)或许(xu)是(shi)一(yi)项熟(shu)练(lian)的技能(neng)，但对(dui)于一(yi)个几(ji)岁的(de)孩子(zi)而言，却充(chong)满(man)了(le)新奇(qi)与挑(tiao)战(zhan)。

“饺子？像(xiang)小月亮一样的小饺(jiao)子吗(ma)？”孩(hai)子(zi)歪着小(xiao)脑(nao)袋，脑(nao)海里(li)已(yi)经勾(gou)勒出饺(jiao)子的可(ke)爱模样(yang)。

“对，像(xiang)小(xiao)月亮一(yi)样。而且(qie)，我们可(ke)以给它(ta)们(men)穿上(shang)各种各(ge)样(yang)的‘衣(yi)服(fu)’。”爸(ba)爸故(gu)意卖了个关子(zi)，孩子(zi)们(men)总是对新奇的(de)事(shi)物充满好(hao)奇。

“什(shen)么衣(yi)服呀？”孩子(zi)迫不及待(dai)地追问，已经准备好(hao)进(jin)入(ru)这场“饺子换(huan)装(zhuang)秀”。

“一会儿(er)你就知道(dao)了。”爸(ba)爸笑着，一边将(jiang)面团(tuan)搓成(cheng)长条(tiao)，一(yi)边给孩子分(fen)派任务。“宝(bao)贝，你去把这些(xie)胡萝卜和香菇洗干(gan)净，然(ran)后我们把它(ta)们切成(cheng)小丁(ding)。”

孩(hai)子接过爸爸(ba)递过来的(de)洗菜盆，认认真(zhen)真地(di)开(kai)始洗菜(cai)。水花(hua)溅了出来，孩子(zi)时不时地(di)咯咯笑上(shang)几(ji)声(sheng)，仿佛洗菜本(ben)身(shen)也是(shi)一(yi)件(jian)充满乐(le)趣(qu)的游(you)戏。洗(xi)完后(hou)，他(ta)小心翼翼(yi)地端着盆子(zi)来到爸(ba)爸身边，等(deng)着(zhe)下一(yi)步的(de)指令。

“现在，我们(men)要把它们(men)切成(cheng)小丁(ding)。这个(ge)有点难度(du)，你跟着(zhe)爸爸学(xue)，用(yong)这个儿(er)童专用的(de)刀，小(xiao)心一点。”爸(ba)爸拿(na)出一(yi)把小小的(de)、钝头(tou)的儿(er)童(tong)刀(dao)，并示范了(le)如何(he)握刀(dao)，如(ru)何(he)切。

孩(hai)子学(xue)着爸爸的样子(zi)，小心地握(wo)住刀柄(bing)。切胡(hu)萝(luo)卜时，他(ta)用力过(guo)猛，胡(hu)萝卜在案(an)板上滚来滚去(qu)，好不(bu)容易才切(qie)下一片，却(que)又厚(hou)得不(bu)成样(yang)子(zi)。而(er)香菇，因(yin)为滑溜(liu)溜(liu)的(de)，更(geng)是让他(ta)手忙脚乱。

“爸爸，它跑(pao)了！”孩子对(dui)着一(yi)块刚要切(qie)下(xia)却滚(gun)到地上的香(xiang)菇(gu)碎片，委(wei)屈(qu)地(di)嘟起(qi)了嘴(zui)。

爸爸蹲下身，捡(jian)起(qi)那块(kuai)香菇，安慰(wei)道：“没关(guan)系，宝(bao)贝。下次我们(men)可(ke)以把(ba)它按(an)得更(geng)紧一点(dian)。你看(kan)，爸(ba)爸来(lai)帮你(ni)。”爸爸一(yi)边说(shuo)着(zhe)，一边(bian)握住孩子(zi)的(de)手，引导着(zhe)他一起(qi)完成切(qie)割(ge)。

饺子(zi)馅的(de)制作(zuo)，更是(shi)孩子(zi)参(can)与的“重头(tou)戏(xi)”。各种蔬菜(cai)丁、肉馅，在爸爸(ba)的指(zhi)挥下(xia)，被孩子一(yi)股(gu)脑地(di)倒进大碗里(li)。爸爸(ba)递给(gei)他一(yi)个巨(ju)大的勺(shao)子，让(rang)他(ta)用力搅拌。

“使(shi)劲！像你(ni)在(zai)挖(wa)沙(sha)子(zi)一样！”爸(ba)爸鼓励(li)道。孩(hai)子握(wo)紧勺(shao)子，使(shi)出浑(hun)身解(jie)数，使(shi)劲(jin)搅(jiao)拌(ban)着(zhe)碗里(li)的(de)馅(xian)料(liao)。他一边搅拌，一边(bian)嘴里(li)发出“呜呜(wu)呜”的(de)声(sheng)音(yin)，仿佛(fu)在为自(zi)己(ji)的“劳(lao)动成果”加(jia)油鼓(gu)劲。

面(mian)皮(pi)的处理(li)，是孩(hai)子(zi)们(men)最喜(xi)欢(huan)的环(huan)节(jie)。爸爸(ba)将(jiang)揉(rou)好的(de)面团(tuan)分成(cheng)了许多小(xiao)份，然(ran)后(hou)让(rang)孩(hai)子(zi)来“压(ya)扁(bian)”。孩(hai)子拿(na)到属(shu)于自己的(de)那份面(mian)团(tuan)，像是(shi)拿(na)到(dao)了一(yi)块柔软的橡皮(pi)泥(ni)，他(ta)用小(xiao)手揉搓(cuo)、按压，时不时地还(hai)会捏出一(yi)些(xie)奇(qi)形怪状的造(zao)型(xing)。

“爸爸，你看，这是我的(de)小(xiao)汽车！”他举起一(yi)块(kuai)被他(ta)捏得不成形的面团(tuan)，兴致勃勃(bo)地展示(shi)。

“哇！真像(xiang)！这一(yi)定是世界(jie)上(shang)最快的(de)饺子(zi)皮了！”爸爸(ba)夸(kua)张地赞美(mei)道(dao)，逗得(de)孩子哈哈(ha)大笑(xiao)。

包饺(jiao)子(zi)的过程，更是(shi)充满了(le)“创(chuang)意”。饺(jiao)子皮(pi)被孩子随(sui)意地(di)摆放(fang)在案板(ban)上(shang)，馅料(liao)也被(bei)他随手抓(zhua)起，然后(hou)塞(sai)进去(qu)。他尝试着将两(liang)边捏(nie)在(zai)一(yi)起(qi)，却(que)总是(shi)捏(nie)不牢，馅(xian)料“噗”地(di)一(yi)声(sheng)就(jiu)跑了(le)出来。

“哎呀(ya)！它又饿了(le)！”孩子(zi)看着(zhe)漏出来的(de)馅料，一本(ben)正(zheng)经(jing)地(di)解(jie)释(shi)道。

爸爸(ba)在(zai)一旁(pang)，一(yi)边熟(shu)练(lian)地包着饺子(zi)，一边时不(bu)时(shi)地(di)回(hui)头(tou)看(kan)着(zhe)孩子(zi)的“杰(jie)作(zuo)”。孩子的(de)饺(jiao)子，有的像小(xiao)老鼠(shu)，有的像小虫子(zi)，还有的，压(ya)根儿就(jiu)看不出(chu)是饺(jiao)子的样子。但(dan)每一(yi)个(ge)，都(dou)凝(ning)聚着(zhe)孩子(zi)的心血与快乐。

“爸爸(ba)，我的饺子怎么(me)跟你的不(bu)一样？”孩子(zi)看着自己(ji)包的“艺术品(pin)”，又(you)看(kan)看爸爸(ba)包(bao)的(de)整齐划(hua)一(yi)的饺(jiao)子，忍(ren)不住问(wen)道(dao)。

听到爸爸(ba)的赞(zan)美，孩(hai)子脸(lian)上(shang)露(lu)出了(le)得(de)意(yi)的(de)笑(xiao)容。他(ta)觉得，自己(ji)的“乱(luan)”和“笨拙”，竟然也(ye)成(cheng)了优点(dian)。

煎饺的环节(jie)，孩子也想凑热(re)闹(nao)。爸爸将(jiang)几(ji)只小心包好的“特(te)色(se)饺子(zi)”放(fang)进(jin)锅里(li)，然后让孩子站(zhan)在一旁，看(kan)着。当(dang)油(you)滋(zi)滋(zi)地冒出(chu)热气，饺子(zi)皮开(kai)始(shi)变(bian)得金黄酥(su)脆(cui)时，孩(hai)子(zi)看(kan)得目(mu)不(bu)转睛(jing)。

“爸爸(ba)，它在唱(chang)歌！”孩子指着(zhe)锅里(li)翻滚的(de)饺子，兴(xing)奋地(di)说。

“嗯，它在唱(chang)快(kuai)乐的(de)歌呢！”爸爸(ba)笑着回(hui)应(ying)。

当一(yi)盘(pan)盘热(re)气(qi)腾腾的饺(jiao)子端(duan)上桌(zhuo)时，孩(hai)子(zi)迫不及(ji)待地(di)夹起(qi)一个(ge)自己(ji)包的(de)“小老鼠”饺子。他小心(xin)翼翼地咬下一(yi)口，脸(lian)上露出了(le)满足的表情。

“爸(ba)爸，我包的饺子(zi)真好(hao)吃！”

“当然好(hao)吃(chi)，这(zhe)是(shi)宝贝亲(qin)手做的，里面有(you)爱，有快乐(le)，还有(you)爸爸(ba)妈妈的(de)鼓励。”爸爸看(kan)着孩(hai)子(zi)满足(zu)的(de)样子(zi)，心中(zhong)涌起无限(xian)的温情(qing)。

这(zhe)一刻(ke)，厨房(fang)里不再只(zhi)是烹(peng)饪的场所(suo)，更(geng)是(shi)承(cheng)载着亲(qin)子互动(dong)、欢声(sheng)笑(xiao)语、以及(ji)爱与被(bei)爱的空间(jian)。孩子(zi)的“乱(luan)”，是他们探索世界的(de)方(fang)式(shi)；父(fu)母(mu)的耐心与(yu)引(yin)导，则是他(ta)们成(cheng)长路(lu)上(shang)最坚(jian)实的(de)后盾。在这真(zhen)实(shi)的厨(chu)房里(li)，每一次(ci)的“乱”与(yu)“絮语”，都将化作(zuo)孩子(zi)心(xin)中最温暖的(de)记忆，伴(ban)随(sui)他们(men)一(yi)生(sheng)。

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图片来源：每经记者 陈小滢 摄

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