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人民网香港10月1日电 （严小晶）为庆祝中华人民共和国成立76周年，香港赛马会1日在沙田马场举办“国庆赛马日”活动。现场既有紧张刺激的赛马赛事，亦有丰富多彩的文艺演出，欢呼与喝彩不断，处处洋溢着浓厚的节日气氛。

香港“国庆赛马日”赛事上演。人民网 吴宇扬扬摄

开幕仪式上，外交部驻港特派员公署副特派员潘云东到场主礼。男高音歌唱家张英席领唱国歌并献唱《我的祖国》等经典名曲，还有成都舞团呈现结合传统艺术变脸与街舞的表演，为活动揭开序幕。

男高音歌唱家张英席为开幕式献唱。人民网 吴宇扬扬摄

当日，沙田马场披上“中国红”盛装，人潮涌动，气氛热烈。10场精彩赛事依次上演，其中，第7场“国庆杯”为焦点赛事。经过激烈角逐，由练马师叶楚航训练、巴度策骑的赛驹“举步生风”在该项赛事中一马当先，勇夺桂冠。

赛后，香港特区政府政务司司长陈国基、中央政府驻港联络办宣文部副部长李曙光颁赠奖杯予胜出马主、练马师与骑师。

据了解，“国庆杯”于1999年设立。从2016/2017年度赛马季起，“国庆杯”获升格为国际三级赛，赛事奖杯是一座手工制作的中国银碗。

9图带你看懂的核心，就是把拔萝卜后的一系列关键环节，以九张直观的图片串联起来，帮助你避免常見的误区——其中最容易忽视的就是“拔萝卜不该盖被子”的细节。为什么要特别强调这点？因为盖被子往往带来潮气和封闭环境，容易让萝卜在表面湿润、内部透气受限的状态下产生损伤、发霉或失去口感。

今天，我们用图解的方式，把从采摘、清洗、晾晒、分拣、到储存的全过程拆解成具体可执行的步骤。你只需要按照九图的要点执行，一般家庭也能把萝卜的品质维持在一个相对稳定的水平。

第一图要点：时机与土壤状况。理想的采摘时机，是当萝卜体积达到成熟阈值、根部颜色分明、表皮光滑时。此时的土壤湿度不宜过高，粘土或泥泞的土质會让拔取动作过于费力，同时容易带走根部的表层泥土，增大后续清理难度。若土壤太干，萝卜易脆裂，采收时要輕柔但稳定地向上提拉。

此图告诉你的，是“第一步就要把环境条件和手法协调好”，否则后续所有步骤都会打折扣。

第二图要点：拔取姿势与力道。正确的拔萝卜姿势，是从根部和土壤的连接处入手，脚步稳健，身体略前倾，避免用力直接向上猛拉。将萝卜周围的土壤逐步松动，避免一次性拉扯导致根部断裂。这个动作看似简单，却直接影响到萝卜的“完整性”和后续的清洁難度。图解告诉你，动作越稳，越能保留根部悦耳的光泽与形态。

第三图要点：初步清理的邊界。拔出后的萝卜，不必立刻全力清洗，用手轻轻去掉表层松土即可。若泥土黏附过强，等到回到室内再清洗会更容易控制水分。此时要记住：避免过度浸水或冷水冲洗，以免通透性水分进入表皮细缝，诱發霉变风险。

第四图要点：分拣与分类原则。将萝卜按大小、完整性、表皮颜色和是否有病斑分层放置，形成“好中差”的分区。这样的分区，不仅有助于后续的储存管理，也方便在使用時快速挑选出最优质的部分。若發现病斑或软腐，及时处理并分离，避免波及到其他萝卜。

第五图要点：晾晒与干燥的原则。九图中强调的并非“晒干到极致”，而是维持适度干燥、尽量避免直射阳光直灼。最佳做法，是将萝卜置于透氣的网篮或竹制托盘上，确保空气对流，避免水汽聚集在表面。过度潮湿会导致霉变的风险升高，过度高温阳光则可能让表皮失去脆感和甜味。

第六图要点：避免盖被子，选择适合的储放容器。盖被子这件事在家庭场景里很常见，但在萝卜的储存环节，封闭的被褥或不透气的布料会扼杀空气流通，造成局部湿度上升和霉变倾向。九图提倡的是透气性的储藏条件——网篮、透气布袋、竹籃或带孔的收纳箱，既能让表层水汽蒸发，也能让内部新鲜空气進入。

第七图要点：温湿度的基准管理。萝卜在储藏阶段最怕的是持续高温和高湿。常用的室温条件下，若环境湿度在60%-70%左右，且温度维持在10-15度之间，能较好地保持口感和质地。若家中无法稳定这类环境，短期内的冷藏是一个替代方案，但要避免与高湿物品同放，防止交叉污染。

第八图要点：腐烂与霉变的识别与处理。出现皮肤发软、汁液渗出、异味等情况时，及时剔除受影响的部分。小范围的斑点可以通过剪除并独立存放继续使用，但大面积腐烂则应尽早处理，以免坏味扩大。九图提醒你，预防永远胜于治疗，保持日常清洁、良好的分区和及時轮换，是降低损耗的关键。

第九图要点：长期调整与轮作。疲软的土壤、重复作物會降低萝卜的产出质量。九图的最后一个点强调的是：定期轮作、补充土壤养分、调整土壤结构，是实现下一季更高品质产出的基础。把這九点串联起来，你就拥有了一个从采摘到储存的完整闭环，而不再因为一个环节的疏忽而让整体的品质打了折扣。

这九图不是抽象的理论，而是一套可落地的操作指引。它帮助你在日常家庭园艺中，把“拔萝卜后不该盖被子”的核心原因转化为具體的日常行为：合适的时機、稳健的拔取动作、恰当的清理、科学的分区、透气的晾晒、无盖的储存方式、温湿度的持续监控，以及对土壤与作物的长期管理。

你會發现，简单的调整就能带来品质的显著提升。若你愿意进一步在家庭中把这套九图落地，Part2将给出具体的场景化执行清单与实操建议，帮助你把软实力变成硬成果。第二部分，我们把九图的理念转化为家中的具体场景操作，并对不同季节、不同空间给出可执行的调整策略。

重点是如何在日常生活中持续坚持這套方法，以及如何通过选用合适的工具来提升效率和效果。九图的精神，是让复杂的过程变得清晰可控——无论你是在阳台种植、厨房储藏还是家庭小型温室里工作，都能找到一条符合自身条件的落地路径。

场景一：厨房储藏与快速周转的日常化。对许多家庭而言，萝卜不仅用于佐餐，也可能成为一周内的主角菜品。为了确保口感和新鲜度，先在收获后进行輕微清洁，避免水分大量进入表皮缝隙。然后将萝卜按用途进行分类：日常使用的先放在温度稍低、透气但湿度受控的区域；需要短期存放的则放入透气网袋或带孔的容器，避免密闭环境中的水汽聚集。

这个阶段，选择透气性良好的容器是关键。市面上常见的网篮、竹篮、棉质透气袋，均能在日常使用中提供足够的空气流通，同时降低湿度过高的风险。若家中有小型的温控储藏箱，可以将温度设在10-15摄氏度之间，湿度保持在60%-70%，效果往往比普通冰箱的低温高湿环境更有利于口感和质地的维持。

场景二：露台或室内小型温室中的系统化管理。若你拥有露台或室内花房，这里是执行九图储存理念的最佳场景。应建立一个简单的通风体系：确保自然风或機械风可以绕过萝卜堆放区域，形成稳定的空气循环。九图第六图的核心在于“透气”，所以无需封闭存放区域。可以使用可调节高度的托盘，利用重力讓较重的萝卜自然稳固，减少碰撞和挤压导致的破损。

结合弱光环境，避免直射阳光直射，防止表皮干裂和口感丧失。此时，连续几天的观测就显得尤为重要：若感觉潮气偏高、叶片出现轻微发霉迹象，应即时调整托盘间距和通風角度，必要時加入除湿包或干燥剂，但要避免直接接触萝卜表面。

场景三：季节性调整与轮作策略。不同季节对温度、湿度的影响不同。春秋季节适合在室内温控环境中进行稳态储存，而夏季则需要更强的通风与降温手段，甚至可以短期转入更凉爽的地下室或阴凉处储存。冬季的低温有利于保鲜，但如果湿度过高，仍可能引发霉变。因此，九图中的温湿度控制成为核心——用简易的湿度计和温度计进行日常监测，必要时使用防潮垫或温控盒来维持稳定条件。

轮作方面，若你在同一块土壤中持续栽培萝卜，需在下一季引入豆科作物或覆盖物，以恢复土壤结构和养分，避免土壤板结和养分失衡。通过这样的轮作和场景化调整，你的萝卜在家中也能保持新鲜、香脆、口感良好。

场景四：工具与用品的选购要点。软文的另一个核心，是帮助读者在众多产品中做出更明智的选择。结合九图的原则，建议优先考虑以下几类工具：透气性强的储藏容器（网篮、带孔筒状收纳）、可调节通风的托盘、降低湿度的除湿包或干燥剂、以及温控/湿度可调的储藏箱。

选购時要关注以下要点：第一，空气流通性。容器是否有足够的孔洞、通气性能是否稳定，会直接决定储存质量。第二，材料安全性。优选食品級材质，避免塑料异味对萝卜产生迁移影响。第三，尺寸与布局。要匹配你的储藏空间和萝卜体积，避免过大或过小造成堆叠压迫或浪费空间。

第四，易清洁性。食品储藏环境要求高洁净度，易于清洗的设计会让日常维护更省心。

场景五：实操清单与落地步骤。为了让你在现实生活中快速落地，可以参考以下简化清单：1)拔萝卜时保持土壤湿度适中，动作稳妥；2)回室内后，先进行轻微清理，避免水分滞留；3)使用透气容器分区存放，避免密封环境；4)设置温湿度监控点，保持10-15度、60%-70%的湿度为基准；5)每2-3天检查一次，发现异常及时调整；6)做好轮作与土壤管理，为下一季储备健康的根系环境。

通过这份清单，你可以把九图的理念变成日常生活中的稳定流程，而不是偶然的尝试。

在这篇两部分的落地解读中，核心仍然回归到一个简单的原则：讓空气流动、控制湿度、避免过度密封。拔萝卜不是一个单点动作，而是一个需要在不同场景、不同季节持续执行的系统工程。软文的目的，是讓你在理解九图的基础上，能够自信地挑选工具、调整条件、并把每一次收获都变成高品质的储存与使用体验。

如果你愿意进一步把这套方法具体化、个性化，我们的工具和方案也在市场上有很多相配的选择。你可以把这份指南作為起点，结合自身空间和习惯，逐步完善你的家庭园藝储藏体系。愿你的萝卜，既脆甜可口，又能在你的家中静静地讲述一段关于耐心与细致的收获故事。

国际流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相当日活动。他们表示：“今天沙田马场格外热闹，‘中国红’装点全场，节日氛围非常浓厚。欢迎更多朋友亲临现场，感受香港的活力、赛事的精彩，并为赛马运动员们加油。此外，新增的AI等科技体验也极具趣味，非常值得一来。”适逢国庆，二人面对镜头祝福“祖国生日快乐！”

流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相现场。人民网 吴宇扬扬摄

国庆当日，沙田马场向市民与访港旅客免费开放，吸引逾3.4万名观众到场体验香港独特的赛马魅力，其中内地游客超过1.2万名，创单日入场新高。沙田马场近期开放的新设施“连荟”和“天马驿”，凭借沉浸式数字赛马体验，亦吸引不少年轻游客。

来自山东的尹女士一家是首次现场观赛。“我们专程为国庆期间的赛马和烟花汇演而来，”她激动地说，“国庆节这天，在香港感受赛马，是非常难得的体验，特别开心。每当马蹄声与欢呼声响起，内心都无比激动。刚刚《歌唱祖国》等表演，更点燃了节日气氛，心潮澎湃。”她和家人一同祝愿祖国繁荣昌盛。

国庆节当日，众多观众赴现场感受节日气氛。人民网 吴宇扬扬摄

“太兴奋了！这是我第一次到现场感受香港赛马运动的魅力，场面很壮观！” 在港读研的刘同学难掩激动，“和其他体育运动相比，速度赛马冲刺的那一瞬间特别震撼。这是香港独有的特色旅游体验，我期待能有更多内地朋友来香港亲身感受，也衷心祝愿祖国国富民强，香港发展得越来越好！”

当日除精彩赛事外，香港赛马会还在马场内设置多个国庆主题装置，供市民拍照留念。现场餐厅及纪念品商铺同步推出76折优惠，以呼应国庆76周年。

图片来源：人民网记者 杨照 摄

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