每经编辑｜陈增鑫    

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舌(she)尖(jian)上的(de)初(chu)遇(yu)：麻花(hua)与果冻(dong)的(de)奇妙邂逅

在这个瞬息万变(bian)的(de)时代，我(wo)们总(zong)在(zai)寻找(zhao)那些(xie)能触(chu)动心灵、温暖灵(ling)魂的(de)瞬间(jian)。有时(shi)候，它(ta)们(men)藏(cang)匿于平凡(fan)的生活细(xi)节中(zhong)，等待(dai)着被(bei)发掘(jue)；有(you)时(shi)候，它(ta)们则(ze)需(xu)要一场(chang)别出(chu)心(xin)裁的创(chuang)意，才能绽放出(chu)耀眼的光芒(mang)。今(jin)天，让我(wo)们(men)一同(tong)走进(jin)一(yi)个充满(man)惊喜的(de)故(gu)事，一个(ge)关于(yu)“天美麻(ma)花”与“果冻”的(de)奇(qi)妙邂逅，一个由(you)“苏清(qing)歌(ge)”与(yu)“孟孟”共同谱写的舌(she)尖(jian)上的浪漫(man)序(xu)曲。

故事的(de)主角(jiao)，一(yi)个(ge)名(ming)叫(jiao)苏清(qing)歌的(de)年(nian)轻女(nv)孩(hai)，她拥(yong)有一双灵(ling)巧的(de)双手(shou)和(he)一(yi)颗充满奇(qi)思妙想的(de)心(xin)。清(qing)歌从(cong)小就对(dui)美食有(you)着异(yi)乎寻(xun)常的(de)热情，尤其是(shi)那(na)些(xie)带着古早(zao)味(wei)的传统点(dian)心。她的(de)“天美(mei)麻花”并(bing)非寻(xun)常的(de)油炸(zha)酥脆(cui)，而是经过(guo)无数次(ci)尝试，找(zhao)到了最完美(mei)的(de)配方，让(rang)每一根麻(ma)花(hua)都酥而不(bu)散，香而(er)不(bu)腻，带着一股(gu)淡淡的(de)、令人怀念的麦香。

每(mei)一(yi)根(gen)麻(ma)花(hua)都如同承(cheng)载着记忆的使者(zhe)，在(zai)牙齿间碎裂时，释放出(chu)温(wen)暖而(er)踏实的(de)幸福感(gan)。

而她(ta)的另一(yi)位(wei)故事伙(huo)伴，则是(shi)她童(tong)年(nian)最好的(de)朋友(you)，也是(shi)她青(qing)梅竹(zhu)马的(de)恋人(ren)——孟孟。孟孟是一位充(chong)满活(huo)力(li)和(he)创造力的(de)青年(nian)，他对生活(huo)的热(re)爱如同(tong)夏日(ri)里(li)滚烫的阳光，总(zong)是能将(jiang)周(zhou)围的(de)一切都点亮。孟孟喜欢挑(tiao)战，喜欢尝(chang)试(shi)新(xin)鲜(xian)事(shi)物，他对(dui)清歌的(de)麻花有(you)着特别(bie)的情(qing)感(gan)，那是儿(er)时最深(shen)刻(ke)的(de)味(wei)觉记(ji)忆(yi)，也(ye)是他(ta)对清歌最直接(jie)的欣赏。

一天，孟(meng)孟突发奇想(xiang)，他(ta)觉(jue)得清歌的麻花(hua)虽(sui)然美(mei)味，却(que)总觉得少(shao)了些(xie)什(shen)么。他(ta)希望将(jiang)这份传统(tong)的(de)美味，与一(yi)些更具(ju)现代感(gan)、更(geng)富趣(qu)味(wei)性的元(yuan)素结(jie)合(he)起来(lai)，创(chuang)造(zao)出(chu)一种(zhong)全(quan)新(xin)的(de)味(wei)蕾体(ti)验。他的目(mu)光落在了(le)色彩缤纷(fen)、口感Q弹的(de)果(guo)冻上(shang)。果冻，带(dai)着晶莹剔(ti)透(tou)的(de)诱惑，在灯(deng)光下(xia)如同闪烁的宝(bao)石，它(ta)轻盈(ying)、甜美(mei)，仿(fang)佛是少女的(de)梦(meng)境，又或(huo)是(shi)夏(xia)日里(li)的一(yi)抹清(qing)凉。

“清歌，”孟(meng)孟兴(xing)致勃(bo)勃地对正(zheng)在(zai)制(zhi)作(zuo)麻花(hua)的(de)清歌说(shuo)，“我想，我(wo)们可以(yi)给你的(de)麻花(hua)加(jia)点‘魔法(fa)’！”

清歌(ge)好奇地抬(tai)起(qi)头(tou)：“什么魔(mo)法(fa)？”

“我想，我们可以(yi)尝试把果冻做(zuo)成各种形状，然(ran)后……然后把它们‘藏(cang)’进麻(ma)花里！”孟(meng)孟的眼睛(jing)闪(shan)烁(shuo)着(zhe)兴奋(fen)的(de)光(guang)芒(mang)，“想象(xiang)一(yi)下，当(dang)你咬下(xia)一口(kou)酥脆(cui)的(de)麻花，突(tu)然间(jian)，一股(gu)清(qing)甜的果(guo)香在(zai)口中(zhong)迸发，那种(zhong)惊(jing)喜，是不(bu)是很特(te)别(bie)？”

清歌(ge)被(bei)这个(ge)大(da)胆的(de)想(xiang)法(fa)吸引了(le)。她(ta)从未(wei)想(xiang)过，将酥(su)脆的麻(ma)花与(yu)Q弹的果(guo)冻结合(he)，会(hui)是怎样一种奇(qi)妙的(de)碰撞。她仔(zai)细地打量(liang)着自己手中的麻花(hua)，又看看桌(zhuo)上孟(meng)孟准(zhun)备好(hao)的(de)各(ge)色果冻(dong)。果(guo)冻(dong)的色(se)彩鲜(xian)艳(yan)，有草(cao)莓的绯红，芒果(guo)的(de)明(ming)黄(huang)，蓝莓的(de)幽蓝(lan)，kiwi的翠(cui)绿，仿佛将(jiang)整个彩虹都浓(nong)缩在(zai)了小(xiao)小的(de)容(rong)器里。

“听(ting)起来……很有趣(qu)，”清歌(ge)思索(suo)着，“但是(shi)，怎(zen)么才能(neng)让果冻在(zai)麻花里保(bao)持形(xing)状，又(you)不会(hui)影响麻花的酥(su)脆呢(ne)？”

这就是创(chuang)意开始闪耀的(de)地(di)方(fang)。孟孟，凭借(jie)着他(ta)对机械和(he)物理的(de)敏(min)感，提(ti)出了一(yi)个大胆(dan)的(de)设想(xiang)：他(ta)设(she)计(ji)了一种特殊(shu)的制(zhi)作(zuo)模(mo)具，能(neng)够(gou)将事先制作好(hao)的、带(dai)有不同形(xing)状(zhuang)和口味的果(guo)冻，巧妙地(di)嵌入(ru)麻花的(de)胚(pei)体中(zhong)，然后(hou)在烘(hong)烤或油(you)炸的过(guo)程中(zhong)，让麻花的(de)外层形成一层(ceng)酥脆(cui)的保(bao)护(hu)壳(ke)，而内(nei)部的(de)果冻(dong)则(ze)保(bao)持着完美的形(xing)态和清新(xin)的口(kou)感。

“我们就像是(shi)在为麻花建(jian)造一个‘甜蜜的(de)秘(mi)密花园’，”孟孟笑(xiao)着说(shuo)，“外面是(shi)坚(jian)实的堡(bao)垒(lei)，里面(mian)却是柔(rou)软而充(chong)满惊喜(xi)的花朵(duo)。”

接下来的(de)日子(zi)，清歌和孟孟投(tou)入到(dao)了(le)这场(chang)甜蜜的(de)“实验(yan)”中。他(ta)们(men)一(yi)遍遍(bian)地尝(chang)试(shi)，调整果冻的(de)硬(ying)度(du)，控制(zhi)烘(hong)烤(kao)的温(wen)度和时(shi)间(jian)，寻(xun)找最(zui)适(shi)合的(de)麻花(hua)面(mian)团(tuan)配(pei)比(bi)。有时，果冻会因(yin)为温度过(guo)高而(er)融(rong)化(hua)，将麻花染(ran)得五(wu)颜(yan)六色，带(dai)来意(yi)想不到(dao)的(de)“艺术(shu)效(xiao)果(guo)”；有(you)时(shi)，麻(ma)花会因为火(huo)候不(bu)够(gou)而不够(gou)酥脆(cui)，失去了灵(ling)魂(hun)；有(you)时(shi)，果冻的(de)甜(tian)度与(yu)麻(ma)花的(de)咸香(xiang)搭配得不(bu)够(gou)协调，尝(chang)起(qi)来(lai)有些奇怪。

每一(yi)次失(shi)败，都(dou)让他(ta)们更加坚定了(le)探索(suo)的(de)决心。清(qing)歌用(yong)她细腻的味觉感受(shou)着每(mei)一丝(si)细(xi)微(wei)的差(cha)别，而孟孟(meng)则用(yong)他严(yan)谨的逻辑(ji)分析着每(mei)一个(ge)环节的成败。他(ta)们的合作(zuo)，就(jiu)如(ru)同(tong)麻花与(yu)果冻(dong)的结(jie)合，一个(ge)追(zhui)求传(chuan)统的(de)醇(chun)厚(hou)，一个拥抱(bao)创(chuang)新(xin)的惊(jing)喜(xi)，共同朝(chao)着一个名(ming)为“完(wan)美”的(de)目(mu)标前进(jin)。

终于，在无数次(ci)推倒(dao)重来之(zhi)后(hou)，他们成功(gong)了。当清(qing)歌(ge)从烤箱里(li)拿出那一盘(pan)盘散发(fa)着(zhe)诱(you)人香(xiang)气的(de)麻(ma)花时(shi)，她知道，这已经不(bu)再是普通的麻(ma)花了。麻花(hua)的外层金黄(huang)酥脆，带(dai)着诱人(ren)的光泽(ze)，而透(tou)过(guo)麻(ma)花编织(zhi)的缝(feng)隙，依稀(xi)可以看(kan)到里面(mian)色彩(cai)斑斓、形状(zhuang)各异的果(guo)冻，如(ru)同宝(bao)石(shi)般闪耀(yao)。

当(dang)孟孟迫不及(ji)待地(di)拿起(qi)一根，轻轻(qing)咬(yao)下时(shi)，酥(su)脆的麻花(hua)在口(kou)中瞬间崩裂，紧(jin)接(jie)着，一股清凉(liang)甘甜的草(cao)莓果冻在(zai)舌尖(jian)爆开(kai)，与麻花的咸香(xiang)完美(mei)融合，带(dai)来(lai)一种前所(suo)未有(you)的、层次丰(feng)富的(de)口感。他惊喜地睁大了眼睛，看(kan)着清歌(ge)，眼(yan)中充(chong)满(man)了(le)赞赏(shang)和爱(ai)意。

“清歌，你(ni)做到(dao)了(le)！这……这太棒了！”

清歌(ge)看着(zhe)孟孟满(man)足(zu)的笑容，心里也(ye)涌起一(yi)股(gu)暖流(liu)。她知道(dao)，这(zhe)不仅(jin)仅是(shi)一次(ci)美食(shi)的(de)创新，更(geng)是他们(men)共同梦(meng)想的开始。从这(zhe)一刻起(qi)，“天美麻(ma)花”不(bu)再只(zhi)是一(yi)个简单(dan)的(de)名字(zi)，它开始承载着一份(fen)独特(te)的情(qing)感(gan)，一份(fen)关(guan)于创(chuang)意、关于坚持(chi)、关于(yu)爱情的(de)甜蜜故事。他们为这(zhe)新生(sheng)的美食命(ming)名为(wei)“麻花(hua)情缘(yuan)”，寓意(yi)着麻花与(yu)果冻的(de)浪漫(man)邂逅，以及他们之(zhi)间(jian)深厚的(de)情(qing)感羁绊。

梦(meng)幻的(de)味(wei)蕾奏鸣(ming)曲(qu)：果冻(dong)麻花的(de)创(chuang)意(yi)无(wu)限(xian)

“麻花(hua)情(qing)缘”的诞(dan)生，不仅(jin)仅是(shi)一次成功(gong)的(de)跨(kua)界融合，更是一(yi)场(chang)关于(yu)想象力(li)与味(wei)蕾的盛宴(yan)的(de)序幕(mu)。苏清歌(ge)和孟孟并(bing)没有(you)停下他们(men)创意(yi)的(de)脚(jiao)步(bu)，他们深(shen)知，真(zhen)正的(de)浪漫，在于不断地探(tan)索(suo)与超越，在于(yu)用爱(ai)与心意，为每一个(ge)品尝这(zhe)道美(mei)食的人(ren)，开(kai)启一段(duan)独属于(yu)他们的(de)舌(she)尖(jian)上的奇幻旅(lv)程。

“我(wo)们为什(shen)么(me)不赋(fu)予每一款(kuan)‘麻花(hua)情缘’一种特别(bie)的故事呢？”孟孟(meng)在一次(ci)头脑风(feng)暴中提(ti)出了这(zhe)个想法(fa)。他(ta)认为，美食不仅仅是(shi)满足(zu)口(kou)腹(fu)之欲(yu)，更应该(gai)是一(yi)种情感(gan)的载体(ti)，一(yi)种文化的(de)传承(cheng)，一种精神(shen)的寄(ji)托(tuo)。

于(yu)是，他们开(kai)始为(wei)每一款“麻(ma)花(hua)情缘”赋(fu)予独特的(de)名字(zi)和故(gu)事。

譬(pi)如(ru)，那(na)款内(nei)含着(zhe)粉色(se)草莓果(guo)冻的(de)麻(ma)花，他(ta)们称之(zhi)为(wei)“初恋(lian)的绯红”。咬(yao)下去(qu)，那酸甜(tian)的(de)草莓香气，如同(tong)初(chu)恋般(ban)青涩(se)而美好(hao)，瞬间勾起(qi)人们心中(zhong)最柔(rou)软的(de)回忆。清歌(ge)总是(shi)说，这款麻花是(shi)她第一次见到(dao)孟孟时(shi)，心中泛(fan)起的涟漪；而孟(meng)孟则(ze)认为，这是(shi)他们爱情(qing)开始(shi)的色(se)彩，纯粹(cui)而热(re)烈。

而那(na)款内含(han)着(zhe)明(ming)黄色芒(mang)果果(guo)冻的麻花(hua)，则(ze)被命名为(wei)“盛(sheng)夏的(de)阳光(guang)”。金黄(huang)的芒果(guo)果冻(dong)，饱(bao)含着(zhe)阳光(guang)的甜美与热情，一口(kou)下去(qu)，仿(fang)佛整个盛(sheng)夏的活(huo)力都(dou)在舌尖绽放。这(zhe)象征(zheng)着他(ta)们爱(ai)情中充(chong)满活力(li)与希望的(de)时光(guang)，一起分享(xiang)阳光，一起迎(ying)接(jie)挑战(zhan)，总是斗(dou)志(zhi)昂扬，充满干(gan)劲。

“蓝莓星辰”是(shi)另一款备受(shou)喜爱的(de)口(kou)味，它内含着深邃的(de)蓝莓果冻(dong)，仿佛将夜晚的(de)星空(kong)凝(ning)固(gu)其中。蓝莓的微(wei)酸与果冻的清甜在(zai)口中(zhong)交(jiao)织(zhi)，带(dai)来(lai)一种宁静(jing)而浪(lang)漫的味觉体验(yan)。清歌(ge)喜欢(huan)在夜(ye)晚，一边看着窗(chuang)外的(de)星(xing)空，一边品(pin)尝这款麻花(hua)，她觉(jue)得(de)，这就像(xiang)是(shi)他们深(shen)沉而隽永的(de)爱情，虽(sui)然不似烈(lie)火般炽热，却如(ru)星(xing)辰(chen)般(ban)，永远(yuan)闪(shan)耀(yao)。

还(hai)有“翡翠青(qing)提”，内(nei)含着翠绿的(de)青(qing)提果(guo)冻，口(kou)感清(qing)新，带(dai)着一丝微醺的(de)果香。这款(kuan)麻花象征着他们(men)对未来美好(hao)生活(huo)的憧憬，如(ru)同初生的绿叶(ye)，充满(man)了生机与希(xi)望，等待(dai)着被细心灌溉(gai)，茁壮(zhuang)成长。

“清歌，你(ni)看，我们不(bu)仅仅是(shi)在做(zuo)麻花，我们(men)是在创造(zao)一种(zhong)‘感(gan)觉(jue)’，一(yi)种‘心情’，”孟孟感(gan)慨(kai)道，“每一个‘麻(ma)花情缘(yuan)’，都代表着(zhe)我们(men)生活(huo)中的(de)一个(ge)闪光(guang)点，一(yi)段美(mei)好的(de)记忆(yi)，或者(zhe)一个(ge)未来(lai)的期(qi)许。”

苏清歌对此(ci)深表赞同(tong)。她开(kai)始在(zai)制作(zuo)麻花时，更(geng)加注(zhu)重细节。她挑选最优(you)质(zhi)的(de)面粉(fen)，最纯粹的果(guo)汁(zhi)，甚至(zhi)连烘烤(kao)的(de)温度(du)，都根据不(bu)同口(kou)味的果冻进行(xing)精细(xi)调整，以保(bao)证果(guo)冻的最佳(jia)口感和(he)风(feng)味。她会在(zai)麻花(hua)的外(wai)层(ceng)，点(dian)缀上(shang)细微(wei)的糖霜，或(huo)是烘(hong)烤出(chu)精致的纹(wen)路，让每一(yi)根“麻(ma)花情(qing)缘(yuan)”都如同(tong)艺术品(pin)般(ban)，既有(you)内涵，又不失(shi)美(mei)感。

渐渐地，“麻花(hua)情缘”开始在(zai)朋友圈和当地的小范围(wei)内传开(kai)。人们(men)惊叹(tan)于这道美食(shi)的创意(yi)，更被它(ta)背后所蕴含(han)的浪漫故事(shi)所打动。有情(qing)侣(lv)在特殊(shu)的(de)纪(ji)念(nian)日，会专(zhuan)门来订(ding)购(gou)“麻(ma)花情缘(yuan)”，作为传递爱意(yi)的礼物；有(you)远方(fang)的朋友，会(hui)托(tuo)人(ren)带上几(ji)盒(he)，分享(xiang)这份独特(te)的味蕾(lei)体(ti)验；甚至有(you)些家长(zhang)，会(hui)选择(ze)这款麻花(hua)，作(zuo)为(wei)送给孩子(zi)，寓(yu)意着(zhe)生活多姿多(duo)彩，充满甜(tian)蜜与(yu)惊(jing)喜(xi)。

“我们应该(gai)让更多人尝(chang)到(dao)这份‘味蕾上的(de)浪漫(man)’，”孟(meng)孟(meng)看着(zhe)日益(yi)增(zeng)长的订(ding)单(dan)，眼中(zhong)闪(shan)烁着(zhe)坚定(ding)的光芒，“也(ye)许，我们可(ke)以开(kai)一家属(shu)于我们(men)自己(ji)的甜(tian)品店(dian)，就叫(jiao)做(zuo)‘天美麻(ma)花’，或者，‘情缘(yuan)小筑’？”

清歌的脸上(shang)露出了(le)幸福的笑(xiao)容(rong)。她知道(dao)，孟孟的梦想(xiang)，也是(shi)她的(de)梦(meng)想。他们(men)不仅(jin)仅(jin)是(shi)美食的创造者，更(geng)是梦想(xiang)的追逐者(zhe)。他们希望用他(ta)们的(de)美食(shi)，将这(zhe)份创意与浪漫(man)，传(chuan)递(di)给(gei)更(geng)多的(de)人，让更多(duo)的人(ren)，在(zai)品尝“麻花情(qing)缘”时，能(neng)够感受(shou)到(dao)那份甜蜜(mi)与美好(hao)，能够开启属于他们(men)自己(ji)的，舌(she)尖上的浪(lang)漫(man)故事。

他(ta)们开(kai)始规划(hua)他(ta)们(men)的(de)“天美麻花(hua)”甜品店。店(dian)面不需要(yao)很大，但(dan)一(yi)定要(yao)温(wen)馨，要(yao)充(chong)满艺(yi)术气息(xi)。他们会在墙上(shang)挂(gua)满清(qing)歌绘制的关于(yu)“麻花情(qing)缘(yuan)”的故(gu)事插画，会在(zai)店(dian)里播(bo)放舒缓的(de)音乐，并(bing)在(zai)每一(yi)个(ge)角(jiao)落，都弥漫(man)着淡淡(dan)的、令人(ren)心旷(kuang)神(shen)怡的香(xiang)气。

“我们要(yao)让每一个走进我们(men)店里(li)的(de)人，都能(neng)感受(shou)到(dao)被(bei)爱与(yu)被治(zhi)愈，”清歌温(wen)柔(rou)地(di)说，“就像我(wo)们制作这‘麻花(hua)情缘(yuan)’时，所怀揣(chuai)的心情(qing)一(yi)样。”

从(cong)最初的简单(dan)尝(chang)试，到如今(jin)的广(guang)受欢迎，苏清歌(ge)和孟孟的(de)“麻花(hua)情缘”不仅仅是(shi)一道(dao)美(mei)食(shi)的创(chuang)新，更(geng)是一个关(guan)于梦想(xiang)、关于爱(ai)情、关于不懈追(zhui)求的生动故(gu)事(shi)。他们(men)用天马(ma)行(xing)空的创意(yi)，将传(chuan)统的(de)麻花与现(xian)代的果冻完美(mei)结合，赋予了它(ta)们新的生(sheng)命与(yu)灵魂。

“天美麻(ma)花”不仅(jin)仅是酥脆(cui)的口(kou)感(gan)，更是内(nei)涵(han)的惊喜(xi)；“果冻(dong)”不仅仅(jin)是Q弹的(de)甜(tian)蜜，更(geng)是(shi)彩色(se)的梦(meng)想(xiang)。当这两(liang)者在苏清歌与(yu)孟(meng)孟(meng)的联(lian)袂呈(cheng)现下(xia)，化为(wei)“麻花情缘(yuan)”，它们(men)便开(kai)启了(le)一场(chang)真正(zheng)的舌(she)尖上的浪漫，一(yi)份(fen)触(chu)动心(xin)灵的味蕾奏(zou)鸣(ming)曲，等(deng)待着(zhe)每(mei)一(yi)个热(re)爱(ai)生活、渴(ke)望美(mei)好(hao)的你，去细(xi)细品味(wei)，去(qu)用(yong)心感受。

未(wei)来，“天(tian)美麻花”与“果冻(dong)”的组(zu)合，还将带(dai)来多(duo)少惊喜？苏(su)清歌和(he)孟(meng)孟又(you)将如何(he)继续书(shu)写他们浪(lang)漫的(de)美食故事？让我们拭(shi)目(mu)以待，因为(wei)，这场舌(she)尖上(shang)的浪(lang)漫，才刚刚开(kai)始(shi)。

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图片来源：每经记者 陈树林 摄

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