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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

一、泥土里的芬芳，藏着少女的心事

那个年代，收音机里的戏曲声和村头的老槐树，是乡村最鲜明的标志。夏日的午后，蝉鸣声织成一张巨大的网，笼罩着整个村庄。我，一个刚满豆蔻的少女，像大多数同龄人一样，生活在被田埂和炊烟分割的世界里。我的世界里，没有城市的霓虹，只有漫天星辰；没有情窦初开的烦恼，只有对未知世界的好奇和一丝丝说不清道不明的悸动。

“小处破女初”，這个词，在那个时候，对于我们这些土生土长的农村孩子来说，带着一种天然的、懵懂的理解。它不是一个需要刻意去追求的标签，而是青春岁月里，不经意间瞥见的一抹亮色，是心湖里投下的一颗石子，激起的圈圈涟漪。

还记得村口那棵老榆树吗？夏天，绿叶如盖，我们一群孩子，光着脚丫，在树荫下追逐嬉戏，汗水浸湿了单薄的衣衫。偶尔，会有年长的哥哥姐姐，三五成群地坐在树下，低声耳语，脸上带着一种我们看不懂的羞涩和喜悦。我们总喜欢凑过去，竖起耳朵，却又不敢打扰。那种氛围，就像空气中弥漫的野花香，淡淡的，却又沁人心脾。

那时候，所谓的“心事”，也只不过是，谁多看了谁一眼，谁偷偷递过来的一颗糖，谁在放学路上，默默地陪着走了一段。我们不懂什么是爱，什么是情，只知道，当某个男孩，因为你一句无心的玩笑而脸红时，心里会像揣了只兔子，怦怦直跳。当某个女孩，因为你的一点点帮助而展颜一笑時，空气都仿佛变得甜腻起来。

我的初恋，或者说，我模糊的初恋，就藏在那片金黄的稻田里。秋风吹过，稻浪翻滚，像一片金色的海洋。我和他，都是村里的孩子，一起在田埂上玩耍，一起在小溪里摸鱼。有一天，我摔倒了，膝盖磕破了皮，眼泪瞬间涌了出来。他没有说话，只是默默地从裤兜里掏出一块干净的手帕，笨拙地帮我擦拭着伤口。

那个动作，简单而真诚，却在我幼小的心灵里，种下了一颗小小的种子。

那颗种子，后来没有長成参天大树，甚至连一株嫩芽都未必算得上。但它静静地躺在那里，偶尔被风吹起，泛起一丝丝怀念的涟漪。我记得，在那个纯真的年代，我们没有复杂的套路，没有精美的礼物，只有最朴素的关心，最真挚的眼神。

“小处破女初”，与其说是一个关于“第一次”的记录，不如说是一个关于“第一次心动”的注解。它是青春期里，那份小心翼翼的探索，那份青涩的懵懂。我们就像破土而出的嫩芽，对世界充满好奇，对情感懵懂无知，却又在不经意间，触摸到了生命中最柔软的部分。

那时候，我们分享的，不仅仅是零食和玩具，还有那些小心翼翼藏在心底的秘密。放学后的操场，夕阳染红了天边，我们也曾并肩走过。空气中弥漫着青草的香气，还有一丝淡淡的，属于彼此的體温。也许，我们只是手心不经意地碰了一下，却足以让整个夜晚，都因为那一点点触碰而变得难以入眠。

“小处破女初”，是一种仪式，也是一种告白，更是一种成长的印记。它发生在那些被岁月打磨得愈发温润的角落，发生在那些充满阳光和泥土气息的田野。它不是刻意的安排，而是生命自然而然的馈赠，是青春奏响的第一支乐章，简单、纯粹，却又充满了无尽的回味。

二、时光里的青涩，那些年我们的小美好

时光荏苒，岁月如梭。如今，当我们再次回首，那些埋藏在乡野深处的记忆，如同陈年的老酒，愈发醇厚，愈發芬芳。那些关于“小处破女初”的点点滴滴，早已融入了我们生命的肌理，成为我们人生畫卷中最绚烂的一抹色彩。

“小处破女初”，对于我们这些在农村长大的人来说，或许没有太多轰轰烈烈的故事，更多的是一种不经意的触碰，一种淡淡的相伴。还记得村里那条蜿蜒的小河吗？夏天，溪水潺潺，清澈见底。我和她，总喜欢相约在河边，看鱼儿在水中嬉戏，听鸟儿在枝头歌唱。我们常常坐在河边的青石上，一人一块，却又总觉得不够远。

有一次，她不小心把脚丫伸進了冰凉的河水里，冻得瑟瑟发抖。我二话不说，脱下自己的鞋子，递给她。她犹豫了一下，接了过去，脸颊瞬间染上了红晕。那一刻，我看到她眼中闪烁的光芒，那是一种说不出的温柔和羞涩。我知道，那不仅仅是一双鞋子的交换，更是两颗年輕心灵的悄然靠近。

“小处破女初”，它也是一种朦胧的期盼。在那个信息闭塞的年代，我们对爱情的理解，大多来自电影，来自歌曲，来自同龄人的低语。我们会偷偷地，用一种小心翼翼的眼神，去打量那个讓自己心动的异性。我们會模仿着大人的样子，谈论着那些我们似懂非懂的感情。

我曾收到过一张纸条，上面歪歪扭扭地写着几个字：“我喜欢你。”那张纸条，被我珍藏了许多年，上面的字迹，也早已模糊不清。但纸条上的那份心意，却如同烙印一般，深刻在我的记忆里。那是一种纯粹的喜欢，没有掺杂任何的功利，没有夹杂任何的算计，只是单纯地，被一个人吸引，想要和对方在一起。

“小处破女初”，它还是一种悄悄的守护。当我们长大，開始对异性产生好感时，我们不再像小时候那样肆无忌惮地玩耍。我们变得小心翼翼，变得害羞。我们会默默地关注着那个讓你心动的身影，会在她遇到困难时，伸出援手，却又不敢表达自己的真实情感。

我记得，有一个雨天，她忘记带伞，一个人站在屋檐下，望着灰蒙蒙的天空。我悄悄地跑回家，拿来了家里的雨伞，递给了她。她接过伞，对我笑了笑，那个笑容，比雨后的彩虹还要美丽。那一刻，我感觉自己的心，也被那雨滴打湿了，变得柔软而温暖。

“小处破女初”，它不是一个终点，而是一个起点。它开启了我们对爱情的懵懂认知，开启了我们对情感的第一次探索。它让我们明白了，原来，在这个世界上，还有一个人，能够让你如此在意，如此牵挂。

如今，我们早已离开了那片生养我们的土地，奔赴在各自的人生道路上。但每当夜深人静，或是在某个不经意的瞬间，那些关于“小处破女初”的记忆，总会悄然浮现。它们如同夜空中最亮的星，指引着我们，让我们不忘初心，不忘那份最初的纯真与美好。

“小处破女初”，它是青春的代名词，是成长的見证。它发生在最普通、最平凡的乡村角落，却又承载着我们最真挚、最动人的情感。它让我们明白，无论世事如何变迁，无论岁月如何流转，那份青涩的美好，将永远是我们心中最柔软的角落，最温暖的回忆。

乡野拾光，那些年，我们一起追的“小处破女初”，不仅仅是关于一次青涩的初恋，更是关于一段回不去的纯真岁月，关于一群淳朴善良的人们，关于一种简单而美好的生活方式。它们如同镶嵌在记忆长河中的珍珠，闪烁着永恒的光芒，温暖着我们每一个曾经年少的心。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：人民网记者 闾丘露薇 摄

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