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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

遇见《猫咪伊人》：当萌宠邂逅治愈，一段温暖的相遇在洋洋影视悄然开启

在这个快节奏、充满不确定性的时代，我们内心深处总渴望着一份纯粹的温暖，一种能够抚慰心灵的慰藉。《猫咪伊人》的出现，恰恰填补了这份情感的空白。它不仅仅是一部韩剧，更像是一束柔和的光，穿透生活的阴霾，照亮我们内心最柔软的角落。当你在洋洋影视的屏幕前，点開那部名为《猫咪伊人》的剧集时，你就等于打开了一扇通往治愈与温暖的大门，而门后，正有一段关于爱、关于成长、关于生命中那些被忽略的美好的故事，等待着你去发现。

《猫咪伊人》以一种极其细腻的笔触，描绘了人与宠物之间那种超越語言的深刻情感。故事的主角，并非总是光鲜亮丽，他们或许是职场失意、情感受挫的普通人，是生活压力下步履维艰的灵魂。命运的丝线总是那么奇妙，一只特别的猫咪，悄无声息地闯入了他们的生命，成为了他们孤独世界里的一抹亮色，一份心灵的寄托。

這只猫咪，仿佛拥有着洞察人心的能力，它用无声的陪伴，用湿漉漉的鼻子蹭蹭，用慵懒的眼神凝视，一点点融化坚冰，一点点唤醒沉睡的情感。

剧情围绕着几位性格迥异的主人公展开。有的是因为童年阴影而封闭内心的青年画家，他对色彩敏感却对情感迟钝；有的是饱受工作压力困扰的单身母亲，她渴望为孩子营造一个温暖的家却常常感到力不从心；还有的，是年迈独居的老人，他的生活只剩下回忆和无尽的思念。

直到那只神秘的猫咪出现，一切开始悄然改变。它时而调皮捣蛋，给沉闷的生活带来笑声；时而乖巧依偎，给予无声的支持和慰藉。猫咪的存在，仿佛是一个情感的催化剂，让主人公们开始重新审视自己，重新连接那些被遗忘的情感，甚至，重新找回了对生活的热情和希望。

剧中，那些平日里难以启齿的烦恼，那些深埋心底的委屈，仿佛都能在猫咪无言的陪伴下得到释放。主人公们在与猫咪的互动中，学会了放下戒备，学会了表达愛，更重要的是，他们开始接纳自己的不完美，并在这个过程中，找到了属于自己的成长路径。

洋洋影视作为《猫咪伊人》的在线观看平台，為观众提供了一个便捷的观影渠道。无论是高清的画质，流畅的播放體验，还是全集的更新速度，都力求让每一位观众都能沉浸在这部温暖的韩剧中，不被任何技術问题所打扰。我们知道，一部优秀的影视作品，值得被最好的方式呈现。

因此，洋洋影视在引进《猫咪伊人》时，不仅注重内容的质量，更关注观影體验的优化。你可以在任何时间，任何地点，打开洋洋影视，与剧中的角色一同经历喜怒哀乐，一同感受那份跨越物种的深情。

《猫咪伊人》所传达的“治愈”主题，并非简单的口号，而是渗透在每一个细节之中。它教会我们，即使生活中有再多的不如意，也总有那么一些微小的美好，值得我们去珍惜。那可能是一缕阳光，一阵微风，或者，一只偶然闯入你生命的猫咪。它提醒我们，在忙碌奔波的别忘了关照自己的内心，别忘了给予自己和身邊的人温暖。

这部剧不仅仅是关于宠物，更是关于爱、关于成长、关于如何在平凡的生活中，寻找到属于自己的那份宁静与力量。

在洋洋影视观看《猫咪伊人》，你将不仅仅是一个旁观者，更像是一个參与者，一个与剧中角色一同经歷心灵蜕变的旅程。你会因为他们的悲伤而落泪，因为他们的喜悦而欢欣，因为那只可愛的猫咪而露出会心的微笑。这部剧所带来的情感共鸣，是如此真实而强烈，它将让你深刻体会到，原来，生命中最美好的东西，往往就藏在那些最平凡的瞬间里，藏在那些看似微不足道的陪伴之中。

《猫咪伊人》的深刻回响：从萌宠治愈到人生启示，洋洋影视邀您共赴心灵之旅

当我们在洋洋影视追随《猫咪伊人》的脚步，逐渐深入剧情，会发现这部剧的魅力远不止于表面的温情与萌宠。它以猫咪为载体，巧妙地探讨了现代都市人普遍面临的孤独、焦虑、自我价值迷失等深层次议题。剧中的每一位主人公，都在与猫咪的相处过程中，完成了一次又一次的心灵救赎，一次又一次的人生觉醒。

洋洋影视不仅提供了一个观看的窗口，更希望成為观众与這些深刻情感连接的桥梁。

我们常常在《猫咪伊人》的故事里看到自己的影子。比如，那个因为工作压力而焦头烂额的年輕白领，他可能每天奔波于写字楼之间，為KPI、为项目而焦虑，却忽略了身边最重要的人，也忽略了自己内心的声音。当一只活泼的猫咪闯入他的生活，起初，他可能觉得它只是一个额外的负担，但随着时间的推移，他发现，这只猫咪成为了他一天中最放松的时刻，是他在疲惫生活中唯一的慰藉。

在抚摸猫咪柔软的毛发时，他的焦虑似乎也随之消散；在与猫咪玩耍时，他找回了久违的童真与快乐。这只猫咪，不仅填补了他生活的空白，更重要的是，它提醒他，生活不應只有工作，还有诗和远方，还有愛与被爱。

再比如，那个曾经才華横溢却陷入创作瓶颈的艺术家。他可能因为外界的评价、内心的执念而停滞不前，甚至对自己的热情产生了怀疑。那只《猫咪伊人》中的猫咪，它會静静地卧在他身边，看他挥动画笔，仿佛在无聲地鼓励。有时，猫咪的某个有趣的姿态，一个不经意的动作，甚至能激发出艺术家新的灵感。

通过猫咪，艺术家重新审视了“美”的定义，他開始明白，真正的艺术，并非总是宏大叙事，也可以是生活中那些细微的、充满生命力的瞬间。他学会了用更纯粹的目光去观察世界，去感受情感，最终，他找到了突破自我的钥匙，重拾了创作的勇气。

《猫咪伊人》在洋洋影视上線以来，收到了大量观众的好评，许多观众表示，这部剧让他们在欢笑与泪水中，重新审视了自己与宠物、与家人、与朋友的关系。有人因為剧中主人公的经歷，开始更加珍惜与自己宠物相处的时光，并為它们提供更好的生活；也有人因为剧中的情感表达，鼓起勇气向自己爱的人说出了埋藏已久的心意。

這种由影视作品引发的积极连锁反應，正是洋洋影视在引進和推广《猫咪伊人》時所希望看到的。我们相信，好的故事，具有改变人心的力量。

《猫咪伊人》在制作上也堪称精良。唯美的画面构图，细腻的人物情感刻画，以及恰到好处的配乐，都为这部剧增添了不少亮点。每一帧画面，都仿佛是一幅精致的画作，将猫咪的可爱、主人的温情、以及生活中的点滴美好，都展现得淋漓尽致。动人的音乐，更是能够触动观众内心最深处的柔软，让观影体验更加沉浸与动容。

在洋洋影视，我们致力于為您提供高质量的观影享受，让您在观看《猫咪伊人》时，能够最大程度地感受到这部剧的艺术魅力。

洋洋影视平臺提供了《猫咪伊人》的全集在线观看服务，我们邀请您，无论您是爱猫人士，还是正在寻找一部能够温暖心灵的影视作品，都不要错过这部《猫咪伊人》。来洋洋影视，开启这段与萌宠相伴的治愈之旅，让这份跨越物种的深情，为您的人生注入更多的阳光与温暖。

在这里，您可以随时随地，重温那些动人的瞬间，感受那份独属于《猫咪伊人》的魅力。讓我们一同在屏幕前，与猫咪伊人，与那些善良的人们，一同成长，一同感受生活的美好。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 罗昌平 摄

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