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真实厨房与子乱从混乱中寻找家的温馨1

陈黎升 2025-11-01 22:29:54

每经编辑｜陈卫恒

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,色色色东京热

当(dang)烟火气(qi)遇(yu)上(shang)人间烟(yan)火(huo)，厨房(fang)里(li)的(de)碎碎念

“妈(ma)，我回(hui)来了(le)！”一声(sheng)略显(xian)疲惫的呼喊，打(da)破(po)了傍晚(wan)的宁静。厨(chu)房里(li)，锅铲(chan)碰(peng)撞(zhuang)的清(qing)脆声戛然(ran)而(er)止，随(sui)即(ji)响(xiang)起(qi)的是(shi)一阵略带(dai)欣(xin)喜(xi)的(de)询(xun)问(wen)：“回(hui)来啦(la)？今天怎(zen)么(me)样？”这(zhe)个问(wen)题(ti)，是(shi)无数(shu)个(ge)归家时刻的(de)开场(chang)白，也(ye)是连(lian)接一天忙(mang)碌与(yu)家之温(wen)暖的(de)桥(qiao)桥。

厨房，常(chang)常(chang)被誉为“家的心脏(zang)”，这(zhe)话(hua)一点不假(jia)。它不(bu)仅是(shi)填饱(bao)肚子(zi)的(de)地(di)方，更(geng)是承载着一家人最真实(shi)情感(gan)的(de)流动空间。清(qing)晨，伴随着(zhe)豆(dou)浆(jiang)机(ji)的嗡(weng)鸣(ming)和煎(jian)蛋(dan)的(de)滋滋声，新(xin)的一(yi)天(tian)在厨房(fang)拉(la)开序幕(mu)；午后，一道道家常菜肴的香气，在空(kong)气中(zhong)弥(mi)漫，是疲(pi)惫心灵的慰(wei)藉；夜晚，一家(jia)人(ren)围(wei)坐一桌(zhuo)，分(fen)享一天的喜(xi)怒哀乐，厨房(fang)里(li)的(de)保温煲里(li)，还为(wei)晚(wan)归(gui)的家(jia)人(ren)留(liu)着(zhe)一份温(wen)热。

在(zai)快节(jie)奏的现(xian)代(dai)生活(huo)中，我(wo)们(men)常常被(bei)工作的(de)压(ya)力、生(sheng)活(huo)的琐碎所裹(guo)挟，渐(jian)渐遗忘(wang)了(le)那些(xie)曾(ceng)经无比珍(zhen)视(shi)的(de)东(dong)西。曾(ceng)经，厨(chu)房(fang)是母(mu)亲(qin)施展(zhan)魔法(fa)的舞台，是(shi)父亲(qin)露(lu)一(yi)手绝活(huo)的(de)战场(chang)，是孩子们争(zheng)抢(qiang)一(yi)块(kuai)香(xiang)甜蛋糕(gao)的乐(le)园。如(ru)今(jin)，外卖的便捷(jie)，预制(zhi)菜(cai)的兴起，让(rang)厨(chu)房的地位(wei)有些微妙。当(dang)我们真(zhen)正走(zou)进厨房，卷(juan)起袖(xiu)子(zi)，开始为(wei)家人烹(peng)饪时(shi)，会(hui)发(fa)现(xian)，那份来(lai)自(zi)指(zhi)尖(jian)的(de)温度，那(na)份(fen)用真心和(he)食(shi)材交融而成的(de)香气，是(shi)任何便(bian)利都无(wu)法(fa)替代(dai)的。

“妈(ma)，今天做什(shen)么好吃的呀？”孩子好奇(qi)的(de)声音(yin)，是厨(chu)房里最动(dong)听的(de)旋律。看着孩子(zi)眼中闪烁(shuo)的光(guang)芒(mang)，为人父(fu)母的心(xin)，仿佛(fu)被(bei)最柔(rou)软的棉(mian)花包裹。那份(fen)期待(dai)，那份(fen)信任，是最(zui)好的烹饪动力(li)。从备(bei)菜(cai)、洗菜、切(qie)菜(cai)，到(dao)下锅、翻炒(chao)、调味，每一个环(huan)节都凝(ning)聚着对(dui)家人的爱意(yi)。即(ji)使是(shi)一(yi)道简单(dan)的番茄(jia)炒蛋，也(ye)可(ke)以(yi)因为倾注(zhu)的心(xin)情(qing)不同，而(er)散(san)发出别(bie)样的(de)风味(wei)。

曾经(jing)，我也(ye)像许多(duo)人(ren)一(yi)样(yang)，认为(wei)做饭是一(yi)件耗时耗(hao)力又(you)繁琐的(de)事(shi)情。下(xia)班后只想(xiang)瘫在(zai)沙发上，刷刷手(shou)机(ji)，点个(ge)外(wai)卖，一(yi)了百(bai)了(le)。但自从(cong)有了孩子(zi)，或者(zhe)说，自(zi)从我开始(shi)真正(zheng)思考“家”的意(yi)义，我(wo)发(fa)现，厨(chu)房，才(cai)是真正能(neng)让我(wo)与(yu)家(jia)人产生连(lian)接的地方(fang)。

还记(ji)得有一(yi)次(ci)，孩子(zi)生病(bing)了，食欲不(bu)振，什么都(dou)不肯吃。我(wo)尝试(shi)了各种方(fang)法，送医院，吃药(yao)，都不(bu)见好转(zhuan)。我鬼使(shi)神(shen)差(cha)地走(zou)进(jin)厨(chu)房，用最(zui)简单的(de)食材，做(zuo)了(le)一碗(wan)白粥，加了(le)点(dian)香(xiang)油和葱(cong)花。孩子(zi)看(kan)着(zhe)那(na)碗(wan)粥(zhou)，犹(you)豫了一(yi)下，然后(hou)小口(kou)小口(kou)地吃(chi)了起(qi)来(lai)。那一刻，我才(cai)明白(bai)，食物(wu)的味道，不(bu)仅仅(jin)是味(wei)蕾(lei)的享受(shou)，更是(shi)情感(gan)的传(chuan)递。

那种(zhong)由爱烹(peng)饪出(chu)的(de)“家(jia)的味(wei)道”，有着治愈一(yi)切的(de)力量。

厨(chu)房里，不仅(jin)仅(jin)有烹(peng)饪的(de)技(ji)艺(yi)，更有人情味。每一(yi)次(ci)的切(qie)菜(cai)声，每(mei)一(yi)次的油(you)烟升腾(teng)，每一次(ci)的(de)汤汁(zhi)沸腾(teng)，都(dou)像(xiang)是(shi)一(yi)首(shou)无声(sheng)的(de)歌，诉(su)说(shuo)着(zhe)家的(de)故事(shi)。那(na)些(xie)因为食材(cai)的(de)搭配而产生(sheng)的奇妙火花，那(na)些因(yin)为火候的(de)掌控而出现的(de)惊喜味道(dao)，都(dou)像(xiang)是生活中的小(xiao)插(cha)曲，让(rang)原本平(ping)淡的日子(zi)，多了(le)一份生动(dong)和趣(qu)味。

即使(shi)是(shi)面(mian)对(dui)一(yi)堆凌乱(luan)的食(shi)材，也可(ke)以(yi)在厨(chu)房这(zhe)个小小的(de)空间里(li)，找(zhao)到属(shu)于自己的(de)秩序(xu)和节奏(zou)。从(cong)最(zui)初(chu)的手(shou)足(zu)无措，到(dao)熟练地掌握火(huo)候(hou)，从最(zui)初的笨(ben)手笨脚，到(dao)精准(zhun)地调味，这(zhe)个过(guo)程本(ben)身，就(jiu)是一(yi)种学(xue)习和成长(zhang)。每(mei)一(yi)次的成(cheng)功(gong)，都会带来(lai)小小的成就(jiu)感，而每一次(ci)的(de)失败，也(ye)会成(cheng)为(wei)下次的(de)经验。

更重(zhong)要的(de)是，厨(chu)房，是(shi)一个(ge)可以让我暂时(shi)逃离外界纷扰的“避风港(gang)”。当我(wo)在(zai)厨房(fang)里(li)，专(zhuan)注(zhu)于眼前的(de)食材(cai)，感受(shou)着锅(guo)碗瓢盆的碰撞(zhuang)，闻着(zhe)食物(wu)散发(fa)出的香气(qi)，仿佛整(zheng)个(ge)世界都安(an)静了下来。那些(xie)曾经(jing)困扰(rao)我的(de)烦恼(nao)，那些(xie)让我焦虑(lv)的事(shi)情，都在这(zhe)片刻(ke)的宁静中，变(bian)得不那(na)么重要了。

我不再是(shi)那个(ge)疲惫(bei)的上(shang)班族(zu)，而(er)是那个(ge)懂得如(ru)何为家(jia)人烹(peng)饪美味佳(jia)肴的“家庭(ting)主厨”。

有时(shi)候(hou)，我会想(xiang)起我小时(shi)候，奶(nai)奶在厨房里(li)忙(mang)碌的身影(ying)。她总是有(you)着(zhe)无(wu)穷的(de)精力(li)，无论(lun)刮(gua)风(feng)下雨，都会坚持(chi)自(zi)己做饭(fan)。那时(shi)候，我(wo)总(zong)是(shi)在一(yi)旁(pang)好奇地(di)看着，时(shi)不(bu)时地问上(shang)一(yi)嘴(zui)。奶(nai)奶总是耐心地回答，还(hai)会(hui)教我(wo)一(yi)些小(xiao)技(ji)巧。现(xian)在(zai)想来，那些(xie)在厨房里(li)的时光，是我童(tong)年(nian)最(zui)美(mei)好(hao)的回(hui)忆之一(yi)。

而(er)如今(jin)，我也正(zheng)在将这(zhe)份温(wen)暖(nuan)，传(chuan)递(di)给我(wo)的孩子(zi)。

所以(yi)，当生(sheng)活的喧嚣(xiao)与琐碎袭来，不妨走(zou)进(jin)厨(chu)房(fang)。不(bu)必追求米其(qi)林(lin)般的(de)精致，也不(bu)必拘泥于复杂(za)的食(shi)谱。用(yong)最简(jian)单的(de)食(shi)材(cai)，用最(zui)真挚的(de)心(xin)，为自(zi)己，为家人(ren)，烹饪一份属(shu)于(yu)你(ni)们(men)的味道。你会发(fa)现(xian)，在(zai)这(zhe)一方小(xiao)小的(de)天地里，你(ni)不(bu)仅能(neng)找到美(mei)食的乐(le)趣，更(geng)能寻(xun)觅(mi)到(dao)那份久(jiu)违的家的(de)温馨与安(an)宁(ning)。

厨房里(li)的烟(yan)火气(qi)，是生(sheng)活的(de)调味剂，更是心(xin)灵的栖息地。

从锅碗瓢盆(pen)的交(jiao)响曲中，奏(zou)响家的温馨乐(le)章

“这汤熬(ao)得真(zhen)地道(dao)，和妈妈做(zuo)的味道(dao)一样！”儿(er)子的(de)一句称赞(zan)，是(shi)我下班(ban)后(hou)最(zui)想听到(dao)的“情话(hua)”。在厨房里(li)，我(wo)不是(shi)那(na)个(ge)需要处理成(cheng)堆文件的职(zhi)场人士(shi)，也不(bu)是那(na)个需要应(ying)对各种(zhong)人际关(guan)系的社(she)交(jiao)达人。在(zai)这里，我只是(shi)一个普通(tong)的“掌勺人(ren)”，用最真(zhen)诚(cheng)的心，为(wei)我(wo)的家(jia)人烹(peng)饪。

厨房，是(shi)一个神(shen)奇的(de)地(di)方(fang)。它用最(zui)朴素(su)的语言，讲(jiang)述着(zhe)最动人的故事(shi)。那些洗净(jing)的蔬(shu)菜，带着(zhe)泥土的(de)芬(fen)芳；那(na)些(xie)新鲜(xian)的(de)肉类，饱(bao)含(han)着(zhe)生命的(de)活力；那(na)些琳(lin)琅满目的(de)调味(wei)品，则(ze)像是(shi)生活的色彩，点(dian)缀着(zhe)食物的(de)灵魂。当(dang)这些元素(su)在热(re)锅(guo)中碰撞，在精心调配的(de)火候(hou)下舞动，便(bian)奏(zou)响(xiang)了一曲曲锅碗(wan)瓢(piao)盆的交响(xiang)曲(qu)。

许(xu)多时候(hou)，我们渴(ke)望的“家”，并非是一(yi)个豪(hao)华的住所(suo)，而是(shi)一(yi)个(ge)充满(man)爱和温(wen)暖(nuan)的港湾。而(er)厨房，正是这(zhe)个(ge)港湾的(de)核心。它(ta)不仅(jin)仅是烹(peng)饪的(de)场所，更是情(qing)感交流的中(zhong)心(xin)。想象(xiang)一下，一家人围坐(zuo)在(zai)餐桌(zhuo)旁，品尝着(zhe)精心(xin)烹(peng)制(zhi)的(de)晚餐(can)，谈(tan)论着一天的趣(qu)事，那份温馨与(yu)和谐，是任何其(qi)他场景都无法(fa)比拟的。

而(er)这一切，都(dou)始(shi)于厨房(fang)。

还记得曾(ceng)经的(de)那个冬(dong)天，我一(yi)个人在(zai)外地工作，每到饭(fan)点，看(kan)着街(jie)边(bian)琳琅满(man)目的(de)餐馆，却感(gan)到(dao)一种深(shen)深的(de)孤独。那时(shi)候，我(wo)才真(zhen)正体会到，食物的(de)味道，不仅仅是舌(she)尖上的触(chu)感(gan)，更是心(xin)底的慰藉。我开(kai)始(shi)尝试着(zhe)自己做饭，从(cong)最(zui)简单的面(mian)条(tiao)，到(dao)稍微(wei)复(fu)杂(za)一(yi)些(xie)的菜(cai)肴。虽然起初并(bing)不成功(gong)，但(dan)每一(yi)次(ci)的尝(chang)试，都让(rang)我感(gan)到一(yi)种踏实和温暖。

我把(ba)做好(hao)的饭菜(cai)拍照(zhao)发给(gei)家(jia)人，他(ta)们(men)总(zong)是给(gei)予最(zui)热情(qing)的鼓励(li)。那(na)一刻，我(wo)知道，我(wo)不再孤单。

如(ru)今(jin)，我回到了(le)家，再次踏(ta)入我家的厨房。这个(ge)厨(chu)房，承载了我太多(duo)的回忆。我在这(zhe)里看着(zhe)母(mu)亲忙(mang)碌，我在这(zhe)里尝试着(zhe)学习烹饪，我也在这里，为(wei)我的家人烹饪。每一(yi)次的烹饪，都像是与家(jia)人(ren)的(de)情(qing)感连(lian)接，每(mei)一(yi)次的(de)分(fen)享，都(dou)让这份连(lian)接更加牢(lao)固。

“今(jin)天的红烧(shao)肉，颜(yan)色真(zhen)漂亮(liang)！”先(xian)生的一(yi)句夸赞，让我心(xin)里乐开了花。我(wo)知道(dao)，这(zhe)不(bu)仅仅是对(dui)我(wo)厨艺的(de)肯定，更是(shi)对这(zhe)份家庭生(sheng)活(huo)最(zui)真挚的赞美。在(zai)忙碌的生活(huo)中(zhong)，我们(men)常(chang)常忽(hu)略了(le)这些细小的(de)幸(xing)福。而(er)厨房，恰恰是(shi)发现这(zhe)些(xie)幸(xing)福(fu)的(de)宝(bao)藏(cang)。

很(hen)多人会(hui)说，我(wo)不(bu)会做(zuo)饭(fan)，或者(zhe)我没时(shi)间(jian)做饭(fan)。其(qi)实(shi)，烹饪并(bing)非高不可攀(pan)的(de)技(ji)能(neng)。它更像(xiang)是(shi)一种(zhong)生活态度(du)，一种对生活的热爱(ai)。即使(shi)是一(yi)碗简(jian)单的(de)拌(ban)面(mian)，也可(ke)以因(yin)为(wei)加入了(le)自己(ji)喜欢(huan)的配料，而(er)变(bian)得(de)充满(man)仪式感(gan)。一份简单的蔬菜(cai)沙拉(la)，也可以(yi)因(yin)为用(yong)心(xin)摆(bai)盘(pan)，而增(zeng)添几(ji)分精致。

我喜(xi)欢在(zai)厨房里，看(kan)着食材(cai)在(zai)我(wo)的(de)手中(zhong)，一(yi)点点地(di)变成一(yi)道(dao)道美(mei)味(wei)佳(jia)肴。这个过(guo)程，本身就是一(yi)种治(zhi)愈(yu)。当我的(de)双手在(zai)忙(mang)碌，我(wo)的心(xin)灵(ling)也在得(de)到放(fang)松。那(na)些曾(ceng)经(jing)萦绕在(zai)我脑海中的(de)烦恼，那(na)些让(rang)我(wo)焦虑的(de)事情，仿佛(fu)都(dou)被这烟(yan)火(huo)气驱散(san)了(le)。取而(er)代之的是一种宁(ning)静(jing)和满足。

更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)是，厨房(fang)，是一个(ge)可以(yi)让我(wo)们与(yu)家人建立更深(shen)层次联系的(de)地(di)方(fang)。我常(chang)常邀请(qing)我(wo)的(de)孩子(zi)一起(qi)进入厨(chu)房，让他(ta)们参与到(dao)备菜(cai)、搅拌、甚至简单(dan)的翻炒(chao)中(zhong)。看(kan)着(zhe)他们(men)认真(zhen)专注(zhu)的(de)模样，我(wo)感到无比(bi)欣慰。他们(men)不仅在学(xue)习一项(xiang)技能，更在感(gan)受家的温(wen)暖，在(zai)体会(hui)劳动的快(kuai)乐。

“妈(ma)妈，这个(ge)鸡(ji)蛋是(shi)不(bu)是(shi)我打(da)的呀(ya)？”孩子兴奋(fen)地(di)指(zhi)着(zhe)碗里(li)的(de)打散的鸡(ji)蛋。那(na)一刻(ke)，我知道(dao)，我正在(zai)将(jiang)这(zhe)份(fen)对家的(de)爱，对生活(huo)的热爱(ai)，传递给下一(yi)代(dai)。这比任(ren)何(he)物质的(de)给予，都来(lai)得更加珍(zhen)贵。

厨房，是(shi)家中(zhong)最有(you)人(ren)情味的(de)地方(fang)。它没有客(ke)厅(ting)的正(zheng)式，也没(mei)有卧室的(de)私密(mi)，它恰(qia)恰好处地(di)介于两者(zhe)之间(jian)，让家(jia)人能够自(zi)在地交(jiao)流(liu)，能(neng)够(gou)真实(shi)地表达。在(zai)厨房(fang)里(li)，你可以(yi)分享一(yi)天的趣(qu)事(shi)，也(ye)可(ke)以(yi)倾诉(su)内心的烦恼。在(zai)这里，没有(you)人会(hui)评判你(ni)，只(zhi)有爱和包(bao)容(rong)。

所(suo)以，无(wu)论你是(shi)否擅长(zhang)烹饪，都(dou)请试(shi)着走进你的厨房(fang)。用你(ni)的(de)双(shuang)手(shou)，去(qu)感受(shou)食材的温(wen)度，去体(ti)会(hui)烹饪的乐趣(qu)。用你(ni)的(de)爱(ai)，去(qu)为你(ni)的家(jia)人(ren)，烹(peng)饪一(yi)份属于你(ni)们(men)的“家的(de)味道(dao)”。你会(hui)发现(xian)，在这一方充(chong)满(man)烟火气的(de)小(xiao)天(tian)地里，你不仅能(neng)找(zhao)到美味(wei)，更能(neng)寻回那份久违(wei)的家的温馨，和(he)心灵的安宁。