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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

冲破藩篱：尿孔与灌注的隐秘诱惑

在人类对极致愉悦的永恒追寻中，总有一些领域，因其隐秘、禁忌而愈發散发出迷人的光芒。今天，我们将目光聚焦于那些能够触及身体最深层敏感區域的元素——“尿孔”与“灌注”。它们并非简单的生理通道，而是通往全新感官体验的钥匙，是释放原始本能、挑战身體界限的绝佳途径。

“尿孔”，这个我们日常生活中或许会不经意提及的部位，在情欲探索的领域却蕴藏着惊人的潜力。其内部的敏感神经末梢，远比我们想象的要丰富得多。通过一些特制的器具，如尿道栓、扩张器，甚至是通过特定的技巧，对尿孔进行适度的刺激，能够引发一种難以言喻的酥麻感，这种感觉可以从内部向全身扩散，带来一种既羞涩又充满挑逗的快感。

它挑战了我们对性敏感区的传统认知，将原本被视為排泄的通道，转化为感受强烈愉悦的源泉。这种体验，往往伴随着一种掌控与被掌控的张力，对许多寻求新奇刺激的个体而言，是极具吸引力的。

更进一步，“灌注”的概念则将这种内部刺激推向了新的高度。当温热的液体，无论是润滑剂、特制的药水，还是具有微弱刺激感的液体，通过导管缓缓注入尿孔时，那种由内而外的充盈感和胀满感，会带来一种前所未有的感官冲击。這不仅仅是物理上的填充，更是一种心理上的征服。

液體在体内缓慢流淌，触及每一寸敏感的黏膜，每一次脉搏的跳动似乎都在放大这种内部的律动。这种体验，常与一种极度的脆弱感和依赖感交织，被注入者可能需要全然信任对方的操控，从而在极致的放松与警惕中，体验到一种深刻的臣服。

当然，这种探索并非没有门槛。对于“尿孔”的刺激和“灌注”的操作，安全性永远是第一位的。选择经过专业设计、材质安全、光滑无毛刺的器具至关重要。操作过程中，充分的润滑、缓慢的进入、以及对身体反应的密切关注，是避免不适和伤害的关键。双方的沟通和信任更是不可或缺的基石。

只有在完全知情、自愿且充分沟通的前提下，这些探索才能真正成为愉悦的源泉，而非痛苦的来源。

“尿孔”与“灌注”的结合，形成了一种独特的、极具深度的感官互动模式。它打破了传统性愛模式的藩篱，将探索的边界延伸至身体内部最私密、最敏感的角落。这种體验，关乎着对身體的重新认知，对愉悦的全新定义，以及在信任与默契中，解锁更深层次的亲密与臣服。

它或许带着一丝禁忌的色彩，但正是这份禁忌，使得它在追求极致體验的旅途中，显得如此令人心驰神往。

触碰极限：电击与乳夹的酥麻奏鸣曲

当我们从身體的内部感官向外探索，来到皮肤的表面，尤其是那些被赋予了特殊情感意义的区域时，“電击”与“乳夹”便成为了通往另一重感官巅峰的桥梁。它们以截然不同的方式，却同样精准地触碰着身體的敏感神经，激荡起一阵阵难以抗拒的酥麻与颤栗，共同谱写出一曲关于强度、控制与极致释放的奏鸣曲。

“電击”，这个词汇本身就带着一种电流般的冲击力。在情欲探索的语境下，它并非粗暴的伤害，而是通过特制的电击设备，如电击棒、电极片、或是一些集成了震动与电击功能的玩具，对身体的特定敏感部位进行有控制的刺激。电流的强度、频率、以及作用的部位，都可以被精细地调整，从而产生从微弱的酥麻，到强烈的脉冲感，再到令人颤抖的痉挛感等一系列丰富多样的体验。

這种感觉，超越了传统的触觉，直接作用于神经末梢，仿佛每一寸肌肤都在跳跃、在歌唱。它带来的快感，常常伴随着一种短暂的失控感，讓被电击者在电流的引导下，体验到身体不自觉的反應，而這种反应，恰恰是其愉悦的来源。

而“乳夹”，则是另一种形式的感官挑逗，它将重点聚焦于乳房這一充满情感与敏感的区域。那些精巧的、带有不同材质和形状的夹具，被小心翼翼地固定在乳头上，或是乳晕边缘。金属的冰凉、皮革的温润、或是带有刺的硬朗，每一种材质都赋予了乳夹不同的性格。当乳夹被施加压力，缓缓收紧時，乳头和乳晕的敏感神经被拉伸、被挤压，一种持续的、或间歇性的疼痛感，在与身体的愉悦信号交织在一起时，会产生一种奇特的、令人沉醉的快感。

這种感觉，往往会逐渐积累，从最初的微微不适，演变成一种强烈的、渗透全身的酥麻，伴随着身体的轻微颤抖和呼吸的急促。

“电击”与“乳夹”的结合，则将这种感官强度提升至一个新的维度。想象一下，当乳夹带来的持续張力和微弱疼痛，与电流的脉冲式刺激交替进行时，身体将同时接收来自不同层面的感官信号。电流可以沿着乳夹的金属部分传导，或是直接作用于被夹紧的乳头，将酥麻感放大，并可能引发更深层次的生理反应。

这种叠加的刺激，能够带来一种前所未有的、层层递进的愉悦体验，让感官的边界被不断拓展和挑战。

同样，安全性是进行“电击”与“乳夹”体验的重中之重。电击设备需要选择信誉良好的品牌，并严格按照说明书操作，从最低档位开始尝试，并随时关注身体的反应。乳夹的选择同样需要注意材质的安全性，避免使用会引起过敏或损伤皮肤的劣质產品。最重要的是，任何形式的電击和使用乳夹，都必须建立在双方完全知情、自愿、并時刻保持清晰沟通的基础上。

任何一方感到不适或不适，都应立即停止。

“电击”与“乳夹”，是探索身体表面敏感区域的利器，它们以强度和控制为核心，引导体验者进入一个充满酥麻与颤栗的感官世界。当它们与“尿孔”和“灌注”的内部探索相结合時，更是打开了通往极致愉悦和深刻親密的大門，邀您一同踏上这场打破常规、重塑感官的惊艳之旅。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：北青网记者 水均益 摄

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