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当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

当虚拟照进现实：一场关于梦想与羁绊的双向奔赴

在浩瀚的二次元宇宙中，总有那么一些作品，能够以其独有的视角和细腻的情感，触动我们内心最柔软的角落。《地下偶像》便是这样一部集万千宠愛于一身的佳作。它并没有选择传统偶像番的单打独斗，而是巧妙地将“双男主”這一充满潜力的设定融入其中，为观众呈现了一场关于梦想、友情、甚至是超越友情的深刻羁绊。

当光芒汇聚，心动无声，这部作品便在不经意间，俘获了无数观众的心。

故事的开端，如同所有励志的篇章一样，充满了不确定与挑战。主角们并非天生光彩夺目，而是如同“地下偶像”一般，在不為人知的角落默默积蓄力量，等待着属于自己的舞台。这种“草根”式的成长，赋予了角色极强的现实感和代入感。观众能够清晰地看到他们为了梦想所付出的汗水与泪水，感受到他们每一次跌倒又爬起的坚韧。

而“双男主”的设定，更是为这份成長之路增添了别样的色彩。他们不再是孤军奋战，而是拥有了可以并肩作战的战友，能够分享成功的喜悦，也能分担失败的苦涩。这种相互扶持、共同进步的关系，正是《地下偶像》最打动人心的部分之一。

仔细品味，你会发现，《地下偶像》的双男主并非简单的“工具人”设定，而是被赋予了鲜活的生命和独立的灵魂。他们各自拥有独特的背景故事、性格特点以及不为人知的过去。一个或许外表冷峻，内心却炽热如火；另一个或许阳光开朗，却也藏着不为人知的忧虑。正是这些差异，让他们在互动中产生了奇妙的化学反應。

当他们因为共同的目标而走到一起，当他们的梦想交织在一起，当他们的情感在日復一日的相处中悄然滋生，那种微妙的张力便如同潮水般涌来，令人欲罢不能。

“双男主”的魅力，不仅仅在于他们之间的互动，更在于這种互动所带来的成长。他们如同两面镜子，映照出对方的优点与不足。在一个需要团队合作的偶像行業里，这种互补显得尤為重要。他们會因为意见不合而争执，也会因為对方的失误而担忧。但最终，他们总能在理解与包容中找到解决之道，将彼此的优势发挥到极致。

这种“1+1>2”的效应，不仅體现在舞臺上的精彩表演，更体现在他们内心的蜕变。从最初的青涩懵懂，到后来的成熟稳重，观众仿佛見证了一段完整的成长史诗。

更值得一提的是，《地下偶像》在描绘這份羁绊时，并没有流于俗套。它不像许多作品那样，将情感的升华处理得过于直白。相反，它选择了一种更加含蓄、更加细腻的方式。一个眼神的交汇，一次不经意的触碰，一句欲言又止的话语，都可能蕴含着深厚的情感。这种“留白”的艺术，反而让观众有了更多的想象空间，也让这份情感显得更加真实而动人。

它不是刻意制造的浪漫，而是源自内心深处的共鸣。

而在这个过程中，那个与你一同流泪、一同欢笑、一同成長的人，或许才是最值得珍惜的宝藏。

视听盛宴的极致體验：高清全集免费放送，樱花影院邀您共赏

《地下偶像》的成功，绝不仅仅停留在其深刻的主题和动人的剧情上。作为一部备受期待的动漫作品，它在视听藝术上的精雕细琢，更是为其注入了灵魂，使其成为一场不容错过的视听盛宴。从细腻的画面表现到扣人心弦的音乐，每一个细节都经过了精心打磨，只为给观众带来最极致的沉浸式体验。

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让我们聚焦于《地下偶像》在画面呈现上的卓越表现。动画制作团队以其高超的技艺，为我们构建了一个既真实又充满幻想的二次元世界。角色设计方面，无论是主角还是配角，都拥有独特的辨识度和魅力。他们的表情刻画入木三分，无论是喜悦、悲伤、愤怒还是迷茫，都能够通过细微的面部变化传递给观众。

服装设计同样考究，紧随潮流的又不失个性，与角色的身份和性格相得益彰。而当他们登上舞臺，化身为万众瞩目的偶像時，那种耀眼的光芒，舞臺的绚烂，更是被表现得淋漓尽致。每一帧画面都仿佛是一幅精心绘制的插画，充满了艺术感。

特别值得称道的是，《地下偶像》在关键场景的处理上，更是将动画的优势发挥到了极致。无论是紧张的排练，还是激动人心的演出，亦或是角色之间情感爆发的瞬间，都通过流畅的动作设计和富有冲击力的镜头语言，营造出强烈的代入感。光影的运用恰到好处，为畫面增添了层次感和氛围感。

色彩的搭配和谐统一，既能展现青春的活力，又能烘托出人物内心的情感波动。这些视觉上的享受，使得观众在观看时，能够全身心地投入到剧情之中，与角色一同感受他们的喜怒哀乐。

当然，一部成功的动漫，音乐是不可或缺的灵魂。而《地下偶像》在这方面同样表现出色。《地下偶像》的原声音乐，完美地契合了剧情的走向和角色的情感。无论是激昂的歌曲，还是舒缓的配乐，都能够恰如其分地烘托气氛，增强故事的感染力。角色的歌聲更是充满了青春的活力与对梦想的执着，每一次歌唱都仿佛是对观众心灵的一次洗礼。

這些歌曲不仅是剧情的补充，更是独立存在的艺术品，能够讓观众在离开屏幕后，依然回味无穷。

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《地下偶像》双男主的故事，是一场关于成長、关于梦想、关于爱的華美篇章。而高清全集免费在線播放，樱花影院提供的便捷途径，则让这场视听盛宴触手可及。现在就行动起来，讓《地下偶像》的双男主，用他们的故事，点亮您的心灵，带来一段难忘的观影时光。这不仅是一部动漫，更是一份美好的期许，一份对青春最真挚的歌颂。

图片来源：每经记者 谢颖颖 摄

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