当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

西方人文艺术的璀璨星河：从古典到文艺复兴的宏伟画卷

当提到西方人文艺术，许多人首先会想到那些跨越千年的经典作品。这些作品不仅展现了艺术家高超的技藝，更反映了西方文化深厚的人文精神。从古希腊到罗马，再到文艺复兴时期的欧洲，西方人文艺術以其包容性、创新性和思想性，成为人类文明的瑰宝。

古希腊时期，藝术与哲学的结合达到了空前的高度。雕塑家们追求完美的比例与和谐，希腊雕塑如“掷铁饼者”、“冠军”等作品，以其对人体结构的精准表现，彰显了人体之美和理性之光。这些作品不仅是审美的经典，更蕴含着对人类精神追求的崇高敬意。古希腊的哲学思想，如苏格拉底、柏拉图、亚里士多德，构建了西方思想的基石，也深刻影响了后世的艺术观念，强调理性、对话和理想。

随着罗马帝国的崛起，艺术开始融合实用性与壮丽性，雕塑和建筑风格趋于豪华与宏伟。罗马的圆形剧场、凯旋门，以及大量浮雕作品，都体现了权力与荣耀的象征。而这种传统，为后来的欧洲文艺复兴埋下了伏笔。

文艺复兴（14世纪末至17世纪初）是西方人文艺术的又一高峰，标志着从中世纪的宗教束缚走向人文主义的自由精神。以达·芬奇、米开朗琪罗、拉斐尔、德拉克洛瓦等艺术家为代表，他们用油画、雕塑、建筑刷新了艺术的疆界。例如，达·芬奇的《蒙娜丽莎》或《最后的晚餐》，揭示了复杂的情感与人性的深度；米開朗琪罗在《大卫》与西斯廷天顶画中展现了人体的力量与美丽。

这段時期的艺术强调“人本主义”，强调个体的价值与精神追求。艺术不再是单纯的宗教表达，而成为对自然、科学、哲学的探索。绘画与雕塑中的光影、比例、空间都达到了史无前例的精细与完美，代表了西方文化中关于理性、自由与创新的核心价值观。

整个古典到文艺复兴的变革，不仅是技术的提升，更是思想的升华。它奠定了西方文化以人为核心的价值体系，也为后续现代艺术的诞生打下坚实基础。西方人文艺术的这些古典传统，像是基石，支撑着整个西方文明的筑建。每一件雕塑、每一幅画作，都是人类对自身、对世界不断探索的见证，彰显了那份永恒的人文精神。

现代与当代：西方人文艺术的传承与创新之路

步入现代，西方人文藝术继续在继承中创新，盖过了过去古典的辉煌，走向更为多元、包容的世界舞臺。现代艺术的出现，既是一场对传统的反叛，也是一种深刻的自我表达。现代西方艺术流派繁多——从印象派到抽象派，再到超现实主义，展现出不同的思想境界和表现手法。

印象派如莫奈、雷诺阿，他们追求光影的变化与瞬间的感受，用笔触表现自然界的瞬息变化，反对传统写实的拘束。這种“捕捉瞬间”的意象，象征着现代人对时间、空间的新理解，也代表着人类对感官体验的重视。

而到了20世纪，抽象艺術逐渐成为主流。康定斯基、马蒂斯等画家突破了具象的束缚，用色彩与线条表现内心世界。抽象派不再强调对现实的复制，而是追求内心情感的激荡，带领人们走入了一个充满个人化与自由的艺术空间。这一趋势，體现了西方人文精神中对个体认知的尊重与开放。

超现实主义、表现主义和后现代艺术等流派，也纷纷出现，探索潜意识、梦境、身份与文化认同等复杂主题。艺术不再仅仅是美的表现，更成为社会批判、心理探索和哲学思辩的媒介。

当代西方艺术，融合了科技、数字、互动的元素，跨界成为一种跨学科的表现形式。例如，数字艺术、虚拟现实、网络藝术，赋予传统媒介新生命。艺术不再局限于画布或雕塑，而是融入生活的每一个角落。

西方人文藝術传承了包容、多样的精神，鼓励不同文化、不同声音的表达。这一趋势也反映了全球化背景下的文化交流与融合。藝术不再属于某一个国家或阶层，而成為连接人类共同情感和价值的普世语言。

从古典的雕塑到现代的数字互动，西方人文艺術不断挑战自我、突破邊界。它显示了人类不断追求美、真、善的永恒动力，也展示了文化传承与创新的无限可能。正是这种传承与创新的结合，造就了西方在世界文化舞台上的持久影响力。

当你再次站在博物馆里，凝视那些悠久的艺术杰作时，也许会發现，它们正是你我共同的人类记忆，是跨越时空的精神桥梁。未来的西方人文艺术，将继续在探索中前行，彰显人类无限的创造力和对美好生活的渴望。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：中国长安网记者 李四端 摄

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