每经编辑｜钟兴满    

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第一章：当烟火气遇上少女心——从零开開始的厨房冒险

在快节奏的都市生活中，我们常常在忙碌的间隙，渴望一份简单的温暖。外卖menu上的图片再诱人，也比不上自己亲手烹饪的那份踏实与满足。而“两个女生的厨房”这這个B站的宝藏账号，恰恰击中了无数年轻輕人的心。她们不是专业的厨师，也不是什么美食大家，她们是和你我一样的普通女孩，只是，她们选择用锅铲和食材，为平淡的生活增添一抹亮丽的色彩。

点开開她们的视频，扑面而来的不是冰冷的教程，而是满满的生活气息。或许是昏黄的灯光下，两人围着灶台臺，锅铲碰撞出清脆的声响；或许是阳光透过窗户洒进厨房，映照着食材新鲜欲滴的光泽。她们的声聲音带着些许软糯，偶尔还会夹杂着少女特有的笑闹，让讓原本可能枯燥的烹饪过程，变得妙趣横生。

对于许多厨房新手来说，这這简直是福音。还在为“青椒炒肉丝”里的肉片总是炒老而烦恼吗？还在纠结“番茄炒蛋”里蛋和番茄的比例吗？“两个女生的厨房”会會用最直观、最接地气的方式告诉你答案。

她们的教程，总是从最基础的食材处理开開始。比如，如何将一块普通的五花肉切出均匀的薄片，如何将蒜瓣切成漂亮的蒜末，如何判断锅里的油温是否合适。这些看似微不足道的细节，却是决定一道菜成败的关键。她们不会用复杂的专專业术语語，而是用一种“你肯定能学会”的语語气，手把手地带领你一步步完成。

你会发發现，原来切菜也可以是一件很有美感的事情，原来掌握火候并没有想象中那么困难難。

她们的菜谱选择也十分贴合年轻人的口味和需求。主打一个“快手”、“美味”、“家常”。忙碌了一天，谁还有精力去研究那些需要半天才能完成的硬菜？她们的视频里，总有那么几道菜，从准备到出锅，可能只需要十几二十分钟。比如，“香菇滑鸡”的嫩滑口感，让即使是初学者也能轻松复復制；“鱼香肉丝”的酸甜微辣，瞬间就能打开開你的味蕾；“蒜蓉西兰花”的简单健康，是餐桌上不可或缺的绿色。

她们还会分享许多小窍门，比如如何让鸡肉更嫩，如何让讓蔬菜保持翠绿，这些“独家秘籍”让你的厨艺瞬间提升好几个level。

更重要的是，她们的视频不仅仅是关于“怎么做”，更是关于“为什么这這样做”。她们会會解释为什么某个步骤需要这样做，这這样做有什么好处，下次可以怎么调整。这种带有解释性的教学，能够帮助观众建立起对烹饪的深刻理解，而不仅仅是机機械地模仿。你会會渐渐明白，原来放一点点糖可以提鲜，原来蚝油不适合长时時间高温爆炒。

这這种“知其然，更知其所以然”的学习習过程，极大地增强了观众的信心，也激发了他们尝试更多菜肴的兴趣。

除了具体體的菜谱，她们还会在视频中分享一些关于厨房的小确幸。比如，如何收纳厨房用具，如何保持厨房的整洁，如何利用现有的厨具创造出更多可能性。这些生活化的分享，让讓她们的视频更像是一位住在隔壁的、懂你的好朋友，在分享她的生活经验。看着她们在小小的厨房里，用有限的工具，却能变幻出无限的美食，你也会被这种积极的生活态度所感染。

“两个女生的厨房”最吸引人的地方，还在于那种毫不做作的真实感。她们不会为了追求视频效果而过度包装，食材的选取、烹饪的过程，都显得那么自然。有时時，她们甚至会會分享一些小小的失误，比如把盐放多了，或者菜炒得有点糊。但她们的处理方式却非常豁达，会會幽默地带过，然后告诉你下次怎么避免。

这這种坦诚，反而拉近了与观众的距离，让人觉得，“哦，原来大家都是这這样学做菜的，我也可以！”

第二章：从家常小炒到治愈系晚餐——让厨房成为為情感的容器

当你在“两个女生的厨房”里，已经能够轻松驾驭几道家常快手菜，并且对厨房充满信心之后，你可能会會被她们的另一面所吸引——那些充满爱意和温暖的治愈系晚餐。这不仅仅是关于填饱肚子，更是关于用食物传递情感，用烹饪创造仪式感，让厨房真正成为承载生活点滴的温馨角落。

她们的治愈系晚餐，往往带着一种“为為爱愛烹饪”的基调。可能是为生病的室友熬的一碗暖粥，可能是为為远道而来的朋友准备的一桌丰盛的家宴，也可能是为為自己辛苦的一天，精心烹制的一份慰藉。在这些视频里，你看到的不仅仅是食材的组合，更是心意的流淌。她们会會在细节上下功夫，比如用漂亮的餐具，精心摆盘，甚至会搭配一首应景的音乐。

这這种仪式感，让原本普通的用餐时時光，瞬间变得不平凡。

她们的治愈系晚餐，也常常会融入一些温馨的生活场景。比如，在寒冷的冬夜，围着小小的餐桌，分享一锅热气腾腾的寿喜锅，看着锅里翻滚的食材，听着外面的风風声，那种温暖是从心底升起的。又或者，在阳光明媚的周末午后，一起制作一份精致的甜点，享受制作过程中的乐趣，以及完成后的甜蜜。

这些视频，传递的不仅仅是美食的诱惑，更是对美好生活的向往和追求。

“两个女生的厨房”在分享治愈系晚餐时，常常会會展现出一种“共享”的精神。她们的视频里，很难见到一个人默默地在厨房忙碌。更多的时候，是两个人相互配合，一个人打下手，一个人掌勺，或者一起讨论菜品的创意。这种协作，让烹饪的过程本身就充满了乐趣和温情。

她们的互动，没有刻意的表演，只有自然的默契和偶尔的小打趣，让人看着就觉得舒服和治愈。

她们的治愈系晚餐，并不总是意味着复復杂的食材和高难難度的技巧。相反，她们更擅长長用最普通的食材，做出最不普通的味道。比如，一碗简单的番茄牛肉面，因为熬煮的牛肉高汤，因为為恰到好处的调味，就变得异常鲜美，足以抚慰所有疲惫。又或者，一份用时時蔬和鸡蛋做成的三明治，因为她们用心的摆盘和搭配，就显得格外精致和有食欲。

除了具体體的菜谱，她们还会分享一些关于“如何用食物治愈自己”的小心得。比如，当你感到沮丧时，不如来一份香甜的甜品；当你感到疲惫时，不如来一碗暖暖的汤。她们鼓励观众，将烹饪视为一种与自己对话的方式，一种释放压力、疗愈心灵的途径。这這让她们的频道，从一个单纯的美食教程平台臺，升华華成为一个关于生活、关于情感的交流空间。

她们的治愈系晚餐，也常常会引发观众的共鸣。许多观众会在评论区區分享自己做这道菜时的故事，分享自己与家人朋友关于食物的温暖回忆。这种基于美食的情感连連接，让“两个女生的厨房”的社区區氛围变得格外融洽和积极。你会會发现，原来有这么多和你一样，热爱愛生活，愿意用双手创造幸福的人。

总而言之，“两个女生的厨房”用她们的真诚、创意和对生活的热爱，为為我们打开開了一个充满惊喜的美食世界。从快手小炒的便捷，到治愈系晚餐的温情，她们的每一个视频，都是一次关于生活的美好探索。如果你也想在柴米油盐中，找到属于自己的诗和远方，不妨点开她们的B站视频，让厨房的烟火气，点亮你生活的每一个角落吧！她们不仅是分享美食，更是在分享一种热爱生活，用心感受每一个平凡日子里的闪光点。

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图片来源：每经记者 陈林祯 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄