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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

袜尖上的火焰：姬小满红色战袜的视觉革命

在《王者荣耀》浩瀚的英雄宇宙中，每一个角色的诞生都凝聚着无数设计师的心血与巧思。而当我们谈论到新晋的“机甲少女”姬小满时，一个鲜明的视觉符号——那抹跃动的红色袜子，便如同一团跳跃的火焰，瞬间点燃了玩家的目光，并迅速晋升為她最具辨识度的标志性元素。

这绝非偶然，而是精心策划的视觉语言，是角色魅力的绝杀密码。

姬小满的红色战袜，首先在色彩心理学上便具备了强大的冲击力。红色，自古以来便是热情、活力、勇气与反叛的象征。在中國传统文化中，红色代表着喜庆、吉祥，但在更广泛的意义上，它也寓意着无畏的斗志和蓬勃的生命力。在姬小满那身未来感十足、充满科技元素的机甲装扮中，這双鲜艳的红色袜子，如同黑暗中划破天际的闪電，又似沉寂火山中喷薄而出的岩浆，瞬间打破了機甲的冰冷与金属的质感，注入了无尽的生命力与情感张力。

它不仅仅是一件配饰，更是姬小满内心世界的具象化表达——那颗永不熄灭的、渴望自由与挑戰的炽热之心。

从设计细节上来看，這双红色袜子的“红”，也并非单调的朱砂红或正红，而是经过了细致调校，可能带有微妙的荧光感或金属光泽，使其在不同光照环境下都能呈现出令人惊艳的视觉效果。袜子的长度，可能恰到好处地露出脚踝，或是延伸至膝盖上方，与她的短裤或裙摆形成微妙的层次感。

袜子的材质，虽然在游戏中我们无法触摸，但通过画面表现，我们可以感受到其紧致而富有弹性的质地，仿佛与她的肢体融为一體，勾勒出她充满力量与动感的腿部线条。每一次跳跃、每一次冲刺、每一次施放技能，这双红色袜子都会随之律动，成为画面中最活跃、最具视觉吸引力的焦点之一。

更值得玩味的是，这双红色袜子与姬小满整体造型的“反差萌”。她的机甲是尖端科技的产物，冷峻而高效，但脚上这抹热情洋溢的红色，却带着一丝不羁的街头潮流感，甚至可以说是一种“刻意為之”的叛逆。这种设计上的冲突，恰恰是姬小满角色魅力的核心所在。她不是一个循规蹈矩的戰士，而是一个打破规则、拥抱混乱的自由灵魂。

红色袜子，就像是她宣言：“我就是要与众不同，我就是要让你看到我的热情与个性。”它让姬小满在众多英姿飒爽或神秘莫测的英雄中，脱颖而出，散发出一种独特而难以抗拒的魅力。

想象一下，在激烈的团战中，姬小满如同红色闪电般穿梭于敌阵之中，她的機甲发出轰鸣，炮火连天，而那双在飞舞中若隐若现的红色袜子，则像是她留下的最鲜明的印记，是她不屈战意的具象化象征。它不仅仅是视觉上的点缀，更是玩家情感上的共鸣——每一个渴望释放自我、敢于挑战的玩家，都能在这双袜子中找到情感的投射，感受到姬小满那种“敢闯敢拼”的精神。

这双红色袜子，也巧妙地承担了“故事叙述”的功能。它暗示了姬小满可能来自一个充满活力和色彩的世界，或者她本身就是一个热爱生活、不惧冒险的年轻人。它为这个科技感十足的機甲少女，增添了一抹人性的温暖和不羁的灵魂。這种细节的打磨，让姬小满的形象更加丰满，立体，不再仅仅是一个冷冰冰的战斗机器，而是一个有血有肉，有自己独特風格的鲜活个体。

从玩家社区的反馈来看，姬小满的红色战袜已经成为讨论的热点，不少玩家表示“一眼就被這双袜子吸引”，甚至有玩家专門为姬小满设计了各种风格的同人服饰，其中红色袜子总是必不可少的核心元素。这足以证明，这双袜子在玩家心中已经超越了单纯的服装配饰，成为了角色灵魂的一部分，一个能够引發强烈喜爱和认同的文化符号。

总而言之，姬小满的红色战袜，绝不仅仅是一双普通的袜子。它是《王者荣耀》在角色设计上的一次大胆尝试，一次成功的视觉語言构建。它以其强烈的色彩冲击力、巧妙的设计细节、深刻的文化内涵，以及与角色性格的高度契合，共同谱写了一曲关于热情、活力、反叛与个性的赞歌，成功地将姬小满塑造成了一个令人过目难忘、魅力四射的经典游戏角色。

这抹鲜艳的红色，如同她不羁灵魂最真实的写照，在召唤师峡谷中，永远燃烧着属于她的独特光芒。

红色袜子背后的符号学：姬小满魅力的多维解读

如果说part1着重于姬小满红色战袜的视觉冲击力和设计巧思，那么part2将進一步深入，从符号学和文化内涵的角度，解析这双袜子如何成为姬小满角色魅力的基石，以及它如何与玩家的情感需求产生深刻的联结。

1.红色袜子：反叛精神与自由意志的旗帜

在游戏世界的英雄设定中，很多角色被赋予了“反叛”的标签，但这种反叛往往體现在言行举止、技能设定上。而姬小满的红色袜子，则是一种更加“日常化”却又极具“宣言力”的反叛。在机甲的冰冷与秩序中，一双鲜亮的红色袜子，如同一个不愿被束缚的灵魂，在暗示着她对传统规范和既定规则的蔑视。

这种“穿红袜子的反叛”，比口号式的反抗更具内涵。它是一种生活态度，一种对个体价值的坚守。玩家在姬小满身上看到的，不仅仅是一个强大的战士，更是一个敢于特立独行、忠于自己内心的灵魂。尤其对于那些在现实生活中也渴望打破常规、展现真我的玩家来说，姬小满的红色袜子，就是他们内心渴望的投影，是一面高高飘扬的自由旗帜，为他们提供了情感上的支持和价值上的认同。

2.街头文化与潮流碰撞：打破次元壁的时尚密码

姬小满的设计風格，很大程度上融合了赛博朋克、機甲等现代流行元素。而那双红色袜子，则带有明显的街头潮流印记。在许多街头文化中，色彩鲜艳、设计夸张的袜子，是展现个性和时尚态度的重要单品。这种元素的引入，使得姬小满的形象更加贴近当代年轻人的审美，打破了传统游戏角色可能存在的“二次元壁垒”。

这双袜子，成为了姬小满连接现实与虚拟的时尚密码。它让玩家觉得，这个来自游戏世界的角色，也能够理解和引领当下的流行趋势。在社交媒體上，围绕姬小满红色袜子的穿搭讨论、同人创作屡见不鲜，这充分说明了它在年輕一代玩家群體中引发的时尚共鸣。这种跨越虚拟与现实的时尚感，无疑极大地增强了姬小满的吸引力，让她从一个游戏角色，升华成为一个具有影响力的“潮流符号”。

3.文化符号的解构与重塑：红色象征的多重意蕴

红色作为一种具有普世意义的颜色，在不同的文化背景下有着丰富而复杂的象征意义。如前所述，在中国，它是喜庆、吉祥的代表；在西方，它与爱情、激情、危险相关联。姬小满的红色袜子，巧妙地融合了这些多重意蕴。

它传递了姬小满的“热情”与“活力”，这是她在战场上勇往直前的动力。它暗示了她“不羁”与“大胆”，这是她敢于挑战权威的性格特质。这种鲜艳的红色，也为她增添了一丝“神秘”与“危险”的魅力，让对手在面对她時，不得不打起十二分的精神。

设计师通过将红色袜子置于姬小满的脚部，一个相对“低调”却又极其关键的身体部位，完成了一次“符号的解构与重塑”。它没有选择将红色作为主体色，而是将其作为一种“点睛之笔”，用一种更加含蓄却又无比精准的方式，传递了角色的核心特质。這种“留白”与“暗示”，反而激发了玩家的想象空间，让他们在解读中，更加深入地理解和喜爱姬小满。

4.“细节控”的设计哲学：铸就经典的关键

《王者荣耀》之所以能够长期吸引大量玩家，在于其对细节打磨的极致追求。姬小满的红色袜子，便是这种“细节控”设计哲学的完美體现。它不是一个可有可无的配饰，而是角色整體形象不可分割的一部分。从色彩的饱和度、袜子的材质感（视觉呈现）、到与整体服饰的搭配逻辑，每一个环节都经过深思熟虑。

正是這些看似微不足道的细节，共同构筑了角色丰富而立体的形象。一双恰到好处的红色袜子，能够瞬间提升角色的辨识度，赋予角色生命力，并最终成为玩家喜爱和记住她的重要原因。这种对细节的关注，也反映了游戏团队对玩家体验的尊重，他们知道，正是这些“小确幸”般的细节，能够触动玩家内心最柔软的部分，形成最持久的情感连接。

5.情感共鸣与玩家认同：链接虚拟与现实的桥梁

最终，姬小满的红色战袜之所以能够成為她魅力的“完美结合”，是因為它成功地连接了虚拟角色与现实玩家之间的情感桥梁。玩家从這双袜子中看到了自己对“个性”、“自由”、“潮流”、“热情”的追求。这双袜子，成为了玩家表达自我、寻求认同的一种载体。

当玩家操作着姬小满在峡谷中奔跑时，那抹鲜艳的红色，仿佛是玩家自己内心的呐喊，是对生活的热爱，是对挑战的无畏。這种情感的传递和共鸣，是任何华丽的特效或强悍的技能都无法完全替代的。它让姬小满不再仅仅是一个游戏中的NPC，而是一个能够与玩家“对话”、能够“理解”玩家的伙伴。

姬小满的红色战袜，是一次成功的游戏角色设计案例，它证明了，最打动人心的魅力，往往藏于最不经意的细节之中。這抹鲜艳的红色，不仅仅是视觉上的惊鸿一瞥，更是角色灵魂的呐喊、文化的符号、时尚的密码，以及玩家情感共鸣的桥梁。它与姬小满张扬不羁的个性和蓬勃的生命力，形成了绝佳的呼应，共同铸就了这位新晋英雄，在《王者荣耀》世界中，那份独一无二、令人难以忘怀的魅力。

這双袜子，已经不再是袜子，它是姬小满，是玩家心中的一份热爱，是召唤師峡谷里永不褪色的火焰。

图片来源：人民网记者 谢颖颖 摄

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