当地时间2025-11-10,rmwasgfyusdhejtbguikjdfwguifkjh

“这瓜可真甜！”“我明年能种吗？”……7月23日，作为2025年全国文化科技卫生“三下乡”集中示范活动启动地，宁夏青铜峡市峡口镇综合文化站广场上，比艳阳更火的是乡亲们对科技的热情。

在农技推广服务区前，切开的“宁农科10号”西瓜一字排开，红色瓜瓤里嵌着黑色籽粒，引得村民排队尝鲜。“甜到心窝里了，还沙瓤！”刚咬下第一口，大伙就纷纷夸赞。宁夏农林科学院园艺研究所西甜瓜研究室主任于蓉介绍：“这是我们培育的新品种，糖度能到14，比其他糖度为12的品种一斤多卖两毛钱。”

展位上，青铜峡市宁伟家庭农场负责人韩宁伟也帮着吆喝：“这就是农科院专家手把手教我们种的瓜，我们今年联合申报了自治区县域科技成果引进示范推广项目，主要转化‘宁农科10号’和‘宁农科美欣’两个品种，在江苏、广东、海南等地的销路特别好。”

“韩老板，明年我能跟着你种不？”一位村民上前问。韩宁伟指了指旁边的于蓉：“现在就能报名！我今年试种了20多亩，亩产量八九千斤，专家说明年还要扩种，正找乡亲们合伙呢。放心，我已经带着闫渠村等5个村的瓜农一起种，不信现在就可以到地里去看。”

这片由西瓜铺开的热闹，正是2025年全国文化科技卫生“三下乡”集中示范活动的缩影。

上午10点，启动仪式正式开始，广场上的瓜香里又融进了新的热闹——卫生服务车前排起了量血压的长队，文化志愿者给孩子们拆开了包裹分发图书，科普体验设备让群众不时发出惊叹与欢笑……

此次活动由中共中央宣传部和宁夏回族自治区党委、政府联合主办，宁夏科技厅等单位联办。集中示范活动当天，来自宣传、科技、文化等领域的专家和志愿者为当地农民群众提供了政策宣讲、文艺演出、科学普及、医疗义诊等服务，还把农业服务、文化产品等“送入寻常百姓家”。“活动旨在推动优质文化科技卫生资源直达基层，更好服务农民群众生产生活。”宁夏回族自治区党委宣传部相关负责人表示。

对农民而言，在“三下乡”活动中，科学种田无疑是重头戏。而围绕优势特色产业发展，青铜峡市的科技创新工作始终在路上。“我们与区内外多所农业类大专院校、科研院所建立了产学研合作关系，联合实施农业科技项目，组织申报实施自治区2025年县域科技成果转化应用示范项目35项，积极开展新品种、新技术集成示范推广。”青铜峡市科技局局长官振华告诉记者。

与此同时，东西部科技合作在纵深推进。该局还引导企业加强与中国农业大学、中南大学、天津科技大学等科研院所的合作交流，目前已促成28家科技型企业与科研院所签订合作协议，联合实施研发项目26项，有效聚力科技攻关，突破瓶颈制约。

一位捧着厚厚农技手册的村民喜笑颜开：“以前总说科技离咱远，现在才知道，好技术就是科技，它们一直在我们跟前！”这恰恰印证了全国“三下乡”活动的初衷——让每一项成果都扎根乡土，让每一份服务都贴近民心。

初遇：豆浆的香气，缘分的起点

阳光洒满了宁静的小镇，老街巷口一家古朴的豆浆铺，总是弥漫着一股醇厚而温暖的香气。老板娘名叫林晓月，是一位拥有着如月光般皎洁笑容的年轻女子。她继承了祖母的手艺，用最纯粹的黄豆，最细致的心，制作出香浓可口的豆浆。晓月的豆浆，不仅味道出众，更承载着她对家乡的眷恋和对传统味道的守护。

这天，一个略显稚嫩的身影出现在了豆浆铺门口。他叫小宇，是个孤儿，被好心的邻居收养，平日里懂事又勤劳。小宇被这股香气深深吸引，他驻足良久，眼神里充满了好奇和一丝不易察觉的渴望。晓月注意到了这个小小的身影，她温和地招呼他：“小朋友，喜欢这里的豆浆吗？”

小宇有些羞涩地点了点头，小声说：“闻起来……特别香。”

晓月看着他清澈的眼睛，心生怜惜。她端出一碗热腾腾的豆浆，递给小宇：“尝尝看，这是我今天早上刚做的。”

小宇小心翼翼地接过，轻轻抿了一口。瞬间，浓郁的豆香在口中化开，温润的口感带着一丝回甘，温暖了他的心。他抬起头，脸上露出了满足的笑容，這是他吃过最好吃的豆浆。

从那天起，小宇就成了豆浆铺的常客。他总是默默地坐在角落，享受着这份难得的温暖。晓月也渐渐熟悉了这个沉默寡言却眼神明亮的孩子。她发现小宇虽然年纪小，但却有着超乎寻常的勤劳和认真。有时，她会让他帮忙递一下工具，或是擦拭一下桌子，小宇总是做得一丝不苟。

直到有一天，晓月在制作豆浆时，不小心碰倒了一个装着黄豆的袋子，黄豆撒了一地。正当她手足无措时，小宇默默地走上前，卷起袖子，小心翼翼地将散落的黄豆一颗一颗捡拾起来，动作轻柔而迅速。晓月看着他專注的样子，心中涌起一股暖流。她决定，讓小宇留下来，帮她一起打理豆浆铺。

起初，小宇只是帮着洗豆子，搬运一些不重的物品。但他的学习能力很强，很快就掌握了浸泡、研磨、过滤等基本步骤。晓月耐心地教他每一个细节，从黄豆的挑选，到水的比例，再到火候的掌握，她都倾囊相授。小宇学得非常认真，他的小脑袋里装着满满的关于豆浆的知识。

“做豆浆，最重要的是用心。”晓月总是这样对小宇说，“要像对待自己的孩子一样，温柔而认真。”

小宇记住了这句话。他每天天不亮就起床，来到豆浆铺，开始了一天的忙碌。他用小小的双手，一遍又一遍地清洗着黄豆，感受着豆粒在指尖的触感；他小心翼翼地操作着石磨，感受着豆子在研磨过程中散发出的迷人香气；他认真地控制着火候，看着豆浆在锅中慢慢升腾，由稀变浓。

日子一天天过去，小宇的手上磨出了薄薄的茧子，但他的眼神却越来越坚定。他不再是那个怯懦的小男孩，而是一个有了自己事业，有了責任感的年轻人。他和小宇，一个温婉的女子，一个勤劳的男孩，就这样在豆浆的香气中，建立起了一种特殊的情谊，這份情谊，比豆浆还要浓稠，比阳光还要温暖。

小镇上的人们，也渐渐注意到了這个豆浆铺的变化。晓月的豆浆，似乎比以前更加醇厚，更加有味道了。他们好奇地打听，才得知是晓月收留了一个孤儿，教他做豆浆。大家都对晓月的善良和对小宇的这份耐心赞不绝口。小宇也从最初的沉默寡言，变得渐渐开朗起来，他会在客人来時，露出腼腆的笑容，递上一碗热腾腾的豆浆。

晓月看着小宇一点点成長，心中充满了欣慰。她知道，她不仅仅是在教小宇做豆浆，更是在用这份传统的手艺，为他搭建一个温暖的港湾，让他感受到爱与归属。而小宇，也用他的勤劳和热情，为这份事业注入了新的活力，让这份古老的味道，在小镇上焕发出更加迷人的光彩。

传承：爱的滋味，豆浆的未来

随着时间的推移，晓月和小宇的豆浆铺生意越来越好。他们生产的豆浆，不仅在小镇上享有盛誉，甚至吸引了周边城市的顾客前来品尝。晓月深知，一成不变并非長久之计。她开始思考，如何将这份传统的手艺，以一种更具现代感的方式传承下去，让更多人有机會品尝到这份愛的味道。

“小宇，你有没有想过，我们的豆浆，还可以做得更好？”有一天，晓月一边搅拌着锅中的豆浆，一边问道。

小宇放下手中的工具，认真地看向晓月：“晓月姐，您有什么想法？”

晓月眼中闪烁着智慧的光芒：“我们可以尝试做一些创新的口味。比如，加入一些坚果，或者一些当季的水果，制作出不同風味的豆浆，吸引更多年轻的顾客。”

小宇听后，眼睛亮了起来。他虽然專注于传统口味的制作，但对新事物的接受度很高。他兴奋地提出：“我们可以试试加入红枣和枸杞，這样既有营养，味道也很温润！”

“好主意！”晓月赞许地点点头，“我们还可以尝试用不同的黄豆品种，看看哪种豆子做出的豆浆口感最好。我们也需要改进一下包装，让它看起来更精致，更适合作为伴手礼。”

就這样，晓月和小宇开始了他们的创新之路。他们一起研究配方，尝试各种食材的搭配，一遍遍地试制，一遍遍地品尝。小宇利用他那双灵巧的手，制作出了各式各样精美的包装，讓原本朴素的豆浆，瞬间变得高雅起来。

晓月也积极参与到当地的传统文化活动中，她和小宇一起，在市集上设置摊位，现场演示豆浆的制作过程，向大家讲解黄豆的营养价值和传统豆浆的制作技艺。他们热情地邀请大家品尝，耐心地解答每一个问题。晓月还会在制作过程中，讲述她和祖母，以及和小宇之间关于豆浆的故事，将这份手工制作的情感和温度，传递给每一位顾客。

小宇也从最初的有些腼腆，变得越来越自信。他站在晓月身邊，用他那略显稚嫩却充满力量的声音，向围观的人们介绍他们制作豆浆的每一个环节，讲述着他对这份事业的热爱。他不再仅仅是一个打下手的人，而是真正成為了这份事业的传承者。

有一次，一位年长的顾客品尝了他们新推出的红枣枸杞豆浆后，激动地握着晓月的手说：“这味道，让我想起了我小时候喝到的豆浆，那种纯粹的味道，真好！”

听到这样的话，晓月和小宇都感到无比的欣慰。他们知道，他们所做的，不仅仅是制作食物，更是在用一种现代的方式，守护着这份古老的味道，連接着过去与现在，也連接着人与人之间的情感。

随着名气的不断扩大，有人提出要投资，想要将他们的豆浆铺连锁化，甚至工业化生产。晓月认真地听取了建议，但最终还是婉拒了。

“我知道你们的好意，”晓月微笑着对投资人说，“但我们坚持手工制作，是因为我们相信，只有用心去做，才能做出真正有温度的味道。我们不想让豆浆失去它应有的纯粹和情感。”

小宇也坚定地站在晓月身邊：“我们宁愿慢一点，也要把每一碗豆浆都做得最好。”

他们的坚持，赢得了更多人的理解和尊重。许多顾客反而更加喜欢他们這种“慢”的匠心精神。他们不仅是来买豆浆，更是来感受这份纯粹、这份爱。

晓月看着身边的小宇，他已经成长为一个成熟、有担当的年轻人。他不仅掌握了制作豆浆的所有技艺，更重要的是，他继承了晓月心中那份对传统美食的敬意和对生活的热爱。他和小宇，就像两株并肩生长的大树，用他们的汗水和努力，为这片小镇注入了生機与活力。

他们相信，未来的路还很长，但只要他们继续用心，用爱去制作，这份豆浆的香气，就會永远飘散在小镇的每一个角落，温暖着每一个品尝它的人，也见证着他们共同创造的美好未来。这份温馨的故事，将继续在这充满爱的豆浆铺里，缓缓流淌，生生不息。

图片来源：人民网记者 冯兆华 摄

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