当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

揭开刘涛MV的神秘面纱：高清造梦资源一年四季的奇幻体验

在当今信息高速发展的时代，娱乐内容不断创新，高清影片和音乐MV已成为释放压力、放松心情的重要途径。特别是像刘涛这样拥有庞大粉丝群的明星，其作品往往不仅仅是视觉享受，更牵动着人们内心深处的情感和梦想。而近期，由刘涛主演的MV“免费造梦大全高清”成为热议话题，究竟这背后隐藏着什么科学奥秘？又如何实现“造梦”這一几乎属于梦境科学范畴的梦想？

刘涛MV的魅力首先在于其高清画质以及丰富的场景设计，这些都是利用现代影视科技、高清摄像技术的结合，营造出沉浸式的视觉体验。从画面细节到色彩搭配，每一帧都是艺术与科技的完美融合。在欣赏过程中，观众仿佛置身于一个奇幻的梦境世界——这里有悬浮的云彩、星辰点点的天空、错落有致的森林桃源……这一切都被精心设计，旨在激发一种“造梦”的感觉。

为何“免费造梦”成為视频热搜？这其实是一种巧妙的市场营销策略，也是对观众心理的精准把握。无偿提供高清梦境体验，既满足了用户对美好视觉享受的渴望，也引发人们在潜意识中对“造梦”的关注与探索。科学研究指出，人在睡眠和放松状态下，大脑會自然进入类似梦境的状态，用心欣赏高质量的视觉内容可以激活大脑中的潜意识區域，从而在一定程度上“模拟”梦境體验。

更深层次来看，刘涛MV利用了现代心理学和神经科学的一些原理，比如“沉浸感”、“共鸣”和“想象力激发”。当你身临其境地观看高清MV，视觉和听觉信息被大脑强烈接收与处理，此时大脑会同步激发出对应的情感反應，这种感官上的共鸣正如進入一个“虚拟的梦境”。

音乐、画面、色彩交织在一起，让人产生了一种“身临其境，梦境再现”的错觉。

值得一提的是，此类高清大作不仅仅满足娱乐的需求，更被视为一种“心理放松工具”和“梦境训练”的辅助设备。心理学中，梦境被看作潜意识的表达，善用高清、富有象征性的视觉内容可以帮助人们实现内心的梦想愿望，缓解焦虑与压力。而刘涛MV的“免费造梦”恰好站在了这样一个桥梁上，让普通人也能以低成本获取梦境的“开门钥匙”。

利用高科技手段打造“造梦”平台还能与虚拟现实技术结合，将观众的视觉、听觉、甚至触觉感受最大化，创造出更逼真的梦境环境。这不只是简单的视听体验，更是一场科技与艺术的盛宴。一些科技公司正积极探索“梦境模拟器”与“梦境生成器”，这些设备利用脑电波监测、虚拟场景生成等技术，讓人们在清醒状态下也能“造梦”，实现梦想成真的奇妙可能。

当然，这背后离不開内容创作者的用心和科技公司的创新。刘涛MV作为代表之一，集结了导演、制作团队的智慧，采用高清拍摄、特效渲染和科学剪辑技艺，确保每一帧画面都能激发观者的想象。与此平台上提供的免费资源，让不同年龄、背景的用户都能輕松體验到属于自己的梦境世界。

未来“造梦”还能延伸到哪里？随着科技的不断发展，虚拟现实和脑機接口的结合，使“做梦”不再仅仅是幻想。這不禁让人想象：像刘涛MV这样的高清大片，将成为未来虚拟梦境的基础指南。而每个人都可以根据喜好定制属于自己的“梦境脚本”，开启属于自己的奇幻旅程。

让我们深入探讨“造梦”背后的科学机制，理解梦境如何成为心理疗愈和自我实现的工具，以及普通人如何利用科技讓梦想化为现实。透过這些科普，我们不仅会看到科技之美，更能挖掘出潜藏在梦境背后的无限可能。

科学破解“造梦”密码：成人梦境的秘密与实现路径

梦境的生成源于大脑的神经活动。科学家们发现，REM睡眠阶段是梦境最为频繁和生动的時期。在这个阶段，大脑的神经网络异常活跃，不同区域协同工作，模拟出各种场景和故事，有点像電影导演在大脑中拍片。而成人梦境的内容则多与生活压力、愿望、恐惧有关，它们在潜意识中反復酝酿，最终在梦中展现。

如何讓梦境变得更加丰富、个性化，成为听众的热门话题。近年来，脑机接口（Brain-ComputerInterface,BCI）技术崭露头角。通过植入或非侵入式设备，科学家可以监测大脑的电活动，把握梦境中的神经信号。虽然目前还处于实验阶段，但已经可以“解码”部分梦境内容，为未来“逆转”或“引导”梦提供可能。

在成人市场，尤其是心理健康和自我成长领域，利用梦境实现心灵疗愈逐渐走入人们的视野。比如，梦境引导疗法（LucidDreamingTherapy）强调在清醒状态下掌控和引导梦境，从而改善焦虑、抑郁等情绪状态。通过冥想、放松和梦境训练，个体可以学习在梦中主动控制情节，让美好的场景持久停留，或解决心中的难题。

结合虚拟现实（VR）技术，更是把“造梦”带到新的层次。一些VR平台已经开发出“梦境模拟器”，用户可以在模拟场景中“体验”梦想中的旅行、愛情或冒险。这些技術依赖于高清画质、交互设计和復杂的算法，最大程度还原真实梦境特征，并添加个性化元素。

除了技術手段，心理学研究也在不断揭示梦境与潜意识沟通的秘密。弗洛伊德提出，梦是欲望的表达；而荣格强调，梦是集体潜意识的象征。借助梦境分析工具，人们可以深入挖掘隐藏的愿望与恐惧，从而在潜意识层面实现自我理解和成长。如果结合高质量的视觉和音效资源，例如刘涛MV所带来的沉浸体验，甚至可以在清醒时直接激发用户的潜意识，达到“提前造梦”的效果。

近年来，数字化时代催生了许多“梦境定制”服务。用户可以通过app输入自己的心愿、梦境偏好，平台根据大数据和AI算法自动生成对应的梦境场景。这些个性化定制的梦境，不仅满足了人们对幻想的需求，还能在潜移默化中改善睡眠质量、提升生活幸福感。

其实，成人造梦的关键还在于“意愿”和“引导”。当你愿意相信自己可以拥有理想的梦境时，一定程度上就開启了這个奇幻空间。借助科学工具，让“梦的门”变得更宽、更明亮，不再只是虚构，而成为成长与自我实现的助推器。

整个过程中，刘涛MV的高清场景、华丽视效、深邃寓意，都可以作为梦境的激发源。不仅是视听享受，更是一种梦境引导的媒介。未来，借助VR、脑机接口与AI的融合，我们每个人都能成为自己的梦境导演，精心设计、自由创造属于自己个性化的梦。这个过程不再遥远，而是在寓教于乐中逐步实现——如同开启一扇通往潜意识的窗口，让理想照进现实。

结尾，科技的不断进步让“造梦”从神话变成现实，成人梦想的实现不再依赖偶然。与刘涛MV这样高清、丰富的视觉資源相比，未来我们可以期待更智能、更沉浸、更私人化的“梦境工程”。只有不断突破认知的桎梏，才可以真正掌握自我内心深处渴求的那一份奇幻与温暖。

而“免费造梦”的背后，是科技魅力的无限可能，也是每一个渴望美好生活的心灵的真实写照。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 周伟 摄

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