每经编辑｜陈广君    

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味蕾上的初相(xiang)遇：那(na)些年，我(wo)们(men)一起“吃(chi)”过的(de)第(di)一(yi)口(kou)“头头”

还记(ji)得(de)吗(ma)？那(na)些(xie)扎着(zhe)马尾辫，穿(chuan)着(zhe)校(xiao)服，脸上还(hai)带着(zhe)稚气的(de)日子。那(na)时候(hou)的我们，世(shi)界好像很简(jian)单(dan)，快乐也很(hen)容易(yi)满足。而在这简(jian)单(dan)的世(shi)界里，总(zong)有一(yi)些“头(tou)头”，在不(bu)经意间，闯入(ru)了我(wo)们的味蕾(lei)，留下(xia)了深(shen)刻的印记(ji)，也(ye)开启(qi)了(le)我们之间(jian)独特(te)的情(qing)感连接。

“头(tou)头”这个(ge)词(ci)，在女(nv)生之(zhi)间，总(zong)带着(zhe)一股莫(mo)名的亲(qin)昵和默契(qi)。它不(bu)是(shi)指(zhi)那种(zhong)正襟危坐(zuo)、一(yi)丝(si)不苟(gou)的大(da)餐(can)，也(ye)不是那种需要精(jing)心烹(peng)饪的(de)复(fu)杂菜(cai)肴。它更多(duo)的是(shi)一种(zhong)随性(xing)、一种分享(xiang)、一(yi)种在平(ping)凡(fan)日子(zi)里(li)挖掘(jue)小确幸的(de)仪式(shi)。也(ye)许(xu)是(shi)放学后(hou)，一人(ren)一半的街边小吃(chi)；也(ye)许是(shi)周末(mo)的(de)午后，在(zai)小店(dian)里点(dian)上(shang)的(de)那(na)份(fen)精致甜点(dian)；又或许是考(kao)试前互相(xiang)打(da)气(qi)的零食大(da)礼包。

我的脑(nao)海里(li)，第一(yi)个(ge)浮现(xian)的(de)“头头(tou)”，是那(na)个(ge)夏天，我(wo)们一起在巷口(kou)那家不起眼(yan)的(de)小(xiao)店里，分享的(de)第(di)一杯冰(bing)镇酸(suan)梅汤。那时的(de)天气(qi)闷热得让人(ren)只想躲(duo)在空调房里，但为了完成老师(shi)布(bu)置的(de)手抄报，我们却(que)在烈(lie)日(ri)下(xia)奔波(bo)。当汗水(shui)浸湿了(le)衣襟，当(dang)疲惫(bei)爬上眉梢(shao)，远(yuan)远看(kan)到那家门(men)口挂着“冰镇(zhen)冷(leng)饮”小(xiao)牌子(zi)的店(dian)，我们(men)几乎(hu)是跌(die)跌撞(zhuang)撞地(di)冲了进去(qu)。

一(yi)人来(lai)不(bu)及说(shuo)什(shen)么，就(jiu)点(dian)了两(liang)杯最大(da)份(fen)的酸梅(mei)汤。

冰凉(liang)的(de)液(ye)体(ti)滑过喉(hou)咙(long)，瞬(shun)间带(dai)走(zou)了夏日(ri)的燥(zao)热，也带来(lai)了久(jiu)违的清爽(shuang)。我们坐在小小(xiao)的塑(su)料(liao)凳(deng)上，看(kan)着店(dian)里陈旧的(de)风扇有(you)气(qi)无力地转着，却觉得无比(bi)惬意。没有(you)过多(duo)的言(yan)语(yu)，只(zhi)是(shi)看着对(dui)方脸上满(man)足(zu)的(de)笑(xiao)容(rong)，仿佛所(suo)有(you)的辛(xin)苦(ku)都(dou)烟消(xiao)云散(san)。那杯酸(suan)梅(mei)汤，不仅(jin)仅是一杯饮(yin)料，更(geng)是那个(ge)夏天，我们并肩作(zuo)战(zhan)，互相(xiang)鼓(gu)励的(de)见证。

它酸(suan)酸甜(tian)甜(tian)的(de)味道，就(jiu)像我们(men)青春里，那(na)些小小(xiao)的(de)烦(fan)恼(nao)和大(da)大(da)的(de)快乐(le)。

再(zai)后来，就是各(ge)种各(ge)样的(de)“头(tou)头(tou)”了。每个女生(sheng)都有(you)自己(ji)的“本命”零食，也总(zong)有一(yi)个(ge)姐妹(mei)，懂得(de)你(ni)对某种(zhong)味(wei)道的(de)执着(zhe)。小雅(ya)是一(yi)个(ge)不折(zhe)不扣的巧克(ke)力控(kong)，尤其(qi)偏爱(ai)那种带着丝丝苦(ku)涩的黑巧克力。每次看(kan)到她(ta)眼神发亮(liang)地拆开一块巧(qiao)克力(li)，然后(hou)小心(xin)翼翼(yi)地放入口(kou)中，再闭上眼(yan)睛(jing)享受(shou)的样子，我(wo)都觉(jue)得那是(shi)一(yi)种(zhong)别样的(de)幸福(fu)。

而我(wo)，则迷(mi)恋(lian)那(na)种外酥内(nei)软的(de)泡芙，尤其是里面卡(ka)仕达酱爆(bao)浆的一瞬间，简(jian)直是(shi)味(wei)蕾(lei)的盛(sheng)宴。

我(wo)们常(chang)常在(zai)某(mou)个(ge)下午(wu)，不约而同(tong)地出现在(zai)对方的家(jia)门口(kou)，手里拎着(zhe)各自(zi)“搜(sou)罗”来的(de)“头头(tou)”。可能(neng)是(shi)抹(mo)茶(cha)口(kou)味的冰(bing)淇淋，可能(neng)是新上市的(de)薯片，也可能是(shi)那种包(bao)装精美(mei)的饼(bing)干。然(ran)后(hou)，我(wo)们会窝(wo)在沙发上，打开电(dian)视(shi)，边(bian)看剧边吃，时(shi)不(bu)时地(di)互(hu)相(xiang)分享(xiang)一口，评(ping)论一句(ju)：“这个(ge)不(bu)错！”或者(zhe)“下次不买(mai)了！”。

这(zhe)些零食，就(jiu)像(xiang)我们之(zhi)间无声的(de)语(yu)言，连接着(zhe)彼(bi)此的心(xin)，也填(tian)满了那些平凡而(er)美好的时光。

那(na)些“头头”，也(ye)常常承载(zai)着我们共(gong)同(tong)的回(hui)忆。记(ji)得(de)有一(yi)次(ci)，为(wei)了准(zhun)备一场学校的(de)文艺汇(hui)演，我们(men)几(ji)个姐(jie)妹(mei)一起(qi)排练(lian)到深夜。饥(ji)肠(chang)辘辘的(de)我们(men)，就在(zai)便利店(dian)里(li)买了速食(shi)泡面(mian)，一人(ren)一(yi)桶，然后坐在(zai)教(jiao)室里(li)，伴(ban)着昏(hun)黄的(de)灯光(guang)，狼吞(tun)虎咽(yan)地吃(chi)了起(qi)来。泡(pao)面(mian)的(de)香味混杂着(zhe)汗(han)水(shui)和(he)疲(pi)惫(bei)，却(que)是(shi)我们那时最真(zhen)实的(de)写照。

泡面的热气(qi)模(mo)糊了(le)窗外(wai)的(de)夜色，也(ye)模(mo)糊了(le)我(wo)们的(de)双眼(yan)，但那份并(bing)肩作战的感情(qing)，却无(wu)比清(qing)晰。

还(hai)有一次，我们一(yi)起去(qu)KTV唱(chang)歌(ge)，点了(le)很(hen)多小食，结果(guo)因为(wei)过于投入地飙歌，几乎都(dou)没怎么(me)动。最后(hou)散(san)场时，看(kan)着桌(zhuo)上(shang)剩(sheng)下的大半(ban)盘炸鸡(ji)和薯(shu)条(tiao)，我们哈(ha)哈(ha)大(da)笑，然后一人(ren)打包了一(yi)份，留着(zhe)第(di)二天当早餐。第(di)二(er)天(tian)，我们(men)还因为(wei)谁(shui)的炸(zha)鸡更(geng)好吃，讨(tao)论了半(ban)天，虽(sui)然最(zui)后也(ye)没有(you)争(zheng)出个结(jie)果(guo)，但(dan)那份争论(lun)的快乐，也(ye)成了(le)我们(men)美(mei)好的回(hui)忆。

“吃(chi)头头”，对(dui)于(yu)我们来(lai)说，从来(lai)不(bu)仅(jin)仅是填(tian)饱肚子那么(me)简单。它是(shi)一种情感(gan)的寄(ji)托，一种心(xin)灵的(de)慰藉，一种(zhong)在忙碌生活中(zhong)的喘(chuan)息。当我们(men)分享(xiang)一块甜点(dian)，分享(xiang)一(yi)包零食(shi)，我(wo)们分享(xiang)的不仅仅是食物(wu)的(de)美味，更(geng)是(shi)彼此的喜(xi)悦、忧愁和(he)陪(pei)伴(ban)。那些(xie)年，我(wo)们(men)一(yi)起(qi)“吃(chi)”过的(de)“头头”，就像(xiang)一颗(ke)颗闪亮(liang)的(de)珍珠(zhu)，串联起我(wo)们生(sheng)命中最珍贵(gui)的(de)青春(chun)时光(guang)，也雕刻(ke)出(chu)了我们之(zhi)间最深(shen)厚的情(qing)谊。

它们(men)不(bu)一(yi)定(ding)是(shi)最(zui)昂(ang)贵(gui)的，不一(yi)定(ding)是最稀(xi)有(you)的，但(dan)它们(men)一(yi)定(ding)是最(zui)有(you)温度的(de)，最有(you)故(gu)事的，也(ye)是我们(men)最不舍(she)得遗(yi)忘的。

舌尖(jian)上的成长：那(na)些(xie)年，我们一起“品味”的(de)“头头(tou)”与情(qing)感(gan)升华

时光(guang)荏苒，我们从(cong)懵懂(dong)少女(nv)蜕变成了独立女性。生活(huo)不再只是(shi)简单的分享零(ling)食，我(wo)们的“头头”也悄(qiao)然升级，承(cheng)载了(le)更(geng)多的人(ren)生况(kuang)味。那(na)些(xie)曾(ceng)经(jing)的(de)街边小吃，变(bian)成(cheng)了(le)精致的下午(wu)茶；那些(xie)稚(zhi)嫩(nen)的(de)分享，升级为成(cheng)熟的理解(jie)和支持。无(wu)论外(wai)在如(ru)何变(bian)化，“女生互(hu)相吃头头(tou)”这件(jian)事本身，却始终(zhong)散发着(zhe)温暖(nuan)的光芒(mang)，成(cheng)为(wei)我们情感连接中不(bu)可或(huo)缺的(de)一(yi)部(bu)分。

还记(ji)得大学(xue)毕业(ye)前夕(xi)，我们几个(ge)要(yao)好的姐(jie)妹，聚在(zai)一(yi)起，准(zhun)备好好“吃”一(yi)顿(dun)。这一次，不(bu)再是简单的泡面(mian)或(huo)零食，我们选择(ze)了一(yi)家颇有名(ming)气(qi)的(de)西餐(can)厅(ting)。看着菜(cai)单上琳琅(lang)满目(mu)的菜(cai)品，我(wo)们不(bu)再像(xiang)小时候那样(yang)盲(mang)目点(dian)单(dan)，而是开始认(ren)真讨论，谁(shui)更喜欢(huan)海(hai)鲜(xian)，谁(shui)对牛排有(you)特别(bie)的偏(pian)好。

我(wo)们学会了(le)点酒，学会(hui)了(le)欣(xin)赏食物的(de)摆盘(pan)，学会了在(zai)用(yong)餐过程(cheng)中(zhong)，用(yong)更成(cheng)熟的语(yu)言去(qu)交(jiao)流对味道的(de)感(gan)受。

那一晚(wan)，我们点了一(yi)份鹅肝(gan)，一份(fen)牛排(pai)，还(hai)有一份海鲜意面(mian)。当菜(cai)品(pin)一一上(shang)桌，昏(hun)黄的(de)灯光(guang)洒在精(jing)致的餐(can)盘上(shang)，空气中(zhong)弥(mi)漫着诱人的香(xiang)气。我们举杯，为(wei)即将到来(lai)的离别，为(wei)共(gong)同(tong)走过(guo)的青(qing)葱岁(sui)月，也(ye)为未(wei)来(lai)各自的(de)精彩。而当第一(yi)口食(shi)物滑入口(kou)中，我们(men)不(bu)再只(zhi)是惊(jing)叹于(yu)它的(de)美(mei)味，更(geng)开(kai)始(shi)体会到，食(shi)物背后(hou)所蕴(yun)含的(de)匠心(xin)和用(yong)心(xin)。

小雅，那(na)个曾经(jing)只(zhi)爱黑巧的女孩(hai)，如今(jin)却爱上(shang)了口感醇(chun)厚(hou)的(de)勃艮第(di)红酒；而我，也(ye)从(cong)当初(chu)对各(ge)种酱料都抗拒的小(xiao)女(nv)生(sheng)，变(bian)成了一个喜欢(huan)尝(chang)试各(ge)种(zhong)创(chuang)意(yi)融合(he)菜(cai)的人。我们(men)互相(xiang)品尝(chang)对方的菜(cai)，不再只是(shi)简单地说“好吃”，而是(shi)会细致(zhi)地描述(shu)口感(gan)的层次，香料(liao)的搭配(pei)，甚至(zhi)是对(dui)厨师烹饪技艺的赞赏(shang)。

“吃头头”，在(zai)这个阶(jie)段，已(yi)经(jing)不仅仅是分(fen)享(xiang)食物，更(geng)是分(fen)享(xiang)生(sheng)活(huo)。我们会(hui)在(zai)某个工(gong)作(zuo)日结(jie)束后(hou)，约(yue)上三(san)五好友，去(qu)尝(chang)试一家新开(kai)的(de)网(wang)红(hong)餐(can)厅(ting)，点(dian)上几道(dao)招(zhao)牌菜，然后(hou)在觥筹交(jiao)错间，倾(qing)诉(su)工作的(de)压力，分(fen)享生(sheng)活的点滴。那些(xie)看似普通的菜(cai)肴，承载(zai)着我(wo)们(men)对生(sheng)活(huo)的热爱，对(dui)美食的(de)追(zhui)求(qiu)，也(ye)承载着我(wo)们(men)对彼此的支持和鼓励。

有一段时(shi)间(jian)，我(wo)经历了(le)一段(duan)感情的低(di)谷。那段时(shi)间，我(wo)变(bian)得(de)沉(chen)默(mo)寡(gua)言(yan)，对(dui)什么都提不(bu)起兴(xing)趣。是我的(de)闺蜜，小(xiao)莉，她每(mei)天都(dou)会(hui)给(gei)我发(fa)来各种(zhong)美食图(tu)片，从精(jing)致的法(fa)式甜点到街头(tou)巷尾(wei)的(de)麻(ma)辣烫(tang)，变(bian)着法(fa)儿地想勾起我的(de)食欲(yu)。最终(zhong)，她约(yue)我出(chu)去(qu)，“强行”带我(wo)去(qu)吃我一(yi)直(zhi)想尝(chang)试的日(ri)式(shi)烤肉(rou)。

它让(rang)我知道，即(ji)使在(zai)最(zui)艰难的时(shi)刻，也(ye)总有(you)人愿意与你分(fen)享(xiang)，愿意与你一起“吃(chi)”掉(diao)那(na)些(xie)不开心。

后(hou)来，我(wo)们中(zhong)的一(yi)些(xie)人结(jie)婚(hun)了(le)，生(sheng)子了(le)。即(ji)使(shi)生活变得(de)更加(jia)忙碌，我们依然(ran)会找各种机会，“吃”一顿(dun)属(shu)于我(wo)们(men)的(de)“头头”。可能(neng)是周末的(de)家庭(ting)聚餐(can)，我们会各自准备一(yi)道(dao)拿(na)手菜(cai)，然后带到(dao)主人家(jia)里，大(da)家(jia)围坐在一起(qi)，分(fen)享美食，分(fen)享孩子成长的趣事(shi)，分享家庭的幸福。

我依然(ran)记得(de)，上次(ci)聚会，我(wo)们(men)其中(zhong)一个姐(jie)妹(mei)，为(wei)了(le)给我们(men)一个惊喜(xi)，特意学做(zuo)了(le)我们小时(shi)候最爱(ai)吃的那(na)种手工(gong)饼(bing)干。当(dang)那(na)带着(zhe)朴实香气的饼干端上来时，我们都(dou)惊(jing)呆(dai)了。咬一口，酥脆的口(kou)感，熟(shu)悉(xi)的味(wei)道(dao)，瞬(shun)间将我们(men)拉(la)回了那(na)个无忧无虑的年代。那(na)一刻(ke)，我(wo)们仿佛又回到(dao)了那(na)个(ge)穿着校(xiao)服，分享着(zhe)小零(ling)食的女孩。

“吃(chi)头(tou)头(tou)”，已经从(cong)最(zui)初的简(jian)单(dan)分(fen)享，演(yan)变成(cheng)了我们人(ren)生(sheng)旅(lv)途中(zhong)，一种重要的情(qing)感纽(niu)带。它(ta)不(bu)再局限(xian)于某(mou)种特(te)定的(de)食物，而是延伸(shen)到我们对生活品质(zhi)的追(zhui)求，对(dui)情感交(jiao)流(liu)的渴望(wang)。我(wo)们学(xue)会了(le)在不同的场合(he)，选择(ze)不同的“头(tou)头(tou)”，来表达不同(tong)的(de)心情(qing)。celebratory的时(shi)刻(ke)，我们会(hui)选择(ze)精(jing)致的蛋(dan)糕和香(xiang)槟；comforting的(de)时刻(ke)，我们会选择热腾腾(teng)的汤(tang)品和暖心(xin)的甜点(dian)；evenwhenwe’rejusthavingacasualcatch-up,asimplecupofcoffeeandapastrycanbetheperfectaccompanimenttoourconversation.

如今，我(wo)们可(ke)能(neng)不(bu)再(zai)像小时(shi)候那样(yang)，把(ba)“吃(chi)头(tou)头(tou)”当(dang)成一件(jian)多(duo)么隆(long)重的(de)事情(qing)。但我们深(shen)知，每(mei)一次的分(fen)享，都包(bao)含(han)着(zhe)我(wo)们对(dui)彼此深厚(hou)的感情(qing)。那(na)些一(yi)起“吃”过的(de)“头头(tou)”，就像我们共同成长(zhang)的足迹，记(ji)录着(zhe)我们的欢(huan)笑、泪(lei)水(shui)、奋(fen)斗和坚持。它(ta)们(men)提(ti)醒(xing)着我们(men)，无论走到哪里，无论生活变成什(shen)么样(yang)子，我们(men)永(yong)远是(shi)彼(bi)此(ci)最坚实的(de)后盾，最(zui)温暖的港湾(wan)。

“女生互相(xiang)吃头(tou)头(tou)”，这(zhe)不仅(jin)仅是一(yi)种(zhong)行为(wei)，更是(shi)一种(zhong)情怀(huai)。它代(dai)表(biao)着(zhe)我们曾经(jing)共有(you)的(de)纯真年(nian)代(dai)，代表(biao)着(zhe)我们(men)之(zhi)间(jian)无可(ke)替(ti)代的(de)友谊，也(ye)代表着我(wo)们对(dui)未来生活(huo)的美(mei)好期(qi)盼(pan)。我们(men)会在未来的日子(zi)里(li)，继续用(yong)“吃头(tou)头”的(de)方式，来维(wei)系这(zhe)份情(qing)谊，来(lai)品味(wei)生(sheng)活，来共(gong)同(tong)成长。因(yin)为(wei)，只有和(he)最(zui)好的姐(jie)妹一起，“吃”过的(de)“头头”，才最(zui)香，最(zui)甜，也最有意义(yi)。

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图片来源：每经记者 陈添友 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄