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农机手操作联合收割机在河北省唐山市丰南区大齐各庄镇的田间收割小麦。 新华社记者 杨世尧摄

　　当前，全国夏粮收获九成半，冬小麦收获基本结束，夏播粮食进度过八成，各地正接茬推进夏季田管。入夏以来，各地区各部门毫不放松抓好夏收夏种夏管，全力以赴夺取夏粮丰收，全面打牢秋粮生产基础，金色麦浪转化为青葱禾苗并茁壮成长。这不仅是一场农时接力，更是“藏粮于技”的生动注脚。

　　夏收跑出“加速度”

　　数十万台收割机追逐着小麦成熟的节奏，由南到北作业，成为“三夏”生产的一道风景。据农业农村部数据，今年夏收全国投入联合收割机80多万台，其中跨区作业的超20万台，国产9公斤/秒至10公斤/秒大喂入量联合收割机成为跨区作业主力机型；单机日均收获面积达80亩，效率比5年前提高了30%以上，麦收总体进度比常年快了2天至3天。预计今年全国小麦平均机收损失率继续控制在1%以内的较好水平，为夏粮丰收到手和全年粮食稳产提供了有力保障。

　　随着农机装备补短板行动加力推进、农机购置与应用补贴等惠农政策调整优化，农机装备加快迭代升级。潍柴雷沃是国家农机装备产业链“链主”企业。潍柴雷沃收获机械研究院技术工程师付善宁介绍，金年会推出的雷沃谷神GM5125、GR3106等新款收割机成为今年的“收割利器”。其中，GM5125收割机通过优化绞龙直径至610毫米、采用螺旋式伸缩扒尺、加长三段滚筒等技术升级，实现每秒12公斤喂入量高效作业，平均每小时收获15亩至20亩地，机收损失率能控制在0.8%以内。

　　来自湖北襄阳的农机手李树伟已有10多年跨区作业经验，他的感受是大家更乐于选用先进机具装备。当前量产的联合收割机大多配备助力转向等功能，机具响应更加灵敏，农机手操作更加简便省力。同时，北斗辅助驾驶设备加快推广应用，可以更好地控制留茬高度、机具状态，大幅提高作业质量。另外，现在联合收割机更注重作业舒适性，驾驶舱内装有空调、人体工程学座椅等，农机手工作环境明显改善。

　　“以前跑单靠运气，现在靠大数据。”记者走访发现，跨区作业农机手向专业化发展。在服务方式上，今年一些跨区作业的农机手提前与生产经营主体对接签订作业合同，约定作业时间、服务面积。有的农机手通过专业APP在麦收开始前就与农户精准对接。这类APP结合小麦种植区域、长势以及成熟度，叠加农机跨区作业历史轨迹数据，预测小麦最佳收获时间，综合农机位置、机型性能等数据，利用算法为机手推荐最优作业路线。

　　优质小麦受欢迎

　　夏粮产量占全年粮食总产量的四分之一，其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。过去，我国小麦生产以中筋小麦为主，优质专用小麦相对不足。近年来，国家深入实施种业振兴行动，优质小麦品种选育和推广力度加大，培育出一批品质优、效益好的新品种，推动了国产优质专用小麦产量和品质提升。

蜜柚的诱惑：美味背后的隐形危机

提起蜜柚，许多人第一時间會想到它那多汁甜美、清香四溢的果肉：那是一种令人垂涎欲滴的自然馈赠。不少家庭都喜欢用蜜柚做早餐、点心，甚至作为滋补的佳品。蜜柚不仅味道绝佳，还富含维生素C、纤维素等多种营养元素，一直被视作健康的象征。随着市场的不断扩大，一些潜在的问题也开始浮出水面，令人警觉。

近年来，一些不良商家为了追求更高的產量、更长的存储寿命，开始在蜜柚的生产和运输过程中采用了不合格的农药、添加剂甚至有害化学品。这些“污染版”蜜柚在外表上可能与普通水果毫无差别，皮色鲜亮、圆润光滑，诱人垂涎，但内部却隐藏着隐形的危机。

令人震惊的是，最近出现的“蜜柚污染版v1.3.0”更是将问题推向了高潮。这个版本，似乎是某些企業或非法操作的升级版，甚至有人怀疑其涉及农药残留超标、非法添加染色剂、以及一些未经过认证的化学处理手段。这些“污染”手段极大地延长了蜜柚的货架期，但同时也带来了对人体健康的严重威胁。

为什么这些“污染版”会层出不穷？原因之一在于市场需求的巨大。消费者追求“外表漂亮、口感佳”的蜜柚，市场上的一些商贩为了迎合這种需求，不惜采用不正当手段来“包装”產品。再加上监管力度的不足和检测手段的局限，一些有害物质隐藏在蜜柚肌肤之下，消费者难以辨别真伪。

令人忧心的是，一些受污染的蜜柚未必会立即带来明显的身体不适，而是長期累积的有害物质會逐渐侵蚀身体免疫系统，造成慢性中毒、肝肾损伤甚至影响生育能力。这不仅给家庭带来隐患，也对公众食品安全构成挑战。

面对“蜜柚污染版v1.3.0”的出现，消费者的心情变得五味杂陈。一方面，蜜柚的诱惑难以抗拒；另一方面，健康的担忧也日益增加。作为消费者，我们该如何识别和避免这些潜在风险？答案或许藏在细节之中：从购买渠道出发、用心观察水果外观、学习一些基础的辨别方法，都能帮助我们更好地保护自己。

相关部門和行业协会也应加大监督力度，完善检测流程，确保市场上的蜜柚安全无毒。这不仅关乎一杯茶、一口水果，更关系到每个家庭的幸福和健康。正因为如此，我们更应理智而冷静，理性面对“污染版”水果的阴影，学习科学的判别与保护方法，从源头降低風险。

在这个信息泛滥、真假难辨的时代，专业的果蔬检测技术显得尤为重要。我们无需陷入恐慌，但更应树立清醒的认知：一份安全的水果，是我们给家人最真挚的关愛。只有保护好自己和家人的健康，才能真正享受到大自然的恩赐。

如何识别“污染版”蜜柚，守护家庭健康的实用指南

认识“蜜柚污染版v1.3.0”的潜在威胁只是第一步，更重要的是学会如何有效识别，避免摄入有害物质。虽然外界一些不良生產商在外观上做足了“文章”，但许多细节仍然可以为我们提供有价值的線索。

查看外观：颜色、光泽、表面特征正品蜜柚的皮色自然，偏向黄色或橙黄色，不会过于鲜亮或青涩。反之，染色或者增加亮光剂的蜜柚可能颜色异常鲜艳，甚至“亮得刺眼”。表面平滑无瑕，天然蜜柚或多或少会有一些微小的瑕疵或色斑，这都属于正常范围。

用手触摸：质感和弹性真实的蜜柚果皮厚实、略带弹性，按压有一定的韧性。如果感觉果皮过软、空洞或有异常的粘腻感，可能是经过化学处理或储存过程中添加过多的化学保护剂。

嗅觉辨别：天然果香難以复制原生态的蜜柚散发一种丰富、自然的清香。反之，经过染色、漂白或添加香精的蜜柚，可能会带有一股人工馥郁的味道，闻起来不自然。

切开观察：内部色泽和结构用刀切开蜜柚，可以直观观察果肉是否纯正。正常的蜜柚果肉色泽鲜亮、分布均匀，没有杂质和不自然的色素沉淀。如果發现果肉颜色不自然，甚至带有淡淡的染色痕迹，就要提高警惕。

检测与溯源：借助第三方检测机构最可靠的方法是将蜜柚送到专业检测机构进行农残残留、染色剂、非法添加剂的检测。虽然成本较高，但对于关心健康的家庭来说，这是最安心的保障。

选择靠谱渠道：直供农场、品牌保障避免在街邊小摊随意购买不明来源的蜜柚。可以选择信赖的大型超市、有明确追溯体系的水果供应商，或者直接从有机农场购买，确保产品质量。

除了外观和试吃技巧，我们还可以结合一些科技手段，比如手機应用或检测设备，帮助识别潜在的农药残留或染色情况。目前市场上也出现一些“水果检测仪”，操作简便，能在一定程度上辅助识别不合格的水果。

最重要的一点是，建立合理的消费习惯——不要贪图一时的便宜或过度追求外表“光鲜亮丽”的蜜柚。选择有信誉的品牌、注重来源的安全与质量，是把控家庭健康的最基本条件。

在面对“蜜柚污染版v1.3.0”的威胁时，心要稳，行动要细。只有逐步提升大家的识别能力，树立科学的购买理念，才能在每天的餐桌上，保得住一份安心和健康。每一口都是真实的自然馈赠，而非“污染版”的欺骗。

如果你需要更具细节的扩展，或者想加入一些具体案例和统计数字，我也可以帮你丰富内容。

　　河北省石家庄市藁城区是全国最大的强筋麦生产收购加工基地，今年全区小麦种植面积47.9万亩，其中优质强筋麦品种占80%以上。麦收之后，五丰农机种植服务专业合作社负责人王永昌对小麦测产的结果很满意。“今年合作社种了1100亩小麦，都是强筋麦藁优5766品种，亩产量预计能达到570公斤以上，又是一个丰收年。”王永昌说。

　　“强筋麦是面筋含量高的小麦，适于生产面包、拉面、饺子等。”藁城区农科所所长申广成说，该所先后育成并审定了9个高产强筋麦品种。其中，藁8901是国内第一个大面积推广并最早替代进口面包粉的强筋麦品种。藁优5766因品质性状突出，目前在冀豫鲁陕皖等地已累计推广1000万亩。如今，藁优麦系列品种是国内大型面粉企业竞相选购的重要原料品种。

　　好品种带来好效益。在藁城区，很多面粉企业都和农户签了订单，直接把小麦从地头拉到面粉厂，减少了中间环节，而且强筋麦收购价每斤比普通小麦高出1角以上，增加了农民收入。种粮大户、合作社发展种植优质强筋麦的积极性高涨。“我们研发了新型宫面专用粉、藁优麦富硒面粉，不断提高产品附加值，促进藁城宫面提档升级。”河北晨风面业有限公司负责人赵国辰说。

　　今年山东省临清市小麦种植面积85.2万亩，在高标准农田建设、农技推广服务、优良小麦品种普及和农民管理水平提高等综合作用下，小麦单产和总产均稳中有升。“我们会同省市高产创建指导组专家对全市45块吨半粮高产田观测点逐一测产，并对其中某些地块进行实打实收，最高实收产量为857公斤。”临清市农业农村局农技推广服务中心主任孙明明介绍，随着优质麦种推广普及，高品质专用小麦面积逐渐增大，实现了产量品质双提升。

　　夏管顺利推进

　　夏粮收获到手，全年粮食生产大头在秋粮。夏季田管关系着秋粮丰收，丝毫不能放松。农业农村部日前启动实施奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，及时下沉一线，指导各地抓田管促壮苗、抓“双抢”落面积、抓措施提单产、抓防灾控病虫。

　　“随着玉米逐渐出苗，我们成立了12个帮包小组帮助农民群众抓好玉米生产，做好接下来玉米除草、水肥调控、一喷多促等环节的落实工作，确保秋粮苗齐苗匀苗壮，为全年粮食丰收打好基础。”临清市农业农村局局长汪震介绍。据了解，今年临清市秋粮作物播种面积84.95万亩，其中纯作玉米播种面积82.5万亩，纯作大豆播种面积0.75万亩，大豆玉米带状复合种植播种面积1.7万亩，目前已全部播种完成。

　　目前，全国进入主汛期，是农业灾害高发期，也是作物生长关键期。气象部门预计，7月至9月我国降水“北多南少”，区域性和阶段性旱涝灾害明显。当前，全国夏灌正有序开展。水利部坚持旱涝同防同治，提早安排部署，强化水源统一调度和管理，加快补齐灌排设施短板，根据作物生育期特点做好科学灌溉和农田排涝减淹工作，为“三夏”农业生产提供保障。

　　站在“三夏”接近收官的节点展望，全球气候异常、国际粮价波动、国内成本高企等挑战依然存在，但农业现代化路径愈加清晰：农机装备将持续向高端化、智能化迭代升级；粮食生产的品种结构和区域结构将更优化；保障粮食安全、促进农民增收的政策体系将更健全。

图片来源：新华社记者 程益中 摄

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