每经编辑｜陈方婕    

当地时间2025-11-03,gufjhwebrjewhgksjbfwejrwrwek,www榴莲APP

缘起一杯豆浆：当“奇迹”在唇齿间绽放

故事的开(kai)始，总带着点奇妙的色彩，不是吗？在繁华都(dou)市的某个角落，一次偶然的邂逅，一杯散发着(zhe)温润香气的中国传统豆浆，就这样悄悄改变了艾米莉(li)（Emily）和马(ma)克（Mark）的生活轨迹。艾米(mi)莉，一(yi)位来自北欧的金发碧(bi)眼姑娘，拥有(you)着模特般的身材和对世界充满好奇的(de)心；马克，一个来自南欧的阳光大男孩，笑容灿烂，眼神里闪烁着对生(sheng)活的热爱。

他们本是各自领域的佼佼者，却因为一杯地道的中国豆浆，在中国相遇，并被它深(shen)深吸引。

“那是我第(di)一次在中国喝到(dao)豆浆，”艾米莉(li)回忆时，眼中依然闪烁着兴奋的光芒，“我(wo)以为豆浆就是那(na)种淡而无味的饮品，但那一次，我尝到了浓郁的谷物香，醇厚顺滑的口感，还有淡淡的甜味，简直太惊艳了！它不像牛(niu)奶(nai)那么厚重(zhong)，却又充满能量。那一刻，我感觉身体里仿佛注入了一股全新的活力。

”

马克则对豆浆的健康(kang)属性产生了浓厚的兴趣。作为一名对生活品质(zhi)有着极高要求的他，一直在寻找一种天然、健康(kang)的饮品替代品。他在网上查阅了大量关于豆(dou)浆的资料，得知它富含植物蛋白、维生素和矿物质(zhi)，低脂低胆固醇，对于健身和日常饮食都有着绝佳的益处。“我当时就在想，这么好的东西，为什么在我们的国家却鲜为(wei)人知？或者说，即使有，也往往被商业化得失去了它最本真的味道。

”马克说道。

这次“豆浆奇遇”，如同点燃了一颗小小的火种，在艾米莉和马克的内心深处，一个大胆的创业想法开始萌芽。他们看到了一个(ge)巨大的市场空白，一个可以将中国传统智慧与现代健康理念相结合的巨大潜力。将这份“奇迹”带到更广阔的世界，绝非易事。

从零开始的“豆”炼：汗水浇灌梦想之(zhi)花

创业的(de)路，从(cong)来都不是坦途。对于(yu)两个“闯荡”中国的外国人来说，挑战更是前所未有。从最初的选址、采购、设备调试，到研发出符合不同口味的豆浆配方，每一个环节都充满了未知与困(kun)难。

“我们遇到的第一个大难(nan)题是‘标准’，”马克苦笑着说，“在中国，传统(tong)的豆浆制作方法有很多种，不(bu)同地区、不同家庭都(dou)有(you)自己的‘独门秘籍’。我们想做的是一个品牌，一个能保证品(pin)质稳定、口感统一的产品。这让我(wo)们花了很多时间去研究(jiu)，去(qu)试错。”

他们走访了(le)许多传统的豆浆(jiang)坊(fang)，向经验丰富的老匠人请教，也从现(xian)代食品(pin)科学的角度进行分析。他们尝试了不同的黄豆品种，研究最佳的浸泡、研磨和熬煮时间。无数次的失败，无数次的(de)调整，终于让他们找到了那个黄金比例。艾米莉尤其注(zhu)重豆浆的口感和风味，她相信，即使是(shi)追求健康，也不能牺牲美味。

她尝试将豆浆与不同的天然食材进行搭配，比如(ru)紫薯、抹茶、核桃，甚至是水果，创造出(chu)了一系列令人惊喜的创新口味。

“我希(xi)望豆浆不仅仅是一种早餐饮品，它也可以是一种下(xia)午茶，一种运动后的补充，一种充满惊喜的美味体验。”艾米莉说道。她用她(ta)天生的时尚触觉，为这个传统的饮品赋予了新的生命。

而马克，则承担了更多的市场和运营工作。他需要学习中国的商业规则，与(yu)供应商建(jian)立信任(ren)，与客户沟通。语言和(he)文化的差异(yi)，时常让他们陷入困境，但他们从未放弃。每一次(ci)的挫折，都让他们更加坚定继续前行的决心。

“有时候，看着那些因为我们的豆浆而露(lu)出满足笑容的顾客，听着他们夸赞豆浆(jiang)好喝、健康，那(na)种感(gan)觉，比任何的辛苦都来得有价值。”马克眼中充满温(wen)情，“我们不仅仅是在做一份生意，我们是在分享一种健康的生活(huo)方式，传递一(yi)种跨越文化的温暖。”

他们知道，这条路还很长，前方还有无数的挑战，但他们已经做(zuo)好了准备，用他们的汗水和热情(qing)，去浇灌这朵由一杯豆浆开启的梦想之花。

“洋”式表达，中国“芯(xin)”：解构一杯豆浆的跨文化魅力

当艾米莉和马克带(dai)着他们精心研发(fa)的豆浆(jiang)品牌，出现在(zai)大众视野中时，很多人都被这对“跨国组合”的创业故事所吸引。他们的身影，在忙碌的都市生活中，仿佛注入了一股清流，带来了关于梦想、健康与国际化视野的新鲜空(kong)气。

“最初，我们确实收到了不(bu)少好奇的目光，”马克坦言，“有些人可能会带着(zhe)先入为主的观念，觉得外国人做不好中国菜，或者做不好中国传统饮(yin)品。但我们想做的，恰恰是打破这种界限。”

艾米莉对此深以为然：“我们不是要‘改造’豆浆，而(er)是要‘致敬’豆浆。我们尊重它的传统，我们研(yan)究它的精髓，然后用我们自己的方式(shi)，让它以更适合现代生活(huo)的方式呈现出来。”

这种“自己的方式”，体现在他们对产品品质的极致追求上。他们坚持选(xuan)用优质的非转基因黄豆，从源头保证了豆浆的纯净与营养(yang)。在制作过程中，他们摒弃了不必要的添加剂，只保留最(zui)天然的味道。每一杯豆浆(jiang)，都经过严格的品控，确保了其顺滑的口感和浓郁的香气。

更重要的是，他们用一种国际化的语言，重新讲述了豆浆的故事。他们的店铺设计，融合了现代简(jian)约风格(ge)与中国传统元素，既有国际化的时尚感，又不失东方韵味。他(ta)们的宣传，用流利的中文和地道(dao)的表达，讲述着他们与(yu)豆浆结缘的奇妙经历，分享着他们对健康生活的热爱(ai)。

“我们希望通过我们的努力，让更多人，包括我们自己的国家的人，了解到中国(guo)豆浆的美好，”艾米莉说道，“它不仅仅是一种饮品，它承载着中国的饮食文化，更是一种天然、健康的‘超(chao)级食物’。我们希望它能成为健康生活方式的(de)一部分，就像我们所理解的，‘生活，就(jiu)该如此简单而美好’。

”

他们的“洋”式表达，并没有脱离中国豆浆的“中国芯”。相反，正是因为他们拥有一个“外来者”的视角，他们才更能(neng)发现豆浆身上被国人可能忽略的宝贵之处。他们用新的视角，去挖掘豆浆的价值，去放大它的优点，让这份古老的(de)智慧，焕发出新的光彩。

分享美味与健康：一杯豆浆，一份连接

随着他们(men)的豆(dou)浆品牌逐渐被市场认可，艾米莉和马克并(bing)没有止步不前。他们深知，分享，才是创(chuang)业的最终意义。

“我们希望能把(ba)这份美味和健康，传递给(gei)更多的人。”马克说。他们开始将豆浆引入更多的社区，与健身房、瑜伽馆(guan)合作，甚至尝试将豆浆作为健康下午茶的选择，出现在一些时尚(shang)的咖啡馆(guan)里。

“我(wo)们的目标，是让豆浆变得无处不在，但又不失它的珍贵，”艾米莉补充(chong)道，“我们希望它成为人们日(ri)常生活中触(chu)手可及的健康伴侣，无论是在忙碌的早晨，还是在悠闲的午后，都能随时享受到这份纯粹(cui)的美好。”

他们经常会在社交媒体上分享关(guan)于豆浆的健康知识，介绍不同口味豆浆的搭配建议，甚至邀请顾客一起参与豆浆的创新口味研发。他(ta)们营造了一种开放、互动的社区氛围，让每一个热(re)爱健康生活的人，都能参与到这个关于“豆浆”的美好事业中来。

“我们觉得，创业不仅仅是创造一个品牌(pai)，更是建立(li)一种连接。”马克眼中(zhong)闪烁着真诚的光芒，“我们希望通过一杯豆浆，连接起不同文化背景(jing)的人们，连(lian)接起对健康生活的热爱，连接起每一(yi)个怀揣梦想、努力生活(huo)的心。”

如今，艾米莉和马克的故事，已经成为了一个(ge)关于跨国合作、文化融合与健康创业的励志典范。他们用自己的行动证明，梦想无国界，健康无极限。从一杯平凡的豆(dou)浆出发，他们不仅实现了自己的创业梦想，更将这份中国传统的美味与健康，以一种全新的、充满活力(li)的姿态(tai)，传递给了全世界。

他(ta)们的创业之路，还在继续，而我们有(you)理由相信，未来(lai)，会有更多人因为这杯跨越国界(jie)的豆浆，而感受到生活的美好与力量。

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图片来源：每经记者 钱堃 摄

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