每经编辑｜王宁    

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寻味古韵：当黄豆遇上温度，开启一场豆浆的奇幻漂流

在一个寻常的午后，当窗外的阳光透过玻璃，为教室蒙上一层温暖的金边，我们便开启了一场别开生面的“豆浆探险”。这不是一场简单的饮品制作课，而是一次穿越时空的旅程，一次对古老智慧的致敬，一次师生间默契协作的生动写照。我们的主角，是那些看似平凡却蕴藏着无限能量的黄豆，以及一群充满好奇与热情的学生和悉心指导的老師。

故事的开端，总是从那粒粒饱满的黄豆说起。它们在土壤中汲取养分，在阳光下悄然成长，最终带着一份沉甸甸的期望，来到了我们的面前。老师首先为我们揭开了黄豆的神秘面纱，不仅仅是讲解它的营养价值，更是娓娓道来它在中國饮食文化中悠久的历史。“黄豆，被称為‘豆中之王’，它不仅仅是一种食材，更是中國人餐桌上不可或缺的营养宝库。

”老师的声音里充满了对这份馈赠的敬意。而我们也第一次认真地端详这些小小的生命，想象着它们即将变幻出的奇妙形态。

便是浸泡的环节。老师指导大家将黄豆小心翼翼地放入清水中，耐心地等待着它们吸饱水分，变得圆润饱满。“浸泡是为了让豆子更容易煮熟，也能够更好地释放出其中的蛋白质和营养。”老师一邊示范，一边解释着每一个步骤背后的道理。看着黄豆在水中慢慢舒展身体，仿佛也開启了它们的“重生”之旅，我们屏息以待，仿佛能听到它们在水中悄悄诉说的秘密。

终于，到了最激动人心的研磨時刻。老师们早已准备好了传统的手摇磨豆機，虽然现在市面上充斥着各种便捷的电动料理機，但我们选择回归最原始的方式。这不仅仅是为了体验，更是为了感受那份亲手付出的努力和时间的沉淀。学生们排成一队，轮流握住磨盘的把手，用力的转动。

一開始，动作有些笨拙，但很快，大家便找到了节奏，一股一股浓郁的豆香开始在空气中弥漫开来。汗水顺着额角滑落，但大家的脸上都洋溢着满足的笑容。那种“慢”与“力”的结合，让我们体会到了何為“粒粒皆辛苦”。老师在一旁，不时地给予鼓励和指导，提醒大家注意力度和速度，确保豆浆研磨得更加细腻。

“看！这豆浆的颜色多么诱人，散发着自然的清香！”一位同学兴奋地喊道。研磨好的豆浆，带着细密的泡沫，呈现出一种温暖的米白色，仿佛是大地最淳朴的馈赠。但旅程并未结束，接下来是更加关键的煮制环节。老師们详细讲解了煮豆浆的注意事项：火候的控制、搅拌的频率，以及如何避免豆浆“溢锅”。

“煮豆浆需要耐心，要用中小火慢慢熬煮，不断搅拌，這样才能让豆子中的营养充分释放，同時避免糊底，保证豆浆的口感。”老师的每一个字都像是在传授一项珍贵的技藝。

我们围在灶台边，小心翼翼地用木勺搅拌着锅中的豆浆。当豆浆开始咕嘟咕嘟地冒泡，那种香气愈發浓郁，仿佛要钻進每一个人的鼻腔。每一次的搅拌，都像是为這份即将诞生的美味注入了更多的爱与专注。老师们会时不时地检查豆浆的浓稠度和颜色，指导我们何时该调小火，何时该加强搅拌。

在这个过程中，我们也学会了观察，学会了感受，学会了用自己的双手去创造。

这不仅仅是一次关于“吃”的体验，更是一次关于“生活”的感悟。在整个过程中，師生间的互动是如此和谐而充满乐趣。老师们不是高高在上的传授者，而是与我们并肩作战的伙伴。他们会分享自己制作豆浆的经验，也會倾听我们的想法和感受。当大家因为第一次制作豆浆而有些手忙脚乱时，老師们会用幽默的方式化解紧张，用温和的語言给予鼓励。

而学生们，也在这样的氛围中，敢于提问，勇于尝试，将课堂的拘谨抛诸脑后，全身心地投入到这场充满烟火气的实践中。

当一锅锅散发着诱人香气的豆浆终于熬煮完成，那种成就感是无法言喻的。我们小心翼翼地将豆浆盛入碗中，看着那细腻的质感，闻着那纯粹的香气，心中充满了骄傲。这不仅仅是老师的指导，更是我们自己双手劳动和集体智慧的结晶。这便是传统工艺的魅力所在——它让我们慢下来，去感受每一个环节的温度，去體會劳动的价值，去品味那份由心而生的满足。

而這一锅锅豆浆，也承载着我们共同的汗水、欢笑和对传统美食的深深热爱。

甘醇入喉：品味匠心之味，师生共筑健康生活新篇章

当热气腾腾的豆浆终于从锅中盛出，那股纯粹而浓郁的香氣瞬间填满了整个教室。这不仅仅是豆子的香气，更是劳动、智慧和情感交织的独特味道。而我们，这群刚刚完成了一场“豆浆探险”的師生们，正准备踏上这场美味旅程的下一站——品鉴与创新。

品鉴，是這场旅程中不可或缺的一环。老师们鼓励大家先静下心来，仔细观察眼前的豆浆。它的色泽是否均匀？它的香气是否纯正？用舌尖轻轻触碰，感受那份细腻与顺滑。当第一口温热的豆浆滑入喉咙，那种温润的感觉瞬间驱散了身体的疲惫，带来了由内而外的舒畅。有人贊叹：“這和外面买的豆浆味道完全不一样！没有添加剂的味道，只有纯粹的豆香。

”有人则闭上眼睛，细细品味：“感觉好有力量，喝下去身体都暖和起来了。”

老师们借此機会，为大家科普了豆浆的营养价值。它富含植物蛋白、卵磷脂、维生素E等多种营养成分，对于增强体质、延缓衰老、保护心血管都有着积极的作用。“每天一杯健康的豆浆，能够为我们的身体提供源源不断的能量，是名副其实的‘植物奶’。”老师一边说着，一邊也分享了自己坚持喝豆浆的健康心得。

我们认真地聆听着，仿佛手中的这杯豆浆，瞬间被赋予了更深刻的意义，它不再仅仅是一种饮品，更是我们对健康生活方式的主动选择。

但我们的旅程并没有止步于此。在体验了传统豆浆的纯粹之后，老师们又提出了一个充满创意的想法：“我们能不能在传统豆浆的基础上，加入一些新的元素，创造出属于我们自己的特色豆浆呢？”这个提议立刻点燃了学生们的热情。大家七嘴八舌地讨论起来，有的提议加入红枣，增加甜味和补氣养血的功效；有的建议加入黑芝麻，让豆浆的颜色更加丰富，口感也更浓郁；还有同学大胆地提出加入花生，或者是一些水果，创造出“豆浆果昔”的奇妙组合。

老师们欣然接受了这些创意，并根据实际情况，将大家分成几个小组，分别尝试制作不同风味的豆浆。有的组开始尝试将煮熟的红枣与豆浆一起再次研磨，看着红枣的红色慢慢融入到豆浆中，大家充满了期待。有的组则将炒熟的黑芝麻磨成粉，小心翼翼地加入到豆浆中，仔细搅拌，生怕留下一点点结块。

还有一组，则大胆地将煮熟的红薯切块，与豆浆一同放入料理机中，制作出了一款天然香甜的“红薯豆浆”。

在这个过程中，师生间的协作更加紧密。大家分工明确，有的负责称量材料，有的负责操作机器，有的负责记录过程，有的则负责品尝和反馈。老师们穿梭在各个小组之间，给予專业的指导和建议，同时也不忘鼓励学生们大胆尝试。“没有绝对的对错，只有不断的探索和发现。

”老师的话语，让大家在创新的过程中，少了许多顾虑，多了许多乐趣。

当各个小组都完成了自己的“创新豆浆”，一场别開生面的“豆浆品鉴会”便开始了。大家端着自己小组制作的豆浆，走到另一组的区域，互相分享，互相品尝。红枣豆浆的清甜，黑芝麻豆浆的醇厚，红薯豆浆的香糯，每一种都带着独特的风味和团队的心血。大家你一言我一語地交流着品尝的感受，提出改進的意见，同时也为彼此的创意和成果送上掌声和赞美。

“这款红枣豆浆的甜度刚刚好，很适合我。”“哇，黑芝麻豆浆的香气太浓了，我都想再来一杯！”“红薯豆浆真的好惊艳，就像在喝甜品一样！”

在这场品鉴会上，我们不仅品尝到了不同风味的豆浆，更品尝到了团队合作的喜悦，以及创新带来的无限可能。老师们也积极参与到品鉴中，他们用专业的眼光去评价，用鼓励的语言去肯定，让每一个学生都感受到了自己的价值和成就感。

這场“豆浆的奇妙之旅”，不仅仅是一次关于美食的体验，更是一次关于传统文化、健康生活和创新精神的实践。从亲手研磨黄豆，到用心熬煮，再到大胆创新，师生们在每一个环节都倾注了汗水与热情。我们不仅仅制作了美味健康的饮品，更在过程中收获了知识，体验了协作，感受了传统工艺的魅力，并為自己的健康生活方式注入了新的活力。

当活动接近尾声，我们望着手中那一杯杯自己亲手制作的豆浆，心中充满了满足与自豪。這不仅仅是一杯饮品，它承载着我们共同的记忆，它连接着过去与未来，它代表着我们对健康、对生活、对传统文化的热爱。未来，我们还将带着这份初心，去探索更多美食的奥秘，去传承更多宝贵的传统，去拥抱更健康、更精彩的生活。

这场与豆浆的邂逅，注定是我们校园生活中，一段难忘而甘醇的美好时光。

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光影斑驳的惊悚梦境：那些年，我们与港式恐怖的“不解之缘”

还记得那个充斥着录像厅、盗版VCD和电视台午夜场电影的年代吗？对于许多人来说，香港电影，尤其是那些挑战感官极限的恐怖片，是童年和少年时期最隐秘又最刺激的集体记忆。“三年级必看”或许听起来有些夸张，但回头看，那些在电视屏幕上偷偷窥视，或是和三五好友围坐在一起，捂着眼睛却又忍不住好奇偷看的画面，构成了我们对“惊悚”最初的定义。

它们不仅仅是娱乐，更是一种文化符号，一种时代情绪的折射。

香港电影的黄金年代，是一个百花齐放、创意无限的时期。而恐怖片，作为其中一个不可忽视的类型，以其本土化的叙事、大胆的想象力和独特的视觉风格，在全球影坛独树一帜。从张彻的血腥武侠到林正英的僵尸道长，从丘礼涛的Cult片到王晶的恶搞喜剧，再到林德禄对邵氏经典恐怖的“致敬”与创新，港式恐怖片走出了一条别具一格的道路。

它们有时是关于民俗的诡异传说，有时是关于社会现实的隐喻，有时又是纯粹的感官刺激。

提起港式恐怖片，许多人脑海中会立刻浮现出几个经典元素：阴森的古宅、红白喜事中的不祥预兆、扭曲的人性、以及那些永远也逃不出的宿命。它们不像好莱坞的恐怖片那样追求逻辑上的严丝合缝，而是更注重气氛的营造和情绪的宣泄。那种“不到最后不知道谁是鬼，谁又是人”的荒诞感，那种“就算变成了鬼，也可能因为情啊、义啊而不得安宁”的东方哲学，都让港式恐怖片拥有了独特的魅力。

当我们说“三年级必看”，其实是在怀念一种纯粹的观影体验。那时候，我们对电影的判断标准很简单：够不够刺激，够不够吓人。我们不会去分析导演的手法，不会去考究剧情的合理性，只是单纯地被那些画面所震撼，被那些故事所吸引。那些在午夜时分，伴随着老旧电视机发出的沙沙声，出现在屏幕上的鬼影，就如同童年时听到的鬼故事一样，既让人害怕，又让人充满好奇。

“50部电视剧”这个概念，可能更多地是对那个年代丰富影视频道的致敬。在电视台尚未被大型视频平台完全取代的时代，午夜时分的港片时间，往往是许多家庭共同的“秘密基地”。那些被反复播放的经典，那些充满时代感的配乐，那些熟悉的演员面孔，都成为了我们共同的文化记忆。

它们塑造了我们对“恐怖”的初步认知，也潜移默化地影响了我们对世界的看法。

我们追寻的，是那些年一起追过的时光。那不仅仅是追逐一部部电影，更是追逐一种纯真的情感，一种无忧无虑的青春。在那个信息相对闭塞但情感却格外真挚的年代，电影是连接彼此的纽带。一群朋友聚在一起，讨论最新的港片，模仿电影里的桥段，甚至因为看了恐怖片而不敢一个人上厕所，这些点点滴滴，都构成了我们成长过程中最宝贵的回忆。

那些被誉为“必看”的港式恐怖片，往往带有强烈的时代烙印。它们反映了当时香港社会的某些侧面，例如对迷信的探讨，对人性的拷问，以及在快速发展中产生的焦虑感。例如，一些关于“神鬼传说”的电影，将民间信仰与现代生活巧妙结合，既满足了观众的猎奇心理，又引发了对传统文化的思考。

而另一些则更加大胆，直接揭示了人性中的阴暗面，将恐惧的根源指向了人心本身。

在那个没有美颜滤镜、没有特效滥用的年代，港式恐怖片的“粗糙”反而带来了一种朴实的力量。化妆的痕迹，场景的简陋，反而更能营造出一种真实可触的惊悚感。那种“一眼就能看出是假的，但就是害怕”的矛盾心理，正是港式恐怖片高明之处。它们没有用华丽的外衣去掩饰，而是直接将最原始的恐惧呈现在观众面前。

“追寻那些年我们一起追过的时光”不仅仅是对电影的回顾，更是一种对逝去岁月的致敬。当我们再次看到那些熟悉的画面，听到那些经典的配乐，我们仿佛穿越回了那个无忧无虑的年代。那些曾经让我们心跳加速的恐怖场景，如今已成为温暖的回忆。它们提醒着我们，曾经的我们是如此的热情，如此的无畏，如此的渴望去探索未知。

当然，提到港式恐怖片，不能不提那些令人印象深刻的“B级片”风格。这些影片往往制作成本不高，但却以其天马行空的创意、大胆出位的镜头和黑色幽默的风格，赢得了不少忠实粉丝。它们突破了主流电影的框架，以一种更加自由和任性的方式，展现了电影的无穷可能性。

这些“非主流”的佳作，往往比那些制作精良的大片，更能触动某些观众内心深处的情感。

总而言之，那些年，港式恐怖片以其独特的魅力，渗透了我们的童年和青春。它们是惊悚的，是刺激的，但更是充满时代印记和文化温度的。它们不仅仅是娱乐产品，更是我们集体记忆的一部分，是我们在追寻时光过程中，不可或缺的一道风景。

跨越时代的惊魂之旅：经典港片如何编织我们的恐怖记忆

“三年级必看50部电视剧追寻那些年我们一起追过的时光1”，这个看似杂乱无章的标题，却精准地概括了一种现象：一种对港片黄金年代，特别是那些令人难忘的恐怖片，深深的眷恋与追溯。它不仅仅是关于电影本身，更是关于那段一同走过的青葱岁月，关于金年会如何在这光影交织的惊悚世界里，找到了属于自己的情感共鸣。

回望港片辉煌的90年代，恐怖片以其独特的视角和叙事方式，在中国乃至亚洲地区掀起了一股不小的浪潮。相较于当时好莱坞的血浆派或心理惊悚，港片恐怖片更倾向于融合本土的民间传说、鬼神信仰、甚至社会现实，营造出一种既熟悉又陌生的惊悚氛围。从林正英师傅那带着一丝慈祥却又严厉的降妖伏魔，到那些以写实手法呈现的灵异事件，再到那些充满奇幻色彩的鬼故事，港片恐怖片像一个万花筒，折射出那个年代香港社会丰富多元的文化面貌。

“三年级必看”绝非夸张，而是对那个年代孩子们的真实写照。在家长不那么严格管束，且电视台播放尺度相对开放的年代，许多孩子会在不经意间接触到这些“成人”级别的影像。午夜场电影、午后重播的老片，都成为了他们窥探成人世界黑暗面的窗口。这些影片，虽然在今天看来可能存在一些技术上的粗糙，但在孩子们纯真的眼中，它们所带来的视觉冲击和心理震撼，却是无比真实且深刻的。

它们在好奇心的驱使下，为孩子们打开了对“恐惧”这一概念的初步认知。

“50部电视剧”的说法，虽然电视剧的篇幅更长，但其背后传递的是一种内容产量之丰、类型之多样的时代特点。在那个互联网尚未普及的年代，港剧和港片是许多观众主要的娱乐来源。电视台播出的港剧，无论是时装剧、武侠剧，还是古装剧，其中常常会穿插一些带有灵异色彩或惊悚元素的单元故事，这些内容往往能够给观众留下深刻的印象。

而电视台播放的午夜电影场，更是直接将大量的港式恐怖片带入千家万户。

“追寻那些年我们一起追过的时光”，这句话触动了多少人的心弦。它不仅仅是对电影本身的怀念，更是对那段无法复制的青春岁月的情感投射。我们怀念的是，在那个没有智能手机、没有海量信息轰炸的年代，和朋友们一起挤在录像厅里，或是围坐在电视机前，分享着同一份紧张与刺激；我们怀念的是，看完恐怖片后，在黑暗中相互壮胆，或是因为一部电影而产生久久不能平息的讨论。

这些共同的经历，编织成了我们独特的集体记忆。

港片恐怖片的魅力，在于它敢于挑战传统，敢于突破禁忌。它们不拘泥于单一的恐怖模式，而是将各种元素融会贯通。例如，一些影片将道教、佛教的法术与现代的都市传说相结合，创造出独具香港特色的“茅山道术”电影。林正英的僵尸系列，便是其中的佼佼者。他塑造的九叔形象，既是神圣的驱魔人，又是一个有血有肉的凡人，他与僵尸斗智斗勇，在惊险刺激中又不乏温情与幽默，成为了无数人心中的经典。

又比如，一些影片则着力于刻画人性的阴暗面，将恐惧的根源指向了人本身。这些影片往往通过扭曲的家庭关系、社会边缘人的悲惨遭遇，或是精心策划的复仇计划，来展现人性的复杂与黑暗。这种“心理恐怖”的叙事方式，更加贴近现实，也更能引发观众的共鸣与思考。它们让我们意识到，最可怕的，或许不是来自未知世界的鬼怪，而是潜藏在我们内心深处的贪婪、嫉妒与仇恨。

“1”这个数字，或许可以理解为一种起始，一种开端。它代表着我们对港片恐怖片最初的接触，也代表着我们对那段时光最初的追寻。从一部部印象深刻的影片开始，我们逐渐建立起对香港电影的认知，对惊悚类型的喜爱，以及对那个年代的特殊情怀。

如今，随着电影产业的发展和观众口味的变化，港片恐怖片的创作模式也在不断演变。但那些经典的影片，那些在当时引发了巨大轰动的作品，依然在许多影迷心中占据着重要的位置。它们不仅是娱乐作品，更是承载着时代记忆的文化符号。当我们重新观看这些影片时，我们不仅仅是在欣赏电影，更是在重温一段属于自己的青春，一段与港片共同成长的时光。

“追寻那些年我们一起追过的时光1”，这个看似不完整的表述，却像一把钥匙，打开了无数尘封的记忆。它邀请我们再次走进那个光影斑驳的世界，重温那些曾经让我们心跳加速、热血沸腾的瞬间。这些港式恐怖片，以其独特的生命力，跨越了时间和空间，继续在我们的心中，留下或惊悚，或温暖，或感动的印记。

它们是我们共同的宝藏，也是我们永不褪色的青春注脚。

图片来源：每经记者 陈淑贞 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄