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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

引子：当“光环”遇上“阴影”——一个名字引發的涟漪

在信息爆炸的互联网时代，流量与关注度似乎是衡量一切的标准。而当一个家喻户晓的名字，如“张柏芝”，与一些敏感的词汇组合在一起，例如“门照”、“艳b”、“原图”、“高清视频”、“手机在线观看”、“四海影院”时，其引发的关注度和搜索热度无疑是巨大的。

这不仅仅是某个艺人的个人事件，更是一个折射出時代特征、信息传播逻辑以及大众心理的复杂议题。

“张柏芝”这个名字，承载了多少人的青春记忆？从《喜剧之王》中那个清纯可人的柳飘飘，到《忘不了》中那个為愛执着的角色，再到《无极》中那个命運多舛的倾城，她曾是无数人心中的玉女掌门，是镁光灯下耀眼的存在。她的美貌、她的才华、她的个性，都曾是大众津津乐道的话题。

正如许多公众人物一样，她们的光环之下，也可能伴随着不為人知的阴影。而当这些“阴影”被以一种近乎掠夺性的方式呈现時，其影响便远远超出了个体本身。

“门照”、“艳b”、“原图”、“高清视频”这些词汇，本身就带着强烈的视觉冲击力和猎奇色彩。它们指向的是一种窥探，一种对私密空间的侵入，一种将个体置于放大镜下的审视。当这些词汇与“张柏芝”這个名字捆绑在一起时，所激发的不仅仅是出于对公众人物私生活的八卦好奇，更是一种对信息真实性、传播边界以及网络道德的拷问。

“四海影院”这样的词汇，则将这一切置于一个具体的网络传播场景中。它暗示着信息可能存在的传播路径，也指向了观看者的集体行为。“手機在线观看”更是将这种便捷性推向极致，意味着在任何时间、任何地点，这种信息都可能被轻易获取。这不仅仅是技术進步带来的便利，也可能是隐私泄露的加速器。

因此，当我们谈论“張柏芝门照艳b原图-高清视频手机在线观看-四海影院”时，我们不仅仅是在谈论一張照片或一段视频，而是在探讨一个现象：在信息传播不受控制的网络空间里，公众人物的隐私权如何得到保障？大众的窥探欲如何被引导？当猎奇心理与技术手段结合，又会产生怎样的社会效应？

深入剖析：窥探的“盛宴”与隐私的“失守”

围绕着“张柏芝门照艳b原图-高清视频手机在线观看-四海影院”这类关键词，背后隐藏着一种复杂的社会心理。大众对于公众人物，特别是具有较高知名度和话题性的女性艺人，总有一种天然的好奇心，甚至是一种潜在的窥探欲。这种好奇心，在信息传播高度发达的今天，被极大地满足甚至放大了。

从信息传播的角度来看，任何带有争议性、猎奇性甚至色情意味的信息，都极易在网络上病毒式传播。这背后是平台算法的推波助澜，也是网民转发、评论、点贊等行为的驱动。一张模糊的照片，一段未经证实的视频，一旦被冠以“独家”、“原图”、“高清”等标签，就能迅速吸引眼球，引发讨论。

而“四海影院”這类名称，更是直接指向了提供此类内容的“内容聚合地”，将分散的信息集中起来，形成一个“观影”的场景，满足了用户一站式获取信息的需求。

从大众心理层面分析，這种窥探欲并非全然是负面的。它可能源于对“真实”的渴望，对公众人物“不为人知”一面的好奇，甚至是对打破公众形象的一种反差感。但这种渴望，在没有邊界的网络环境中，很容易演变成对他人隐私的肆意践踏。当“张柏芝”這个名字与“艳b”、“原图”等词汇联系在一起时，其诱惑力在于揭开明星光鲜外表下的“另一面”，无论这“另一面”是真实还是被刻意制造的。

更为关键的是，“高清视频手機在线观看”的技术便捷性，将這种窥探行為变得触手可及。过去，获取這类“敏感”信息可能需要一定的渠道和技术门槛，但如今，只需一部手機，动动手指，就能轻松浏览。这种便捷性，极大地降低了获取信息的门槛，也模糊了信息获取的边界，让许多人可能在无意识中，就参与了对他人隐私的围观和传播。

這种“窥探的盛宴”，是以牺牲他人隐私为代价的。对于当事人而言，每一次不实信息或低俗内容的传播，都可能对其事业、声誉乃至个人生活造成難以弥补的伤害。尤其是在信息传播链条中，那些最初的传播者、搬运者，以及利用这些信息牟利的平台，都應受到审视。

“张柏芝門照艳b原图-高清视频手機在线观看-四海影院”不仅仅是搜索框里的一串字符，它代表着一种网络现象，一种信息失序的體现，以及一种需要我们集体反思的社会问题。在追求信息自由和便捷的如何為隐私筑起一道坚固的防线，如何在网络空间中建立起更负责任的传播伦理，這是我们这个时代必须面对的挑战。

信息时代的“放大镜”与“阴谋论”：谁在操纵流量的潮水？

当我们聚焦于“张柏芝门照艳b原图-高清视频手机在线观看-四海影院”這类关键词时，我们看到的不仅仅是简单的信息检索，更是信息时代“放大镜”效應和“阴谋论”土壤的生动体现。互联网如同一个巨大的放大镜，将公众人物的每一个细微之处，甚至是被刻意放大或扭曲的细节，呈现在亿万网民面前。

而当某些事件缺乏清晰的解释或存在模糊的地带时，“阴谋论”便趁虚而入，编织出各种离奇的故事，进一步点燃人们的好奇心和讨论热情。

“张柏芝”的名字，本身就自带话题度和关注度。她的过往经历，无论是事业上的辉煌，还是情感上的波折，都曾是媒体和大众关注的焦点。因此，任何与她相关的负面或极具争议性的信息，都更容易被放大和传播。而“门照”、“艳b”、“原图”等词汇，更是直接触及了大众对于“禁忌”的好奇，激发了窥探未知的欲望。

在这种情况下，公众人物的私生活，就成了一场被商业化、被流量化的“真人秀”。

“高清视频手机在线观看”则代表了技术进步对这种现象的助推作用。过去，信息传播的渠道有限，传播速度也相对缓慢。但如今，得益于智能手机和高速网络的普及，任何内容，无论其性质如何，都可以在短时间内被全球网民所接触。这使得“四海影院”这类网站，能够輕松地聚合和传播大量的“敏感”内容，并从中获利。

它们的商业模式，很大程度上就建立在利用和满足大众的猎奇心理和窥探欲之上。

在信息传播的背后，往往存在着更復杂的操纵。搜索引擎的算法，社交媒體的推荐机制，甚至是某些商业利益集团的推手，都在有意无意地将流量引向某些特定的话题。当“张柏芝门照艳b原图-高清视频手机在线观看-四海影院”成为热搜时，背后可能是一系列精心策划的营销活动，或者是为了转移公众视線而故意制造的“烟雾弹”。

公众在看似自由的信息海洋中遨游，却可能身不由己地成为了流量收割的“韭菜”。

“阴谋论”的出现，则为這种混乱的信息环境增添了更多的不确定性。当事件的真相扑朔迷离，当信息的来源难以追溯，人们就倾向于寻找更“刺激”或更有解释力的叙事。例如，“是谁在故意传播这些照片？”“这些视频是否被恶意剪辑过？”“背后是否有更大的势力在操控？”這些问题，一旦进入“阴谋论”的范畴，便会引發无休止的猜测和讨论，将事件的焦点从个體的隐私，转移到更宏大的“權力斗争”或“媒体操控”的叙事中。

因此，当我们审视“张柏芝门照艳b原图-高清视频手机在线观看-四海影院”这一话题时，需要认识到其背后所折射出的信息时代的复杂性。它不仅关乎个体的隐私權，更关乎信息传播的伦理，关乎平台责任，关乎大众的媒介素养，甚至关乎社会真相的构建。

反思与前瞻：重塑网络空间中的信任与尊重

“张柏芝門照艳b原图-高清视频手机在线观看-四海影院”所引發的关注，是信息时代下公众人物隐私權边界模糊的缩影。在这个高度互联的时代，我们每个人都可能成为信息的制造者、传播者和接收者。而如何在这种环境中，建立起对他人隐私的尊重，对信息真实性的审慎，以及对网络伦理的坚守，是我们共同的课题。

对于公众人物而言，虽然其生活暴露在聚光灯下，但这并不意味着她们的隐私可以被肆意侵犯。法律法规应当进一步完善，对非法传播他人私密信息、侵犯肖像權、名誉權的行為，给予更严厉的惩处。公众人物自身也需要加强风险意识，通过法律手段保护自己的合法权益。

信息传播平台肩负着不可推卸的责任。平台应当建立更有效的审核機制，及时删除违法违规信息，净化网络环境。算法的推荐逻辑，也应更加注重社会效益和用户体验，而非仅仅追求流量最大化。引导用户理性判断信息，抵制低俗内容，是平台应尽的义务。

再者，提升大众的媒介素养至关重要。我们不能被猎奇心理和“阴谋论”牵着鼻子走，而应学會独立思考，审慎判断信息的真伪。对于未经证实的信息，不应随意转发和传播，以免成为不法行为的帮凶。培养一种尊重他人、独立思考的网络习惯，是每个网民的責任。

我们需要重新审视“观看”和“传播”的意义。当我们在网络上点击“播放”键，当我们转发一条链接时，我们并非只是一个被动的接收者，而是一个积极的参与者。我们所做的每一个行为，都在参与塑造着这个网络空间的面貌。是让它成为一个充满恶意窥探和信息垃圾的场所，还是一个互相尊重、理性沟通的平台，取决于我们每一个人的选择。

“張柏芝门照艳b原图-高清视频手機在线观看-四海影院”或许只是冰山一角，它提醒着我们，在這个信息爆炸的時代，在追求便捷与自由的更应珍视信任与尊重，共同构建一个更健康、更负责任的网络生态。這不仅仅是对某个公众人物的保护，更是对我们共同信息家园的维护。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 蔡英文 摄

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