当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议,6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施,8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措,36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。
金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化,如何优化绿色优质产品供给?怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求?在塑造消费新场景方面有哪些新招?记者采访了业内人士。
扩大绿色优质供给
顺应农产品消费变化趋势,农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来,新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个,认证数量较“十三五”末增加70%,每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨,2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓,带动农业生产迈向绿色化、优质化,今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。
地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说,地标农产品是优质、安全的代名词,其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值,高度契合当前消费浪潮。近年来,一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场,知名度和市场占有率有效提升。据统计,截至2024年底,我国累计认定地理标志产品2544个,地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家,地理标志产品直接产值超过9600亿元,连续多年稳定增长。
食品是农产品加工的主要载体,也是农产品消费的重要方式。今年上半年,工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单,对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说,食品工业是基础性产业,向上承接农产品种植养殖环节,向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工,做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上,加强规划引领和要素支持,推动食品工业提质升级,从而有效扩大农产品消费。
农产品流通连接田间和餐桌,是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示,截至2024年底,商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示,建设高效的农产品流通体系,有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设,支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级,补上冷链物流设施短板,降低流通损耗,更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。
以营养健康为主线
国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说,当前我国农业生产和食物消费,正加快进入满足营养健康需求的新时期,提供更高质量的农产品供给和食物营养保障,已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年,农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》,最大的特点就是把“营养导向”作为主线,强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。
提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍,从食物来源看,动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级,未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升;同时,居民更注重食物营养,偏好高品质的肉、蛋、奶。因此,“稳定肉蛋,增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量,提高营养品质,优化肉类和乳制品消费结构。
加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示,当前,优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存;营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系,加强食物与营养健康基础研究及应用研究,助力突破传统食物生产与加工的局限,打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制,到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。
促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说,全谷物摄入下降、谷物加工过于精细,导致膳食纤维摄入不足,增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给,要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物,加快推进粮食产业转型升级,推行全谷物加工和小麦麸皮加工,加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发,发展口感适宜且易消化的主食产品。
拓展多元消费场景
伴随各地持续推进农产品产销对接,越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌,许多新的消费场景也在不断出现,农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。
促进农产品消费,餐桌之外的空间也很大。近年来,各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值,持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区,依托资源优势,开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品,累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年,全国休闲农业营业收入近9000亿元,成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。
专家表示,发展乡村休闲旅游,既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道,又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年,“村字号”文体活动强势崛起,成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等,把关注聚到村里,一批新的网红村走入大众视野,营造了新消费体验。
品牌是质量的保证,具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划,将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单,重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时,推进农业品牌目录制度建设,30个省份建立了省级农业品牌目录,1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育,基本形成农业品牌目录体系。
“大香蕉”的甜蜜诱惑:不止于味蕾的初遇
当“成人大香蕉”这个词映入眼帘,你可能會勾起一丝好奇,或许还带着一丝玩味。它并非寻常水果店里随处可见的香蕉,而是经过精心甄选、体型饱满、口感独特的“水果之王”的升級版。想象一下,一颗颗比普通香蕉更粗壮、更弯曲的“大香蕉”,沐浴着充足的热带阳光,汲取着雨林的精华,散发着浓郁的果香,仿佛一颗颗沉甸甸的甜蜜宝藏,等待着被发掘。
“成人大香蕉”的魅力,首先在于它非凡的口感。剥开那略带韧性的外皮,映入眼帘的是更加细腻、更加绵密的果肉。入口的瞬间,一股醇厚而自然的甜味在舌尖炸裂開来,不同于一般香蕉的清淡,它的甜更加深邃,带着一丝焦糖般的甘醇,又夹杂着热带水果特有的芬芳。咀嚼时,果肉的丝滑感如同奶油般在口中融化,留下持久的回甘,讓人忍不住闭上眼睛,沉醉在这份极致的甜蜜之中。
这种口感,是一种成熟的、浓烈的、饱满的体验,正如其名,带着一种“成人”的韵味,既不失纯真,又多了几分成熟的韵味。
“成人大香蕉”的魅力远不止于直接品尝。它更像是一位百变的女郎,能够轻松融入各种美食的怀抱,為寻常的味蕾带来意想不到的惊喜。想为你的早餐增添一份活力?将“成人大香蕉”切片,铺在燕麦粥、酸奶或者吐司上,那浓郁的香甜瞬间唤醒沉睡的味蕾,开启元气满满的一天。
那绵密的果肉与谷物的清香、奶香交织,带来丰富的层次感,既满足了口腹之欲,又提供了丰富的营养。
午后时光,何不来一杯用“成人大香蕉”调制的饮品?将它与牛奶、酸奶或少许蜂蜜一起放入搅拌机,几秒钟就能榨出一杯香浓顺滑的香蕉奶昔。冰镇后饮用,那冰凉的甜意如同夏日的一阵清風,瞬间驱散燥热,带来无比的舒爽。如果你喜欢更加丰富的口感,还可以加入一些坚果碎、奇亚籽或者燕麦片,一杯既美味又健康的能量饮品就此诞生,它能為你补充体力,让你在忙碌的生活中也能保持充沛的活力。
当然,对于甜品爱好者来说,“成人大香蕉”更是创造无限可能的魔法棒。想象一下,将熟透的“成人大香蕉”捣成果泥,与面粉、鸡蛋、黄油混合,烘烤出的香蕉蛋糕,那浓郁的香蕉风味与蛋糕的松软相结合,定能征服你挑剔的味蕾。或是将它切块,与巧克力酱、冰淇淋一起堆叠,制作成一份诱人的香蕉船,那丰富的口感和视觉冲击,足以让你在朋友圈获得无数点贊。
甚至,你可以尝试用它来制作香蕉派、香蕉酥、香蕉布丁……每一种尝试,都是一次味蕾的冒险,一次对“成人大香蕉”更深层次的探索。
“成人大香蕉”不仅仅是一种水果,它更是一种生活态度的象征。它代表着对生活品质的追求,对味蕾享受的坚持,以及对美好事物的渴望。它提醒我们,即使在平凡的日子里,也应该学会寻找和创造属于自己的甜蜜与浪漫。它鼓励我们,勇敢地去尝试,去探索,去发掘生活中的无限可能,就像这“大香蕉”所蕴含的,那一份浓烈而又纯粹的,属于成熟的甘甜。
“大香蕉”的变奏曲:从经典到创新的味蕾漫游
品味过“成人大香蕉”的纯粹甘甜,你是否已经跃跃欲试,想要解锁更多属于它的“创意”篇章?就让我们继续這场味蕾的漫游,看看这位“水果之王”如何变幻出令人惊艳的“变奏曲”。
除了作为基础的甜点和饮品原料,“成人大香蕉”在烹饪界的潜力同样不容小觑。许多地方的传统菜肴中,香蕉的運用往往能带来意想不到的味觉平衡。例如,在一些东南亚国家的咖喱菜肴中,加入几片香蕉,能够中和咖喱的辛辣,增添一丝天然的甜味,使整体风味更加柔和而富有层次。
而“成人大香蕉”因其更加浓郁的风味和绵密的口感,在这类应用中更能發挥其独特的优势,为菜肴增添一股难以言喻的异域風情。
对于追求健康生活方式的你,“成人大香蕉”更是理想的食材。它富含膳食纤维、维生素B6、维生素C以及钾等多种营养成分,能够帮助消化,维持心血管健康,并提供身体所需的能量。将其制作成代餐奶昔,或是作为运动后的能量补充,都能事半功倍。你可以尝试将“成人大香蕉”与其他健康食材,如牛油果、菠菜、燕麦等一同打成饮品,一杯营养全面、口感丰富又饱腹感强的“超級饮品”就完成了,这绝对是健康生活方式的最佳伴侣。
如果你是一位热爱烘焙的玩家,那么“成人大香蕉”绝对是你的创作宝藏。除了经典的香蕉面包和玛芬,你还可以挑战更高难度的甜点。例如,用“成人大香蕉”制作班戟皮,搭配奶油和水果,制作出香蕉班戟。或者,将其捣成泥,作為夹心,包裹在酥脆的千层酥中,制作成香蕉千层酥。
甚至,你可以尝试将其与巧克力慕斯结合,创造出浓郁香醇的香蕉巧克力慕斯蛋糕。每一次的烘焙尝试,都是一次对“成人大香蕉”特质的挖掘,也是一次对个人烘焙技艺的挑战与提升。
更有趣的是,“成人大香蕉”在咸味料理中也能玩转出新花样。试想一下,将熟透的“大香蕉”切片,裹上薄薄的面糊,炸至金黄酥脆,淋上少许炼乳或巧克力酱,这道香甜可口的“香蕉天妇罗”便是一道令人惊喜的开胃小点或下午茶。或者,将切片的“大香蕉”与培根、奶酪一同放入烤箱烘烤,那香蕉的甜软与培根的咸香、奶酪的浓郁交织,将带来一种意想不到的味觉碰撞,仿佛一场来自热带的味觉風暴。
“成人大香蕉”的魅力,在于它的包容与无限可能。它不仅仅是一种水果,更是一种能够激发创意、带来愉悦的媒介。它让我们在品尝美味的也学会了如何去创造,如何去享受生活中的每一个微小而美好的瞬间。从早餐的一杯奶昔,到下午茶的一块蛋糕,再到餐桌上的一道创意菜肴,每一个场景,都能因为“成人大香蕉”而变得更加丰富多彩。
拥抱“成人大香蕉”,就是拥抱一种更加热烈、更加丰富的生活。它鼓励我们跳出舒适区,去尝试新的口味,去探索新的搭配,去发现生活中的更多乐趣。這份来自热带的甜蜜馈赠,用它独有的方式,为我们的生活注入了更多的阳光与能量。所以,下次当你看到“成人大香蕉”时,不妨大胆地伸出手,去触摸,去品尝,去感受它带来的,那一份别样的,成熟的,浓烈的,属于你的甜蜜奇遇。
农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说,要强化品牌引领,增强消费信心。一方面,加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范,推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链,提高品牌影响力。另一方面,强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录,提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引,让优质品牌农产品更好对接消费需求。
图片来源:潇湘晨报记者 李瑞英
摄
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