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序曲：泥土的召(zhao)唤，91号农场的金色邀请

秋风渐起，带来了丰收的讯息，也吹拂着都市人内心深(shen)处对泥土的渴望。在91号农场，这片承载着希望与汗水的土地，正迎来(lai)一(yi)年中最令人期待的时刻——拔萝卜的季节。想象一(yi)下，阳光洒(sa)满广袤的田野，空气中弥漫着泥土的芬芳和萝卜特有的清甜，身边是家人朋友的欢声(sheng)笑语，手中紧握着沉甸甸(dian)的收获(huo)，这幅画面本(ben)身就是一首无需雕琢的田园诗。

91号农场，这个名字(zi)或许在许多人听来并不陌生，它不仅仅是一个提供农产品的地方，更是一(yi)个让人们(men)重新连接土地、体验自然、品味生活真谛的温馨港湾。这里的萝卜，从种子到餐桌，都凝聚着农人无数的心血与智慧。从春季的播种，到夏季(ji)的辛勤耕耘，再到(dao)秋季的精心呵护，每一个环节都蕴含着对自(zi)然的敬畏与对劳动的尊重。

而今，正是这(zhe)些饱满鲜嫩的萝卜，破土而出，迎接(jie)它(ta)们的“解放者”——每一个热爱生(sheng)活、渴望收获的你。

为什么选择拔萝卜(bo)？在这个快节奏的时代，我们似乎越来越习惯于从超市冰冷的货架上获取食物，却很少有机会去了解它们是如何来到我们身(shen)边的。拔萝卜，这项看似简单的农事活动，却能让我们亲身参与(yu)到食物的生产过程中，从(cong)而更加深刻地体会到“粒粒皆辛苦”的真谛。

当你的双手第一次触碰到泥土，感受(shou)到它特有的湿润与温度；当你弯下腰(yao)，用力一拔，看到那(na)个饱满、鲜亮的萝卜带着泥土的印记(ji)呈现在(zai)眼前时，那种由内而外的(de)喜悦(yue)和满足，是任何(he)物质享受都无法比拟的。

91号农场深谙这份对质朴(pu)的追求(qiu)。在这里，我们不仅仅提供拔萝卜的体验，更倡导一种回归自然的生(sheng)活态度。农场的工作人(ren)员，他们是这片土地的(de)守护者，更(geng)是分享者。他们会耐心地向你介绍萝卜的品种、生长习性，以及如何辨别成熟的萝卜。他们会分享那些关于泥土、关于阳光、关于水分的(de)生动故事，让你在拔萝卜的过程中，不仅仅是(shi)体力上的劳作，更是心(xin)灵上的滋养。

想象一下，您挽起袖子(zi)，脚踩松软的土地，目光搜(sou)寻着那些露出地面的叶子，轻轻一拽，便是一个鲜活生命的诞生。每一个萝卜，都像是大自然精心雕琢的艺术品，形态各异，色彩鲜明。有的粗壮饱满，有的修长玲珑，有的呈诱人的紫红色，有的则洁白如玉。每一个(ge)拔出的萝卜，都代表(biao)着一份辛勤(qin)的耕耘(yun)，一份耐心的等待，最终化为沉甸甸的喜悦(yue)。

更重要的是，91号农场为你提供了一个绝佳的亲子互动平台。让孩子们放下手机和游戏机，和爸爸妈妈一起，在田野里(li)撒欢，在泥土(tu)中嬉戏。孩子们会惊奇地发现，原来那些餐桌上熟悉的蔬菜，是这样从土地里“长”出来的。他们的好奇(qi)心会(hui)被彻(che)底激发，他们的动手能力会得到锻炼，他们会对食(shi)物产生更深的敬畏，对大自然产生更浓厚的兴趣。

在收获(huo)的喜悦中，孩子们学会了劳动的价值，体验到了自然(ran)的馈赠，这比任何课堂上的教育都来得(de)生动而深刻。

91号农场精心规划的拔萝卜区域，不仅提供了充足的萝卜供大家采摘，更注重整体的游玩体验。宽(kuan)阔的田埂、清新的空气(qi)、远处的青山，构成(cheng)了一(yi)幅宁静致远(yuan)的田园画卷。你可以随心所欲地徜徉在这片绿意盎然的海洋(yang)中，感受着微风拂过脸颊的温柔，倾听着虫鸣鸟叫(jiao)的交响。

拔(ba)萝卜不再是一项单纯的农活，而(er)变成了一次身心舒畅的户外旅行。

许多来到91号农场的游客，都被这里的氛围深深吸引。他们在这里找到了久(jiu)违的(de)平静(jing)与放松，重新找回了与自然的连接。他们不仅带走了沉甸甸的萝卜，更带走(zou)了满满的快乐、健康的(de)身体和对生活的热爱。91号农(nong)场，不(bu)仅仅是一个农场，它更是一个让你重新认识自己，认识(shi)生活，认识土(tu)地的地方。

农人的汗水(shui)：从种子到盘中餐的艰辛旅程

当我(wo)们沉浸在(zai)拔萝卜的喜悦中时，我们是否想过(guo)，这背后凝(ning)聚着多少不为人知的辛勤付出？每一个饱满的萝卜，都曾经历过一段(duan)充满(man)挑战的成长历程。91号农场的农人，他们是这片土地最勤劳的耕耘者，他们的双手，见证了从播种到收获的每一个细微变化。

从选种开始，每一个品种的选择都承载着对市场的考量(liang)和对品质的追(zhui)求。优质的种子是(shi)丰(feng)收的基石，农人会仔细筛选，确保每一粒种子(zi)都充满生命力。随后便是土地的准备，耕翻、耙地、施肥，每一个步骤都必须精益求精(jing)。尤其是在种植萝卜时，土壤的疏松(song)程度、肥力的高低，都直接影响着萝卜的生长。

农人需要根据土壤的实际情况，不(bu)断调整耕(geng)作方式，力求为萝卜的生(sheng)长创造最佳的(de)条件。

播种，看似简单的动作，却(que)需要极大的耐心和精准。无论是人工播种还是机械播种，都需要保证株距和(he)行距(ju)的适宜，为(wei)萝卜的生长留出足够的空间。而后的(de)浇水(shui)、施肥，更是需要根据(ju)萝(luo)卜的不同生长阶段(duan)，精确地控制水量和肥量。过犹不及，任何一个环节的失(shi)误(wu)，都可能导致萝卜生长不良，影响产量和品质。

杂草，是萝卜生长过程中最大的“敌人(ren)”。它们不仅会与萝卜争夺养分和水分，还会影响通风，增加病虫害的(de)风险。因此，除草，是农人最常态化、也最耗费(fei)体力的工作之一。在烈(lie)日炎炎(yan)的夏日，农人常常需要弯腰弓背，在田埂间忙碌，用双手一点点地将那些(xie)狡(jiao)猾的杂草拔除。

每一次弯腰，都可能伴随着(zhe)汗水(shui)浸湿衣衫，每一次起身，都可能伴随着腰部的酸痛。

病虫害的防治，更是让农人提心吊胆。萝卜容易(yi)受到蚜虫、根结线虫等多种病虫害的侵扰。农人需要时刻关注萝卜的生长状况(kuang)，一旦发现病虫(chong)害的迹象，便要迅速采(cai)取(qu)措施，有时需要喷洒农药，有时(shi)则(ze)需要(yao)依靠物理防治，这些都需要精湛的专业知识(shi)和丰富的实(shi)践经验。他们担负着保障食品安全和农产品质量的重任，每一次施药，都经过深(shen)思熟虑，力求在有效防治病虫害的将对环境和人体的影(ying)响降到最低。

当萝卜逐渐成熟，它们变得饱满而诱人。但此时，农人的工作并未结束，他们还要时刻(ke)警惕着自然界的“偷窃者”——鸟类、老鼠，甚至是其他野生动物，都可能在萝卜成熟的季节前来“享用”这份(fen)辛勤的成果。因此，农人还需要采取各种措施，保护即将到来的丰收。

而当我们真正走进田(tian)野，亲手拔起一个萝卜时，那种简单纯粹的快乐，正是建立在农人无数个日夜的辛勤付出之上。他们用自己的汗水，浇灌(guan)了这片土地(di)，用自己的智慧，守护了这份收获。91号农场，不仅是一个农产品供应(ying)地，更是农人辛勤劳动的见证者，也是他们奉献精神的体现。

采摘(zhai)的(de)乐趣：亲手触摸丰(feng)收的脉搏

终于，轮到我们登场了！91号农场的(de)拔萝卜活动，就(jiu)像是一场为期不短(duan)的“金色派对”，而我们，是这场派对最受欢迎的客人。走进规划整齐的萝卜田，映入眼帘的是一片生机勃勃的景象。肥硕的萝(luo)卜叶子层层叠叠，像绿色的地毯，将土壤包裹得严严实实，唯有那一抹抹(mo)娇艳的紫色或白色，在(zai)叶片间若隐若现，那是即将被唤醒的生命。

拔萝卜的过程，本(ben)身(shen)就是一种极具仪式感的体验(yan)。你需要仔细观察，挑选那些看起来饱满、成熟的萝卜。通常，露在地面的叶子越是健壮、颜色越是鲜亮，萝卜(bo)也就越是成(cheng)熟。然后，你需要俯下身，用双手紧紧抓住萝卜的叶子，深吸一口气，发力向上拔。那一刻，你会感受到一股强大的阻力，那是泥土在不舍地挽留，也是萝卜在拼尽全力生长。

当它最终被拔出，带着一身沾满泥土的“战袍”呈现在你眼前时，那种成就感，油然而生。

你可能会发现，每一个拔出的萝卜，都有它独特的“个性(xing)”。有的胖乎乎的，像个圆滚滚的小胖墩；有的长长的，像个优雅的长颈鹿；有的呈完美的椭圆形，光滑细腻；有的则带着一些“疤痕(hen)”，那是它在泥土中经历风雨(yu)的(de)印记。你甚至可以根据萝卜的形状，给它们起上可爱的名字，让这场采摘之旅充满更多(duo)的童趣。

孩子们在这个环节，会表现出极大的热情。他(ta)们的小手笨拙却充满力量，每一次成功(gong)地拔出一个萝卜，都会引来一阵欢呼。他们会兴(xing)奋地(di)展示自(zi)己的“战利品”，对(dui)比谁拔的萝卜更大，谁拔的萝卜更漂亮。在泥土的沾染中，在汗水的(de)挥洒中，他们学会了(le)如(ru)何用力，学会了如何坚持，更重要的是，他们体会到了劳动的快乐和收获的喜悦。

这不仅(jin)仅是一次简单的采摘，更是一次(ci)生动的实践课，让他们深刻理解“从土地到餐桌”的完整(zheng)过程。

91号农场贴心地为(wei)前来体验的游客准备了各种采摘工具，比如小铲(chan)子，可以帮助你更好地松动(dong)周围的泥土，让拔萝卜的过程更加顺畅。也有干净(jing)的筐子或袋子，方便大家将收获的萝卜带回家。工作人员也会随时提供帮助，解答你的疑问，分享更多关(guan)于萝卜(bo)的种植和食用知识。

在这个过程中，你还会遇到来自(zi)不同地方的“同伴”。大家互相交流采摘的经验，分享拔萝卜(bo)的技(ji)巧，甚至互相赠送自己多余的萝卜。这不仅(jin)仅是一场农事体验，更是一次社区的联结，一种共享的快(kuai)乐。你可能会和陌生人成为临时的“战友”，一起在田野里分享这份收获的喜悦。

丰收的分享：技巧与心得(de)的交流会

当你的筐子里已经装满了沉甸甸的萝卜，那种满足感是难以言喻的。但91号(hao)农场的旅程并未因此结束，因为丰收的意义，不仅在于收获的喜悦，更在于分享的智慧。

挑选与保存(cun)的秘密：

挑选：经验丰富的农人会告诉你，选择表皮光滑、颜色鲜(xian)亮、没有明显损伤的萝卜(bo)。用(yong)手轻敲，声音清脆的通常水分充足。而那些叶子已经发黄、根部有(you)腐烂迹象的(de)，则不宜挑选。91号农场的工作人员也会在你采摘时，为你提供专业的挑选建议。保存：新鲜拔出的萝卜，如果立即食用，其清甜的味道最为浓郁(yu)。

若需要(yao)长(zhang)期保存，可以先除去萝卜(bo)缨（如果不是特别喜欢萝卜缨的味道，也可以保留部分，因为萝卜缨本身也很有营(ying)养），然后用湿润的报纸(zhi)或干净的布包裹，放入冰箱(xiang)冷藏，可以保存数周。或者，也可以将萝卜洗净后，切成块状，晒干制(zhi)作成萝卜干，用于炖汤或炒菜(cai)，别有一番风味。

烹饪的创意：让萝卜绽放美味(wei)拔回来的萝卜，如何让它在餐桌上绽放出最动人的光彩？91号农场鼓励大家发挥创意，分享各种美味的烹饪方法(fa)。

清炖萝卜：这是最经典的做法之一，萝卜的清甜与肉类的鲜美相(xiang)互融合，入口即化，暖心暖胃。萝卜丝饼：将萝卜擦成细丝，加入(ru)面粉、鸡蛋等调料，煎至金黄，外酥内软，是绝佳的早餐或(huo)下午茶点心。凉拌萝卜丝：将生萝卜擦成细丝，用醋、糖、盐、辣椒(jiao)油等凉拌(ban)，口感清脆爽口，是夏季的开胃佳品。

萝卜排骨汤：萝卜的清甜能够中和排骨的油腻，让汤汁更加鲜美，营养丰富。腌萝卜：将萝卜切片，用盐腌制，然后加入糖、醋、辣椒等调料，制成酸(suan)甜爽脆的腌萝卜，是佐餐的绝佳小菜。

91号农场也常常会组(zu)织(zhi)“丰收分享会”，邀请游客们分享自己带回来的萝卜(bo)，以及各自的烹(peng)饪心得。大家围坐在一起，品(pin)尝着彼此的(de)劳动成果，交流着美食的创意，那种其乐融融的氛围(wei)，是91号农场希望带给大家的最宝贵财富。你可能会(hui)在这里，品尝到意(yi)想不到的美味，学到令人称赞的烹饪技巧。

91号农场的承诺：不仅仅是农产品

91号农场始终坚信，农业不(bu)仅仅是生产食物，更是传递生活方式，是连接人与自然，人与人之间的桥(qiao)梁。每一次拔萝卜的活动，都是我们对(dui)这一理念的实践。我们希望通过这样的体验，让更多的人能够：

重拾劳动乐趣：在亲手劳作中，体会付(fu)出的(de)价值，感受收获的喜悦。亲近自然(ran)：在田野间呼吸新鲜空气，感受土(tu)地的温度，与自然和谐共处。关爱家人：与家人朋友一同参与，创造美好的亲子时光，增进彼此的感情。传递健康：了(le)解食物的来源，选择更健康、更天然(ran)的食材。

丰富生活：在体验农事活动中，发现生活中的小确幸，提升生活品质。

91号农(nong)场，就是这样一个充满魔力的地方。它用最朴实的劳动，最真挚的分享，最纯粹的喜悦，欢迎着每一个热爱生活、渴望回归的你。来91号农场，拔一拔萝卜，感受丰收的喜悦，品味田(tian)园的乐趣，分享属于你自己的收获技巧。在这里，你不仅能带走一筐新鲜的萝卜，更能带走一段难忘的时光，和一份对生(sheng)活更加饱满(man)的(de)热爱(ai)。

我(wo)们相信，在91号农场，你(ni)的每一次拔萝卜，都是一次与土地的深情对话，一次与自然的亲密拥抱，一次与美好生活的完美邂逅。

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图片来源：每经记者 陈某庆 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄