每经编辑｜陈奇    

当地时间2025-11-02,jdsklfjkwebbkjfbsdkhjvbuigdbajhs,大菠萝福建导航小蝌蚪下载

“18岁，吃啥都(dou)香！”这(zhe)句充满(man)青(qing)春活力的口(kou)号(hao)，多(duo)少(shao)人(ren)在(zai)这(zhe)个年纪深信不疑(yi)？没错(cuo)，18岁，身(shen)体(ti)机(ji)能处(chu)于巅峰，新(xin)陈代谢旺盛，似(shi)乎真(zhen)的能(neng)“消(xiao)化一切”。关(guan)于(yu)我们日常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)再(zai)熟(shu)悉(xi)不过(guo)的“香蕉”、“水(shui)蜜桃(tao)”、“丝瓜”，18岁的你(ni)，真(zhen)的可以毫(hao)无(wu)顾忌(ji)地大快朵颐吗？今(jin)天(tian)，我(wo)们就来一(yi)场(chang)关(guan)于这三样(yang)水果(guo)（以及一种蔬菜）的(de)深度扒皮，看(kan)看它(ta)们在18岁(sui)这个特(te)殊(shu)年龄段(duan)，到(dao)底隐藏(cang)着哪(na)些(xie)不为人(ren)知的(de)“风险”，又有哪些(xie)令人惊喜的(de)“营(ying)养(yang)真(zhen)相”！

第(di)一站(zhan)：水果之(zhi)王？香(xiang)蕉(jiao)的“甜蜜(mi)陷阱(jing)”与能(neng)量(liang)宝藏！

说起(qi)香(xiang)蕉(jiao)，很多人会(hui)立刻(ke)联想(xiang)到“能(neng)量棒(bang)”。的确(que)，香蕉(jiao)富含(han)碳水(shui)化合(he)物，能快速(su)提供(gong)能量(liang)，是运(yun)动(dong)员赛前、赛后(hou)的首(shou)选。对于18岁的年(nian)轻人来说(shuo)，学业(ye)压力、课外(wai)活动(dong)、社交娱乐，哪(na)一(yi)样(yang)不(bu)需(xu)要(yao)充沛(pei)的精(jing)力？一根香(xiang)蕉(jiao)，就(jiu)能让(rang)你(ni)瞬间“满(man)血复(fu)还”。

18岁的(de)你(ni)，真的了(le)解(jie)香蕉吗？

风(feng)险一(yi)：血(xue)糖(tang)的“隐形杀(sha)手”？香蕉虽然美(mei)味，但含糖(tang)量并(bing)不低，尤其(qi)是熟(shu)透(tou)的香蕉，其果糖含(han)量(liang)更(geng)高。对(dui)于18岁的青(qing)少(shao)年(nian)，大(da)部(bu)分(fen)身体代(dai)谢(xie)能力强(qiang)，短(duan)期(qi)内(nei)食用一两根(gen)香蕉(jiao)，对(dui)血糖的(de)影响可(ke)能微乎其微(wei)。但问(wen)题在(zai)于，很多年轻人(ren)喜欢(huan)把香蕉当(dang)作零食，甚(shen)至早餐(can)的主(zhu)食(shi)，如果(guo)搭配(pei)高糖(tang)分的早餐谷(gu)物(wu)、果汁(zhi)，或是(shi)本身(shen)就存在胰(yi)岛素抵抗风险（虽然18岁概率(lv)较低，但(dan)不可(ke)忽视），长期过(guo)量(liang)食(shi)用(yong)，仍有引起(qi)血(xue)糖波动(dong)的可(ke)能。

尤(you)其是正在备考、学(xue)习压力(li)大的(de)同学，容易(yi)通过高糖(tang)分食(shi)物来(lai)“犒劳”自(zi)己(ji)，这时就要留(liu)意(yi)香(xiang)蕉的(de)摄(she)入量(liang)了。

风(feng)险(xian)二：肠胃的“小(xiao)考验”！香蕉(jiao)含有膳(shan)食纤维，对(dui)促(cu)进(jin)肠(chang)道蠕(ru)动(dong)有益(yi)。但(dan)凡事(shi)皆有两(liang)面(mian)性。未(wei)完(wan)全(quan)成熟(shu)的(de)香(xiang)蕉，含有(you)较多的鞣酸，对于(yu)肠胃功能(neng)尚未完全(quan)成熟，或是(shi)本(ben)身(shen)肠胃就比(bi)较敏(min)感的18岁(sui)青(qing)少年(nian)来说(shuo)，过量(liang)食用(yong)可(ke)能(neng)引起腹胀(zhang)、腹痛，甚至便秘(mi)。你可能(neng)觉(jue)得18岁(sui)正(zheng)是“铁胃(wei)”的年(nian)纪，但(dan)你(ni)知道(dao)吗？很多(duo)不良的(de)饮(yin)食习(xi)惯，恰恰是从这个年(nian)纪悄(qiao)悄埋下的(de)隐患(huan)。

营(ying)养真相：能量(liang)之外的“多(duo)巴胺助推器”！别只(zhi)盯(ding)着香蕉(jiao)的(de)能量(liang)！它还富(fu)含(han)钾元(yuan)素，有助于维持(chi)正(zheng)常的血压，缓(huan)解疲劳。更令(ling)人(ren)惊喜(xi)的是(shi)，香蕉(jiao)中含有(you)色氨酸(suan)，这种(zhong)氨(an)基酸可(ke)以在(zai)体内转化(hua)为5-羟色胺，也就(jiu)是我们常(chang)说的(de)“快(kuai)乐(le)荷尔蒙”——多巴胺。18岁，正是情(qing)绪波(bo)动较(jiao)大、容(rong)易(yi)焦(jiao)虑的(de)年纪，适(shi)量食(shi)用(yong)香蕉，或许能(neng)帮助你(ni)更(geng)好(hao)地调节心(xin)情(qing)，以积(ji)极的态(tai)度面对挑战。

香(xiang)蕉(jiao)中的维(wei)生素(su)B6，也(ye)对神经系统(tong)的健康(kang)发育有(you)着重要(yao)作(zuo)用。

第(di)二(er)站(zhan)：夏日限(xian)定的“少(shao)女(nv)心”——水蜜(mi)桃的甜(tian)蜜诱惑与“甜(tian)蜜负(fu)担”！

水(shui)蜜桃，那粉嫩的色泽，诱人的香(xiang)气，简直是夏日(ri)里最(zui)美(mei)好的存在。18岁(sui)的(de)你(ni)，在炎炎(yan)夏(xia)日(ri)，来上一(yi)颗汁水丰盈的(de)水蜜(mi)桃，那份(fen)清(qing)凉与甜蜜，绝对(dui)是无与伦比的(de)享(xiang)受。

这(zhe)颗“少女(nv)心(xin)”的水(shui)蜜桃，你(ni)真的(de)“吃对”了吗(ma)？

风险一：过(guo)敏的(de)“意外(wai)惊喜(xi)”！水蜜(mi)桃的(de)果皮上含(han)有(you)一些(xie)特(te)殊的(de)蛋白(bai)质(zhi)，对(dui)于部(bu)分人群(qun)来(lai)说，可(ke)能引(yin)起过敏反(fan)应。虽(sui)然18岁(sui)发生(sheng)严重(zhong)过(guo)敏的(de)概(gai)率(lv)相对较低，但(dan)如果(guo)你是初次(ci)尝试水蜜桃，或(huo)者(zhe)有其(qi)他水果(guo)过敏(min)史，切记先(xian)少量尝试(shi)，观察身(shen)体(ti)是否(fou)有不(bu)适。有(you)些(xie)人对桃毛过敏，接触后会出(chu)现(xian)皮肤(fu)瘙痒，甚至红肿。

所(suo)以，吃之前洗净(jing)、削(xue)皮，是(shi)规避(bi)这(zhe)类风(feng)险的有效(xiao)方法。

风险(xian)二：消(xiao)化(hua)不(bu)良的“甜蜜(mi)负(fu)担”！水蜜(mi)桃口(kou)感软糯，但其果肉(rou)中的膳食纤维含(han)量相(xiang)对(dui)较(jiao)高(gao)，而且果(guo)酸也(ye)不(bu)少。对于消化(hua)功(gong)能(neng)正在(zai)快速发育(yu)，但有(you)时也(ye)容易“罢工”的(de)18岁(sui)青少(shao)年来说，一次性食(shi)用过多(duo)，特别(bie)是(shi)空(kong)腹食(shi)用，可(ke)能(neng)刺(ci)激胃(wei)肠道，引起(qi)腹胀(zhang)、消化不(bu)良(liang)。特别(bie)是如果你刚刚(gang)进(jin)行(xing)完(wan)剧烈运(yun)动，或者身(shen)体感(gan)到疲惫，肠胃的(de)蠕动能(neng)力(li)可能(neng)会(hui)有(you)所下(xia)降，这(zhe)时候(hou)再大(da)量摄(she)入高纤维(wei)、高酸(suan)度的水果(guo)，就更容易(yi)出现(xian)不适(shi)。

营养真相：美颜(yan)养肤(fu)的(de)“秘(mi)密武(wu)器(qi)”！水(shui)蜜桃不(bu)仅(jin)好吃，更是(shi)天然的美容(rong)养颜佳品。它富含维生(sheng)素C，一(yi)种(zhong)强大的(de)抗(kang)氧化剂(ji)，能够(gou)帮助(zhu)皮(pi)肤(fu)抵抗(kang)自由基的损伤，延缓衰老，让18岁(sui)的(de)肌(ji)肤更(geng)加光(guang)彩(cai)照(zhao)人。水(shui)蜜(mi)桃(tao)还(hai)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的果胶，有(you)助于(yu)促(cu)进肠道蠕动，排(pai)出体(ti)内毒素(su)，从(cong)内(nei)到(dao)外(wai)焕发健康光彩。

而(er)且，水(shui)蜜桃的(de)钾(jia)含量也(ye)较高(gao)，有助于(yu)调节(jie)体内水分(fen)平衡(heng)，这(zhe)对(dui)爱美(mei)、注(zhu)重身材的(de)18岁女孩(hai)来说，也是(shi)一大福音(yin)。

第三(san)站(zhan)：厨房里的“绿(lv)色天使”——丝(si)瓜的(de)清爽(shuang)滋(zi)味与“小细节(jie)”！

丝(si)瓜(gua)，作为餐桌(zhuo)上(shang)的常客，以其清淡(dan)的口(kou)感和(he)丰(feng)富的营(ying)养，赢得了(le)无(wu)数(shu)人的(de)喜爱。对于(yu)18岁的(de)年(nian)轻(qing)人来(lai)说，可(ke)能不常主(zhu)动选择丝(si)瓜，但(dan)它却是(shi)家(jia)里餐桌上(shang)不(bu)可或缺(que)的一(yi)员(yuan)。

丝(si)瓜，这(zhe)个“绿(lv)色天(tian)使”，在18岁(sui)食用(yong)时，又有(you)哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)的呢？

风(feng)险一：农(nong)药残留(liu)的(de)“潜在(zai)威(wei)胁(xie)”！和大多数蔬(shu)菜(cai)一样(yang)，丝瓜(gua)在生(sheng)长(zhang)过程中(zhong)可能使用(yong)农药。虽然18岁的免(mian)疫系统(tong)比较(jiao)健全，但长期摄入残(can)留的(de)农药，对身(shen)体总归(gui)不利。因(yin)此，选择(ze)新鲜、来(lai)源可靠的丝瓜(gua)，并(bing)且彻底清(qing)洗(xi)干净(jing)，是保证食(shi)用安全(quan)的(de)关键(jian)。特别(bie)是(shi)外皮容(rong)易藏(cang)匿污(wu)垢和农药，烹饪前一(yi)定要仔(zai)细刷洗(xi)。

风险二(er)：烹饪不(bu)当的“营养(yang)流失(shi)”！丝瓜(gua)最常见的(de)烹饪方式是清(qing)炒或做汤(tang)。但很(hen)多人(ren)在烹饪丝瓜时(shi)，喜欢(huan)追求(qiu)“脆(cui)爽”的(de)口(kou)感，过(guo)早起锅，或是烹(peng)饪时间过(guo)长，都可能(neng)导致(zhi)其营(ying)养成分流失。特(te)别是维(wei)生素C和(he)一些水溶(rong)性维(wei)生素，高(gao)温久煮(zhu)容易(yi)分(fen)解。所以(yi)，掌握(wo)好烹饪火(huo)候，尽(jin)量缩短烹(peng)饪时间，以保持(chi)丝瓜的营(ying)养(yang)和(he)口感(gan)。

营养真相(xiang)：低(di)卡高纤的(de)“健(jian)康管(guan)家”！丝瓜最大的亮点(dian)在于它(ta)的低热量(liang)和(he)高(gao)膳(shan)食纤维(wei)。对于18岁，正是新陈代谢旺盛(sheng)，但(dan)也(ye)容易摄入(ru)过多(duo)高热量食(shi)物的(de)年纪，丝(si)瓜(gua)是绝(jue)佳的“健康管家(jia)”。它能(neng)提(ti)供饱腹(fu)感，帮助控(kong)制总(zong)热量摄(she)入，同时(shi)促进肠道蠕动，预防便(bian)秘(mi)。丝瓜(gua)还含有皂(zao)苷类(lei)物质(zhi)，具(ju)有一(yi)定(ding)的抗炎作(zuo)用(yong)。

它还富(fu)含(han)钾，有助(zhu)于(yu)维持(chi)体(ti)液平(ping)衡，保(bao)持(chi)身体机(ji)能(neng)正常运(yun)转。

总(zong)结：18岁(sui)，你可以“尽(jin)情”享(xiang)用(yong)，但(dan)请“聪(cong)明”地享用！

香蕉(jiao)、水蜜桃、丝瓜，这(zhe)三(san)样(yang)我们(men)日常(chang)生活中常(chang)见的食物，对于(yu)18岁的(de)青少年来说，在绝大(da)多(duo)数情况(kuang)下，都是可以安(an)全、放(fang)心地食用(yong)的。它们都蕴(yun)含(han)着丰(feng)富(fu)的营养(yang)，能够(gou)为18岁这个(ge)充满(man)活力的年(nian)纪提供(gong)所需的能量和养分。

“食(shi)用(yong)”并不等(deng)于“乱(luan)食”。18岁，虽然身体(ti)各(ge)项(xiang)机能强大(da)，但不(bu)良的饮食(shi)习惯，依(yi)然可能(neng)为将来(lai)的健康(kang)埋下隐(yin)患。我们(men)在(zai)这里强调的(de)“风险”，并非是让你从此(ci)对(dui)这(zhe)些(xie)食物敬而(er)远之，而是(shi)希望你能(neng)够：

均(jun)衡摄入，适(shi)量而(er)止：任(ren)何食物，过量都会有(you)负面(mian)影(ying)响。了解(jie)它(ta)们(men)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分，根据自(zi)己的(de)身体(ti)状况，合理(li)安排(pai)摄(she)入(ru)量。关注个体(ti)差(cha)异，聆听身(shen)体信号：每(mei)个(ge)人(ren)的身(shen)体都(dou)是独一无二(er)的(de)。如果食用(yong)某种(zhong)食物(wu)后出现(xian)不(bu)适，应及时调整(zheng)，并考(kao)虑咨(zi)询专(zhuan)业人士(shi)。注(zhu)意食(shi)材(cai)的(de)新鲜(xian)与卫(wei)生：无(wu)论(lun)是(shi)水(shui)果还是(shi)蔬菜，选择(ze)新(xin)鲜(xian)、安全(quan)的来(lai)源，并进行彻(che)底(di)的(de)清洗(xi)和(he)处理(li)，是保证(zheng)健康的基础。

学会(hui)健康(kang)烹饪，保留(liu)食物(wu)精华：合理(li)的(de)烹饪方式，不仅能带来美味，更能(neng)最大(da)化(hua)地保留(liu)食物的(de)营养价(jia)值。

18岁，是探索(suo)世(shi)界(jie)、体验人生(sheng)的(de)黄金(jin)时期。在这(zhe)个(ge)阶(jie)段，我(wo)们应(ying)该拥(yong)抱健康的(de)生活(huo)方式(shi)，让饮(yin)食成(cheng)为(wei)我(wo)们充沛活力的(de)助推器，而不是潜在(zai)的“甜(tian)蜜负(fu)担”。下(xia)篇，我(wo)们(men)将(jiang)继(ji)续(xu)深入(ru)探(tan)讨，在18岁(sui)这个(ge)特殊的年龄(ling)段，关于这些(xie)食物，还有(you)哪些(xie)你可能忽略(lve)的(de)，但却至(zhi)关重(zhong)要(yao)的“营(ying)养(yang)真相”和(he)“健康(kang)密(mi)码(ma)”！

承接(jie)上(shang)文，我(wo)们已经(jing)初步(bu)了解了香(xiang)蕉(jiao)、水(shui)蜜桃、丝瓜在18岁(sui)年龄段可(ke)能存(cun)在(zai)的(de)“小风险”以(yi)及它们的(de)“基本营(ying)养”含量(liang)。但是，18岁，是(shi)一个(ge)承前启后的特(te)殊年纪，它(ta)不仅(jin)意味(wei)着身(shen)体机(ji)能的巅峰(feng)，更意(yi)味着(zhe)对(dui)未(wei)来生(sheng)活(huo)方式的(de)塑(su)造(zao)。在(zai)这(zhe)个节点上(shang)，我们对(dui)于(yu)这些(xie)日(ri)常食(shi)物(wu)的认(ren)知，需(xu)要更加深入(ru)和全(quan)面。

今天(tian)，让我(wo)们继续挖(wa)掘，关于这(zhe)三样(yang)食物，18岁需要知(zhi)道的(de)“三大(da)风险(xian)”的深(shen)度(du)解读，以(yi)及那(na)些(xie)能(neng)让你“变(bian)美变(bian)强(qiang)”的(de)“营(ying)养真(zhen)相(xiang)”！

香蕉：能(neng)量之(zhi)外的“情绪(xu)调节剂”与“消(xiao)化助攻(gong)”！

我们(men)说过，香蕉是能量的(de)快(kuai)速(su)来源，但对(dui)于18岁的(de)你(ni)，它扮(ban)演的(de)角(jiao)色远不(bu)止于此。

风险升(sheng)级：不(bu)仅仅是血(xue)糖！——“腹泻(xie)”与“钾超(chao)载”的(de)隐患！如果(guo)你认为18岁(sui)就(jiu)不(bu)会便秘，那你就(jiu)错了(le)！虽然香蕉(jiao)中的(de)膳食纤维有助(zhu)于缓(huan)解便秘，但(dan)如(ru)果(guo)一次(ci)性食用(yong)过(guo)多未(wei)成熟(shu)的香(xiang)蕉，其(qi)中的鞣酸可能(neng)会加重便(bian)秘。反(fan)之，对(dui)于(yu)肠(chang)道本(ben)就比(bi)较敏(min)感，或(huo)是刚(gang)经历腹泻(xie)恢复(fu)期(qi)的18岁青(qing)少(shao)年(nian)，香(xiang)蕉中的(de)果糖和膳(shan)食纤(xian)维，可(ke)能会进一步刺激肠(chang)道，导(dao)致(zhi)腹泻(xie)加(jia)重。

所(suo)以，腹(fu)泻期间，或(huo)是刚恢复，还是先少(shao)吃(chi)为妙。香(xiang)蕉富含钾，这对(dui)于(yu)大(da)多数(shu)人是(shi)好事。但(dan)如(ru)果18岁(sui)的你(ni)，有(you)特(te)殊的(de)肾脏(zang)功能问题(ti)（虽然非常(chang)罕见(jian)，但应有(you)认(ren)知），或是长期将(jiang)香蕉(jiao)作(zuo)为(wei)唯一(yi)的(de)水(shui)果(guo)摄(she)入，极端情(qing)况(kuang)下，可能(neng)会(hui)面(mian)临钾摄(she)入过多(duo)的风险，这(zhe)会对(dui)心脏(zang)功能造成(cheng)影响。

当(dang)然(ran)，这种(zhong)情(qing)况在正常饮(yin)食下(xia)发生的概(gai)率极(ji)低，但(dan)了解(jie)总是好(hao)的(de)。

营(ying)养(yang)真相升级(ji)：情绪(xu)的“稳(wen)定(ding)器(qi)”与“大(da)脑燃料”！我(wo)们(men)提(ti)到了色(se)氨(an)酸有(you)助(zhu)于(yu)提升(sheng)情(qing)绪(xu)，但香(xiang)蕉(jiao)的(de)“情绪(xu)调节(jie)”能(neng)力远不(bu)止(zhi)于(yu)此。18岁(sui)，是学(xue)业、社交、情感等多(duo)重压(ya)力(li)交织(zhi)的年纪，情(qing)绪(xu)的波(bo)动(dong)是常态。香蕉中(zhong)的维生素(su)B6，对于神经(jing)递(di)质(zhi)（如多(duo)巴(ba)胺和血(xue)清素）的合成至(zhi)关重要，这(zhe)些神(shen)经递质直(zhi)接影(ying)响着(zhe)我们的情(qing)绪、注意力和(he)学(xue)习能力。

所以，当(dang)你(ni)感(gan)到(dao)压力山(shan)大，或(huo)是情绪(xu)低(di)落(luo)时(shi)，一根(gen)香蕉，可能就(jiu)是你最(zui)好(hao)的“情(qing)绪(xu)安慰(wei)剂”。香蕉(jiao)中的碳(tan)水(shui)化合(he)物，特别(bie)是复(fu)合碳(tan)水化合物(wu)，能(neng)为大脑提供(gong)稳(wen)定而持(chi)久的(de)能(neng)量供应(ying)。对于需要长时(shi)间专(zhuan)注学(xue)习、考(kao)试的(de)18岁(sui)学生来说，这比(bi)那些快(kuai)速(su)消耗(hao)的(de)甜(tian)食(shi)更(geng)能帮助(zhu)你保(bao)持高(gao)效的(de)学习(xi)状(zhuang)态。

水蜜(mi)桃：美(mei)颜之外(wai)的“抗(kang)氧化(hua)卫(wei)士(shi)”与“消(xiao)化(hua)道清道夫(fu)”！

水蜜(mi)桃，那鲜嫩(nen)多汁(zhi)的口(kou)感，早已俘(fu)获(huo)了(le)无(wu)数少女心。它不(bu)仅仅是(shi)夏(xia)日(ri)的(de)甜蜜享受，更(geng)是我(wo)们身(shen)体的(de)“隐(yin)形管家”。

风险(xian)升级(ji)：过敏(min)之外(wai)的(de)“消(xiao)化道(dao)负担”与(yu)“糖分超载”！我们之(zhi)前提(ti)到了(le)水蜜桃的(de)果酸(suan)和(he)膳(shan)食(shi)纤(xian)维可能引起消(xiao)化不适。对于(yu)18岁(sui)，如果(guo)你(ni)的饮食(shi)习惯本身就比(bi)较“重口(kou)味”，经常(chang)摄入(ru)油腻、辛辣(la)的食(shi)物(wu)，再加上(shang)餐后立(li)即(ji)大量(liang)食用(yong)水(shui)蜜桃，对(dui)肠胃的负担会进一(yi)步加重。特(te)别(bie)是如果你(ni)本(ben)身有(you)胃酸过多(duo)或(huo)是(shi)胃(wei)溃(kui)疡的(de)倾向，过量食用高酸度的(de)水蜜(mi)桃，可(ke)能会加剧(ju)不适(shi)。

水蜜桃的甜(tian)味主(zhu)要(yao)来自(zi)于果(guo)糖(tang)，虽(sui)然比(bi)蔗糖更易被人(ren)体吸收(shou)，但(dan)18岁(sui)正(zheng)处(chu)于(yu)身体发育(yu)的关(guan)键(jian)期，如果(guo)其他食物(wu)中的(de)糖(tang)分(fen)已经(jing)很(hen)高，再额外摄入(ru)大量(liang)高(gao)糖(tang)分(fen)的(de)水(shui)蜜桃(tao)，日(ri)积月累(lei)，仍然可(ke)能(neng)增(zeng)加(jia)患肥胖(pang)、脂(zhi)肪肝(gan)等(deng)疾病的(de)风险(xian)。所以(yi)，享受(shou)水蜜(mi)桃的美(mei)味(wei)，但要控制(zhi)好量(liang)，避免(mian)“糖分超载”。

营(ying)养(yang)真相升级：美(mei)颜(yan)的“黄金标(biao)准”与(yu)“免疫力(li)守(shou)护神(shen)”！水蜜(mi)桃中(zhong)的维(wei)生素(su)C，不(bu)仅(jin)是抗(kang)氧化剂，更是支(zhi)持(chi)免(mian)疫系统功(gong)能的(de)重(zhong)要(yao)营养(yang)素。18岁，虽(sui)然(ran)身(shen)体(ti)免疫力(li)相对较强，但如(ru)果(guo)生(sheng)活(huo)不规(gui)律，熬夜，或是长(zhang)时间处于高压(ya)环境下，免(mian)疫力也容易下(xia)降。适量(liang)摄(she)入水蜜(mi)桃，能帮助增(zeng)强身体的(de)抵抗(kang)力，抵(di)御(yu)外界(jie)的(de)病(bing)毒和细菌侵(qin)袭。

而且，水蜜(mi)桃(tao)中富(fu)含的(de)膳(shan)食纤维(wei)，特别是果(guo)胶，对肠(chang)道(dao)健康(kang)有着(zhe)“清(qing)道夫”般(ban)的(de)作用。它能(neng)吸附(fu)肠(chang)道内的有(you)害物(wu)质(zhi)，促(cu)进排(pai)便，从(cong)而帮助(zhu)我(wo)们保持身(shen)体(ti)的(de)清洁与健(jian)康。这对于18岁，开(kai)始注重外(wai)在形(xing)象(xiang)的(de)年(nian)轻(qing)人来说，由(you)内而(er)外(wai)的(de)健康(kang)，才是(shi)真正的美(mei)。

丝瓜：清淡(dan)之外(wai)的“解(jie)暑排毒”与(yu)“钙质(zhi)补充”！

丝瓜(gua)，这个(ge)看(kan)似(shi)平凡(fan)的蔬菜(cai)，却蕴(yun)含(han)着不(bu)平(ping)凡(fan)的(de)健(jian)康价(jia)值。

风(feng)险升(sheng)级(ji)：农药残(can)留之外的(de)“烹(peng)饪误区(qu)”与“寒凉(liang)伤身(shen)”！我们提到烹(peng)饪不(bu)当会导(dao)致营养流失。丝瓜性寒(han)，如(ru)果烹饪不(bu)当(dang)，或是(shi)过量食用(yong)，特(te)别是对(dui)于体(ti)质虚寒、脾胃虚(xu)弱的(de)18岁青(qing)少年(nian)来说(shuo)，可(ke)能会引(yin)起腹泻、腹痛等(deng)不(bu)适。尤其是(shi)在(zai)寒冷的季节，或是身体本就比(bi)较(jiao)虚弱时，应避(bi)免生食或过量(liang)食用。

丝瓜(gua)在烹饪过(guo)程中，如果(guo)加入过多(duo)的油(you)盐(yan)，其“低卡高(gao)纤(xian)”的优(you)势(shi)就(jiu)会大打(da)折(zhe)扣。18岁，正是(shi)培养健(jian)康(kang)饮(yin)食(shi)习惯(guan)的关键(jian)时(shi)期，不恰当的烹(peng)饪方式，可(ke)能(neng)会(hui)让丝瓜变(bian)成“不健康”的食物。

营养真相升(sheng)级：解(jie)暑的(de)“天然良药(yao)”与“钙(gai)质(zhi)的低(di)卡(ka)来源(yuan)”！丝瓜(gua)的含(han)水量高(gao)达95%以上，并且含有多种矿(kuang)物质，如钾(jia)、钙(gai)等(deng)。在炎(yan)热的(de)夏季，食(shi)用丝瓜不仅能(neng)补(bu)充(chong)身体(ti)流(liu)失的(de)水分，还(hai)能(neng)帮(bang)助(zhu)身体清(qing)热(re)解暑。更重要(yao)的(de)是(shi)，丝(si)瓜(gua)含(han)有(you)一定(ding)量的(de)钙，虽(sui)然不如(ru)奶(nai)制品(pin)丰(feng)富，但作为一(yi)种低(di)热量的蔬(shu)菜，它为18岁(sui)的青(qing)少年提(ti)供了一(yi)个非(fei)奶(nai)制(zhi)品的(de)钙质(zhi)补(bu)充(chong)来源(yuan)。

对于不爱喝(he)牛(niu)奶，或(huo)是对乳制品(pin)过敏的年轻(qing)人来(lai)说(shuo)，通(tong)过食(shi)用丝瓜，也(ye)能在一(yi)定程(cheng)度上满足(zu)身体(ti)对(dui)钙的(de)需求(qiu)，有助于骨骼的健(jian)康(kang)发育。

18岁(sui)，健康饮食(shi)的(de)“启蒙时代(dai)”！

18岁，是(shi)人生中(zhong)一(yi)个极(ji)其重要(yao)的分水岭。在(zai)这个年纪，我(wo)们(men)正处(chu)于身(shen)体(ti)发(fa)育(yu)的黄金(jin)期，同(tong)时也(ye)开始(shi)独(du)立思(si)考(kao)，塑造(zao)自己的生(sheng)活(huo)方(fang)式。对于饮食，我(wo)们应该从“吃什么”、“怎(zen)么吃(chi)”到(dao)“为(wei)什么吃”，都(dou)有更深刻的认(ren)知。

香(xiang)蕉、水蜜(mi)桃、丝(si)瓜(gua)，这三(san)样食(shi)物(wu)，它们并(bing)非是“洪水猛兽”，也非“万能(neng)灵药(yao)”。它(ta)们(men)是自(zi)然馈赠的礼物(wu)，关(guan)键(jian)在(zai)于(yu)我(wo)们如(ru)何去了解、去接纳(na)、去运用(yong)。

理(li)性看待“风险”，规避“潜在(zai)威(wei)胁”：我(wo)们提到的“风(feng)险(xian)”，并非(fei)是(shi)让(rang)你产(chan)生(sheng)恐(kong)惧(ju)，而是让(rang)你保(bao)持警(jing)惕。了(le)解(jie)食(shi)物可(ke)能带(dai)来的负面(mian)影(ying)响(xiang)，并采取相(xiang)应的(de)措施(shi)去规避。比(bi)如，注(zhu)意食物的成熟度，适量食(shi)用，彻(che)底清洗，掌(zhang)握正确的(de)烹饪方法(fa)，以(yi)及关(guan)注(zhu)身体(ti)的(de)反(fan)馈。深(shen)度挖(wa)掘“营(ying)养真(zhen)相”，实现(xian)“价值最(zui)大化”：不(bu)要(yao)只看(kan)到它们提(ti)供的(de)能量(liang)和(he)基础营养(yang)，更要关(guan)注(zhu)它(ta)们在(zai)特定年龄段，对(dui)我(wo)们(men)情绪(xu)、免疫(yi)力(li)、皮肤、骨骼等方面的积极影(ying)响(xiang)。

学(xue)会利(li)用这(zhe)些天然的(de)营养来(lai)源，为(wei)自(zi)己的健(jian)康增益(yi)。养成(cheng)“健(jian)康(kang)饮食习(xi)惯”，奠(dian)定“一生(sheng)健康(kang)基(ji)石”：18岁，是(shi)养成良(liang)好(hao)饮食习惯(guan)的绝(jue)佳时(shi)机(ji)。了解每种食(shi)物(wu)的(de)特性(xing)，做到(dao)均衡搭(da)配(pei)、适量摄入，拒(ju)绝偏食(shi)、挑(tiao)食，远(yuan)离过(guo)度(du)加工(gong)的食品。用(yong)健康饮(yin)食，为自(zi)己未来的精彩(cai)人生打下(xia)坚实(shi)的基础(chu)。

结(jie)语：18岁(sui)，吃出(chu)自信，吃出(chu)健康(kang)！

18岁(sui)，是一(yi)个(ge)充满无限(xian)可(ke)能(neng)性(xing)的年纪(ji)。你的(de)身(shen)体，是(shi)你(ni)最(zui)宝贵的(de)财(cai)富(fu)。学会(hui)如何正(zheng)确(que)地(di)“喂(wei)养”你(ni)的身体，让(rang)香(xiang)蕉的(de)能(neng)量点燃你的活(huo)力(li)，让(rang)水蜜(mi)桃(tao)的甜蜜滋养(yang)你(ni)的肌肤(fu)，让丝瓜的清爽净化你的肠(chang)道(dao)。

官方科(ke)普(pu)，并非(fei)是给(gei)你设(she)下条(tiao)条框框(kuang)，而是希(xi)望你(ni)能拥(yong)有更(geng)全面的认知(zhi)，做(zuo)出更明智(zhi)的选(xuan)择。18岁，尽情地去(qu)探索(suo)，去学习，去(qu)享受生活(huo)的(de)美(mei)好，而(er)这(zhe)份美好，也离(li)不开(kai)健康(kang)的饮(yin)食作为最(zui)坚(jian)实的支撑(cheng)。从(cong)今天起(qi)，就让我们一(yi)起，成(cheng)为自(zi)己(ji)健康最(zui)聪(cong)明(ming)的管(guan)理(li)者(zhe)吧！

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图片来源：每经记者 陶义夫 摄

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