当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　宁夏中卫市，当地治沙人员正用麦草方格固沙。
　　中卫市委宣传部供图

　　编者按：在人与自然和谐共生的探索实践中，中国人创造了不少独具特色的生态治理模式，展现了中国智慧，贡献了中国方案。今天起，本版推出“生态治理中的中国智慧”系列报道，聚焦中国在山水林田湖草沙一体化保护和系统治理中的特色做法，分享来自生态治理一线的管用办法。

　　

　　天刚蒙蒙亮，腾格里沙漠东南缘，治沙人已经忙碌起来。铺草、压锹、定型，茫茫沙海中，一簇簇麦草被埋入流沙，纵横交错成一方方网格。

　　今年6月底，随着最后几处麦草方格在沙地稳稳扎根，腾格里沙漠东南缘长约153公里、宽10至38公里的区域完成固沙锁边，这标志着宁夏境内腾格里沙漠锁边全面完成。

　　“锁边”，靠的便是“麦草方格”——中国独创的治沙固沙方案。这方寸之间的巧思，稳得住沙、锁得住水、挡得住风，守护包兰铁路安全通车，更筑起西北地区防风固沙的生态屏障。

　　一代代治沙人接续奋斗，70年来在腾格里沙漠宁夏境内扎设麦草方格超43万亩

　　驱车从宁夏中卫市驶入腾格里沙漠，只见大片沙丘“穿”着一层灰绿色“格子衫”。抵近细看，一个个用麦草扎成的方格，牢牢将流沙“锁”在大地上。格子里，柠条、沙棘等沙生植物迎风摇曳，为荒漠增添绿色生机。

　　这里曾是我国风沙灾害最严重的地区之一。20世纪50年代，我国科学家和一线治沙队伍在中卫经过反复试验，创立“麦草方格”这一固沙良方——将当地常见的麦草呈方格状扎在沙里，形成环环相扣的防护带。从那时起，一代代治沙人在中卫创造“人进沙退”奇迹，为全球荒漠化治理贡献中国经验。

　　把一束束麦草按方格状铺在沙上，用铁锹从麦草中部用力向下压，麦草便被拦腰扎进沙中。随后，再将方格中心的沙子拨向麦草根部，使麦草露出地面的部分尽量保持竖直。

　　“扎格子讲究技巧。”中卫市国有林业总场正高级林业工程师唐希明介绍，麦草铺太厚就难以扎入，造成浪费；过薄，则固沙效果不足；下锹力度也要适中，避免折断麦草，“只要方法得当，这些小格子就能稳住沙、锁住水、挡住风。”

　　作为本地人，唐希明亲历过从前风沙肆虐的日子：中卫市地处腾格里沙漠东南缘，曾常年受风沙侵害。

　　1954年，包兰铁路开工，在中卫市境内总长55公里，需6次穿越腾格里沙漠。保障铁路运行，首先便要防止铁轨被风沙掩埋。

　　“一开始，尝试卵石铺面、沥青拌沙、草席铺盖等方法，效果都不好。”唐希明介绍，为稳定沙面、提升固沙植物成活率，科研人员尝试用麦草、黏土等铺设沙面，却发现这样铺设的麦草容易被风吹毁。经过探索，最终发现将麦草扎成1米见方的正方形格子，能有效降低地表风速、截留沙粒，形成稳定沙面。

　　“扎下的麦草腐烂后形成有机质，可以促进微生物和植物生长，在沙漠形成一层表皮土壤，也叫生物土壤结皮。”唐希明说，有了这层薄薄的生物土壤结皮，就能栽植灌木，逐步改良沙地。

　　从此，成本较低、方法简易的麦草方格，在腾格里沙漠逐渐铺开。一代代治沙人接续奋斗，70年来在腾格里沙漠宁夏境内扎设麦草方格超43万亩，培育沙生植物1亿多株。

　　如今，中卫市已实现沙漠化逆转，腾格里沙漠后退25公里。包兰铁路两侧，麦草方格、灌木植被、树林等组成长42公里、宽800米的治沙防护体系，守护铁路交通安全。

　　一项项科研成果广泛应用，治沙模式走向机械化、自动化

　　扎下麦草方格，格子里的沙子就会缓慢向土壤转变，一旦出现生物土壤结皮，便意味着方格内生出新的“肌肤”。这个缓慢的过程能否提速？

　　“原本10年左右的自然过程，如今被缩短到1年左右！”中国科学院西北生态环境资源研究院沙坡头沙漠研究试验站传来好消息：2017年，沙坡头试验站的“生物土壤结皮形成机理、生态作用及在防沙治沙中的应用”项目荣获宁夏科技进步奖一等奖，多年来，生物土壤结皮技术在治沙实践中不断改良，如今，科学家通过提纯蓝藻，人工培育后制成试剂，喷洒在麦草方格内能大幅加速生物土壤结皮形成。

馃崙馃崒馃崒：一段关于味蕾的童话

在繁忙的城市角落，隐藏着许多被时间沉淀的传统美味。而提到“馃崙馃崒馃崒”，仿佛瞬间唤起了童年在巷口淘气的记忆。每当这个名字出现，那酥脆的外皮夹杂着甜蜜的内心，瞬间让人心头一暖。实际上，馃崙馃崒馃崒并非一门单纯的食物，它更像是一段文化的缩影，一份记忆的承载，也是一份传承的象征。

在中华美食的浩瀚星海中，馃崙馃崒馃崒有着自己独特的魅力——它的制作工藝简单，却绝非粗糙的快餐品，而是一份用心与耐心的结晶。用料讲究：优质的糯米粉、香甜的豆沙或花生酱，辅以少许糖粉或芝麻，经过一天一夜的揉捏、手工包制，最后在炭火上烘烤数分钟，便能呈现出一口咬下去的酥脆感。

这份美味的背后，还隐藏着丰富的文化元素。曾几何时，这样的点心曾是节日盛典的必备品，也是亲友聚会时最温馨的存在。它不仅仅是个简单的零食，更代表了人们对美好生活的追求，对家乡味道的坚守。即便在纷繁的城市生活中，当地人偶尔还會特意走过熟悉的巷口，寻找那一家老字号，品味那一份熟悉的“馃崙馃崒馃崒”。

而如今，随着生活节奏的加快，这份传统已渐渐被人们淡忘，但好吃的东西总有穿越时空的魔力。从街头巷尾到高端餐厅，馃崙馃崒馃崒正重新焕发出新的光彩。许多创新厨师将传统和现代结合，加入不同的水果、坚果或巧克力元素，演绎出多彩多姿的“馃崙”。这些创新不仅吸引了不少年轻食客，也让它成为了网络爆款，红遍朋友圈。

真正打动人心的，除了那酥脆的口感或甜蜜的滋味，更在于它融入的情感。每一份馃崙馃崒馃崒里，都藏着过去的记忆和未来的希望，代表着一代人对家的眷恋和对未来美好的期待。这份被时间锤炼出的味道，具备着跨越年龄的魅力，期待你的下一次品味，能带你走进那段时光的深处。

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馃崙馃崒馃崒：传承与创新的完美结合

随着時代的变迁，古早味的馃崙馃崒馃崒也迎来了新的发展机遇。传统工艺一定要有传承的精神，但融合创新，才能讓它延续得更长久。这就像任何一份经典，都需要在尊重历史的基础上不断推陈出新，才能经得起时间的考验。

在近年来，许多年轻人开始用自己独特的视角重新演绎馃崙的制作方法。例如，将糯米粉加入少量的抹茶粉或黑芝麻粉，带来不同的色泽与风味。他们还会用果酱或香草味道，制造“多口味”的馃崙，只為满足不同人的个性化需求。一些创意厨師还運用了流行元素，比如巧克力酱、奶油夹心和甜咸混搭，让传统的馃崙变得更加丰富多彩。

互联网的普及也为馃崙馃崒馃崒带来了新的机会。通过短视频平臺、直播或者美食博主的推荐，更多人开始关注和喜爱這份传统点心。甚至出现了一些DIY教程，教人如何在家里輕松制作，打破了地域和年龄的界限。这股旋风让馃崙不仅限于老一辈的回忆，也成为年轻人的时尚新宠。

不过，值得一提的是，很多成功的创新都在尊重传统的基础上展开。比如，某知名品牌推出了“健康版”馃崙，减少糖分、加入燕麦或全麦粉，更贴合现代人对健康饮食的追求。这些创新不仅让馃崙的口感更加多样，也迎合了当前快节奏生活中的健康理念。

最令人期待的，是未来馃崙馃崒馃崒可能出现的更多奇思妙想——例如结合国际元素，融入起司、抹茶、紫薯、甚至是异国香料，打造具有国际风情的完美点心。也许下一个馃崙会成为“网红打卡点”，成為城市文化的一部分。

在這个快节奏的时代，馃崙馃崒馃崒所承载的，不仅是一份味道，更是一份連接过去与未来的纽带。一份坚持传统的也勇于挑战创新的精神，让这份经典点心不断焕发新光。无论是街头巷尾的摊贩，还是高端餐厅的精致点心，馃崙都在用自己的方式讲述关于记忆、关于家的故事。

走在那条熟悉的小巷里，看到炭火上泛着金光的馃崙，你会明白，一个好的食材、一份用心，便可以跨越时间和空间，带来无限的温暖。让我们一同期待，馃崙馃崒馃崒可以继续传承与创新，成为每个人心中那份难以忘怀的甜蜜回忆。

　　“这项技术已在近4000亩沙漠中推广应用，效果很不错。”试验站生物实验室内，副站长赵洋介绍，“生物土壤结皮一旦形成，麦草方格里最快一两个月就能长出植被。”

　　科技带动，治沙模式正逐渐走向机械化、自动化。2021年，中卫市引进刷状网绳式草方格沙障，并采取机械铺设，效率提高60%以上，使用寿命也从2年延长到5—6年；新研发的多功能立体固沙车，每小时可铺设8.5亩麦草方格；植保无人机、电动植苗器等设备，也应用到麦草方格的后续维护中。

　　20世纪80年代开始，中卫的麦草方格固沙法不仅广泛应用于干武线、青藏线等交通线的防沙固沙，还成为我国对外交流的一张生态名片：1994年，中卫固沙林场被联合国环境规划署授予“全球环境保护500佳”荣誉。多年来，50多个国家和地区的数百名专家学者先后来参观考察，称赞这是“人类治沙史上的奇迹”。

　　一种种旅游模式不断探索，农文旅融合让腾格里沙漠从“生态负担”变为特色旅游资源

　　观鸟爱好者王景斓未曾想到，自己会来沙漠“追鸟”。

　　“听朋友讲，腾格里沙漠竟能看到草原雕，我就赶紧来了。”一片麦草方格形成的植被区域旁，王景斓架起单筒望远镜，搜寻鸟类踪迹。

　　昔日鸟兽罕至的沙漠已成为旅游热点，麦草方格是实现这一转变的关键。20世纪70年代末，麦草方格的治沙成效吸引不少国家和地区的科研人员前来考察，在这里，恢复中的绿色植被和金色沙漠相映成趣，显现别样魅力。2007年，中卫市沙坡头旅游景区成为国家首批5A级旅游景区。

　　“包兰铁路治沙林带区域设置了沙生植物园，植物种类由20世纪50年代不足25种上升到现在450多种。”中卫市文旅部门负责人孙艳琳介绍，中卫广袤的沙海重现绿色，大鸨、金雕、草原雕、大天鹅、赤狐等野生动物频频现身。

　　从“生态负担”到特色旅游资源，腾格里沙漠实现变沙为宝的转变。依托生态修复成果，沙漠周边村镇探索出多种农文旅融合模式。2024年，中卫市沙坡头旅游景区接待游客146万人次，旅游总收入达4.28亿元。

　　《 人民日报 》（ 2025年10月22日 14 版）

图片来源：人民网记者 李建军 摄

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