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科技日报讯 （记者金凤）挖掘水稻新的抽穗期基因并解析其作用机制，对培育高产、优质、广适的水稻品种具有重要意义。记者7月21日获悉，中国工程院院士万建民团队通过克隆一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因，发现该基因可以调控水稻生物钟核心基因OsCCA1的mRNA剪接，影响水稻抽穗期。相关研究成果日前发表在国际学术期刊《自然·通讯》上。

“在一定范围内，水稻接收的光照时间越短，抽穗越快，水稻越早熟。”论文的共同通讯作者、南京农业大学教授周时荣介绍，水稻的抽穗受光信号与内源生物钟系统的复杂调控。然而，关于光信号整合至水稻生物钟网络的机制仍迷雾重重。

研究团队克隆了一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因ELD1。该基因功能完全缺失会导致水稻胚胎死亡，但当特定氨基酸发生突变时，不仅能够显著促进水稻抽穗，而且不会出现明显的农艺性状缺陷。

周时荣介绍，在全基因组范围内，ELD1能够调控上千个基因的可变剪接，尤其是在生物钟核心基因OsCCA1上，会介导多个位点的剪接事件。

“水稻和人类一样，都有生物钟。不同的生物钟节律会影响水稻抽穗。ELD1主要通过OsCCA1-Hd1通路影响水稻抽穗期。”周时荣说，团队进一步研究发现，光信号通过光敏色素phyB调控ELD1，再影响OsCCA1，从而调控水稻的抽穗期。

在现代快节奏的生活中，越来越多的人开始追求健康的饮食方式。而豆浆，作為一种历史悠久且富有营养的传统饮品，早已成为现代人餐桌上的常客。无论是早晨的早餐、还是下午的小憩时光，一杯新鲜的豆浆总能让你感到一份特别的满足。

今天，我们的故事主角是两位在现代社会中格外引人注目的人物——美女与男人。他们生活在繁忙的都市中，每天都忙碌于各自的工作和生活，但他们有一个共同的目标，那就是在快节奏的生活中，找到属于自己的健康生活方式。而這个目标，便从每天早晨的那杯豆浆开始。

美女是一位时尚达人，常常出现在各大社交媒體平台，分享着自己的穿搭、美容和健康生活的小秘密。她对健康饮食有着极高的要求，特别是在食物的选择上，从来都不馬虎。而男人，则是一个沉迷于科技和创新的人，他热衷于探索各种新鲜事物，力求在工作之外，也能找到一些轻松愉悦的活动来放松自己。

一天清晨，美女与男人相约一起制作豆浆。为什么是豆浆？因为豆浆不仅含有丰富的蛋白质和多种维生素，还有助于肠胃健康，是一种非常理想的早餐饮品。而且，豆浆制作起来并不复杂，却能够保证其新鲜和纯正，远比市面上那些经过加工的豆浆要健康得多。

于是，他们决定一起动手，親自制作这份健康饮品。从选择大豆开始，美女与男人便严格把关。美女习惯选择有机大豆，因为她深知，有机食品对健康的益处是不可忽视的，而男人则注重豆浆的口感和风味，他相信好的豆浆能带来一天的好心情。

通过简单的步骤，他们将挑选好的大豆泡水，放入高性能的豆浆機中。随着机器的启动，豆浆機开始转动，颗粒状的大豆逐渐被打碎，豆浆开始在机器中流动，香气也随之溢出。美女和男人互相交换着眼神，心里都在想着同一个问题：“为什么不把这种健康、便捷又美味的饮品分享给更多的人呢？”

豆浆的过程虽然看似简单，但每一个细节都透露着這两位主人公对健康生活的追求。经过约15分钟的努力，豆浆终于完成了。杯子里盛满了乳白色的豆浆，热气腾腾，充满了香气。美女轻轻捧起杯子，深深地吸了一口气，随即露出满意的笑容。而男人则拿起自己的杯子，轻轻地品了一口，豆浆的浓郁口感讓他瞬间感到无比满足。

他们相视而笑，都意识到，这杯豆浆不仅是他们对美好生活的一次追求，更是一次对健康与美味的坚持。在忙碌的工作之余，他们愿意花时间去制作一杯新鲜、纯正的豆浆，正是为了让自己和家人拥有更加健康的生活。

美女与男人的故事并没有就此结束。随着社会对健康饮食意识的提升，越来越多的人开始关注自制饮品，尤其是豆浆。现代社会里，大家追求的是一种自然、健康的生活方式，而这一切的核心，便是选择最天然、最有营养的食物。自制豆浆不仅可以避免市售豆浆中的添加剂和糖分，还能根据个人的口味偏好进行调整，讓每一口都充满了天然的美味。

为了让更多的人了解豆浆的好处，美女和男人决定将这份健康的生活方式分享给周围的朋友和家人。他们通过社交平臺發布了自己制作豆浆的过程，并配上详细的步骤和健康小贴士。很快，他们的豆浆制作教程受到了广泛关注。许多人纷纷留言表示，自己也想尝试做豆浆，并询问具体的操作方法。

随着关注度的不断提升，美女和男人開始意识到，这不仅仅是制作一杯豆浆那么简单，更是一种健康生活的倡导。他们决定把这个理念進一步推广，向更多人展示自制豆浆的独特魅力。于是，他们推出了一系列关于健康饮品的创意视频、图文教程，并结合豆浆的营养价值，分享了如何搭配其他食材制作更具营养的饮品。

随着时间的推移，他们的豆浆制作教程越来越受欢迎，甚至有了专门的粉丝群體。很多人开始分享自己制作豆浆的成果，交流心得体会。通过这个过程，美女和男人不仅获得了更多人的认可，还发现，自己所做的不仅仅是在制作一杯豆浆，更是在引领一种更加健康、自然的生活方式。

通过這个故事，我们不仅看到了美女与男人对健康生活的追求，也看到了一个现代人如何通过自己的努力，为自己和家人创造一个更加健康的饮食环境。在這个信息化、快节奏的時代，每个人都在寻找属于自己的健康方式，而自制豆浆，正是一个简单却又充满意义的选择。

从这杯豆浆开始，我们或许可以学会如何在忙碌的生活中，找到属于自己的健康生活方式，享受每一口天然的美味，迎接更加充实和健康的每一天。

周时荣介绍，上述研究不仅揭示了光信号调控水稻抽穗期的全新机制，还在分子育种上取得了突破。研究团队利用碱基编辑技术，对ELD1关键氨基酸进行定点突变，为宁粳7号、宁粳4号等优良品种培育出早抽穗新种质开辟了新路径。

“本研究为解决籼粳杂交F1代超亲迟熟问题提供了重要的基因资源和理论支撑，对培育广适性的水稻新品种具有重要意义。”周时荣说。

图片来源：中青网记者 董倩 摄

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