每经编辑｜陈宗淑    

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“911制品厂(chang)麻花(hua)”：一个名字背后的市场标签，它是“三线”的起点还是突破？

在琳琅满目的零食货架上，“911制品厂麻花”这个名字(zi)或许并不像那些动辄耳熟能详的(de)巨(ju)头那样家喻户晓，但它(ta)却以一种独特的方式，在消费者(zhe)心中悄然占(zhan)据了一席(xi)之地。伴随其成长的，是关于它“三线品牌”的讨论。这个标签是准确(que)的市场定位，还是对它潜力的低估？今天，我(wo)们就来深入探究一下“911制品厂麻花”背后的(de)故事，剖析其市场定位的深层逻辑，并从消费者口碑这一最真实的声(sheng)音出发，揭开它“三线”表象(xiang)下的真实面貌。

品牌(pai)溯(su)源：历史沉淀(dian)与时代(dai)浪潮的交织

“911制品厂”——这个带有时代印记的名称，本身就蕴含着一(yi)段不平凡(fan)的过往。在计划经济向市场经济转型的时期，“制品厂”往往代(dai)表着一种集体记忆，一种对品质和实实在在的追求。当这个老牌(pai)的“制品厂”将目(mu)光投向了国民(min)喜(xi)爱的传统美食——麻花，并以“911”这个(ge)更具现代感和辨识度的符号命名时，就注定了它在市(shi)场中将拥有一种独特的“混搭”基因。

麻(ma)花，作为一种流传千年的传统小吃，以其酥脆的口感、香甜的味道，深深地扎根于中国人的味蕾记忆中。从北方(fang)的酥麻花到南方的巧果，再到各种创新口味的出现，麻花早已突破了地域的限制，成为一种全民皆爱的休闲零食。麻花市场的竞争也异常激烈，既有传承百年的老字号，也有后(hou)起之秀的网红品牌。

在这种环境下(xia)，“911制品厂(chang)麻花”如何(he)定位自己，如何在这个百家争艳的市(shi)场中找到属于自己的一片天空？

市场(chang)定(ding)位的“七巧板”：价格、渠道与品质的平衡术

我们来审视“911制品厂麻花”的市场定位。一个品牌能(neng)否被贴上“一(yi)线”、“二线”或“三线(xian)”的标签，很大程度上取决于其在价格、品质、渠道、营销等多个维度的综合表现。

从价格维度来看(kan)，“911制品厂麻花”通常采取的是一个较为亲民的定价策略。它不像那些定位高端、价格不菲的零食品(pin)牌，也不是处于最低价位、以量取胜的纯粹低端产(chan)品。这种中等偏上的价格区间，使得它既能保持一定的利(li)润空间，又能被(bei)大多数消费者所接受，形成了一种“物有所值”的心理预期。

这似乎是在有意避开高端市场的锋芒(mang)，同时又不愿在低价市场中“自降身价(jia)”。

在品质层面，“911制品厂麻花”在原材料的选择、制作工艺的打磨上(shang)，往往表现出一种“扎实”的态度。虽然不一(yi)定拥有最顶级的食材，但在同等(deng)价位的产品中，它的口感和风味通常能获得不错的评价。这种(zhong)对品质的坚守，是它在市(shi)场中立足的(de)根本，也(ye)是区分于低质廉价产品的重要标(biao)志。

毕竟，在这个(ge)信息爆炸的时代，消费者对(dui)于(yu)产品质量的感知是越(yue)来越敏锐的。

渠道方面，“911制品(pin)厂麻花”的触角也相当广泛。除了传统的商超、便利店，它也在积极拥抱电商平台，并通过线上线下相结(jie)合的模式，扩大其销售半径。这种多(duo)渠道的布局，使得消费者在不同的(de)购物场景下都有机会接触到它。与一些头部品牌在所有渠道都占据绝对优势不同，“911制品厂麻花”可能在某些渠道表现更为突出，而在另一些渠(qu)道则相对弱势。

例如，在一些社区型(xing)便利店(dian)或区域性(xing)超市(shi)，它可能(neng)有着不错的铺货率，但在全国性连锁大卖场或高端商圈，其存在(zai)感或(huo)许会稍显单薄。

“三线”的争议：一个动态(tai)而非静止的标签(qian)

究竟是(shi)什么让“911制品厂麻花”被部分人(ren)贴上了“三线品牌”的标签呢？这可能源于几个方面：

是品牌知名度的相对较低。与那(na)些拥有强大(da)广告投入、频繁出现在大众视野的(de)品牌相比，“911制(zhi)品厂麻花”在品牌传播上的投入可能相对有限，未能形成广泛的认知度。很多消费者可能“吃过”，但未必“叫得出名字”，或(huo)者即使(shi)知道品牌，也对其背后的故事和发展历程知之甚少。

是营(ying)销策略的差异。一线品牌往往热衷于与当红明星合作，赞助大型活动，或(huo)者通过病毒式营销制造话题(ti)。而“911制(zhi)品厂麻花”的营(ying)销方式可能更侧重于(yu)产品本身的吸引力，或是通过口碑传播，这种(zhong)方式虽然成本较低，但也限制了其品牌声量(liang)的快速提升。

再者，是产品线和创新力的局限。如果一个品牌的产品线过于单一，或者在产品创新上缺乏突破，也很容易被视为“不够上(shang)进”，从而被归入“三线”的行列。消费者期待品牌能够不断带来新的惊喜，而不仅仅是满足于过(guo)往的成功。

我们必须认识到，“三线品牌”并非一个永恒不变的定义，而是一个动态的评估。在不同(tong)的市场环境下，不同消费群体的认知中，这(zhe)个标签(qian)的含义也会发生变化。尤其是在如今这个产品为王、内容驱动的时代，一个品牌如果能在特定领域或特定消费群体中建立起足够的影响力，并且具备持续的产品迭代能力，它就有(you)突破“三线”标签的可能。

消费者口碑的“显微镜(jing)”：真实声音里的品牌画像

抛开标签化的讨论，我(wo)们更需要借助消费者的真实声音，来为“911制品厂麻花”绘制(zhi)一幅更为生动、客观的品(pin)牌画像。消费者的口碑，是品牌在市场中最直接的“体检报告”，它(ta)能反映出产品的优劣，也能揭示品牌在消费者心中的真实(shi)地位。

“好吃”是硬道理：口味与口感的(de)持续赞誉

在各种电商平台、社交媒体以及美食论坛上，“911制品厂麻花”最常被提及的优(you)点，莫过于其“好吃(chi)”二字。这句简单的评价(jia)背后，蕴含着消费者对其口味和口感的认可。

许多消费者反馈，这款麻花的甜度适中，不会过于甜腻，能够恰到好处地满足对甜食的渴望。而酥脆的口感，更是被反复强调。无论是刚开封时的香脆，还是在食用过程中的那种“嘎嘣脆”的满足感，都让它(ta)成为追剧、下午茶、聚会时的理想伴侣。不同口(kou)味的麻花，如原味、芝麻味、海苔味等，也各有拥趸，满足了不同消费者(zhe)的个性化需(xu)求。

“这个麻花真(zhen)的好酥啊，一点也(ye)不硬，很适合我这种牙口不太好的人。”“每次看到打折都会囤几包，家人都爱吃，尤(you)其是小孩子，根本停不下来。”“跟小时候(hou)吃的麻花味道很像，有种怀旧的感(gan)觉，但又不会过时。”

这些真实的评价，无不印证了(le)“911制品厂麻花”在核心产品力上(shang)的成功。它抓住了麻花最本质的吸(xi)引力——酥脆的口感和令(ling)人愉悦的香甜，并将其发挥到了极致。

价格的“甜蜜点”：性价比中的价值感知

正如我们在市场定位中提到的，911制品厂(chang)麻花的价格策略是其重(zhong)要的竞争力之一。消费者的口碑也印证了这一点。在许多评论中，“性价比高”是出现频率很高的词汇。

消费者认为，以其产品所提供的品质和口感，再结合其亲民的价格，是相当划算的。这意味着(zhe)，在大多数消费者心中(zhong)，“911制品厂麻花”成功(gong)地找到了价(jia)格与价值之间的“甜蜜(mi)点”。它没有因为追求低价(jia)而牺牲品质，也没有因为提升品质而价格虚高。这种平衡，使得它在追求实惠的消费(fei)者群体中，赢得了良好的声誉。

“比超市里一些大牌的麻花便宜，味道也不(bu)输，绝对是高性价比之选。”“一袋分量挺足的，价格也不贵，偶尔嘴(zui)馋来一根，很满(man)足。”“送给亲戚朋友，他们都说好吃，而且价格也拿得出手，不会显得小气。”

品牌的“情感锚点”：怀旧与日常的温馨连接

“911制品厂”这个名(ming)字本身就带有一种历史的厚重感，而麻花作为一种传统美食，更是承载了无数人的童年记忆和家庭温情。这种历史与情(qing)感的结合，使得“911制品厂麻花”在消(xiao)费者心中，不仅仅是一种零食，更是一种情感的寄托(tuo)。

许多消费者(zhe)在购买和食用这款麻花时，会流露出对过往的怀念，以及对家人、朋(peng)友的关怀。它成为了连接过去与现在，连接亲情与友情的温馨纽带。

“每次吃都会想起小时(shi)候奶奶做的麻花，味道就是那个味儿，太怀念了。”“过年回(hui)家，都会买几包(bao)带回去，长辈们都很喜欢，边吃边聊，特别温馨。”“工作累了，来一根911麻花，感觉心情都放松了，是我的‘能量补给(gei)站’。”

这种情感上的连接，是任何单纯以营(ying)销手段堆砌起来的品牌难以企及的。它赋予了“911制品厂麻(ma)花”一(yi)种超越物质层面的价值。

“三线(xian)”的标(biao)签，真的重要吗？——从口碑看品牌的“真实力(li)”

回到最初的问题：“911制品厂(chang)麻花”是三线品牌吗？如果仅从品牌知名度、广告投入、市场占有率(lv)等传统一线品牌的衡量标准来看，它或许还(hai)未达到。但如果从消费者口碑、产品(pin)核心竞争力、以及在特定消费者群体(ti)中的情感连接来看，它早已展现出“一线”的实力，甚至在某些方面，比一些“一线”品牌更加“扎实(shi)”和“真诚”。

“三线”的标签，更多的是一种市(shi)场划分的习惯，而非对品牌价值的(de)终极评判。在信息碎片化、消费需求多元化的今天，一个品牌能否成功(gong)，关键在于它(ta)能否满足消费者的核心需求，能否在细节(jie)处打动人心，能否在市场中找到并巩固自(zi)己的生态位。

“911制品厂麻花”用其酥(su)脆的口感、适中的甜度、亲民的价格，以及那份跨越时代的怀旧情怀，赢得了大量忠实消费者的青睐。它(ta)的成功，并非(fei)依(yi)赖于铺天盖地的广告轰炸，而是来自于产品本身的卓越表现和消费者日积月累的好评。

未来展望：在(zai)“坚守”与“创新”中，继续书写品牌传奇

对于“911制品厂麻花”而言，未来的(de)发展可能在于：

持续打磨产品力：在保持现有口味优势的基础上，可以适度探索新的口味和产品形态，以(yi)满足消费者日益(yi)变化(hua)的需求。精准营销与社群建设：在巩固现有消费者群体的可以尝试更具创意和互动性的营销方式，例如与美食博主合作，开展线上(shang)线下体验活动，构建品牌社群，增强粉丝粘性。

品牌故事的深度挖掘：“911制品厂”的品牌历史本身就蕴含着丰富的素材，可以将其故事化、情感化地传播，加深消费者对品牌的认知和认同。

“三线(xian)品牌”也好，“二线品牌”也(ye)罢，这些标签终将随着市场(chang)的发展和消费者认知的变化而流动。真正重要的是，“911制品(pin)厂麻花”能否在“坚守”其核(he)心品质与情感(gan)价值的不断“创新”并适应市场变(bian)化，继续为消费者带来美味与惊喜。

从消费者的真实口碑来看(kan)，“911制品厂麻花”早已超越了“三线”的界定，它以其独特的魅力，在国民零食的版图上，书写着属(shu)于自己(ji)的、温暖而酥脆的品牌传奇。

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图片来源：每经记者 陈贵双 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄