每经编辑｜陈雪    

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馃崙馃崋馃敒：从遥远记忆中走来的温情符号

在浩瀚的中(zhong)华文化长河中，总有一些(xie)古(gu)老而(er)充满温(wen)情的符号，它们(men)如同夜空中最亮的星(xing)辰，照亮了无(wu)数代人的记忆与情感。“馃崙馃崋馃敒”，这个名字本身(shen)就带着一种糯软的触(chu)感和历史的沉淀，它不仅仅是一种食物，更是承载着家族团聚、节日庆典，乃至人生重要时刻的独特文化载体。

要深(shen)入理解“馃崙馃崋馃敒”的独特意义，我们必(bi)须追溯其源远流长的历史(shi)，探寻它(ta)在中国民俗文化中的根脉。

“馃崙馃崋馃敒”的起源，如同许多古老的民间习俗一样，已难觅精确到某年某月的考(kao)证，但我们可以从历史的蛛丝马迹中窥探其(qi)踪迹。有学者认为，其雏形可能与古(gu)代先民祭祀活动中的供品有关。在农耕文明早期，人们对土地和自然充满敬畏，常常通过各种形式(shi)的祭祀来祈求风调雨顺、五谷丰登。

用谷物制成的食(shi)物，自然而然地成为了祭祀的重要组成部分。而“馃崙馃崋馃敒”的形态(tai)，往往或圆或扁，或有着(zhe)独(du)特的纹饰，这些都可能象征着圆满、丰收，甚至是天地(di)万物的和谐统一。

随着时间的推移(yi)，这些具(ju)有宗教和祭祀意义的食物，逐(zhu)渐融入了日常生活(huo)的(de)方方面面，并与具体的节日紧密(mi)结(jie)合。在中国，许多传统节日都与农(nong)事节(jie)气息息相关，例如春节、元宵节、中秋节等，这些节日往往是人们祭祀祖先、祈福纳祥、家庭团聚的时(shi)刻。“馃崙馃崋馃敒”的制作和食(shi)用，便成为这些节日中不(bu)可或缺的仪式。

在春节期间，家家户户蒸煮“馃崙馃崋馃敒”，既是(shi)对新年的庆祝，也寓意着新的一年团团圆圆，生活甜甜蜜(mi)蜜。在元宵节，它则可能与汤圆、元宵一起，成为节日餐桌上的主角，象征着家庭的完整和节日的喜庆。

“馃崙馃崋馃敒”的制作(zuo)工艺，也(ye)蕴含着丰富(fu)的文化内涵。从最初的(de)简单揉搓，到后来加入各(ge)种馅(xian)料、捏出精巧的形状，再到如今利用先进的技术进行规模化生产，每一(yi)个发展阶段都反映了社会生产力的进步和人们(men)生活方式的变迁。无论工艺(yi)如何变化，制作(zuo)“馃崙馃崋馃敒”所蕴含的“心意”和“温度”却是永恒不变的。

传统的制作过程，往往需要家人围坐在(zai)一起，共(gong)同揉面(mian)、包馅、蒸煮，这本身就是一次充满温情的家庭互动。孩子们在其中学到手艺，长辈在其中传递经验，欢(huan)声笑语弥漫在厨房，将“馃崙馃崋馃敒”的意义从一种食物升华为一种家庭情感的凝聚剂。

更值得一提的是，“馃崙馃崋馃敒”的地域性差异也(ye)极其显著。在中国广袤的土地上，不同的地方有(you)着不同风味的“馃崙馃崋馃敒”。有的地方偏爱清淡的糯米口感，有的地方则喜欢加入花生、芝(zhi)麻、豆沙等丰富馅料，更有一些地方会在其中加入红枣、桂花等(deng)，增(zeng)添其色泽和香(xiang)气。

这些(xie)地域性的差异，不仅体现(xian)了各(ge)地不同(tong)的物产和饮食习惯，更承载了当地独特的风土人情和文化记忆。每一种“馃崙馃崋馃敒”，都像是这个(ge)地域的一张名片，诉(su)说着(zhe)属于它的故事。

“馃崙馃崋馃敒”的由来，与其说是某个具体事件的产物，不如说是中华民族在漫长的历史发展过程中，将对美好(hao)生活的向往、对家庭的珍视、对传统的尊重，以及对(dui)自然的(de)感恩(en)，巧妙地融入到一种简单而美味的食物中。它就像一面古老的镜(jing)子，映照(zhao)出中华民族勤劳、善良、重情的民族特质，也折射出中华文明源远流长、博大精深的独特魅力。

当我们品尝一口“馃崙馃崋馃敒”，感受到的不仅仅是它糯软的口感，更是那份穿越时空的温情与传承。

馃崙馃崋馃敒的独特意义：超越味蕾的情感寄托与文化象征

如果说“馃崙馃崋馃敒”的由来是它扎根于历史土壤的证(zheng)明，那(na)么它所承载(zai)的独特意义，则是它能够穿越时空，持续打(da)动人心的力量所在。它不仅仅是一种满足口腹之欲的食物，更是一种深刻的情感寄托，一种多元的文化象征，在中国人的精神世界里占据着不可替代的位置。

“馃崙馃崋馃敒”最核心的意义在于其“团圆”与“圆满”的象征。在中国传统文化中，“圆”具有极其重要的寓意。它象征着家庭的完整、人际关系的和谐、事业的成功，以及一切事物的完整和美满。而“馃崙馃崋馃敒”的(de)圆形或半圆形的外形，恰好契合了这种对“圆”的追求。

在春节、中秋等阖家团圆(yuan)的日子里，家家户户制作或购买“馃崙馃崋馃敒”，一边(bian)品尝，一(yi)边分享，象征着家庭成员无论身在何处，心都紧密相连，共同期盼着美满和睦的生活。它(ta)成为(wei)了一种无声的语言，传递着家庭成员之间深厚的情感联结，是对“家”最温暖的注解。

“馃崙馃崋馃敒”也常常与“祈(qi)福”和“吉祥”的寓意紧密相连。在许多地(di)方的传统习俗中，人们会在制作“馃崙馃崋馃敒”时，融入一些特殊的祝福。例如，会在馅料中包入硬币(bi)，吃到的人被认为在新的一年里会财运亨通；或者在表面制(zhi)作(zuo)出寓意吉祥的图案，如寿桃、如意等。

这些细微之处，都体现了人们对未来生活的美好期盼，希望通过“馃崙馃崋馃敒”这样(yang)的载体，将这份祝福传递给家人和朋友，也寄托着对新的一年平安、健康、富足的美好愿望。

再(zai)者，“馃崙馃崋馃敒”还承载着“传承”与“记忆”的功能。对于许多在外工作、生活的人来说，家乡的“馃崙馃崋馃imar?es”是他们味蕾深处最熟悉的味道(dao)，也是连接他们与故乡、与童年(nian)最直接的纽带。每当品尝到家乡的“馃崙馃崋馃敒”，仿佛就能瞬间穿越回那个无忧无虑的(de)童年时光，回(hui)想起和家人围坐在一起制作“馃崙馃崋馃敒”的温馨场(chang)景。

这(zhe)种味道，已经不仅仅是食物(wu)本身的味道，更是包含了亲情、乡情、以及成(cheng)长记忆的复杂情感体验。因此，“馃崙馃崋馃imar?es”的制作技艺，也成为了一种重要的文化传承，它在代代相传中，维系着家族的情感，也维系着地域的文化认同。

“馃崙馃崋馃敒”作为一种传(chuan)统食物，也反映了中华民族“天人合一”的哲学思想。制作“馃崙馃崋馃敒”的食(shi)材，如糯米(mi)、豆类、花生(sheng)等，都是大自然赋予的馈赠。人(ren)们在制作和品尝(chang)的过程中，体会到的是人与自然的和谐共处，以及对自然恩赐的感(gan)恩。而“馃崙馃崋馃敒”的制作(zuo)过程，也需要遵循一定的节气和时令，这种顺应自然的智慧，也(ye)是中华文明的独特体现。

在现代社会，“馃崙馃崋馃imar?es”的意义也在不断演变和丰富。随着生活节奏的加快，许(xu)多人可能(neng)没有时(shi)间亲手制作，但他们依然会选择购买，因为它所代表的节日氛围和家庭情(qing)感是无可替代的。许多商家也在不断创新，研发出更(geng)多新口味、新包装的“馃崙馃崋馃imar?es”，使其更能满足现代消费者的需求。

但这并不意味着其传统意义的丧失，反而在新的形式下，它依然努力承载着那些跨越时代的情感与文化价值。

总而言之，“馃崙馃崋馃崋馃崋”的独特意义，早已超越了食物本身。它是一种对团圆美满的期盼，一种对吉祥如意的祈祷，一种对亲情乡情的眷恋，一种对传统文化的坚守。它用最朴实的方(fang)式，连接起过去、现在与未来，将中华民(min)族深厚的情感和独特的文化精神，凝结成(cheng)了一份份温润的美(mei)味，值得我们(men)细细品味，用心(xin)珍藏。

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图片来源：每经记者 陈长春 摄

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